自制水果茶（課件）二年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)2

自制水果茶魯科版二年級(jí)上冊(cè)01.水果茶的好處02.制作水果茶所需工具和材料03.自制水果茶步驟詳解04.創(chuàng)意水果茶配方分享目錄第一章水果茶的好處水果茶健康益處你愛喝水果茶嗎？你知道喝水果茶有哪些益處嗎？水果茶健康益處水果茶富含維生素C和其他抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基，減少皮膚老化。維生素C還能刺激膠原蛋白的生成，有助于保持皮膚彈性和光澤，是天然的護(hù)膚佳品。排毒養(yǎng)顏促進(jìn)消化水果茶中的多種水果成分如檸檬、山楂等含有豐富果酸，能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。這些果酸可以分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)更容易吸收，同時(shí)減少胃腸負(fù)擔(dān)。水果茶健康益處調(diào)節(jié)脾胃不同水果有不同的功效，如蘋果能清熱止瀉，葡萄可補(bǔ)肝腎、益氣血?；旌巷嬘枚喾N水果茶可以起到調(diào)和脾胃、益氣補(bǔ)血的作用，對(duì)脾胃虛弱的人群尤為適用。提高免疫力水果茶中富含的維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分能夠增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病。維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可以增強(qiáng)白細(xì)胞的功能，提高身體的抗病能力。適合飲用季節(jié)春季適合飲用以綠茶為基礎(chǔ)，搭配如檸檬、櫻花等清新水果的水果茶。綠茶能疏肝解郁，春季飲用有助于舒緩身心，同時(shí)提神醒腦，提升學(xué)習(xí)效率。春季適宜飲用水果茶夏季是多種瓜果類水果豐收的季節(jié)，適合制作混合水果茶。例如，可以選用西瓜、菠蘿、葡萄等高水分和維生素C的水果，不僅能補(bǔ)充夏日流失的水分，還能增強(qiáng)免疫力。夏季推薦混合水果茶秋季氣候干燥，棗茶是不錯(cuò)的選擇。紅棗具有健脾開胃、防癌抗癌的功效，與烏龍茶或普洱茶搭配泡制，既能暖胃又能提高身體的抵抗力，適合秋季飲用。秋季棗茶養(yǎng)生選擇第二章制作水果茶所需工具和材料常見工具水果刀用于切割各種新鮮水果，如蘋果、橙子等。選擇刀身鋒利、易于清洗的水果刀，可以保證切割過(guò)程順利，提高制作的精確性和安全性。水果刀果盤用于盛放和整理切好的水果，應(yīng)選擇邊緣較高的設(shè)計(jì)，防止水果滾動(dòng)。果盤不僅便于展示水果的美觀，還能避免水果相互污染，提升整體衛(wèi)生水平。果盤搟面杖在制作水果茶中起到攪拌和壓碎水果的作用，使果肉與茶更好地融合。選擇長(zhǎng)度適中、材質(zhì)結(jié)實(shí)的搟面杖，能提高攪拌效率，確保果肉細(xì)膩均勻。搟面杖主要食材介紹水蜜桃菠蘿草莓檸檬蘋果第三章自制水果茶步驟詳解準(zhǔn)備階段選擇合適水果選擇合適的水果是制作水果茶的關(guān)鍵。應(yīng)選擇新鮮、成熟且無(wú)損傷的水果，如蘋果、橙子、草莓等，這些水果不僅口感好，而且富含維生素和抗氧化物質(zhì)，有助于提高飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。準(zhǔn)備階段清洗與切割水果清洗水果是保證食品安全的重要步驟。應(yīng)將水果徹底清洗干凈，去除表面的農(nóng)藥殘留和細(xì)菌。清洗后，根據(jù)茶的搭配需求，將水果切成適當(dāng)大小的塊或片，以便于后續(xù)的泡制過(guò)程。準(zhǔn)備階段準(zhǔn)備茶葉與熱水選擇適合的茶葉，如紅茶或綠茶，可以增加茶的香氣。將茶葉放入茶壺中，并倒入適量的熱水，靜置片刻使茶葉充分釋放香味。等待茶葉泡開后，再加入切好的水果，繼續(xù)浸泡半小時(shí)左右，使茶味更加濃郁。調(diào)味技巧調(diào)味料選擇與使用水果茶的調(diào)味主要通過(guò)添加冰糖、蜂蜜或者檸檬汁等來(lái)調(diào)整甜度和酸度。根據(jù)個(gè)人口味偏好適量添加，可以有效提升水果茶的整體風(fēng)味，同時(shí)增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第四章創(chuàng)意水果茶配方分享經(jīng)典百香果蜜茶制作百香果蜜茶需要新鮮的百香果、蜂蜜和清水。選擇成熟的百香果，其外皮呈深紫色且無(wú)斑點(diǎn)，確保甜度和香氣。同時(shí)，準(zhǔn)備適量的蜂蜜增加甜味。準(zhǔn)備材料將百香果切開，用勺子挖出果肉和籽，并將果汁倒入杯中。檸檬用鹽水泡15分鐘后洗凈，切片備用。這樣可以有效去除農(nóng)藥殘留，保證飲品的安全性。清洗百香果取5克紅茶，用開水沖泡后燜5分鐘，過(guò)濾茶葉，只取茶水。冷卻至室溫后，將茶水倒入含有百香果肉和蜂蜜的杯中混合均勻。泡制紅茶在百香果杯中加入適量的冰糖或細(xì)砂糖，攪拌均勻直至冰糖融化。待到手溫時(shí)加入一勺蜂蜜，增強(qiáng)甜味的同時(shí)，蜂蜜的加入還能使茶的味道更加豐富和諧。添加冰糖與蜂蜜青提檸檬茶青提和檸檬是制作水果茶的主要食材。購(gòu)買時(shí)選擇新鮮、無(wú)損傷的青提和檸檬，確保其表皮光滑且無(wú)斑點(diǎn)，以保障茶的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。準(zhǔn)備材料檸檬在使用前需要徹底清洗，并用食品級(jí)清潔劑或鹽搓洗表面，去除可能存在的農(nóng)藥殘留。洗凈后切成薄片，每片厚度約1厘米，注意不要切到檸檬籽，以免影響口感。清洗并切片檸檬取一個(gè)鍋中倒入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，放入紅茶包，煮約3分鐘讓茶味釋放。隨后加入青提和檸檬片，繼續(xù)煮2-3分鐘，使水果的味道充分融入茶中煮制水果茶將青提仔細(xì)清洗干凈，去除表面的農(nóng)藥殘留和雜質(zhì)。用流動(dòng)水沖洗后，瀝干水分備用。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留，可以用淡鹽水浸泡5分鐘進(jìn)行進(jìn)一步清洗。清洗與處理青提夏季酸梅茶將烏梅用清水沖洗干凈，去除表面的雜質(zhì)。用刀將烏梅切開，去掉果核，只留下果肉。這樣可以確保茶湯口感純正，同時(shí)也方便孩子們食用。烏梅處理制作酸梅茶需要新鮮烏梅、冰糖和清水。選擇成熟度適中的烏梅，洗凈后備用，同時(shí)準(zhǔn)備適量的冰糖和清水，以備后續(xù)煮制使用。準(zhǔn)備材料在鍋中加入適量的清水，放入處理好的烏梅和冰糖。大火燒開后轉(zhuǎn)小火