乳品市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)消費(fèi)者定位考核試卷

乳品市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)消費(fèi)者定位考核試卷考生姓名：________________答題日期：____年__月__日得分：_____________判卷人：_________________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.下列哪個(gè)年齡段是乳品消費(fèi)的主要目標(biāo)群體？()

A.0-3歲

B.15-25歲

C.35-45歲

D.55-65歲

2.以下哪個(gè)品牌不屬于高端乳品市場(chǎng)？()

A.特侖蘇

B.安佳

C.蒙牛

D.雀巢

3.乳品市場(chǎng)細(xì)分的主要依據(jù)是什么？()

A.產(chǎn)品口味

B.消費(fèi)者年齡

C.產(chǎn)品價(jià)格

D.消費(fèi)場(chǎng)合

4.下列哪項(xiàng)不是兒童乳品的主要特點(diǎn)？()

A.高鈣

B.低脂

C.添加DHA

D.多種口味

5.以下哪個(gè)地區(qū)是我國(guó)乳品消費(fèi)的主要市場(chǎng)？()

A.華東

B.西南

C.東北

D.華南

6.乳品市場(chǎng)的細(xì)分方法不包括以下哪一項(xiàng)？()

A.人口細(xì)分

B.地理細(xì)分

C.心理細(xì)分

D.品牌細(xì)分

7.以下哪個(gè)因素不是影響乳品消費(fèi)的主要因素？()

A.家庭收入

B.健康意識(shí)

C.乳品廣告

D.氣候變化

8.乳品市場(chǎng)細(xì)分的目的是什么？()

A.提高產(chǎn)品銷(xiāo)量

B.滿(mǎn)足消費(fèi)者需求

C.降低生產(chǎn)成本

D.增加品牌知名度

9.以下哪個(gè)乳品適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充能量？()

A.高鈣牛奶

B.脫脂牛奶

C.乳清蛋白粉

D.果味酸奶

10.以下哪個(gè)品牌在有機(jī)乳品市場(chǎng)具有較高知名度？()

A.伊利

B.蒙牛

C.雀巢

D.諾心

11.乳品市場(chǎng)細(xì)分中，以下哪個(gè)群體屬于重度消費(fèi)者？()

A.白領(lǐng)階層

B.學(xué)生群體

C.老年人

D.兒童及青少年

12.以下哪個(gè)乳品適合糖尿病患者食用？()

A.全脂牛奶

B.脫脂牛奶

C.乳糖不耐受牛奶

D.無(wú)糖酸奶

13.以下哪個(gè)地區(qū)乳品消費(fèi)潛力較大？()

A.一線城市

B.二線城市

C.三線城市

D.四線及以下城市

14.乳品市場(chǎng)細(xì)分中，以下哪個(gè)細(xì)分市場(chǎng)近年來(lái)增長(zhǎng)最快？()

A.常溫酸奶

B.低溫酸奶

C.奶粉

D.乳飲料

15.以下哪個(gè)因素會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)乳品的購(gòu)買(mǎi)決策？()

A.產(chǎn)品包裝

B.口碑

C.價(jià)格

D.以上都對(duì)

16.以下哪個(gè)乳品品牌在兒童乳品市場(chǎng)具有較高的市場(chǎng)份額？()

A.雀巢

B.伊利

C.蒙牛

D.三元

17.以下哪個(gè)說(shuō)法關(guān)于乳品市場(chǎng)細(xì)分是正確的？()

A.市場(chǎng)細(xì)分可以降低生產(chǎn)成本

B.市場(chǎng)細(xì)分可以滿(mǎn)足所有消費(fèi)者的需求

C.市場(chǎng)細(xì)分有利于企業(yè)精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場(chǎng)

D.市場(chǎng)細(xì)分會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化

18.以下哪個(gè)乳品適合作為早餐搭配？()

A.芝士

B.酸奶

C.乳飲料

D.奶油

19.以下哪個(gè)因素是影響乳品市場(chǎng)細(xì)分的主要因素？()

A.消費(fèi)者需求

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.產(chǎn)業(yè)鏈條

D.政策法規(guī)

20.以下哪個(gè)乳品品牌在高端市場(chǎng)具有較高知名度？()

A.三元

B.諾心

C.安佳

D.雀巢

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品市場(chǎng)細(xì)分可以根據(jù)哪些因素進(jìn)行？()

A.年齡

B.性別

C.收入水平

D.地域文化

2.以下哪些是兒童乳品市場(chǎng)的主要特點(diǎn)？()

A.添加營(yíng)養(yǎng)素

B.口味多樣化

C.嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)

D.高價(jià)格

3.以下哪些策略可以幫助乳品企業(yè)定位目標(biāo)消費(fèi)者？()

A.了解消費(fèi)者需求

B.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)

D.提高品牌形象

4.乳品市場(chǎng)細(xì)分的主要作用包括哪些？()

A.提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

B.提升消費(fèi)者滿(mǎn)意度

C.降低市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成本

D.擴(kuò)大市場(chǎng)份額

5.以下哪些是高端乳品市場(chǎng)的特點(diǎn)？()

A.高品質(zhì)

B.高價(jià)格

C.限定銷(xiāo)售渠道

D.豐富的產(chǎn)品線

6.乳品的健康屬性主要表現(xiàn)在哪些方面？()

A.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

B.含有必需脂肪酸

C.富含鈣和維生素D

D.低熱量

7.以下哪些因素會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)乳品的購(gòu)買(mǎi)行為？()

A.個(gè)人健康觀念

B.家庭消費(fèi)習(xí)慣

C.社會(huì)流行趨勢(shì)

D.產(chǎn)品廣告宣傳

8.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，以下哪些方法可以使用？()

A.調(diào)查問(wèn)卷

B.數(shù)據(jù)挖掘

C.焦點(diǎn)小組討論

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

9.以下哪些乳品適合作為健康飲食的選擇？()

A.低脂牛奶

B.無(wú)糖酸奶

C.高鈣奶粉

D.乳清蛋白粉

10.以下哪些是常溫酸奶市場(chǎng)的特點(diǎn)？()

A.便于儲(chǔ)存

B.方便攜帶

C.口味多樣

D.價(jià)格親民

11.乳品市場(chǎng)細(xì)分中，以下哪些是女性消費(fèi)者的主要需求？()

A.美容養(yǎng)顏

B.體重管理

C.營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

D.口味偏好

12.以下哪些措施可以幫助乳品企業(yè)開(kāi)拓新的市場(chǎng)細(xì)分？()

A.研發(fā)新產(chǎn)品

B.探索新的銷(xiāo)售渠道

C.加強(qiáng)品牌宣傳

D.提高產(chǎn)品質(zhì)量

13.以下哪些是影響乳品消費(fèi)的地區(qū)差異因素？()

A.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

B.文化飲食習(xí)慣

C.氣候條件

D.人口結(jié)構(gòu)

14.以下哪些是乳品市場(chǎng)細(xì)分中針對(duì)老年人市場(chǎng)的特點(diǎn)？()

A.易于消化吸收

B.關(guān)注心血管健康

C.偏好傳統(tǒng)口味

D.高價(jià)格

15.以下哪些因素會(huì)影響乳品企業(yè)在市場(chǎng)細(xì)分中的策略選擇？()

A.企業(yè)資源

B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況

C.法律法規(guī)限制

D.消費(fèi)者需求變化

16.以下哪些乳品適合作為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給？()

A.乳清蛋白粉

B.能量飲料

C.高鈣牛奶

D.酸奶

17.以下哪些是乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)需要考慮的消費(fèi)者心理因素？()

A.認(rèn)知需求

B.情感需求

C.社會(huì)需求

D.個(gè)人價(jià)值觀

18.以下哪些是乳品市場(chǎng)細(xì)分中針對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)？()

A.價(jià)格適中

B.方便快捷

C.營(yíng)養(yǎng)均衡

D.口味多樣

19.以下哪些是乳品市場(chǎng)細(xì)分中針對(duì)健康意識(shí)較強(qiáng)的消費(fèi)者的特點(diǎn)？()

A.有機(jī)乳品

B.低糖低脂

C.天然無(wú)添加

D.高蛋白

20.以下哪些是乳品市場(chǎng)細(xì)分中針對(duì)城市白領(lǐng)的特點(diǎn)？()

A.高品質(zhì)

B.便捷性

C.健康理念

D.個(gè)性化需求

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.乳品市場(chǎng)細(xì)分是通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的______、______、______等因素的分析來(lái)進(jìn)行的。

2.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分的主要目的是為了更好地______和______消費(fèi)者的需求。

3.在乳品市場(chǎng)細(xì)分中，兒童乳品通常注重______和______的添加。

4.高端乳品市場(chǎng)通常以______和______為主要特點(diǎn)。

5.乳品消費(fèi)的主要群體包括______、______和______等。

6.影響乳品消費(fèi)的因素有______、______、______和______等。

7.常溫酸奶因其______和______而受到消費(fèi)者的青睞。

8.乳品市場(chǎng)細(xì)分中，針對(duì)老年人的產(chǎn)品應(yīng)注重______和______。

9.乳品企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)細(xì)分可以通過(guò)______和______等方式。

10.乳品市場(chǎng)細(xì)分中，城市白領(lǐng)群體更傾向于選擇______和______的產(chǎn)品。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.乳品市場(chǎng)細(xì)分可以提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（）

2.乳品市場(chǎng)細(xì)分只需要考慮消費(fèi)者的年齡和性別因素。（）

3.高端乳品市場(chǎng)的消費(fèi)者只關(guān)注產(chǎn)品價(jià)格。（）

4.乳品企業(yè)在市場(chǎng)細(xì)分時(shí)應(yīng)忽略競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的影響。（）

5.健康意識(shí)的提高會(huì)促進(jìn)乳品的消費(fèi)。（√）

6.乳品市場(chǎng)細(xì)分中，兒童乳品和成人乳品沒(méi)有區(qū)別。（）

7.乳品企業(yè)可以通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)來(lái)吸引目標(biāo)消費(fèi)者。（√）

8.乳品市場(chǎng)細(xì)分意味著產(chǎn)品多樣化，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。（）

9.地理位置對(duì)乳品消費(fèi)沒(méi)有影響。（）

10.乳品市場(chǎng)細(xì)分可以幫助企業(yè)更精準(zhǔn)地進(jìn)行市場(chǎng)定位。（√）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)分析乳品市場(chǎng)細(xì)分的重要性，并舉例說(shuō)明市場(chǎng)細(xì)分如何幫助乳品企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力。

2.描述乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，應(yīng)考慮的主要因素，并解釋這些因素如何影響企業(yè)的市場(chǎng)定位。

3.針對(duì)兒童乳品市場(chǎng)，試述如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引目標(biāo)消費(fèi)者。

4.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例，分析高端乳品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)及其對(duì)乳品行業(yè)的影響。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.B

4.B

5.A

6.D

7.D

8.B

9.C

10.B

11.D

12.D

13.D

14.C

15.D

16.B

17.C

18.B

19.A

20.B

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.ABCD

4.ABCD

5.ABC

6.ABC

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABC

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABC

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.人口、地域、心理

2.滿(mǎn)足、引導(dǎo)

3.營(yíng)養(yǎng)素、口味

4.高品質(zhì)、高價(jià)格

5.兒童、青少年、成人

6.經(jīng)濟(jì)、健康、文化、廣告

7.便利、口味

8.易消化、健康

9.創(chuàng)新、拓展

10.健康、便捷

四、判斷題

1.√

2.×

3.×

4.×

5.√

6.×

7.√

8.×

9.×

10.√

五、主觀題（參考）

1.乳品市場(chǎng)細(xì)分能夠幫助企業(yè)針對(duì)特