TNMSP MZB01.33-2023“蒙”字標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證要求 內(nèi)蒙古卜留克醬腌菜

NMSP—InnerMongoliabolucpickledI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1“蒙”字標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證要求內(nèi)蒙古卜留克醬腌菜本文件適用于內(nèi)蒙古卜留克醬腌菜“蒙”字標(biāo)認(rèn)證和監(jiān)GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用GB4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB4789.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.33食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸GB/T5009.51非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析GB5009.86食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗GB5009.268食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中多元GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用GB/T23416.8蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第8部分：根GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)GB2714界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、發(fā)酵酸菜和糟24.2.3.3農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393A級(jí)的規(guī)定。4.2.3.4肥料使用應(yīng)符合NY/T394A級(jí)的規(guī)定。4.2.5收獲3口感口感爽脆水分/(g/100g)食鹽(以氯化鈉計(jì))/(g/100g)鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg)亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))/(mg/kg)nCmM大腸菌群/(CFU/g)52金黃色葡萄球菌/(CFU/g)51沙門氏菌/(CFU/25g)500注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)，c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)，m為致病菌值(