高中生物必修1《第2章 組成細(xì)胞的分子》測(cè)試卷及答案解析

2019-2020學(xué)年高中生物必修1

《第2章組成細(xì)胞的分子》測(cè)試卷

參考答案與試題解析

一.選擇題（共28小題）

1.下列元素中，占細(xì)胞干重最多的化學(xué)元素是（）

A.氮B.氫C.氧D.碳

【分析】1、C、H、0、N、P、S這六種元素的含量占到了細(xì)胞總量的97%,稱為主要

元素.

2、C、H、0、N基本元素占鮮重的比例從大到小的順序是：0>C>H>N；

3、C、H、0、N基本元素占干重的比例從大到小的順序是：C>O>N>H.

【解答】解：據(jù)分析可知，

（1）占細(xì)胞鮮重比例最大的元素是氧；

（2）占細(xì)胞干重比例最大的元素是碳。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單，考查組成細(xì)胞的元素的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記組成細(xì)胞的

元素的種類、含量，能根據(jù)題干要求準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查.

2.下列四個(gè)式子中，是氨基酸分子的是（)

HH

HHI|

H-C—C—COOHH-C-C—H

■(?|

A.HHB.HNHs>

HNHSHCOOH

H—6-C—H11

H-C-C-H

??

「11

C.HDOCHD.H

【分析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)潼

基連接在同一個(gè)碳原子上.

【解答】解；A、該化合物中沒有氨基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，A錯(cuò)誤；

B、該化合物中沒有竣基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，B錯(cuò)誤；

C、該化合物的氨基和段基不連接在同一個(gè)碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，C錯(cuò)誤;

D、該化合物的氨基和竣基連接在同一個(gè)碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D正確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】對(duì)于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的理解和辨析是本題考查的重點(diǎn).

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3.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.不同的蛋白質(zhì)分子其氨基酸的排列順序不同

B.各種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸

C.蛋白質(zhì)的功能與其空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)

D.蛋白質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

【分析】蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)較

基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基連接在同一個(gè)碳原子上，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基

不同分為20種；氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，一條或幾條肽鏈形成具有一定的空間結(jié)

構(gòu)的蛋臼質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋臼質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋

白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能多樣性.

【解答】解：A、不同蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序可能不同，A正確；

B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種，每一種蛋白質(zhì)的氨基酸種類可能少于20利B錯(cuò)誤;

C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性，肽鏈形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋臼質(zhì)才具有生

物活性，C正確；

D、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，D正確。

故選：B?

【點(diǎn)評(píng)】本題旨在考查學(xué)生對(duì)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的理解和

掌握，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò).

4.如圖為木瓜蛋白酥和胃蛋白酶對(duì)抗AIDS抗體的水解過程，其作用的結(jié)果都使抗體失去

與AIDS結(jié)合的本領(lǐng)，根據(jù)圖示結(jié)果，不能得出的結(jié)論是（）

A.AIDS抗體識(shí)別AIDS的部位在抗體結(jié)構(gòu)的兩端

B.抗體的部分結(jié)構(gòu)改變，功能就可能喪失

C.AIDS抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D.胃蛋白酶使抗體斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶

【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大

多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA.酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性.木瓜

蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部位打開肽鍵使抗體失活，且胃蛋白酶使抗體分解斷裂的

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肽鍵數(shù)目多與木瓜蛋白酶.

【解答】解：A、AIDS抗體水解后，抗體結(jié)構(gòu)的兩端仍存在，但已失去與AIDS結(jié)合的

本領(lǐng)，所以不能說明識(shí)別AIDS的部位在抗體結(jié)構(gòu)的兩端，A錯(cuò)誤；

B、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶能在不同部位打開肽鍵，但都使抗體失去與AIDS結(jié)合的本領(lǐng),

說明抗體的部分結(jié)構(gòu)改變，功能就可能喪失，B正確；

C、根據(jù)酶的專一性，蛋白酶能將蛋白質(zhì)水解，題中說“木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)抗體的

水解”，說明抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；

D、從圖形可以看出抗體被胃蛋白酶水解后斷裂的肽鍵數(shù)目多于抗體被木瓜蛋白酶水解后

斷裂的肽鍵數(shù)目，D正確。

故選：Ao

【點(diǎn)評(píng)】本題以木瓜蛋白酶和胃蛋白酶為素材，結(jié)合這兩種酶對(duì)抗體的消化作用圖，考

查酶的相關(guān)知識(shí)，解答本題的關(guān)鍵是分析題圖，提取有效信息，從而對(duì)B、C和D選項(xiàng)

作出準(zhǔn)確的判斷，同時(shí)還要求學(xué)生掌握酶的特性.

5.下列有關(guān)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)多樣性原因的敘述中，不正確的是（）

A.組成肽鍵的化學(xué)元素不同

B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同

C.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同

【分析】蛋白質(zhì)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同及肽

鏈盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。

【解答】解：A、肽鍵的結(jié)構(gòu)是-CO-NH-,不同蛋白質(zhì)的組成元素相同，A錯(cuò)誤；

B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類和數(shù)量不同，是蛋白質(zhì)多樣性的原因之一，B正確；

C、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因之一，C正確；

D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因之一，D正確。

故選：A?

【點(diǎn)評(píng)】本題旨在考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)多樣性的熟練識(shí)記。

6.某多肽分子結(jié)構(gòu)如圖所示，該多肽分子中的肽鍵數(shù)和氨基酸種類為（）

?????.....

：H：：（）H?：CH,：：0H：：H：

-i-'：II:"T…：III:-1".....

HsN-C-rC-N-i-C-4c-N.3-C-j-COOH：

III

HHH

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A.2個(gè)、1種B.2個(gè)、2種C.3個(gè)、2種D.2個(gè)、3種

【分析】分析題圖：圖示為某多肽分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該多肽含有2個(gè)肽鍵，是由3個(gè)氨基

酸脫水縮合形成的，也稱為三肽。組成該多肽的3個(gè)氨基酸的R基依次是-H、CH3、-

H,可見該多肽是由2種氨基酸脫水縮合形成的。據(jù)此答題。

【解答】解：（1）該多肽中含有2個(gè)肽鍵（-CO-NH-）；

（2）組成該多肽的三個(gè)氨基酸的R基依次是-H、CH3、-H,因此共有2種氨基酸。

故選：B。

【點(diǎn)評(píng)】本題結(jié)合某多肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考

生識(shí)記氨基酸脫水縮合的具體過程，能準(zhǔn)確判斷圖中肽鍵數(shù)目、各氨基酸的R基，進(jìn)而

根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷。

7.抗體的化學(xué)本質(zhì)是（）

A.多糖B.核酸C.脂質(zhì)D.蛋白質(zhì)

【分析】閱讀題干可知，本題是對(duì)組成細(xì)胞的化合物的分類和功能的考查，梳理相關(guān)知

識(shí)點(diǎn)，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答。

【解答】解：抗體的本質(zhì)是免疫球蛋白。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的記憶是本題考查的重點(diǎn)。

8.下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述，不正確的是（）

A.蛋白質(zhì)是細(xì)胞器共有的化學(xué)成分

B.蛋白質(zhì)在常溫下可與雙縮胭試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

C.蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變一般不會(huì)導(dǎo)致其功能改變

D.線粒體中能催化［H］與氧結(jié)合形成水的蛋白質(zhì)分布在內(nèi)膜上

【分析】1、細(xì)胞器可以分為兩大類：具膜細(xì)胞器和不具膜細(xì)胞器，具膜細(xì)胞器的膜結(jié)構(gòu)

的主要成分就是蛋白質(zhì)和磷脂，而不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體，它們的組

成成分中均含有蛋白質(zhì).

2、蛋白質(zhì)的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機(jī)物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作

用時(shí)蛋白質(zhì)可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程，最終會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功

能喪失.

【解答】解：A、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，所有的細(xì)胞器成分中均含有蛋白質(zhì)，

A正確；

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B、蛋白質(zhì)在常溫下可與雙縮胭試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；

C、蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失活變性，最終導(dǎo)致其功能改變，C錯(cuò)

誤；

D、有氧呼吸第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，因此線粒體中能催化［H］與氧結(jié)合形成水的

蛋白質(zhì)（酶）分布在內(nèi)膜上，D正確。

故選：C?

【點(diǎn)評(píng)】本題考查了蛋白質(zhì)功能多樣性、變性以及鑒定等相關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記

細(xì)胞器的組成成分，識(shí)記蛋白質(zhì)鑒定的原理，明確蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變會(huì)導(dǎo)致其功能

喪失，識(shí)記有氧呼吸各階段的物質(zhì)變化和場(chǎng)所.

9.下列可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的試劑及反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色是（）

A.蘇丹m染液；橘黃色

B.斐林試劑（本尼迪特試劑）；磚紅色

C.碘液；藍(lán)色

D.雙縮胭試劑；紫色

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉

淀）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).

（3）脂肪可用蘇丹HI染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

【解答】解：A、蘇丹HI染液能將脂肪染成橘黃色，A錯(cuò)誤；

B、斐林試劑（本尼迪特試劑）用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，能生成磚紅色沉

淀，B錯(cuò)誤；

C、淀粉遇碘液變藍(lán)色，C錯(cuò)誤；

D、蛋白質(zhì)可與雙縮JR試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)

較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的

學(xué)習(xí)過程中注意積累。

10.系統(tǒng)找不到該試題

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11.組成核酸的單體是（）

A.核甘酸B.脂肪酸C.氨基酸D.丙酮酸

【分析】單體是能與同種或他種分子聚合的小分子的統(tǒng)稱；是能起聚合反應(yīng)或縮聚反應(yīng)

等而成高分子化合物的簡(jiǎn)單化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料.多糖（淀粉、

糖原和纖維素）、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多單體連接而成，因而被稱為多聚

體.

【解答】解：A、核酸是由核甘酸聚合形成的，核酸的基本單位是核甘酸，A正確；

B、脂肪的單體是甘油和脂肪酸，B錯(cuò)誤；

C、蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，C錯(cuò)誤；

D、葡萄糖在細(xì)胞呼吸的第一階段形成丙酮酸和[H],D錯(cuò)誤

故選：A,

【點(diǎn)評(píng)】本題知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單，考查組成細(xì)胞的化合物，只要考生識(shí)記組成細(xì)胞的化合物及

其基本組成單位即可正確答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查.此類試題，需要考生掌握牢

固的基礎(chǔ)知識(shí).

12.細(xì)胞核中攜帶遺傳信息的是（）

A.核膜B.核孔C.染色質(zhì)D.核仁

【分析】本題是對(duì)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能及核酸的功能的考查的考查，回憶細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

和功能及核酸的功能，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答.

【解答】解：A、核酸是遺傳信息的攜帶者，核膜不具有核酸，不能攜帶遺傳信息，A錯(cuò)

誤；

B、核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，不攜帶遺傳信息，B錯(cuò)誤；

C、染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA攜帶遺傳信息，是遺傳物質(zhì)，C正確；

D、核仁與核糖體的形成有關(guān)，不攜帶遺傳信息，D錯(cuò)誤。

故選：C。

【點(diǎn)評(píng)】對(duì)于細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能的掌握是本題考查的重點(diǎn).

13.系統(tǒng)找不到該試題

14.下列關(guān)于DNA、RNA和ATP的敘述正確的是（）

A.DNA與ATP所含元素的種類不同

B.RNA合成必需的原料之一是ATP

C.tRNA的合成必須以mRNA為模板

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D.三者共同組分有腺喋吟和磷酸基團(tuán)

【分析】1、DNA和RNA的異同：

英文基本組成單五碳含氮堿存在場(chǎng)所結(jié)構(gòu)

縮寫位糖基

DNA脫氧核糖核脫氧A、C、G、主要在細(xì)胞核中，在葉綠體和線粒體中一般是雙鏈

甘酸核糖T有少量存在結(jié)構(gòu)

RNA核糖核甘酸核糖A、C、G、主要存在細(xì)胞質(zhì)中一般是單鏈

U結(jié)構(gòu)

2、ATP的結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫成A-P?P?P,式中A代表腺昔，T代表3個(gè)，P代表磷酸基

團(tuán)，?代表高能磷酸鍵.

【解答】解：A、DNA與ATP所含元素的種類相同，都是C、H、O、N,P,A錯(cuò)誤；

B、RNA合成必需的原料是四種核糖核甘酸，而不是ATP,B錯(cuò)誤；

C、tRNA的合成必須以DNA的一條鏈為模板，C錯(cuò)誤；

D、DNA、RNA和ATP三者共同組分有腺噪吟和磷酸基團(tuán)，D正確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查DNA和RNA的異同、ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)，要求考生識(shí)記DNA

和RNA的異同，能對(duì)兩者進(jìn)行比較；識(shí)記ATP的化學(xué)特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判

斷各選項(xiàng).

15.關(guān)于核酸結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是（）

A.RNA是原核生物的遺傳物質(zhì)

B.禽流感病毒的RNA能控制其蛋白質(zhì)的合成

C.含有核酸的細(xì)胞器只可能是葉綠體和線粒體

D.真核生物中，DNA和RNA都能控制生物性狀

【分析】1、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含

五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA

的基本單位分別是脫氧核甘酸和核糖核甘酸，每個(gè)脫氧核甘酸分子是由一分子磷酸、一

分子五碳糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核甘酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖

和一分子含氮堿基形成.

2、脫氧核甘酸和核糖核甘酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核甘酸中的中的五

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碳糖是脫氧核糖，核糖核甘酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核甘酸中的

堿基是A、T、G、C,核糖核甘酸中的堿基是A、U、G、C.

3、真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì).

4、細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中

DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是

DNA或RNA.

【解答】解：A、原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA,A錯(cuò)誤；

B、禽流感病毒是一種RNA病毒，體內(nèi)只含有RNA一種核酸，體內(nèi)所含的RNA能控制

其蛋白質(zhì)的合成，B正確；

C、含有核酸的細(xì)胞器有葉綠體、線粒體、核糖體，C錯(cuò)誤；

D、真核生物中含有DNA和RNA兩種核酸，但其中的DNA是遺傳物質(zhì)，只有DNA能

控制生物性狀，D錯(cuò)誤。

故選：B。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查核酸的知識(shí)，考生對(duì)核酸的種類、組成和分布的識(shí)記和理解是解題的

關(guān)鍵.

16.下列哪一組物質(zhì)的基本組成單位相同（）

A.植物的纖維素和生長(zhǎng)素B.動(dòng)物的糖原和抗體

C.人的胰島素和性激素D.細(xì)菌的核區(qū)DNA和質(zhì)粒

【分析】糖原、纖維素是動(dòng)、植物細(xì)胞特有的多糖，其基本組成單位是葡萄糖：胰島素、

抗體都是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸；質(zhì)粒（雙鏈環(huán)狀DNA分子）、染色體DNA

的基本組成單位都是脫氧核甘酸；性激素是固醇；生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)是口引噪乙酸。

【解答】解：A、植物的纖維素為多糖，其基本組成單位是葡萄糖，生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)是

口引噪乙酸，A錯(cuò)誤;

B、糖原的基本組成單位是葡萄糖，抗體主要是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，B錯(cuò)

誤；

C、胰島素是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，性激素是固醇，C錯(cuò)誤；

D、細(xì)菌的核區(qū)DNA的基本組成單位是脫氧核甘酸，質(zhì)粒是雙鏈環(huán)狀DNA分子，其基

本組成單位也是脫氧核昔酸，兩者相同，D正確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查化合物的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，

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把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，作出準(zhǔn)確判斷的能

力。

17.下列關(guān)于組成生物體元素和化合物的說法正確的是（）

A.組成生物體的元素中，氧在細(xì)胞鮮重中最多，也是最基本的元素

B,生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)是葡萄糖、脫氧核糖、果糖、乳糖等單糖

C.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物

D.核酸的基本組成單位是脫氧核甘酸，是多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)

【分析】閱讀題干可知，本題是組成生物體的元素及化合物的題目，根據(jù)選項(xiàng)涉及的具

體內(nèi)容梳理相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)然后分析綜合進(jìn)行判斷。

【解答】解：A、組成生物體的元素中，氧在細(xì)胞鮮重中最多，最基本的元素是碳元素；

A錯(cuò)誤。

B、乳糖是二糖，不是單糖；B錯(cuò)誤。

C、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)；C正確。

D、核酸的基本組成單位是核甘酸，脫氧核甘酸是脫氧核糖核酸的基本單位；D錯(cuò)誤。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】本題的知識(shí)點(diǎn)是組成生物體的氧元素和碳元素的特點(diǎn)，糖的分類，蛋白質(zhì)的功

能和含量，核酸的分類、基本單位和功能，主要考查學(xué)生對(duì)組成細(xì)胞的元素和化合物的

掌握和運(yùn)用的能力。

18.下列化合物與其功能表述相符的是（）

A.結(jié)合水--細(xì)胞中的良好溶劑

B.脂肪--生物膜的基本支架

C.葡萄糖--細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)

D.蛋白質(zhì)--遺傳信息的攜帶者

【分析】1、細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成

分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，還參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)和

物質(zhì)運(yùn)輸；

2、脂質(zhì)分脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂是膜結(jié)構(gòu)的主要組成成分；

3、葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)重要的能源物質(zhì)，是細(xì)胞呼吸的主要物質(zhì)；

4、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，核酸是遺傳信息的攜帶者.

【解答】解：A、作為細(xì)胞中的良好溶劑的是自由水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分，A

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錯(cuò)誤；

B、脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，不是膜結(jié)構(gòu)的主要組成成分，B錯(cuò)誤；

C、細(xì)胞中重要的能源物質(zhì)是葡萄糖，C正確；

D、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，D錯(cuò)誤。

故選：C。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查水的存在形式和作用，脂肪的分類和功能，糖類的分類和功能，蛋白

質(zhì)和核酸的作用，對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的記憶是本題考查的重點(diǎn).

19.下列有關(guān)對(duì)物質(zhì)染色鑒別的試劑、結(jié)果全對(duì)的一組是（）

果糖斐林磚紅DNA健那綠綠色淀粉碘藍(lán)色

A色

BRNA哦羅紅紅色脂肪蘇丹川橘黃色酒精、高鋅酸鉀、灰綠色

C脂肪龍膽紫紫色DNA甲基綠綠色C02溟麝香草酚藍(lán)黃色

D線粒體健那綠藍(lán)綠酒精重銘酸鉀灰綠RNA聚合酶雙縮版試劑紫色

A.AB.BC.CD.D

【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條

件下，溶液的顏色變化為糖紅色（沉淀）.斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄

糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）.（2）蛋白質(zhì)可與雙縮

胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).（3）脂肪可用蘇丹IH染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或

紅色）.（4）淀粉遇碘液變藍(lán).（5）甲基綠能使DNA呈綠色，毗羅紅能使RNA呈紅色.（6）

染色體易被堿性染料染成深色，如被龍膽紫染成紫色或被醋酸洋紅染成紫紅色.

【解答】解：A、DNA應(yīng)該用甲基綠而不是用健那綠，A錯(cuò)誤；

B、酒精在酸性重銘酸鉀溶液中而不是高缽酸鉀，B錯(cuò)誤；

C、脂肪用蘇丹HI檢驗(yàn)，呈橘黃色，而不是用龍膽紫檢驗(yàn)，呈紫色，C錯(cuò)誤；

D、線粒體用健那綠染色呈藍(lán)綠色，酒精用酸性重銘酸鉀檢驗(yàn)呈灰綠色，RNA聚合酶是

蛋白質(zhì)，用雙縮胭試劑檢驗(yàn)呈紫色，D正確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題意在考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)

目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技

能進(jìn)行綜合運(yùn)用.

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20.如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和油脂的變化曲線.下列分析錯(cuò)誤的是（)

干

?、.…

ft

分

率

10172229

升在店天做

A.干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖

B.種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭?，種子需要的氮增加

C.種子萌發(fā)時(shí)，油脂酶的活性很高

D.種子萌發(fā)時(shí)，油脂轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?/p>

【分析】分析題圖：A圖，在種子發(fā)育過程中，可溶性糖的含量逐漸降低，油脂的含量

逐漸增加；B圖，在種子萌發(fā)過程中油脂的含量逐漸降低，可溶性糖的含量逐漸升高.

【解答】解：A、油脂與可溶性糖相比，油脂中碳?xì)湓氐暮扛?，因此干重相等的可?/p>

性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖，A正確；

B、從圖中可以看出，種子發(fā)育過程中可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變成油脂，油脂由C、H、O三

種元素組成，因此種子需要的氮元素并不增加，B錯(cuò)誤；

C、種子萌發(fā)過程中油脂較多地轉(zhuǎn)化為可溶性糖，因此油脂前的活性很高，C正確；

D、種子萌發(fā)過程中油脂較多地轉(zhuǎn)化為可溶性糖，導(dǎo)致種子中油脂的含量逐漸降低，可溶

性糖的含量逐漸升高，D正確。

故選：B。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查了糖類和脂肪的作用、糖類和脂肪在種子發(fā)育和萌發(fā)過程中的變化、

糖類和脂肪的組成元素及酶的作用的知識(shí)，分析題圖獲取有效信息是解題的突破口，對(duì)

于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的綜合理解和應(yīng)用是解題的關(guān)鍵.

21.下列有關(guān)物質(zhì)元素組成的說法中錯(cuò)誤的是（）

A.生長(zhǎng)激素的元素組成是C、H、0、N

B.丙酮酸的元素組成是C、H、O

C.脂肪的元素組成是C、H、0、N、P

D.腺首的元素組成是C、H、O,N

【分析】1、糖類的組成元素為C、H、O；

2,脂質(zhì)的組成元素有C、H、O,有些還含有N、P,其中脂肪的組成元素為C、H、0：

3、蛋白質(zhì)（氨基酸）的組成元素有C、H、0、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；

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4、核酸（核甘酸）的組成元素為C、H、0、N、P

【解答】解：A、生長(zhǎng)激素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，元素組成是C、H、0、N,A正確;

B、丙酮酸為葡萄糖的分解產(chǎn)物，元素組成是C、H、0,B正確；

C、脂肪的元素組成是C、H、0,C錯(cuò)誤；

D、腺首由腺喋吟和核糖構(gòu)成，元素組成是C、H、0、N,D正確。

故選：C?

【點(diǎn)評(píng)】本題考查了組成細(xì)胞化合物的元素組成，只要考生識(shí)記各種化合物的元素組成

即可，試題難度一般.

22.在海豹皮下含量豐富，且具有保溫和儲(chǔ)能作用的物質(zhì)是（）

A.脂肪B.維生素DC.膽固醇D.磷脂

【分析】常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇.脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能

物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓

的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官.

磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分.

固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D.膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體

內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形

成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收.據(jù)此分析解答.

【解答】解：A、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，儲(chǔ)存在皮下，A正確；

B、維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收，B錯(cuò)誤；

C、膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；

D、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分，D錯(cuò)誤。

故選：A?

【點(diǎn)評(píng)】本題主要考查脂質(zhì)的種類以及主要作用，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握,

難度不大.

23.糖類和脂質(zhì)都不具有的功能是（）

A.構(gòu)成生物膜的成分B.參與細(xì)胞間的信息傳遞

C.儲(chǔ)存能量D.降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

【分析】脂質(zhì)的種類及功能：

（1）脂肪：良好的儲(chǔ)能物質(zhì);

（2）磷脂：構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)的重要成分;

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（3）固醇：分為膽固醇（構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸）、

性激素（能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成）、維生素D（能有效促進(jìn)

人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收）.

【解答】解：A、磷脂和糖類都是構(gòu)成生物膜的成分，A正確；

B、脂質(zhì)中有些固醇類為激素，糖類可形成糖蛋白，故二者都參與細(xì)胞間的信息傳遞，B

正確；

C、糖類和脂肪都是能源物質(zhì)，都儲(chǔ)存能量，C正確；

D、降低化學(xué)反應(yīng)的活化能的是酶，本質(zhì)的蛋白質(zhì)或RNA,D錯(cuò)誤。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題考查脂質(zhì)功能的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)

間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu).

24.如表示教材中有關(guān)染色的實(shí)驗(yàn),對(duì)表中空白①、②、③、④填寫完全正確的一組是（）

染色對(duì)象試劑顏色

脂肪蘇丹in①

②雙縮胭試劑紫色

DNA③_DNA呈綠色、RNA呈紅色

染色體④紫色

A.紫色、蛋白質(zhì)、龍膽紫染液、甲基綠-比啰紅混合染液

B.橘黃色、蛋白質(zhì)、甲基綠-比啰紅混合染液、龍膽紫染液

C.橘紅色、蛋白質(zhì)、龍膽紫染液、甲基綠-毗羅紅混合染液

D.紫色、脂肪、甲基綠-比啰紅混合染液、龍膽紫染液

【分析】在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，雙縮胭試劑通常用來檢測(cè)蛋白質(zhì)二者反應(yīng)后溶液呈現(xiàn)紫色；

健那綠染液可以使有活性的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色；蘇丹in染液能使脂肪呈現(xiàn)橘黃色，蘇丹

IV能使脂肪呈現(xiàn)紅色；淀粉遇碘液變藍(lán)；甲基綠和毗羅紅分別染DNA和RNA,使二者

分別呈現(xiàn)綠色和紅色；在觀察植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)，龍膽紫染液用來染細(xì)胞核中的染色

質(zhì)（體）使之呈現(xiàn)紫色.

【解答】解：①蘇丹III染液能使脂肪呈現(xiàn)橘黃色；

②雙縮腺試劑通常用來檢測(cè)蛋白質(zhì)二者反應(yīng)后溶液呈現(xiàn)紫色；

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③甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色；

④龍膽紫染液用來染細(xì)胞核中的染色質(zhì)（體）使之呈現(xiàn)紫色

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】本題對(duì)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中試劑的使用進(jìn)行了考查，實(shí)驗(yàn)試劑和物質(zhì)的對(duì)應(yīng)關(guān)系及實(shí)

驗(yàn)現(xiàn)象是生物實(shí)驗(yàn)中的難點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)，學(xué)生極易弄混，建議學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的歸納輔助記

憶.

25.如圖為脂蛋白結(jié)構(gòu)，關(guān)于脂蛋白的敘述正確的是（）

A.VLDL主要在小腸細(xì)胞產(chǎn)生，運(yùn)輸Y至肝臟儲(chǔ)存

B.4種脂蛋白在Y與膽固醇、膽固醇酯含量比例上是相同的

C.圖中X為磷脂雙分子層，與蛋白質(zhì)共同影響脂蛋白親水性

D.HDL進(jìn)入肝細(xì)胞后被溶酶體消化，血液甘油三酯和膽固醇含量降低

【分析】分析圖示，表示脂蛋白結(jié)構(gòu)圖，其中X為磷脂，與蛋白質(zhì)等共同構(gòu)成親水性微

粒；Y含量相對(duì)少于膽固醇與膽固醇酯時(shí)，脂蛋白密度增高；Y含量相對(duì)大于膽固醇與

膽固醇酯時(shí)，脂蛋白密度降低.VLDL為極低密度脂蛋白，LDL為低密度脂蛋白.VLDL

主要形成于肝細(xì)胞，功能是輸出肝細(xì)胞合成的甘油三酯和膽固醇，還有少量形成于小腸

粘膜上皮細(xì)胞，LDL是在血漿中由VLDL轉(zhuǎn)化而來，功能是向肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇.HDL

是高密度脂蛋白.

【解答】解：A、VLDL極低密度脂蛋主要形成于肝細(xì)胞，功能是輸出肝細(xì)胞合成的甘油

三酯和膽固醇，A錯(cuò)誤；

B、Y含量相對(duì)少于膽固醇與膽固醇酯時(shí)，脂蛋白密度增高；Y含量相對(duì)大于膽固醇與膽

固醇酯時(shí)，脂蛋白密度降低。B錯(cuò)誤；

C、圖中X為磷脂，與蛋白質(zhì)等共同構(gòu)成親水性微粒，C錯(cuò)誤；

D、HDL高密度脂蛋白進(jìn)入肝細(xì)胞后被溶酶體小囊泡消化，血液膽固醇含量降低，D正

確。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】本題主要考查脂蛋白的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)

第14頁(yè)共16頁(yè)

要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷.

26.下面是關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述，其中不正確的是（）

A.水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物

B.新陳代謝旺盛的植物細(xì)胞含自由水量較高

C.越冬植物的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較高

D.老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少

【分析】閱讀題干可知，該題的知識(shí)點(diǎn)是水的存在形式和功能，梳理細(xì)胞內(nèi)水的含量、

存在形式和功能，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答。

【解答