食堂對外托管經(jīng)營項目合同

食堂對外托管經(jīng)營項目合同食堂對外托管經(jīng)營項目合同篇一甲方：乙方：為規(guī)范學校食堂的管理，保障師生餐飲安全，依照《中華人民共和國合同法》以及其他有關法律、法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，海珠區(qū)______________學校（以下稱甲方）食堂聘請______________公司（以下稱乙方）管理，為保護甲、乙雙方的利益明確雙方權利義務，經(jīng)雙方協(xié)商，制訂本協(xié)議，共同遵守。一、合作方式甲方提供食堂設施設備、場地，以及學校食堂的合格牌照，委托乙方管理；乙方必須具備管理學校食堂的合格資質(zhì)（提供合格資質(zhì)復印件）。食堂從業(yè)人員的聘任、福利待遇及具體運作由乙方負責，乙方應該按照雙方制定的收費標準遵循“科學管理、優(yōu)質(zhì)服務、保本經(jīng)營”的原則為甲方提供服務，并接受甲方學校指派人員的管理與監(jiān)督。二、甲方委托乙方管理期限1、委托管理期限原則上不超過一學年，委托期即由______________年______________月至______________年______________月止。甲方在本協(xié)議簽訂之日起將食堂交付乙方使用。協(xié)議期滿不再續(xù)約時，乙方應在委托期滿之日起3日內(nèi)將該食堂及所有設施設備完好無條件地交回給甲方。協(xié)議期間未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得把業(yè)務轉由其他單位或個人承接。2、甲方在協(xié)議期滿后應繳清服務期的應付費用。三、雙方責任和權利甲方責任：1、提供符合防疫部門要求的場地、設施用品，并做好物品交接手續(xù)；2、協(xié)助乙方為學校食堂按照防疫部門要求定時參加年檢，并取得有關方面的合格證照。3、及時向乙方傳達上級部門的有關精神，遵守《海珠區(qū)教育系統(tǒng)學校食堂管理規(guī)定》。4、定期對廚房管理進行檢查，及時提出改進意見。5、根據(jù)本校情況與乙方制定師、生伙食收費標準，按時代乙方收取師生伙食費，經(jīng)區(qū)財政規(guī)定程序后及時交付給乙方，保證食堂的日常運作。甲方權利：1、有權了解或檢查乙方的收支情況、每周菜譜、管理流程，有權對出品質(zhì)量提出意見，要求乙方在指定時間內(nèi)整改。2、有權檢查乙方派出人員的健康合格證，有權對乙方派出人員的服務態(tài)度和服務質(zhì)量提出意見，并要求改正。3、有權監(jiān)控廚房的各項開支，對不恰當?shù)拈_支提出意見，并要求盡快改進。乙方責任：1、必須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及有關法律法規(guī)、依法納稅、規(guī)范經(jīng)營，服從甲方及上級行政部門監(jiān)督，嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《廣州師生集體食堂衛(wèi)生要求》、《海珠區(qū)教育系統(tǒng)學校食堂管理規(guī)定》對食堂進行科學管理，搞好師生的膳食工作。2、必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產(chǎn)及管理。3、負責食堂運作費用包括從業(yè)人員工資、福利、社保及人事管理等費用。如廚房員工服務水平或服務態(tài)度達不到甲方要求時，必須給予撤換，所發(fā)生的勞動糾紛由乙方承擔。4、制定嚴格的食品安全及管理規(guī)章制度并認真落實執(zhí)行，有義務向甲方提供每月收支情況、每周菜譜、生產(chǎn)管理流程等資料，因違反制度及食品衛(wèi)生造成的事故及責任由乙方負責。5、負責食品的采購、審驗、加工、留樣和供應，負責廚房烹飪設備用品的保管、維修，食品的采購必須達到防疫部門的要求，并做好索證、登記留案。6、負責合作期間廚房設備易耗品的更新，場地衛(wèi)生，四害防治、防盜防火等工作。7、在不提高師生伙食收費的前提下，努力提高師生伙食水平。8、乙方每月按時把實際使用的水電費（實際水電指廚房生產(chǎn)制作用水、用電，師生餐廳與周邊的水電除外）交給甲方。乙方權利：1、有權要求甲方提供符合有關規(guī)定的場地、基本設備和證照；2、有權對甲方違反協(xié)議的做法提出意見，并要求甲方及時改正；3、協(xié)議期滿時，按物品清單如數(shù)交回給甲方，如有損失照樣配齊，在甲方需簽訂新協(xié)議時，乙方在同等條件下有優(yōu)先續(xù)約權。四、協(xié)議解除及違約責任協(xié)議解除原則上甲、乙雙方必須提前一個月告知對方，解除協(xié)議時，雙方要進行財物的交接和清點。出現(xiàn)以下事項可解除協(xié)議或需支持違約金：1、因甲方食堂不能通過防疫部門的年檢，責任在于甲方的，乙方有權提出解除協(xié)議。2、因乙方管理不善，違反協(xié)議，甲方有權解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金______________元；同時向教育服務中心報告，收到兩次這樣的情況反映，一經(jīng)查實，立即停止乙方推薦資格。3、由于乙方原因?qū)е录追綆熒荒馨磿r進餐，乙方應負違約責任，賠償甲方的損失。如乙方提供不合格食品導致甲方師生發(fā)生食品中毒事故，或乙方食品被食品管理部門檢驗不合格的，由乙方承擔一切責任，賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟損失，并主動為甲方消除負面影響；甲方可以單方無條件解除本協(xié)議。乙方應在收到甲方《解除協(xié)議通知書》之日起3日內(nèi)，將該食堂及所有設施設備完好無條件地交回給甲方。4、因政策原因或不可抗力自然災害造成破壞不能繼續(xù)合作的，雙方均可解除本協(xié)議，并互不承擔責任。5、協(xié)議到期，雙方不再續(xù)約，協(xié)議自行終止。6、若委托管理期限屆滿或甲方單方解除本協(xié)議的，乙方未按期將該食堂及所有設施設備完整移交甲方的，則視為乙方違約，乙方應當自逾期之日起至移交之日止，按照每日貳仟元向甲方計付違約金。五、通知甲乙雙方確認，在本協(xié)議落款處的地址為雙方約定通訊地址。任一方按照該地址向?qū)Ψ剿瓦_的通知或文書均視為已經(jīng)送達。若出現(xiàn)拒收的，則視為該通知或文書已經(jīng)送達。六、解決糾紛的方式本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商后，簽訂補充協(xié)議，與本協(xié)議具有同等效力。本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應本著友好的態(tài)度協(xié)商解決，協(xié)商不成，雙方均可以向廣州市海珠區(qū)人民法院起訴。七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各存一份；均具同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方簽名、蓋章即生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：食堂對外托管經(jīng)營項目合同篇二甲方：__________乙方：__________甲乙雙方在平等自愿的基礎上，本著互惠互利的原則，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權實施經(jīng)營管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。一、委托經(jīng)營管理項目甲方委托乙方經(jīng)營管理其名下的酒店，酒店實行由甲方董事會及酒店管理公司領導下的總經(jīng)理負責制。甲方委派業(yè)主總經(jīng)理，乙方根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要派駐由運營總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理(總監(jiān))組成的管理團隊。運營總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表。風險告知：在委托合同中，應對委托事務的基本信息進行準確、詳細約定，尤其是委托事務的具體要求，以確保受托人能夠很好地完成委托事務，同時受托人必須在委托人授權范圍內(nèi)進行活動，如果受托人超越權限給委托人造成損失的，應當賠償損失或委托人減少其相應的報酬。二、委托經(jīng)營管理期限甲方委托乙方實施酒店經(jīng)營管理期限從______年______月______日起至______年______月______日止，共計______年。本協(xié)議履行期滿的前一個月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。風險告知：委托合同中要明確約定委托事務，應對期限進行明確約定。委托合同可以是有償?shù)?，也可以是無償?shù)?，若委托合同是有償?shù)?，因受托人給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。但是，因委托人自己指示不當或其他過錯致使受托人遭受不應有損失的，該損失由委托人自行承擔;若委托合同是無償?shù)?，因受托人的故意或者重大過失給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。三、協(xié)議目標1、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實施酒店經(jīng)營管理工作，確保酒店的服務和管理水平逐步達到五星級標準。2、酒店委托經(jīng)營管理之服務項目范圍為：酒店大堂、商務中心、精品店、客房、西餐廳、會議室、洗衣房等。3、酒店經(jīng)營管理利潤指標為：__________________。(1)首年：營業(yè)額人民幣______萬元，經(jīng)營利潤______萬元(首年______個月為______萬元)(2)第二年：營業(yè)額人民幣______萬元，利潤______萬元(3)其中______年______月______日至______年______月______日二個月為酒店經(jīng)營管理調(diào)整期，不執(zhí)行酒店經(jīng)營管理利潤指標考核。(4)以上經(jīng)營管理利潤指標為最低參考指標，實際指標根據(jù)雙方確定的具體經(jīng)營計劃執(zhí)行。4、乙方在甲方配合下，于______年內(nèi)完成酒店五星級的評定工作。四、甲方責任1、負責提供酒店營業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設備、用品用具、材料和必要的流動資金。2、負責提供酒店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關批準開業(yè)的手續(xù)和文件。3、負責提供酒店籌建、開辦和工作人員培訓期間的各種費用。4、負責酒店對外的一切債權債務和飯店的經(jīng)營風險。五、乙方責任1、負責提供酒店經(jīng)營管理的先進方法和技術，以確保酒店的軟件管理達到國家規(guī)定的"五星級"水平。2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高酒店的經(jīng)營設備。3、派出相應的團隊，負責酒店的日常經(jīng)營管理工作。4、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責任的意外因素，乙方應保證甲方所提供的酒店固定資產(chǎn)的完好，確保酒店設備的正常運轉。5、按時間向飯店董事會及政府有關部門提供各種報表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報。六、委托管理、承包期限及酬金支付1、試營業(yè)期限自______年______月______日起至______年______月______日止;正式經(jīng)營承包期自______年______月______日起至______年______月______日止;2、合同期內(nèi)，甲方從經(jīng)營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從酒店的經(jīng)營成本中列支，此款自年度報表提供數(shù)字后1個月內(nèi)付清;3、承包經(jīng)營期間，以年度會計報表中的純利潤總額為基數(shù)，遞增15%作為乙方承包指標;4、乙方承包經(jīng)營內(nèi)達不到承包指標，不足部分，雙方各負擔50%，同理，超出承包指標部分，雙方按1：1分成;5、酒店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應付給乙方管理費人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費等費用，并負責乙方派出人員的食宿;6、酒店營業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔，從經(jīng)營成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過2000元，其余按酒店規(guī)定執(zhí)行。七、違約責任1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應向守約方賠償全部經(jīng)濟損失外，還應賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應繼續(xù)履行合同。2、若因甲方抵押、轉讓、繼承等產(chǎn)權變更導致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應賠償由此給乙方造成的一切經(jīng)濟損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。3、若甲方擅自干預乙方的正常經(jīng)營活動，甲方應賠償由此給乙方造成的經(jīng)濟損失。4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。八、爭議糾紛解決若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行。九、合同的變更、解除和終止1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個月仍不能消除時，雙方可終止本合