中國(guó)居民膳食指南調(diào)查問(wèn)卷_第1頁(yè)
中國(guó)居民膳食指南調(diào)查問(wèn)卷_第2頁(yè)
中國(guó)居民膳食指南調(diào)查問(wèn)卷_第3頁(yè)
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中國(guó)居民膳食指南調(diào)查問(wèn)卷1、您聽(tīng)說(shuō)過(guò)中國(guó)居民膳食指南嗎？【單選題】○聽(tīng)說(shuō)過(guò)○沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)2、什么是人體能量的主要來(lái)源？【單選題】○肉類(lèi)○豆制品○谷類(lèi)○精米精面3、1、蔬菜與水果能互相替換嗎？【單選題】○可以○不能○不知道4、零食可適當(dāng)使用，對(duì)身體健康有益？【單選題】○對(duì)○錯(cuò)○不知道5、四季豆烹調(diào)師時(shí)加熱不徹底，使用后會(huì)引起食物中毒？【單選題】○對(duì)○錯(cuò)○不知道6、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天攝取食用油多少？【單選題】○20克以下○20-30克○30-40克○50克以上7、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天喝多少水？【單選題】○1200ML○1500ML○1800ML○2100ML8、1、一個(gè)人每天要攝取多少蔬菜？【單選題】○100-300g○300-500g○500-700g○700-900g9、一個(gè)人每天要攝取多少水果？【單選題】○200g以下○200-400g○400-600g○600g以上10、中國(guó)營(yíng)學(xué)會(huì)建議每天攝取多少奶或奶制品？【單選題】○200g○300g○400g○500g11、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天身體活動(dòng)至少多少步？【單選題】○4000步○6000步○8000步○10000步12、1、乳飲料（蒙牛酸酸乳、哇哈哈營(yíng)養(yǎng)快線等）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比純牛奶高？【單選題】○對(duì)○錯(cuò)○不知道13、人造黃油、起酥油等含的反式脂肪酸對(duì)人體有害？【單選題】○對(duì)○錯(cuò)○不知道14、怎樣吃最合理？（多選）【多選題】□以谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配□多吃蔬菜水果和薯類(lèi)□吃清淡少鹽膳食□以肉類(lèi)為主，多吃肥肉和葷油15、您獲知膳食指南相關(guān)知識(shí)的主要途徑是什么？（多選）【多選題】□A、專(zhuān)業(yè)人員（醫(yī)護(hù)

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