【安徽省茶葉出口現(xiàn)狀、問(wèn)題及優(yōu)化建議(數(shù)據(jù)論文)8600字】_第1頁(yè)
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安徽省茶葉出口現(xiàn)狀、問(wèn)題及完善對(duì)策研究摘要:安徽茶葉從古至今,都聞名天下,安徽省一直作為中國(guó)重要的茶葉出口大省,其位置不可動(dòng)搖。安徽省茶葉因其特有的地形氣候,產(chǎn)品種類多,產(chǎn)量較大,又因茶文化歷史悠久,深受廣大消費(fèi)者青睞。以往中國(guó)前十名茶評(píng)選中安徽省茶葉占其五分之二,安徽省的茶葉有著獨(dú)特的地理位置和氣候,茶葉是安徽省重要的經(jīng)濟(jì)作物,安徽省農(nóng)產(chǎn)品出口中,茶葉是其重要的組成部分。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),安徽省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較之前有所下降,茶葉對(duì)外貿(mào)易占有率不斷下降。因此本論文簡(jiǎn)要探討了安徽省茶葉出口現(xiàn)狀、安徽省對(duì)外出口品牌知名度不高、初級(jí)產(chǎn)品占主導(dǎo)地位以及對(duì)產(chǎn)業(yè)化水平緩慢增長(zhǎng)的分析中總結(jié)安徽省茶葉出口存在的問(wèn)題。最后對(duì)于如何解決茶葉出口問(wèn)題,從如何提高國(guó)際知名度、提高茶葉品質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、如何應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘和調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等五個(gè)方面提出建設(shè)性的對(duì)策,找出安徽省茶葉在新時(shí)期對(duì)外出口的出路。關(guān)鍵詞:出口;安徽茶葉;現(xiàn)狀;對(duì)策目錄TOC\o"1-3"\u一、安徽省茶葉出口現(xiàn)狀 1(一)安徽省茶葉出口規(guī)模 2(二)安徽茶葉出口市場(chǎng) 3(三)安徽茶葉出口種類 5二、安徽省茶葉出口存在的問(wèn)題 6(一)茶葉品牌知名度不高 6(二)茶葉自身出口質(zhì)量低 6(三)產(chǎn)業(yè)化水平增長(zhǎng)緩慢 7(四)綠色貿(mào)易壁壘的阻礙 7(五)出口國(guó)出口量不均勻 7三、安徽省茶葉出口發(fā)展的對(duì)策 8(一)打造國(guó)際知名茶葉品牌 8(二)提高茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 8(三)實(shí)現(xiàn)茶葉的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 9(四)積極應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘 9(五)調(diào)整優(yōu)化茶葉出口結(jié)構(gòu) 10結(jié)束語(yǔ) 11參考文獻(xiàn) 12茶是世界三大飲品之一,全球茶園和地區(qū)有六十多個(gè),飲茶人口超過(guò)二十億。正如人們所熟知的,飲茶對(duì)身體有很多益處,茶葉中含有有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物,這些物質(zhì)中有些成分具有營(yíng)養(yǎng)和藥效性質(zhì)。含量最多的是一種叫茶多酚的化學(xué)物質(zhì),它的功效主要是提升醒腦,黃酮類物質(zhì)能夠起到抗衰老作用。像鋅、硒、鐵、錳的等礦物質(zhì)能讓我們身體抵抗力加強(qiáng)。因此,茶在作為一種飲品時(shí),贏得了消費(fèi)者的歡心。說(shuō)到茶,不得不想到中國(guó),中國(guó)是茶葉起源地是茶葉的故鄉(xiāng),同時(shí)是世界產(chǎn)茶大國(guó)。尤其是改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,在生產(chǎn)、加工、技術(shù)、貿(mào)易等多方面都日趨成熟。2003年,經(jīng)過(guò)省政府的同意,水果、漁業(yè)、茶葉等被政府列為全省農(nóng)業(yè)10大產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),安徽省政府開(kāi)始重視省內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,出臺(tái)落實(shí)了一系列重要舉措,例如舉辦茶博會(huì)、多措并舉振興安徽茶產(chǎn)業(yè)。安徽省作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)區(qū)的一部分,在我國(guó)茶葉市場(chǎng)甚至全國(guó)茶葉市場(chǎng)中都占有重要地位,茶葉種類繁多,在中國(guó)歷屆十大名茶評(píng)選中,來(lái)自安徽省茶葉就占了四個(gè)。安徽省在我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)基地中占重要位置,茶產(chǎn)業(yè)是我省的優(yōu)勢(shì),同時(shí)安徽省也是我國(guó)重要的茶葉出口大省。隨著人們生活水平不斷地提高,人們?cè)絹?lái)越重視健康,特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),隨著全球生態(tài)環(huán)境的日益嚴(yán)重,各國(guó)也相繼不斷地出現(xiàn)貿(mào)易沖突,傳統(tǒng)的關(guān)稅壁壘逐漸被拋棄,開(kāi)始出現(xiàn)了非關(guān)稅壁壘貿(mào)易保護(hù)主義,順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,綠色貿(mào)易壁壘就開(kāi)始出現(xiàn)了。此時(shí)綠色貿(mào)易壁壘在各發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始盛行,各國(guó)為保護(hù)本國(guó)生態(tài)環(huán)境和健康設(shè)立了各種保護(hù)措施和制度。在此背景下阻礙了安徽省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易,茶葉難以達(dá)到其發(fā)達(dá)國(guó)家要求,茶葉質(zhì)量農(nóng)殘留不符合標(biāo)準(zhǔn),出口減少。另一方面安徽省茶葉出口自身存在的問(wèn)題,進(jìn)一步限制了茶葉的對(duì)外貿(mào)易。因此,安徽省想要增加出口量在此基礎(chǔ)上應(yīng)該尋找新方法,并制定一系列相關(guān)措施。一、安徽省茶葉出口現(xiàn)狀眾所周知中國(guó)作為世界最大茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)國(guó),其在2018年茶葉的總產(chǎn)量接近262萬(wàn)噸,占全球茶葉總產(chǎn)量的44.8%,出口量36.5萬(wàn)噸,出口額17.8億美元,位居于世界第二位(第一為肯尼亞)。其中安徽省作為中國(guó)產(chǎn)茶大省是必不可少的,安徽省的本土茶葉占國(guó)內(nèi)十大名茶的四成,在國(guó)內(nèi)也是備受好評(píng)。安徽省身為全國(guó)重要的產(chǎn)茶區(qū)之一,每年的產(chǎn)茶量和出口量占比都位列前茅。(一)安徽省茶葉出口規(guī)模從近幾年來(lái)看,安徽省茶葉出口增速高于茶葉生產(chǎn)速度,其中,2018年安徽茶葉出口增速為15.92%,生產(chǎn)率卻只有1.55%,這意味著安徽省茶葉出口將減少對(duì)擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)規(guī)模的依賴。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,安徽省茶園面積在2016年有所下降,2017年至2019年茶葉種植面積逐年不斷增長(zhǎng),2019年安徽茶園總面積接近190千公頃,在我國(guó)茶園面積中排名前十,位居于第七,這些數(shù)據(jù)說(shuō)明安徽省茶葉種植面積在不斷擴(kuò)大,茶葉市場(chǎng)葉正在不斷發(fā)展。如圖2所示。圖12015年-2019年安徽省茶葉種植面積注:數(shù)據(jù)來(lái)源:《國(guó)家統(tǒng)計(jì)局》據(jù)合肥海關(guān)去年統(tǒng)計(jì),2020年安徽省茶葉出口量達(dá)66000噸、其出口值近19.5億元,同比增長(zhǎng)了10.7%和13.8%。隨著各地區(qū)人們生活質(zhì)量的提高,自去年以來(lái),人們對(duì)保健茶需求的增加,茶葉出口隨之增多,安徽省茶葉出口也隨之逐年增長(zhǎng)。保健茶顧名思義就是具有保健治療作用的飲料,主要以綠茶、烏龍茶或者紅茶作為主要的原料,同時(shí)添加適當(dāng)?shù)闹兴?,入口既有茶味又有中藥味,剛好符合?dāng)下人們的追求。同時(shí),近幾年的中國(guó)茶葉產(chǎn)量在加速增長(zhǎng)中,茶葉種植面積不斷擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量也不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)茶園面積加起來(lái)約有4400萬(wàn)畝,一年的茶葉產(chǎn)量就可以達(dá)到260萬(wàn)噸,分別占世界產(chǎn)量的60%和45%,居世界首位。安徽省茶葉產(chǎn)區(qū)地理位置優(yōu)越,處于中國(guó)茶產(chǎn)區(qū)的東北部。宣城、黃山、六安、安慶和池州是中國(guó)主要的茶葉生產(chǎn)城市,它們分布在黃山、大別山和江南丘陵,其特有的地理位置,特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),茶葉質(zhì)量也很好。如表1所示,可以看出黃山市的茶葉在近兩年增長(zhǎng)較快,僅次于宣城市。2019年宣城市茶葉產(chǎn)量接近3.3萬(wàn)噸,增長(zhǎng)12.3%,黃山市近3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.56%。據(jù)黃山統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)截止2021年3月31日,黃山市茶葉產(chǎn)量699噸,同比增長(zhǎng)40.7%。其中2021年一季度,黃山市出口茶葉1.4萬(wàn)噸,比去年同期增長(zhǎng)21.3%;出口值為3.7億元人民幣,增長(zhǎng)15.1%,在第一季度中安徽省茶葉出口值其黃山占90.3%,黃山市是安徽省主要產(chǎn)茶生產(chǎn)區(qū)。表1安徽省各市茶葉產(chǎn)量(單位:噸)注:數(shù)據(jù)來(lái)源:《安徽省統(tǒng)計(jì)局》(二)安徽茶葉出口市場(chǎng)我國(guó)茶葉出口市場(chǎng)較為集中,從下圖表2可以看出,出口前20個(gè)國(guó)家及地區(qū)的出口量和出口額合計(jì)為30.57萬(wàn)和18億美元,分別占總出口量和總額的80.24%和82.78%。出口量最高的是摩洛哥市場(chǎng),占比為24.3%,其次是烏茲別克斯坦,占比6.7%;出口額最高的是中國(guó)香港,中國(guó)香港占20個(gè)國(guó)家及地區(qū)的30.34%,摩洛哥為12.52%。繼中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)建設(shè)的推動(dòng)后,對(duì)岡比亞、泰國(guó)、和馬來(lái)西亞出口額比同期都增長(zhǎng)超過(guò)50%,出口量與同期相比岡比亞增長(zhǎng)率最高,超過(guò)了60%,而馬來(lái)西亞接近40%。表22019年中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)前20國(guó)家或地區(qū)注:數(shù)據(jù)來(lái)源:《中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)》安徽省茶葉出口中,非洲、美國(guó)、俄羅斯和日本等地占首要地位,非洲占比47.36%,其中僅摩洛哥一個(gè)國(guó)家占比就高達(dá)17.96%。綠茶是摩洛哥傳統(tǒng)文化的主要組成部分,摩洛哥是世界上最大的綠茶進(jìn)口國(guó)。摩洛哥在喝茶方面很受歡迎,但他們不生產(chǎn)茶,茶葉的消費(fèi)量全部取決于進(jìn)口,其中98%來(lái)自中國(guó)。其次是對(duì)日本茶葉的出口,茶葉出口日本占總出口量的11.44%,美國(guó)和俄羅斯占比分別達(dá)到9.33%和10.92%。1990年以后,各國(guó)開(kāi)始興起綠色貿(mào)易壁壘,在檢疫制度方面歐盟等國(guó)家制定了不同的衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品的安全衛(wèi)生指標(biāo)、農(nóng)殘留、細(xì)菌含量指標(biāo)要求極為苛刻,增加了茶葉出口其國(guó)家的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。因此,直接導(dǎo)致安徽省出口到歐盟的茶葉僅占其出口量的6.69%。其主要市場(chǎng)摩洛哥進(jìn)口門檻也不斷上升,增加了對(duì)進(jìn)口茶農(nóng)藥的一般調(diào)查,有關(guān)項(xiàng)目與歐盟類似。這一系列的制度會(huì)對(duì)我國(guó)各省茶葉出口產(chǎn)生重大影響。(三)安徽茶葉出口種類自古以來(lái),安徽就以優(yōu)質(zhì)的茶葉而聞名,安徽是中國(guó)茶葉大省,茶葉年產(chǎn)量和出口量都位列前茅,被譽(yù)為中國(guó)“茶鄉(xiāng)”。安徽名茶在國(guó)內(nèi)都享有較好的口碑。由圖2可以看出安徽茶葉出口主要以綠茶、紅茶為主,但紅茶所占較少。2019年茶葉產(chǎn)量達(dá)到了12.2萬(wàn)噸,其中綠茶占10.63萬(wàn)噸,紅茶僅為0.69萬(wàn)噸。圖22015年-2019年安徽省茶葉產(chǎn)量注:數(shù)據(jù)來(lái)源:《中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)》2019年1月到9月,安徽省黃山市出口綠茶已超10億元,同比增長(zhǎng)18.9%,占安徽省茶葉出口的95.6%。綠茶出口量遙遙領(lǐng)先,紅茶出口增速較快。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2020年上半年,安徽省出口茶葉3.1萬(wàn)噸,出口值已超9.1億元人民幣。從出口種類來(lái)看綠茶出口占比居高不下,去年上半年出口額達(dá)8.5億元,占茶葉出口總額的93.4%。在2021年第一季度,黃山市紅茶出口量卻不太理想。綠茶出口3.6億元,比去年同期增長(zhǎng)17.6%,占97.7%,出口紅茶691.6萬(wàn)元,下降43.5%,占1.9%。二、安徽省茶葉出口存在的問(wèn)題(一)茶葉品牌知名度不高在國(guó)內(nèi)名茶中,安徽茶葉一直好評(píng)連連,但在國(guó)際上知名茶品牌中卻少之又少。在中國(guó)十大名茶中只有一種紅茶,這個(gè)紅茶就來(lái)自于安徽省祁門縣,稱之為祁門紅茶,同時(shí)祁紅、印度大吉嶺、斯里蘭卡的烏伐紅茶并稱世界三大高香名茶。黃山毛峰和太平猴魁也在其中,其屬綠茶,但是這些國(guó)內(nèi)知名度很高的安徽省特有茶葉在國(guó)外卻少為人知?,F(xiàn)如今,人們生活水平的提高同時(shí)伴隨經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,廣大消費(fèi)者對(duì)于茶葉的購(gòu)買更看重品質(zhì)和品牌,但由于安徽省茶葉品牌在外的知名度不夠,導(dǎo)致茶葉出口量較少。另一方面,茶企業(yè)對(duì)茶品牌的意識(shí)不強(qiáng),宣傳比較單一,宣傳范圍小力度也不夠,與國(guó)際上各大類名茶相比知名度低,出口競(jìng)爭(zhēng)力稍顯不足。加上沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo),所有的茶農(nóng)與茶葉企業(yè)只重視眼前的小利潤(rùn),缺乏意識(shí),把國(guó)內(nèi)知名茶葉推向國(guó)際沒(méi)有付諸行動(dòng),使得安徽茶葉在國(guó)際上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)人們耳熟能詳?shù)钠放圃趪?guó)際競(jìng)爭(zhēng)中所帶來(lái)是產(chǎn)品的未來(lái),而不僅僅是經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而徽茶就缺乏一個(gè)能讓國(guó)際上都牢記的品牌。(二)茶葉自身出口質(zhì)量低由于安徽地形原因,多山地丘陵,茶樹(shù)多種植于此,形成茶園之間相距較遠(yuǎn),難以進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)就會(huì)造成各茶農(nóng)為了自身利益,摻假等不良行為,還會(huì)造成茶葉用藥不規(guī)范,導(dǎo)致質(zhì)量安全隱患較為突出,農(nóng)戶采摘未嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期,造成部分茶葉農(nóng)殘超標(biāo)。近幾年,國(guó)際上越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題,同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展出口貿(mào)易的增加,茶葉的出口量也在增加,農(nóng)殘留的國(guó)際檢測(cè)限量標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越嚴(yán)格,各國(guó)要求也不盡相同,尤其是我國(guó)茶葉主要出口國(guó)歐盟日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于茶葉的安全檢測(cè)更為嚴(yán)格。一旦茶葉農(nóng)殘留檢測(cè)不符合標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)降低茶葉的聲譽(yù),出口量也會(huì)減少。(三)產(chǎn)業(yè)化水平增長(zhǎng)緩慢茶葉還停留在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,附加值低。近年來(lái),安徽生茶葉在總體上呈現(xiàn)產(chǎn)量過(guò)剩,供大于求的情況。2018年,省內(nèi)茶企業(yè)近7000家,省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的茶企業(yè)55家,達(dá)到國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化的只有3家,到2019年也沒(méi)有變化,而全省規(guī)模上億的企業(yè)不超過(guò)10家。安徽省茶類大部分還以初級(jí)產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)上,茶葉作為其他用途在市場(chǎng)上流通較少,企業(yè)產(chǎn)品深加工意識(shí)較為薄弱。由于管理混亂,沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),茶農(nóng)之間的想法也沒(méi)有得到統(tǒng)一,什么時(shí)候采摘茶葉,怎樣制茶各茶農(nóng)之間也都各不相同。生產(chǎn)的茶葉具有各自特色,從而整體上影響茶葉品質(zhì)。同時(shí),由于茶園面積不集中,較為分散,難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?;2枞~生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)不完善,加工技術(shù)也落后。安徽的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),著名的茶園也是分布廣泛,但茶樹(shù)種植尚未形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,這些都會(huì)增大管理難度。其次,安徽省茶企業(yè)規(guī)模小,技術(shù)水平相對(duì)落后,勞動(dòng)力分配不當(dāng),經(jīng)營(yíng)管理不夠規(guī)范等問(wèn)題使茶葉出口發(fā)展受到很大程度的限制。(四)綠色貿(mào)易壁壘的阻礙經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,使得人們?cè)絹?lái)越重視綠色環(huán)保問(wèn)題和自身健康問(wèn)題,也更加追求產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)問(wèn)題,人們不斷地提高對(duì)高品質(zhì)茶葉的預(yù)期,一些茶企業(yè)難以生存。日本和歐盟是我省的主要出口國(guó),但是歐盟在2006年1月,發(fā)布了新的食品安全條例,就單從茶葉農(nóng)藥殘留限制方面看,茶葉中農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目在原先193項(xiàng)的基礎(chǔ)上新增加了將近20個(gè),同年起,日本也實(shí)施了“肯定列表制度”,并更新了農(nóng)殘的限量要求,美、澳等其他國(guó)家亦是相繼效仿。這些國(guó)家實(shí)施的綠色壁壘直接阻礙安徽省茶葉出口,茶葉出口下降。此外還造成了其他不利影響,例如,安徽省出口企業(yè)如果想要出口到這些國(guó)家,就需要增加相關(guān)安全衛(wèi)生檢測(cè)和一系列認(rèn)證程序,這使出口成本增加,從而削弱了茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。(五)出口國(guó)出口量不均勻安徽位于我國(guó)四個(gè)主要茶葉生產(chǎn)區(qū)的江北地區(qū),茶葉主要銷往非洲、美國(guó)、俄羅斯和日本等地區(qū)和國(guó)家,其他地區(qū)出口較少,如歐盟和東南亞,這表明安徽省茶葉出口呈現(xiàn)出口國(guó)不均的現(xiàn)象。安徽省是以綠茶出口為主導(dǎo)地位,而歐盟地區(qū)除了咖啡以外,最喜歡的就是紅茶特別是大葉紅茶,因此安徽省茶葉在出口歐盟時(shí)受到了限制。由于貿(mào)易壁壘的實(shí)施,進(jìn)口國(guó)進(jìn)口茶葉實(shí)施嚴(yán)格要求,國(guó)內(nèi)茶葉出口困難,增加了安徽茶葉進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的難度,使得安徽茶葉在歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家等地區(qū)出口受阻,出口量和出口額也相對(duì)地減少。同時(shí),出口地較為集中,出口地的集中可能會(huì)帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn),一旦這些國(guó)家實(shí)施新的標(biāo)準(zhǔn)或者市場(chǎng)過(guò)于混亂,安徽省茶葉的出口就會(huì)受到一些阻礙,處于被動(dòng)地位,一旦出口地市場(chǎng)情況較差,勢(shì)必對(duì)各茶企業(yè)造成重大損失,經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)受損。三、安徽省茶葉出口發(fā)展的對(duì)策(一)打造國(guó)際知名茶葉品牌品牌是一個(gè)企業(yè)立足于市場(chǎng)的重要標(biāo)志,企業(yè)要想贏得消費(fèi)者的信賴就要加強(qiáng)品牌的管理建設(shè),打造國(guó)際知名品牌知名的品牌。安徽省盛產(chǎn)名茶,各市都有本土品牌,對(duì)于茶葉愛(ài)好者來(lái)說(shuō)耳熟能詳,但在國(guó)際市場(chǎng)上卻鮮為人知。安徽省應(yīng)該在這些國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的茶葉品牌上,打造適合國(guó)際的品牌,發(fā)展符合國(guó)際的新品種。企業(yè)自身應(yīng)該提高重視,對(duì)于已存在的品種,可以在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)新品種,對(duì)新產(chǎn)品加大宣傳進(jìn)行深加工,不斷提高新產(chǎn)品的層次。在發(fā)展已有的品牌同時(shí),安徽省茶葉出口企業(yè)還要順應(yīng)市場(chǎng)的變化,及時(shí)了解關(guān)注最新信息、轉(zhuǎn)變策略,在國(guó)際市場(chǎng)上立足腳跟。在供給方面,茶企業(yè)應(yīng)該向“有效供給”轉(zhuǎn)變,把做大做強(qiáng)作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,實(shí)現(xiàn)茶葉的供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。茶企業(yè)要了解品牌概念,樹(shù)立品牌保護(hù)意識(shí)。同時(shí),可以通過(guò)發(fā)展茶旅游不斷豐富茶葉附加值。還可以定期舉辦茶博會(huì),有利于促進(jìn)各省內(nèi)各企業(yè)之間的交流,增強(qiáng)全國(guó)各產(chǎn)茶省間的合作交流,促進(jìn)全國(guó)茶企品牌推廣和產(chǎn)品銷售。然而想要樹(shù)立國(guó)際知名品牌僅僅依靠企業(yè)自身能力是難以實(shí)現(xiàn)的,需要和政府合作并借助政府部門的幫助,前提是企業(yè)保證茶葉自身沒(méi)有品質(zhì)問(wèn)題,符合標(biāo)準(zhǔn)。政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要相應(yīng)配合,對(duì)茶市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一,鼓勵(lì)茶企業(yè)參加各類外商交流活動(dòng),主動(dòng)推廣省內(nèi)名茶優(yōu)茶,給茶葉出口賦予更多的產(chǎn)品價(jià)值,不斷提升安徽省茶葉的國(guó)際知名度。(二)提高茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)代在不斷進(jìn)步,各國(guó)對(duì)茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求不斷提高,我們應(yīng)該對(duì)此有所改變,不斷提升。安徽省作為國(guó)內(nèi)的茶葉出口大省,應(yīng)該審時(shí)度勢(shì),注意市場(chǎng)走向。首先,對(duì)外宣傳要把健康,高品質(zhì)、高質(zhì)量放在第一要位,同時(shí)也要把消費(fèi)者利益放在首位,不斷進(jìn)行改善。對(duì)于農(nóng)藥的使用,政府應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格的把控監(jiān)管,嚴(yán)禁農(nóng)藥使用不規(guī)范超標(biāo)等問(wèn)題存在,從源頭上嚴(yán)把質(zhì)量問(wèn)題。其次,政府應(yīng)該聯(lián)動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì),對(duì)茶葉種植實(shí)行綠色有機(jī)及質(zhì)量管理等認(rèn)證措施,擴(kuò)大全省覆蓋面積。瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)這些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)宣傳到位,提高整體的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的水平。(三)實(shí)現(xiàn)茶葉的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)茶葉從種植、生產(chǎn)到加工涉及很多方面,安徽省各地區(qū)茶農(nóng)的種植面積小較為分散,茶葉行業(yè)內(nèi)部管理上權(quán)責(zé)不清,雜亂無(wú)章集中管理差,茶葉種植水平低,缺少專業(yè)化。廣大茶農(nóng)應(yīng)該集中起來(lái),建立以龍頭企業(yè)為核心的合作社,這樣易對(duì)茶葉進(jìn)行集中管理。大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,政府要鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)帶頭辦合作社,充分發(fā)揮合作社在生產(chǎn)、管理、質(zhì)量等方面的作用。政府要支持茶葉協(xié)會(huì)發(fā)揮自身作用,對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)內(nèi)各茶企業(yè)制定統(tǒng)一制度,發(fā)揮其管理監(jiān)督作用。并對(duì)茶企業(yè)進(jìn)行服務(wù),鼓勵(lì)生產(chǎn)相同茶品牌的小企業(yè)之間相互扶持,成立龍頭企業(yè),對(duì)同一品牌企業(yè)起帶頭作用。企業(yè)多力量大,各企業(yè)之間加強(qiáng)相互聯(lián)系,茶品牌才會(huì)做大做強(qiáng)。同時(shí)政府還應(yīng)該發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用,以名茶為建設(shè)重點(diǎn),加快招商引資,制定扶持政策還可以鼓勵(lì)民間資本進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè),集中資金重點(diǎn)扶持。為茶產(chǎn)業(yè)提供專項(xiàng)資金,降低其貸款利息。積極調(diào)動(dòng)各中小型茶企業(yè)參與進(jìn)來(lái),集中支持產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。幫助企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,促進(jìn)企業(yè)更好更快地發(fā)展,優(yōu)化企業(yè)加工茶葉的過(guò)程,提高效率。(四)積極應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘安徽省茶葉出口下降的主要原因之一就是農(nóng)殘留過(guò)多不符合進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。歐盟對(duì)于那些超出規(guī)定范圍,不符合農(nóng)殘留安全檢測(cè)的,就不允許進(jìn)入進(jìn)口國(guó),如果進(jìn)入一般都是對(duì)其進(jìn)行銷毀或者是退回。因此,我們應(yīng)該意識(shí)到茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的重要性,在茶葉種植上源頭上實(shí)行綠色生產(chǎn),對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥堅(jiān)決不采用。要符合標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)就應(yīng)該在使用化肥方面注重篩查,最好是減少農(nóng)藥化肥的使用,以生態(tài)發(fā)展為目標(biāo),茶企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶葉的檢測(cè),確保茶葉出口前達(dá)標(biāo)。在運(yùn)輸和貯存過(guò)程中,應(yīng)保護(hù)茶葉不再受到污染,來(lái)達(dá)到進(jìn)口國(guó)的嚴(yán)格要求。還應(yīng)盡量控制茶葉出口成本,防止茶葉因出口價(jià)格過(guò)高導(dǎo)致銷量下降,缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等問(wèn)題。政府及茶葉協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮政策優(yōu)勢(shì),深入研究,全面排查,走訪所有出口茶企,了解企業(yè)存在的實(shí)際困難,針對(duì)性出臺(tái)“預(yù)檢”、批量原材料預(yù)檢等政策,規(guī)避貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),提升通關(guān)及時(shí)性;發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì),主動(dòng)干預(yù),事前評(píng)估,及時(shí)通知茶企業(yè)關(guān)于國(guó)外實(shí)施的農(nóng)殘新標(biāo)準(zhǔn),定期開(kāi)展茶葉相關(guān)會(huì)議,加強(qiáng)能力建設(shè);發(fā)揮管理優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)監(jiān)管,鞏固監(jiān)管鏈條,加強(qiáng)原材料批次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,提高出口批監(jiān)督抽檢頻次,降低農(nóng)殘項(xiàng)目不合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)自身也應(yīng)該跟上技術(shù)革新的步伐,隨著科研能力的提高,茶葉新品種的開(kāi)發(fā)和茶葉深加工技術(shù)的改進(jìn),安徽省茶葉產(chǎn)品應(yīng)與國(guó)際市場(chǎng)接軌,減少貿(mào)易壁壘給企業(yè)帶來(lái)的影響,尤其是出口成本的上升。在這以外,相關(guān)部門還可以提出相關(guān)優(yōu)惠政策來(lái)刺激茶產(chǎn)業(yè)的出口外銷,譬如降低出口稅率,給予適當(dāng)補(bǔ)助,降低茶葉生產(chǎn)成本,使安徽省茶產(chǎn)品在價(jià)格優(yōu)勢(shì)方面更具有競(jìng)爭(zhēng)力。(五)調(diào)整優(yōu)化茶葉出口結(jié)構(gòu)企業(yè)自身應(yīng)該進(jìn)行改革創(chuàng)新,把企業(yè)現(xiàn)存設(shè)備與新技術(shù)相結(jié)合,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,加大力度進(jìn)行改革。鼓勵(lì)茶葉出口企業(yè)自身不斷改革創(chuàng)新,聯(lián)合其他企業(yè)設(shè)立科研機(jī)構(gòu),培養(yǎng)在生物技術(shù)相關(guān)方面的研究,將研究成果應(yīng)用到茶樹(shù)育種中,從而提高茶葉質(zhì)量。努力改善茶葉出口結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品附加值。每個(gè)國(guó)家有每個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣,安徽省茶企業(yè)出口時(shí)應(yīng)據(jù)不同市場(chǎng)情況制定不同方案,合理安排出口。首先應(yīng)該擴(kuò)大出口市場(chǎng),首當(dāng)其沖的就是歐洲,歐洲市場(chǎng)大多為發(fā)達(dá)國(guó)家,生活消費(fèi)水平高,更加追求安全、健康的生活。歐洲地區(qū)飲茶以紅茶為主,但我省以綠茶出口為主,這就需要企業(yè)加強(qiáng)紅茶的宣傳,開(kāi)發(fā)紅茶新品種,使之省內(nèi)紅茶能夠走出去,擴(kuò)大其品牌效應(yīng)。由于綠色貿(mào)易壁壘的阻礙,茶商在茶葉質(zhì)量方面要保證其質(zhì)量符合國(guó)際要求,農(nóng)藥檢測(cè)符合標(biāo)準(zhǔn),盡快研發(fā)出綠色無(wú)公害茶葉。其次,在東南亞市場(chǎng)上,以馬來(lái)西亞為例,該市場(chǎng)最暢銷的茶是來(lái)自中國(guó)的普洱茶。東南亞市場(chǎng)的茶文化與我國(guó)相似,我們可以較為容易地掌握該地區(qū)消費(fèi)者喜好,對(duì)癥下藥。隨著茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,安徽省對(duì)其地區(qū)的出口比重也有所下降。這就要求茶企業(yè)要推出特色優(yōu)質(zhì)茶葉,占據(jù)市場(chǎng)份額。目前國(guó)際上受新冠疫情的影響、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)挑戰(zhàn)眾多,安徽省應(yīng)繼續(xù)秉持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)的理念。穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng),不斷優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),,引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)從面積增長(zhǎng)向質(zhì)量?jī)?yōu)轉(zhuǎn)變,從產(chǎn)量增長(zhǎng)向效益高轉(zhuǎn)變。在綠色貿(mào)易壁壘的實(shí)施中影響了美國(guó)、日本等國(guó)家,減少其對(duì)茶葉的進(jìn)口,這就要求我們加強(qiáng)綠茶的宣傳,使一些潛在的消費(fèi)者能夠了解綠茶,并對(duì)此產(chǎn)生興趣,從中認(rèn)識(shí)到綠茶的好處及功效,使之產(chǎn)生想要嘗試的念頭。對(duì)于非洲等主要出口地,摩洛哥作為茶葉進(jìn)口的主要地區(qū),我們也不能忽略已有市場(chǎng),要繼續(xù)穩(wěn)定保持市場(chǎng)份額,保持市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定,持續(xù)加大非洲地區(qū)對(duì)于安徽茶葉的進(jìn)口。相同的,世界上還有其他國(guó)家及地區(qū)處于待開(kāi)發(fā),茶商可以根據(jù)實(shí)際情況因地制宜,借助網(wǎng)絡(luò)信息了解該地區(qū)的市場(chǎng)情況以及該地風(fēng)俗習(xí)慣,找準(zhǔn)機(jī)會(huì)進(jìn)入市場(chǎng),在對(duì)消費(fèi)者喜愛(ài)的茶葉有針對(duì)性出口的同時(shí),應(yīng)借此向其宣傳安徽省優(yōu)質(zhì)和品牌茶葉。通過(guò)不

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