7《我們的衣食之源》-《白白的大米哪里來》教學設計-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版

7《我們的衣食之源》——《白白的大米哪里來》教學設計-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容《我們的衣食之源》單元中的《白白的大米哪里來》章節(jié)，主要內容為介紹大米從種植、收割到加工成我們餐桌上的食物的全過程。具體包括：1.大米的種植：介紹水稻的種植環(huán)境、播種、田間管理；2.大米的收割：講解收割工具、方法及收割過程中的注意事項；3.大米的加工：闡述大米從稻谷到精米的加工過程；4.大米的知識：普及不同品種的大米及其特點；5.珍惜糧食：強調糧食的重要性，倡導節(jié)約糧食、反對浪費。通過本章節(jié)的學習，使學生了解我國農業(yè)發(fā)展和大米生產的艱辛，培養(yǎng)他們珍惜糧食、感恩農民的情感。二、核心素養(yǎng)目標分析《白白的大米哪里來》章節(jié)的核心素養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)學生以下幾方面的能力與素養(yǎng)：1.了解和尊重農耕文化，增強對傳統(tǒng)文化的認識與傳承意識；2.培養(yǎng)學生的觀察能力與實證意識，通過學習水稻種植過程，理解農業(yè)科技的重要性；3.增進學生對生產勞動的尊重，提高實踐與創(chuàng)新素養(yǎng)，體會勞動成果的來之不易；4.培育節(jié)約資源、保護環(huán)境的意識，引導學生形成綠色生活方式；5.增強學生的社會責任感，通過反思糧食浪費現(xiàn)象，培養(yǎng)其公民責任和道德品質。通過本章學習，讓學生在實踐中提升個人素養(yǎng)，培養(yǎng)社會主義核心價值觀。三、重點難點及解決辦法重點：大米從種植到加工的全過程及其對糧食珍惜的認識。

難點：理解水稻種植技術與環(huán)境保護的關系，以及如何在生活中實踐節(jié)約糧食。

解決辦法及突破策略：

1.采用圖文并茂的教材和多媒體教學資源，直觀展示水稻種植、收割、加工過程，幫助學生形象理解。

2.設計課堂互動環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，讓學生在參與中深入體會農業(yè)勞動的艱辛和糧食的珍貴。

3.引導學生開展實地觀察或校外實踐活動，如參觀農場，增強對農業(yè)科技和糧食生產的直觀感受。

4.通過案例分析和情景模擬，讓學生探討糧食浪費的后果，引導他們提出減少浪費的實際措施。

5.結合課程內容，布置相關的家庭作業(yè)，如“我的節(jié)約糧食計劃”，鼓勵學生在家庭中實踐節(jié)約，將學習成果轉化為生活行為。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《道德與法治》四年級下冊教材，提前布置學生預習《我們的衣食之源》單元相關內容。

2.輔助材料：準備水稻種植、收割、加工過程的相關圖片、視頻資料，以及展示不同品種大米的圖片和介紹。

3.實驗器材：準備種子、模擬稻田模型等實驗器材，用于課堂演示和實踐活動。

4.教室布置：設置小組討論區(qū)，便于學生進行合作學習；布置展示區(qū)，用于展示學生作品和實驗結果；確保多媒體設備正常運行，以便展示教學資源。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：通過學校在線平臺，發(fā)布關于水稻種植和糧食加工的預習資料，明確預習目標和要求。

-設計預習問題：圍繞“白白的大米哪里來”，設計問題，如“水稻是如何生長的？”、“大米加工需要哪些步驟？”。

-監(jiān)控預習進度：通過平臺數(shù)據，了解學生的預習情況，及時給予指導。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生按照要求閱讀資料，了解水稻和大米的基本知識。

-思考預習問題：學生對問題進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：學生將預習筆記或問題通過平臺提交。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：培養(yǎng)學生自主學習能力。

-信息技術手段：利用在線平臺共享預習資源。

作用與目的：

-幫助學生提前接觸課程內容，為課堂學習打下基礎。

-培養(yǎng)學生的獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過播放水稻生長的視頻，引出本節(jié)課主題。

-講解知識點：詳細講解水稻的種植、收割、加工過程，強調糧食的來之不易。

-組織課堂活動：設計小組討論“如何節(jié)約糧食”，并進行角色扮演，模擬農民耕作的場景。

-解答疑問：針對學生的疑問，進行解答和引導。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：在小組討論中積極發(fā)言，通過角色扮演體驗農民的辛勞。

-提問與討論：對于不理解的問題，勇于提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：確保學生掌握水稻和大米的相關知識。

-實踐活動法：通過角色扮演等活動，加深學生對糧食生產的理解。

-合作學習法：培養(yǎng)學生的團隊合作和溝通能力。

作用與目的：

-加深學生對重點難點的理解。

-通過實踐活動，提高學生的實踐操作能力和問題解決能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據課程內容，布置“我的節(jié)約糧食計劃”作業(yè)。

-提供拓展資源：推薦相關書籍和網站，供學生深入了解糧食問題。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋。

學生活動：

-完成作業(yè)：認真制定并執(zhí)行節(jié)約糧食計劃。

-拓展學習：利用拓展資源，深入了解糧食生產與消費的問題。

-反思總結：對自己的學習過程和作業(yè)進行反思，提出改進措施。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結法：幫助學生認識到自己的學習成效，促進自我提升。

作用與目的：

-鞏固課堂所學知識，將學習成果應用到實際生活中。

-培養(yǎng)學生的自主學習和反思能力，提升核心素養(yǎng)。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-與水稻種植相關的農業(yè)科普書籍，如《水稻的一生》、《現(xiàn)代農業(yè)技術》等，了解水稻種植技術的發(fā)展和現(xiàn)代農業(yè)的種植方式。

-探索中國傳統(tǒng)農耕文化的資料，包括二十四節(jié)氣與農耕的關系、傳統(tǒng)農具的使用等，加深對中國農耕文化的認識。

-紀錄片《糧食的故事》，通過真實案例展現(xiàn)糧食生產的不易和全球糧食問題。

-關于糧食節(jié)約和反對浪費的公益廣告，激發(fā)學生節(jié)約糧食的意識。

-介紹不同地區(qū)糧食作物的科普資料，了解我國及世界各地的糧食種植情況。

2.拓展建議：

-鼓勵學生閱讀農業(yè)科普書籍，了解水稻種植技術的發(fā)展，撰寫讀書筆記，分享自己的學習心得。

-組織學生參觀農場或農業(yè)科技館，實地了解現(xiàn)代農業(yè)技術和糧食生產過程，感受農耕文化。

-觀看紀錄片《糧食的故事》，引導學生關注全球糧食問題，培養(yǎng)他們的國際視野和責任感。

-讓學生收集關于糧食節(jié)約的公益廣告，開展班級討論，探討如何在生活中踐行節(jié)約糧食。

-布置研究性學習任務，讓學生調查不同地區(qū)的糧食作物和種植特點，撰寫調查報告，增強對糧食作物的認識。七、課后作業(yè)1.思考題：描述水稻從種子到成熟植株的生長過程，并說明這個過程中需要哪些條件。

答案示例：

水稻生長過程包括：播種、發(fā)芽、苗期、分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、灌漿期和成熟期。這個過程中需要充足的陽光、適量的雨水、適宜的溫度和肥沃的土壤等條件。

2.討論題：和家人一起討論如何在日常生活中節(jié)約糧食，至少提出三種具體的做法。

答案示例：

-定量做飯，避免剩飯剩菜。

-儲存糧食時注意防潮防蟲，減少糧食損耗。

-在外就餐時，根據食量點餐，剩余食物打包帶走。

3.實踐題：設計一份關于“珍惜糧食”的海報，內容包括口號、原因和具體行動。

答案示例：

口號：一粥一飯，當思來之不易。

原因：糧食是農民辛勤勞動的結晶，浪費糧食等于浪費資源。

具體行動：

-倡導光盤行動，減少餐桌浪費。

-合理規(guī)劃飲食，避免購買過多食物。

-宣傳糧食節(jié)約，提高人們的節(jié)約意識。

4.分析題：以水稻為例，分析農業(yè)生產與環(huán)境保護之間的關系。

答案示例：

水稻生產與環(huán)境保護之間的關系表現(xiàn)在：

-水稻種植需要大量的水資源，合理利用水資源，提高灌溉效率，可以減少對水資源的浪費。

-合理施肥和農藥使用，可以減少對土壤和水源的污染。

-采取生態(tài)農業(yè)和有機農業(yè)的方式，可以保護生態(tài)環(huán)境，提高農產品質量。

5.研究性學習報告：選擇一種糧食作物，調查了解其種植、加工和消費過程，并分析如何在這個過程中實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

答案示例：

選擇作物：小麥

調查內容：

-種植過程：播種、施肥、澆水、除草、防治病蟲害、收割等。

-加工過程：清洗、磨粉、篩理、包裝等。

-消費過程：食品加工、餐飲、家庭消費等。

可持續(xù)發(fā)展策略：

-種植環(huán)節(jié)：采用節(jié)水灌溉、測土配方施肥、病蟲害綜合治理等方法，減少資源消耗和環(huán)境污染。

-加工環(huán)節(jié)：優(yōu)化加工工藝，提高資源利用率，減少廢棄物排放。

-消費環(huán)節(jié)：倡導合理消費，減少浪費，提高糧食利用率。八、課堂-通過提問了解學生對水稻種植和加工過程的掌握情況，觀察學生在課堂討論和實踐活動中的參與度和表現(xiàn)，以及測試學生對節(jié)約糧食重要性的理解。

-及時發(fā)現(xiàn)學生在學習過程中存在的問題，如對農業(yè)科技的理解不足、對糧食浪費現(xiàn)象的認識不深刻等，并給予針對性的指導和解答。

-鼓勵學生積極參與課堂活動，通過表揚和肯定學生的表現(xiàn)，激發(fā)學生的學習興趣和積極性。

2.作業(yè)評價：

-對學生的課后作業(yè)進行認真批改，包括思考題、討論題、實踐題等，檢查學生對課堂知識的理解和應用能力。

-及時反饋學生的學習效果，指出作業(yè)中的優(yōu)點和需要改進的地方，鼓勵學生繼續(xù)努力，提高學習成果。

-對學生的作業(yè)進行點評，分享優(yōu)秀作業(yè)案例，激發(fā)學生的學習動力和創(chuàng)造力。教學反思與總結回顧本節(jié)課的教學過程，我意識到在教學方法上，采用多媒體教學資源和實踐活動相結合的方式，有助于提高學生的學習興趣和參與度。例如，通過播放水稻生長的視頻，學生能夠直觀地了解水稻的種植過程，而角色扮演活動則讓學生更深入地體會到農民的辛勤勞動。這些方法有效地幫助學生理解了糧食的來之不易，增強了他們的節(jié)約意識。

在教學策略上，我注重引導學生進行自主學習和合作學習。通過發(fā)布預習任務和設計預習問題，我鼓勵學生在課前進行自主學習，培養(yǎng)了他們的獨立思考能力。而在課堂上，組織小組討論和實踐活動，我則旨在培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。這種策略的實施，不僅提高了學生的學習效果，也促進了他們綜合素質的提升。

然而，在教學管理上，我發(fā)現(xiàn)自己在監(jiān)控學生預習進度方面還存在不足。雖然我通過在線平臺了解學生的預習情況，但仍有部分學生的預習效果不理想。這提示我今后需要更加關注學生的學習過程，及時給予他們指導和幫助，確保每個學生都能充分準備并參與到課堂學習中。

在教學效果上，我對