酒店廚房承包合同范本

酒店廚房承包合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

名稱：XX酒店管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：張三

聯(lián)系方式：XX市XX區(qū)XX路XX號（甲方業(yè)務(wù)聯(lián)系地址）

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

名稱：YY餐飲管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：李四

聯(lián)系方式：XX市XX區(qū)XX路XX號（乙方業(yè)務(wù)聯(lián)系地址）

合同簡介：

鑒于甲方為一家擁有完善設(shè)施和良好聲譽的酒店，為提升酒店餐飲服務(wù)品質(zhì)，甲方擬將酒店廚房承包給具有專業(yè)餐飲管理經(jīng)驗的乙方；乙方具備豐富的廚房管理經(jīng)驗和專業(yè)團隊，具備為甲方提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的能力。

雙方本著平等、自愿、公平、誠實信用的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，就甲方將酒店廚房承包給乙方事宜，達成以下合同條款：

一、定義

1.1本合同所述“酒店廚房”，指甲方擁有的位于XX酒店內(nèi)的廚房設(shè)施及配套設(shè)施。

1.2本合同所述“承包期”，指甲方將酒店廚房承包給乙方的期限，自合同簽訂之日起計算。

1.3本合同所述“餐飲服務(wù)”，指甲方委托乙方提供的包括但不限于廚房管理、菜品研發(fā)、原材料采購、食品加工、員工培訓等服務(wù)。

二、雙方權(quán)利與義務(wù)

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

三、價格與支付條件

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

四、履行期限

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

五、違約責任

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

六、不可抗力

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

七、爭議解決

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

八、其他條款

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

九、附則

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

十、簽署

（具體條款將在后續(xù)章節(jié)詳細闡述）

本合同由雙方在公平、自愿的基礎(chǔ)上簽訂，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

特此聲明。

甲方（買方/出租方/委托方）：XX酒店管理有限公司

乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：YY餐飲管理有限公司

簽訂日期：____年____月____日

（以下為空白，用于簽署）

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是甲方委托乙方對酒店廚房進行承包管理，提供專業(yè)、高效的餐飲服務(wù)，以提升甲方酒店的整體服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度。具體內(nèi)容包括但不限于廚房日常運營管理、食材采購與加工、菜品研發(fā)、食品安全管理、員工培訓與管理、餐飲衛(wèi)生與質(zhì)量監(jiān)督等。

第二條定義

2.1“廚房設(shè)備”指甲方提供給乙方使用的廚房內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備，包括但不限于爐灶、冰箱、冷藏柜、烹飪工具等。

2.2“食品安全標準”指國家和地方關(guān)于食品安全的相關(guān)法律法規(guī)及標準。

2.3“服務(wù)質(zhì)量”指甲方與乙方約定的餐飲服務(wù)標準，包括但不限于菜品口味、衛(wèi)生狀況、員工服務(wù)態(tài)度等。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.1甲方有權(quán)對乙方的廚房管理、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等進行監(jiān)督、檢查，并提出改進意見。

1.2甲方應(yīng)提供廚房設(shè)備、場地等基礎(chǔ)設(shè)施，確保乙方正常開展餐飲服務(wù)。

1.3甲方負責提供廚房工作人員的住宿、工作服等基本條件。

1.4甲方應(yīng)在合同約定的支付期限內(nèi)支付乙方承包費用。

1.5甲方在合同期間不得將酒店廚房承包給第三方。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

2.1乙方有權(quán)按照合同約定收取承包費用。

2.2乙方負責廚房的日常運營管理，確保餐飲服務(wù)達到約定的質(zhì)量標準。

2.3乙方負責制定和實施食品安全管理制度，確保食品安全符合國家和地方相關(guān)法律法規(guī)。

2.4乙方負責廚房員工的招聘、培訓和管理，并承擔員工工資及社會保險等相關(guān)費用。

2.5乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)備進行檢查、維護，確保設(shè)備正常運行。

2.6乙方在合同期間應(yīng)積極提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)甲方需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)、提高服務(wù)質(zhì)量。

2.7乙方應(yīng)妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備，合同期滿后按約定條件歸還。

第四條價格與支付條件

4.1乙方承包甲方酒店廚房的費用為人民幣XX萬元/年（大寫：XX萬圓整），合同期內(nèi)價格固定。

4.2甲方應(yīng)按季度向乙方支付承包費用，每季度首月10日前支付當季承包費用的100%。

4.3乙方開具正規(guī)發(fā)票給甲方，甲方按約定時間通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付承包費用。

4.4如乙方未能按約定時間收到甲方支付的承包費用，甲方應(yīng)自逾期之日起按日向乙方支付逾期付款金額千分之五的違約金。

第五條履行期限

5.1本合同自雙方簽署之日起生效，有效期為叁年，自合同生效之日起計算。

5.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前叁個月書面簽訂續(xù)約協(xié)議。

5.3任何一方有權(quán)在合同期滿前叁個月書面通知對方不再續(xù)約。

第六條違約責任

6.1任何一方違反本合同約定，導致合同無法履行或造成對方損失的，應(yīng)承擔違約責任。

6.2甲方未按約定時間支付承包費用的，除應(yīng)支付逾期付款違約金外，還應(yīng)承擔乙方因此產(chǎn)生的損失。

6.3乙方未按約定標準提供餐飲服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方在指定期限內(nèi)整改，逾期未整改的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金，違約金為當季承包費用的50%。

6.4乙方如違反食品安全規(guī)定，導致食品安全事故的，應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.5任何一方泄露對方商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔違約責任，并賠償對方因此遭受的損失。

6.6合同終止或解除后，雙方應(yīng)按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，如一方未按約定辦理，應(yīng)承擔因此給對方造成的損失。

第七條不可抗力

7.1本合同所稱“不可抗力”，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為、公共事件等。

7.2發(fā)生不可抗力事件時，受影響的一方應(yīng)立即通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商采取合理措施減輕不可抗力造成的影響。

7.3發(fā)生不可抗力事件，導致一方無法履行或部分履行本合同義務(wù)的，該方不負違約責任，且履行期限應(yīng)相應(yīng)順延。如不可抗力事件持續(xù)超過三個月，任何一方均有權(quán)書面通知對方終止合同。

7.4受不可抗力影響的一方應(yīng)盡力采取措施減少損失，防止損失擴大。未能采取適當措施的一方，應(yīng)對擴大的損失承擔責任。

第八條爭議解決

8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。

8.2如協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地所在的人民調(diào)解委員會進行調(diào)解。

8.3若調(diào)解不成，雙方同意提交至合同簽訂地所在的仲裁委員會進行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方具有法律約束力。

8.4除非雙方另有約定，仲裁費用由敗訴方承擔，仲裁程序按照仲裁委員會的規(guī)則進行。

8.5在爭議解決過程中，除爭議部分外，本合同的其他條款仍應(yīng)繼續(xù)履行。

第九條其他條款

9.1任何通知、要求、批準或其他通訊均應(yīng)以書面形式送達對方指定的地址。通過快遞或?qū)Ｈ诉f送的通知視為在送達當日送達。

9.2雙方同意，本合同的任何修改、補充或變更均應(yīng)以書面形式作出，并經(jīng)雙方簽署后生效。

9.3本合同的終止不影響雙方根據(jù)法律規(guī)定和合同約定應(yīng)繼續(xù)履行的義務(wù)。

9.4任何一方有權(quán)在合同履行期間，因自身原因提出終止合同，但應(yīng)提前三個月書面通知對方，并承擔相應(yīng)的違約責任。

9.5本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補充，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

第十條附則

10.1本合同附件包括但不限于廚房設(shè)備清單、服務(wù)標準、食品安全管理制度等，附件為本合同不可分割的一部分，具有同等法律效力。

10.2雙方確認，本合同及其附件已充分理解，并