2020高中生物搶分資源-生物必修1-2-3-知識(shí)點(diǎn)學(xué)生記憶手冊(cè)

生物必修1知識(shí)點(diǎn)記憶手冊(cè)

第1章走近細(xì)胞

第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞

一、病毒的相關(guān)知識(shí)：

1、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu);病毒是生物的理由是病毒能通過復(fù)制繁殖后代；所有病毒只能寄

生在活的細(xì)胞內(nèi)才能生存,所以培養(yǎng)病毒只能用酒座培養(yǎng)基

2、主要特征：沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。

①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用蚯顯微境才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營活的細(xì)胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。注：瘋牛病毒（阮病毒）沒有核

酸，只有蛋白質(zhì)。

3、分類

根據(jù)宿主不同,病毒分為：逋病毒、值物病毒和醺病毒（即噬菌體）三大類。

根據(jù)核酸不同，病毒分為：DNA病毒（少數(shù)）和眄病毒（多數(shù)），

4、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒｝甲型流感病毒（HiNiISARS病毒、人類免疫缺

陷病毒（HIV）［引起艾滋?。ˋIDS）］、禽流感病毒（H5NI\乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、

煙草花葉病毒等。

二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

1、地球上最基本的生命系統(tǒng)是鯉，病毒也要依賴細(xì)胞才能生存。細(xì)胞是生物體結(jié)翅和功熊的基本單位

（病毒除外）,細(xì)胞只有保持結(jié)構(gòu)的完整，才能表現(xiàn)出生命活性。

2、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次是細(xì)胞一組織一器官T系統(tǒng)T生物體T種群T群落T生態(tài)系統(tǒng)T生物圈

注意：植物沒有的系統(tǒng)層次，單細(xì)胞生物沒有組織遂直和系統(tǒng)，單細(xì)胞生物既是個(gè)體也是細(xì)胞。

示例：一個(gè)大腸桿菌屬于金，培養(yǎng)皿中大腸桿菌菌落屬于種展，被污染的培養(yǎng)基中生物屬于旌渣j

三、高倍顯微鏡的使用

1、方法:

先對(duì)光：一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器；二轉(zhuǎn)聚光器；三轉(zhuǎn)反光鏡

再觀察：一放標(biāo)本孔中央；二降物鏡片上方；三升鏡筒仔細(xì)看

2、注意：

（1）放大倍數(shù)：是長度和寬度的放大,而不是面積酶積的放大。例如顯微鏡的放大倍數(shù)是100x,

是指長度和寬度分別放大了100倍，面積被放大了10000倍。

（2）顯微鏡的放大倍數(shù)二物鏡x目鏡

應(yīng)用：如果在10x物鏡下看到在視野中充滿了64個(gè)細(xì)胞，換上40x物鏡后，看到生個(gè)細(xì)胞;

如果10x物鏡下64個(gè)細(xì)胞排成一行，換上40x物鏡后，看到16個(gè)細(xì)胞。

(3)顯微鏡呈倒像：移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)

注釋：象b這類試題將試卷上下倒轉(zhuǎn)看到的就是笞案。

(4)鏡頭長短與放大倍數(shù)的關(guān)系

物鏡：越長放大倍數(shù)越大,鏡頭離裝片越近，物鏡越短放大倍數(shù)越小，鏡頭離裝片越遠(yuǎn)。

目鏡：越長放大倍數(shù)越小，目鏡越短放大倍數(shù)越大

(5)顯微鏡的放大倍數(shù)叫，視野范圍越小，看到的細(xì)胞數(shù)目螫，視野越暄。

(6)高倍鏡使用

低倍鏡-標(biāo)本移至中央一高倍鏡一大光圈(注意：高倍鏡下只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋)

(7)污點(diǎn)位置的判斷：移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)法(移動(dòng)裝片或？就目鏡)

第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

1、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較:

類別原梯田胞真核細(xì)胞

細(xì)胞大小較小蚯

細(xì)胞壁糖類+蛋白質(zhì)(肽聚糖)植物的是纖維素+果膠

細(xì)胞膜與真核細(xì)胞一樣

細(xì)胞質(zhì)只有核糖體一種細(xì)胞器有多種細(xì)胞器

細(xì)胞核沒有以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核

只有擬核，有環(huán)狀DNA,無有DNA,染色體、核膜、核仁

染色體、核膜、核仁

可遺傳的變異基因突變基因突變、基因重組、染色體的變異

細(xì)胞增殖方式二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂

常見生物藍(lán)藻、細(xì)菌、放線菌、支原體、原生動(dòng)物真菌植物動(dòng)物

衣原體、立克次氏體

2、細(xì)胞統(tǒng)一性的表現(xiàn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)都是DNAO

三、細(xì)胞學(xué)說的建立：

1、細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容：

①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切或植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來的，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。

②細(xì)胞是一個(gè)立擔(dān)對(duì)獨(dú)立的單位，既有自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。

③新細(xì)胞可以從蝴胞中產(chǎn)生。

2、細(xì)胞學(xué)說建立的意義：

(1)揭示了生物體結(jié)購的統(tǒng)一性。

(2)揭示了生物間存在著一定的親緣關(guān)系。

第2章細(xì)胞的化學(xué)組成

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化學(xué)物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：（種類相同）組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性:（含量不同）組成生物體化學(xué)元素與非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

,大量元素：C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

Y

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;

I

基本元素：c；

主要元素；C、0、H、N、S、P;

細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N;

<｛水（85%-90%）

|無機(jī)物無機(jī)鹽

組成細(xì)胞J蛋白質(zhì)（7%-10%）

的化合物脂質(zhì)

X.

有機(jī)物糖類

核酸

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85%-90%）;含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7%-10%）;占細(xì)胞

鮮重比例最大的化學(xué)元素是0、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是U

第2節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、糖類

1、元素組成：由C、H、03種元素組成。

2、分類

概念種類分布主要功能

核糖組皎的物質(zhì)

丕熊水解的糖脫氧核糖或適物細(xì)胞

nm細(xì)胞的重要熊遍物質(zhì)

蔗糖

植物細(xì)胞

水解后能夠生成二好

二糖麥芽糖

單糖的糖

乳糖幽細(xì)胞

淀粉道物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)

水解后能夠生成整個(gè)

多糖植物細(xì)胞

單糖分子的糖

纖維素植物圓瞠的基本組成成分

糖原動(dòng)物細(xì)胞觸細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)

附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物:

蔗糖-1葡萄糖+1果糖淀粉一麥芽糖T葡萄糖

麥芽糖一2葡萄糖纖維素T纖維二糖T葡萄糖

乳糖-1葡萄糖+1半乳糖糖原—葡趣糖

3、功能：糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能量來源。

（另：能參與細(xì)胞識(shí)別，細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)。）

二、脂質(zhì)

1、元素組成：主要由c、H、0組成（C/H比例高于糖類）,有些還含N、P

2、分類：脂肪、類脂（如磷脂［固醇（如膽固醇、性激素、維生素D等）

3.功能：

脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式。

類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。

固醇：在細(xì)胞的懿、醛、和代謝中具有重要作用。

第3節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者一蛋白質(zhì)

三、蛋白質(zhì)

1,元素組成：除UH、。、N外,大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有§

2、基本組成單位：氨基酸（組成蛋白質(zhì)的氨基酸約四種）

R

I

HiN—C—COOH

I

氨基酸結(jié)構(gòu)通式：日：

氨基酸的判斷：①同時(shí)有氨基和箜

②至少有一個(gè)氨基和一介竣基連在同二仝碳原子上。

（組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同）

3.形成：許多氨基酸分子通過典繾食形成肽鍵（?CO?NH?）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折鷺形成有

功能的蛋白質(zhì)

二肽：由2個(gè)氨基酸分子組成的肽鏈。

多肽：由門（n>3）個(gè)氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的獨(dú)類、數(shù)且、排列順序的不同；

構(gòu)成蛋白質(zhì)的多膿^的數(shù)且、空間結(jié)構(gòu)不同

4.計(jì)算：

一個(gè)蛋白質(zhì)分子中肽g遨（脫去的水分子數(shù)）=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)。

一個(gè)蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)（或按基數(shù)）二肽鏈條數(shù)

5.功能：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。（注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例）

①結(jié)構(gòu)蛋白。如羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲等。

②催化作用。如絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)。

③運(yùn)輸載體。如血紅蛋白運(yùn)輸氧氣。

④信息傳遞。如胰島素、生長激素等

⑤免疫功能。如抗體。

四、生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)DNA和RNA鑒定

鑒定的物質(zhì)鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色注意事項(xiàng)

淀粉碘液藍(lán)色

還原性的糖斐林試劑磚紅色沉淀1、50-65℃水渣加數(shù)2分鐘

班氏試劑、、液先混勻再使用,現(xiàn)配現(xiàn)用

（Cu2o）2AB

蛋白質(zhì)雙縮眠試劑紫色先加A液1mL搖勻后滴加B液4滴

脂肪蘇丹m染液橘黃色1、組織樣液+蘇丹m（IV）染液直接觀察

蘇丹IV新紅色2、制成切片使用顯微鏡觀察

DNA甲基綠綠色（細(xì)胞核）

使用顯微鏡觀察

RNA叱羅紅紅色（細(xì)胞質(zhì)）

思考：1、在脂肪的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中50%酒精的作用是什么？洗去浮色

2、斐林試劑在使用時(shí)要特別注意什么？

實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)選含糖量高，且組織顏色較淺的。另外實(shí)驗(yàn)時(shí)需預(yù)留樣液，要現(xiàn)配現(xiàn)用

顏色變化：淡藍(lán)色-棕色一磚紅色（沉淀）

第4節(jié)遺傳信息的攜帶者一核酸

五、核酸

1、元素組成：由C、H、0、N、P5種元素構(gòu)成

2、基本單位：核昔酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含魁堿基組成）

{1分子磷酸

核糖核甘酸1分子核糖

（4種）1分子含氮堿基（A、U、G、C）

3、種類:脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

種類英文縮寫基本組成單位存在場(chǎng)所

脫氧核糖核酸DNA脫氧核昔酸（4種）主要在細(xì)胞核中

（在葉綠體和線粒體中有少量存在）

核糖核酸RNA核糖核苗酸（4種）主要存在纏醒中

4、生理功能：儲(chǔ)存遺傳信息，控制量目質(zhì)的合成。

（原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。）

第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)化合物：

一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)

存在形式含量功能聯(lián)系

1、良好溶劑它們可相互轉(zhuǎn)化：

自由水約95%2、參與多種化學(xué)反應(yīng)自由水—結(jié)合水

3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物住遢謔時(shí)自由水含量增

多。結(jié)合水的含量增多，可

結(jié)合水約4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

以使植物的抗逆及增強(qiáng)

二、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物。（如Mg2+是構(gòu)成吐綠塞的成分、Fe2+是構(gòu)成理漉目的成分、I-是構(gòu)

成甲狀腺激素的成分。

②、維持生物體的生命活動(dòng)（如沔離子濃度過低肌肉抽搔、過高肌肉乏力）

③、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓

第三章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

一、組成:主要為磷脂雙分子層（基本骨架）和蛋白質(zhì),另有壁（在膜的處側(cè)\

二、細(xì)胞膜制備：

1、選材:選用哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞。原因:人和哺育動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器。

2、原理:滲透作用吸水

3、過程：放到蒸儲(chǔ)水中的紅細(xì)胞形態(tài)變化：兩面凹的圓餅狀一凹陷消失一細(xì)胞體積增大一細(xì)胞漲破

4、獲得較純凈的細(xì)胞膜：差速離心分離法。

三、細(xì)胞膜的功能：

①、將細(xì)胞與處界坯境分隔開

②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

四、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是紅鯉和果膠，對(duì)細(xì)胞有支窗口保護(hù)作用；其性質(zhì)是金透強(qiáng)的。

五、

第2節(jié)細(xì)胞器一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈壁的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行斷陡代圖的主耍場(chǎng)所。

細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有猿遜熊的各種亞細(xì)B結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器：（細(xì)胞核不屬于細(xì)胞器）

?線粒體（雙層膜）:內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“閽增大膜面積，細(xì)胞直氧吧吸的主要場(chǎng)所（第二、三

階段），含少量DNA。

?葉綠體（雙層膜）:只存在于植物的綠魚細(xì)胞中。片層類囊體形成基粒上有光合色素,類囊體和

基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是先合在用的場(chǎng)所。含少量的吆

?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（單層膜）:是II質(zhì)的合成"車間"，重直質(zhì)加工運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?/p>

?高爾基體（單屋膜）：動(dòng)物細(xì)胞中與分例的形成有關(guān)，植物中與有絲分裂綢胞嬖的形成有關(guān)。

?液泡（單層膜）:泡狀結(jié)構(gòu)，成熟的植物有大液泡。功能：理（營養(yǎng)、色素等\保持細(xì)胞形

查，調(diào)節(jié)滲透吸水。

?核糖體（無膜結(jié)構(gòu)）：合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。

?中心體（無膜結(jié)構(gòu)）：存在于鮑細(xì)胞和低差植物細(xì)胞，與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。

小結(jié)：

★雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體

★單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡

★非膜的細(xì)胞器：鯉體、中心體;

★含有少量DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體

★含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡

★動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別：動(dòng)物特有中心體；高等植物特有緞胞壁、吐綠鹿、液泡。（根尖分生區(qū)細(xì)胞

沒有葉綠體和大液泡）

三、生物膜系統(tǒng)的組成：細(xì)胞器膜、鯉膜和核膜

｛維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定

L生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點(diǎn)

把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動(dòng)效率

2,結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系

核膜＜_＞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜＜_＞細(xì)胞膜

k；線粒體膜

出芽）突制

小泡小泡

(2)間接:

四、功能上的聯(lián)系（分泌蛋白的合成和運(yùn)輸）

核糖體（合成肽鏈）-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成半成熟的蛋白質(zhì)）-高爾基體（加工、分類、包裝成熟有活性

的蛋白質(zhì)）―囊泡―纜颼-細(xì)胞外

第3節(jié)細(xì)胞核一系統(tǒng)的控制中心

一、結(jié)構(gòu)：

（1）儂：躅、蚯染色質(zhì)

（2）核膜：雙層膜，有核孔（細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，RNA、蛋白質(zhì)等大允子進(jìn)出通

道。）

（3）核仁：與某種RNA的合成以及鸚住的形成有關(guān)

（4）染色質(zhì)：（DNA+蛋白質(zhì)）

染色質(zhì)（分裂間期）V染色體（分裂期）

結(jié)論：細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)形態(tài)

（5）功能：是遺傳物質(zhì)DNA的隨和復(fù)制的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。

（6）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別：是否具有成形的細(xì)胞核（是否具有鰻）

二、細(xì)胞的完整性：細(xì)胞只有保持以上結(jié)構(gòu)完整,才能完成各種生命活動(dòng)，

三、細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是核傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

一、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

L植物細(xì)胞成為滲透系統(tǒng)的兩個(gè)條件：

（1）原生質(zhì)層：相當(dāng)于生透膜，（細(xì)胞唾液泡膜、綢胞質(zhì)）

（2）細(xì)胞液與外界溶液具有法壁

2、質(zhì)壁分離：（質(zhì)一原生質(zhì)層；壁一細(xì)胞壁）

①內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性〉細(xì)胞壁的伸縮性。

②外因：外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度，細(xì)胞先水

3、質(zhì)壁分離的復(fù)原：細(xì)胞液濃度〉外界溶液濃度細(xì)胞吸水

①條件：質(zhì)壁分離時(shí)間不長，細(xì)胞沒有死亡。

②外界溶液選擇：A、比細(xì)胞液濃度低的溶液。如：清水。

材料用具：鸚洋蔥表皮，03g/ml蒸糖溶液，清水,載玻片，銀子，滴管，顯微鏡等

二、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用：

A、判斷細(xì)胞死活。

B、測(cè)定細(xì)胞液濃度。

C、比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。（注釋：半透膜與選擇透過性膜（原生質(zhì)層）的區(qū)別：

半透膜：不具有選擇透過性，不是生物膜。

選擇透過性膜：具有選擇通過性,是生物膜,細(xì)胞死后變成全透性。

第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂蛋白質(zhì)糖類

磷脂雙分子層鑲嵌、橫跨糖蛋白

（膜基本支架）（行使功能，功能復(fù)習(xí)種類多）（與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)）

二、特點(diǎn)

「結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有的流動(dòng)性

Y

細(xì)胞膜

（生物膜）功能特點(diǎn)：具有選擇透過性

第1節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸

1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?

方式濃度載體能量舉例意義

被簡單

。2、C02、水、乙醇、只能從高到低幽地吸

高T低XX

動(dòng)

甘油、脂肪酸收或排出物質(zhì)

擴(kuò)散

運(yùn)

輸協(xié)助

高T低VX葡萄糖進(jìn)入紅鯉

擴(kuò)散

各種離子，小腸吸收葡一般從低到高圭或地吸

主動(dòng)低T高VV萄糖、氨基酸，腎小管收或排出物質(zhì)，以滿足

重吸收葡萄糖生命活動(dòng)的需要。

運(yùn)輸

2、大分子（如蛋白質(zhì)）物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：通過胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞,通過胞吐作用向外分泌物質(zhì)。

（又叫非跨膜運(yùn)輸方式）

第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

一、相關(guān)概念：

新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱,是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進(jìn)行一切生命

渣期的基礎(chǔ)。

細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。

酶：是活細(xì)胞所產(chǎn)生（來源）的具有催化作用的一類有機(jī)物。功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)

反應(yīng)速率

活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活生狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)驗(yàn)證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；

②1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

③1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明服酶是一種蛋白質(zhì)；

020世紀(jì)80年代,美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)是Um質(zhì),少數(shù)是RNA。

四、酶的特性：

①高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高許多。

②專T：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶

的活性都會(huì)明顯降低。

3、影響酶促反應(yīng)速率的因素V

(1)PH:在最適pH下,酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯隆/\

最適PHpH

低。(PH過高或過低，酶活性喪失)

(2)溫度：在量適退度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯隆低。/\

?適溫度溫度

（溫度過低，酶活性隆低，但可以恢復(fù)；溫度過高，酶活性壁）

另外：還受酸的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。

第2節(jié)細(xì)胞的能量〃通貨”???-?ATP

一、ATP結(jié)構(gòu)：

L中文名：三磷酸腺首

2、構(gòu)成：腺昔f酸基團(tuán)~磷酸基團(tuán)~磷酸基團(tuán)

3、簡式:A-P~P~P

（A:腺噤吟核甘；T:3;P:磷酸基團(tuán)；~:高能磷酸鍵，遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵水解時(shí)容易醒）

二、功能：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)

注：生命活動(dòng)的豐攀的能源物質(zhì)是蟹（葡萄糖）；

生命活動(dòng)的主要僮能源物質(zhì)是典。

ATP?/ADP+Pi+能量

生命活動(dòng)的根本能量來源是太陽能。

三、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：

注：

(1)向右：表示ATP理，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動(dòng)。

向左：表示ATP食或，所需的能量來源于生物化學(xué)反應(yīng)釋放的能量。

(2)ATP能作為直接能源物質(zhì)的原因是細(xì)胞中ATP與ADP循環(huán)轉(zhuǎn)變，且十分迅速。

四、ATP來源：

1、人、動(dòng)物、真菌多數(shù)細(xì)菌來自呼吸作用

2、綠色植物體內(nèi)則來自呼吸作用和光合作用

第3節(jié)ATP的主要來源?一細(xì)胞呼吸

一、相關(guān)概念：

L呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸)：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它

產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸

2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，

產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底

的氧化產(chǎn)物（酒精、C02或乳酸），同時(shí)釋放出少量能量的過程。

4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：

二

c6H12。6+6026CO2+6H2O+能量

三、無氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6Hl2。62c2H50H（酒精）+2CO2+少量能量

或

C6Hl2。62c3H6。3（乳酸）+少量能量

四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進(jìn)行）：

場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物

細(xì)胞質(zhì)

葡萄糖酶“2丙酮酸+［H］+少量能量丙酮酸、［H］、釋放少量

第一階段

能量，形成少量ATP

基質(zhì)

線粒體

2丙酮酸+6H2O&CO2+[H]+簿C02、［H］、釋放少量能

第二階段

量，形成少量ATP

基質(zhì)

線粒體

[H]+02事H2O+大量能量生成出0、釋放大量能

第三階段

量，形成大量ATP

內(nèi)膜

五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:

呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸

場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

不條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶

同葡萄糖徹底分解,產(chǎn)生葡萄糖分解不徹底，生

物質(zhì)變化

成乳酸或酒精等

點(diǎn)

82和H20

釋放大量能量（H61kJ被利用，釋放少量能量，形成少

能量變化

其余以熱能散失），形成大量ATP量ATP

六、影響呼吸速率的外界因素:

1、碗:

生產(chǎn)應(yīng)用：⑴低溫儲(chǔ)藏⑵大棚栽培中，夜間適當(dāng)降溫，降低呼吸消耗，來提高產(chǎn)量。

2、氧氣濃度。氧氣能抑制無氧呼吸，促進(jìn)有氧呼吸。

3、二氧化碳濃度。二氧化碳主要是現(xiàn)制有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。

4、水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長時(shí)間受水浸沒，根部缺

氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。

七、應(yīng)用：

1、水稻生產(chǎn)中適時(shí)的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，置1水稻根系的細(xì)胞呼吸作用。

2、儲(chǔ)存糧食時(shí)，要注意降低遢度和保持王燥，現(xiàn)制細(xì)胞呼吸。

3、果蔬保鮮時(shí)，采用降低氫濃度、礴氣或降低遢度等方法，理制細(xì)胞呼吸，注意要保持一定的濕虐。

八、實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式

1、過程2、結(jié)論：酵母能進(jìn)行有氧呼吸,也能進(jìn)行無氧呼吸。

第4節(jié)能量之源■一■光與光合作用

一、相關(guān)概念：

L光合作用：綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放

出氧氣的過程。

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

”葉綠素a（藍(lán)綠色）、

V>

“葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光

Y

葉綠素b（黃綠色）

色素

‘胡蘿卜素（橙黃色）、

<>

類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光

葉黃素（黃色）

二、光合作用的發(fā)現(xiàn)

?1648比利時(shí)，范?海爾蒙特：植物生長所需要的養(yǎng)料主要來自于水,而不是土康。

?1771英國，普利斯特萊：植物可以更新空氣。

?1779荷蘭，揚(yáng)?英根豪斯：植物只有塾J才能更新空氣；并且需要陽光才能更新空氣。

?1880美國，恩吉（格）爾曼：光合作用的場(chǎng)所在吐綠體。

?1864德國,薩克斯：葉片在光下能產(chǎn)生淀轉(zhuǎn)

?1940美國,魯賓和卡門（用放射性同位素標(biāo)記法）:光合作用釋放的量全部來自參加反應(yīng)的水。

注（糖類中的氫也來自水工

?1948美國，梅爾文?卡爾文：用標(biāo)14c標(biāo)記的CO2追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤,進(jìn)一步

了解到光合作用中復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。

二、實(shí)驗(yàn)：提取和分離葉綠體中的色素

L原理：（層析法）

葉綠體中的色素能溶解于直機(jī)邈|（如厘|、酒精等工

葉綠體中的色素在屋近液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之則饅。

2、過程：（見書P61）

3、結(jié)果：色素在濾紙條上的分布自上而下:

胡蘿卜素

①色素帶最寬、色素最多：葉綠素a

②色素帶最窄、色素最少：胡蘿卜素

③；擴(kuò)散速度最快：胡蘿卜素

?擴(kuò)散速度最慢：葉綠素b

⑤

4、注意:

?乙醇的用途是提?。ㄈ芙猓┤~綠體中的色素,

?層析液的的用途是分離葉綠體中的色素；

?石英砂的作用是為了研磨充分,

?碳酸鈣的作用是防止研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞；

?分離色素時(shí)，層析液不能沒及濾液細(xì)線的原因是濾液細(xì)線上的色素會(huì)溶解到層析液中；

三、色素的位置和功能

葉綠體中的色素存在于吐綠體類曩體塾1上。

葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和壁光;

胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光及保護(hù)葉綠素免受強(qiáng)光傷害的作用。

外膜

內(nèi)膜

___M粒

_____基質(zhì)

MSL是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。

四、葉綠體結(jié)構(gòu)

五、光合作用

1博今?

光反應(yīng)階段暗反應(yīng)階段

指綠色植物通過吐綠體，利用遜，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的

過程。

2、過程：

(1)光反應(yīng)

條件：有光

場(chǎng)所：葉綠體類囊體薄膜

過程：①水的光解：41/2O2+2[H]

②3里的合成：ADP+.+光能型＞ATP（光能-ATP中適躍的化學(xué)能）

（2）暗反應(yīng)

條件：有光和無光

場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì)

過程：①co?的固定:co2y

②g的還原：C3+皿A￡?《H2。）等+Q

（ATP中渣躍的化學(xué)能一有機(jī)物中酶的化學(xué)能）

6CO2+12H；^蒜C6H12O6+6H20+6心

3、總反應(yīng)式：

4、實(shí)質(zhì)：把無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物,物光能轉(zhuǎn)變成有機(jī)物中的化學(xué)熊

四、影響光合作用的環(huán)境因素：光照強(qiáng)度、“2濃度、遢度等

（。2濃度

（1）光照強(qiáng)度：在一定的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快。

（2）C02濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著CCh濃度的增加而加快。

光㈱強(qiáng)度

（3）溫度：光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行，在最適溫度時(shí)，光合作用速

率最快,高于或低于最適溫度，光合作用速率工隆。

最適溫度》度

五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法：

L延長光照時(shí)間如：補(bǔ)充人工光照、多季種植

2、增加光照面積如：合理密植、套種

r光照強(qiáng)弱的控制：陽生植物（強(qiáng)光），陰生植物（霓光）

Y

3、增強(qiáng)光合作用螂〔適當(dāng)提高C02濃度：施農(nóng)家肥

適當(dāng)提高白天溫度（降低囪回溫度）

必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)

第6章細(xì)胞的增殖.分化.衰老和凋亡

第1節(jié)細(xì)胞增殖

一、細(xì)胞增殖的意義：是生物體生長、發(fā)育、生殖和遺傳的基礎(chǔ)

二、細(xì)胞分裂方式:

有絲分裂（鶴生物隨胞進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式）

Y

V.

無絲分裂

減數(shù)分裂

三、有絲分裂：

1、細(xì)胞周期：

從一次細(xì)胞分裂維開始，直到下一次細(xì)胞分裂結(jié)束為止,稱為一個(gè)細(xì)胞周期

注：①壁纏的細(xì)胞才具有細(xì)胞周期；

②間期在前,分裂期在后;

③間期長,分裂期短;

④不同生物或同一生物不同種類的細(xì)胞，細(xì)胞周期長短丕二。

2、有絲分裂的過程：

間期前期中期后期末期

?植物細(xì)胞的有絲分裂

（1）分裂間期：DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成

結(jié)果：DNA分子加倍;染色體數(shù)丕變（一條染色體含有2條染色單體）如

（2）分裂期

前期：①出現(xiàn)染色體和紡錘體②核膜解體、核仁逐漸消失;

中期：每條染色體的壁拉都排列在赤道板上；（觀察染色體的最佳時(shí)期）

后期：著絲粒分裂，姐期染色單體分開,成為兩條子染色體,并分別向細(xì)胞醛移動(dòng)。

間期前期中期后期末期

末期：①染色體、紡錘體消失②核膜、核仁重現(xiàn)（細(xì)胞膜內(nèi)陷）

?動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂

3、動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂的比較:

動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞

不前期：由兩組她拉發(fā)出的星射由細(xì)胞酶發(fā)出的紡錘絲

線構(gòu)成紡錘體構(gòu)成紡錘體

同紡錘體的形成方式不同

點(diǎn)末期：由細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷把親代由細(xì)胞板形成的細(xì)胞壁把

細(xì)胞縊裂成兩個(gè)子細(xì)胞親代細(xì)胞分成兩個(gè)子細(xì)胞

子細(xì)胞的形成方式不同

4、有絲分裂過程中染色體和DNA數(shù)目的變化：

5、染色體數(shù)與DNA數(shù)的關(guān)系

0

0

染色體:DNA=1:1染色體:DNA:染色單體=1:2:2

無染色單體有染色單體

6、與細(xì)胞分裂有關(guān)的細(xì)胞器

植物細(xì)胞：核糖體、線粒體、高爾基體動(dòng)物細(xì)胞：核糖體、線粒體、中心體

7、有絲分裂的意義

親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后,精瞞的分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去,由于染色體上有遺傳物質(zhì)

這保證了親代與子代細(xì)胞間的遺傳鯉的穩(wěn)定性。

四、無絲分裂

工特點(diǎn)：在分裂過程中，沒有染色體和紡錘體等結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)（但有DNA的復(fù)制）

2、舉例：草履蟲、等。

五、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂

（-）裝片的制作步驟：解商一漂洗1染色1制片

1、解離：15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精目的：使根酥軟

2、漂洗：清水漂洗。目的：是防止解離過度；洗去鹽酸便于染色。

3、染色:龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液）目的：使染色體著色，便于觀察

4、制片：壓片法，用拇指輕輕地壓載坡片。目的：使細(xì)胞分散開來，便于觀察。

（二）分生區(qū)細(xì)胞，特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂。

（三）在顯微鏡下觀察時(shí)細(xì)胞已經(jīng)死亡，因此細(xì)胞的各個(gè)時(shí)期的圖像是觀察不同細(xì)胞看到的，而不是

一個(gè)細(xì)胞的動(dòng)態(tài)變化。

第2節(jié)細(xì)胞分化、衰老和凋亡

一、細(xì)胞的分化

1、概念：由同一種類型的細(xì)胞經(jīng)細(xì)胞分裂后,逐漸在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上形成穩(wěn)定性的差異,產(chǎn)生

不同的細(xì)胞類鞋的過程稱為細(xì)胞分化。

2、細(xì)胞分化的原因：是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果（注：細(xì)胞分化過程中基因沒有改變）

3、細(xì)胞分化和細(xì)胞分裂的區(qū)別:

細(xì)胞分裂的結(jié)果是：細(xì)胞數(shù)旦的增加；

細(xì)胞分化的結(jié)果是：細(xì)胞種類的增加

二、細(xì)胞的全能性

L植物細(xì)胞全能性的概念

指植物體中單個(gè)已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下，仍然能夠發(fā)育成完整新值提的潛能。

2、植物細(xì)胞全能性的原因：植物細(xì)胞中具有發(fā)育成完整個(gè)體的全部造使物質(zhì)。

（已分化的動(dòng)物體細(xì)胞的纜醛也具有全能性）

3、細(xì)胞全能性實(shí)例：胡蘿卜根細(xì)胞離體，在適宜條件下培養(yǎng)后長成一棵胡蘿卜。

三、細(xì)胞衰老

1、衰老細(xì)胞的特征：

①細(xì)胞核蚊，核膜蜥,染色質(zhì)固繾（染色加深）；

②線粒體變大且數(shù)目減少（呼吸速率減慢）；

③細(xì)胞內(nèi)酶的活性隆低，代謝速度減慢,增殖能力減退；

④細(xì)胞膜通透性改變,物質(zhì)運(yùn)輸功能隆低；

⑤細(xì)胞內(nèi)水分減少,細(xì)胞萎縮，體積變?。?/p>

⑥細(xì)胞內(nèi)色素遠(yuǎn)積，妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞。

2、決定細(xì)胞衰老的主要原因

細(xì)胞的增殖能力是直阻的，體細(xì)胞的衰老是由細(xì)胞宜皂遣佳物質(zhì)決定的

四、細(xì)胞凋亡

L細(xì)胞凋亡的概念：細(xì)胞凋亡是細(xì)胞的一種重要的生命舌動(dòng)，是一個(gè)主動(dòng)的由基國決定的細(xì)胞程座化

自行結(jié)束生命的過程。也稱為細(xì)胞程序性死亡。

2、細(xì)胞凋亡的意義：對(duì)生物的個(gè)體發(fā)育、機(jī)體穩(wěn)定狀查的維持等都具有重要作用。

第2節(jié)細(xì)胞的癌變和關(guān)注身體健康

1.一、細(xì)胞癌變?cè)颍涸┗虮患せ?，?/p>