李愛科-我國主要餅粕類飼料資源開發(fā)及利用技術(shù)新進(jìn)展

我國主要餅粕類飼料資源開發(fā)及利用(lìyòng)技術(shù)新進(jìn)展國家(guójiā)糧食局科學(xué)研究院李愛科共十九頁我國糧食(liángshi)現(xiàn)狀以世界7%的土地,養(yǎng)活著22%的人口近年來我國糧食總產(chǎn)量維持(wéichí)在4.5-4.9億噸人均糧食占有量為400kg左右,只有美國的1/3共十九頁我國飼料行業(yè)所面臨(miànlíng)的挑戰(zhàn)年精飼料消耗達(dá)3億噸左右，其中約有1.8億噸為原糧，1億多噸為糧食(liángshi)資源的加工副產(chǎn)品及下腳料我國糧食總產(chǎn)量從1998年的5.1億噸下降到2003年的4.3億噸，供需平衡十分脆弱豆粕、魚粉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料資源嚴(yán)重短缺，現(xiàn)在年缺口達(dá)3000萬噸共十九頁外國人看中國(zhōnɡɡuó)糧食最近哈佛大學(xué)一項(xiàng)大型研究斷言：中國最有可能發(fā)生的情況：大量進(jìn)口糧食糧價上漲，影響世界安全其實(shí)美國人早就(zǎojiù)提出了“中國的糧食養(yǎng)活不了中國人”共十九頁2003年大豆產(chǎn)量與進(jìn)口(jìnkǒu)情況世界大豆(dàdòu)年產(chǎn)量1.6億噸，美國、巴西、阿根廷等國占80％，我國只有1500萬噸大豆進(jìn)口量比以前大增，為2200萬噸養(yǎng)殖業(yè)及飼料業(yè)拉動了我國的大豆產(chǎn)品的進(jìn)口猛增共十九頁脫皮豆粕的營養(yǎng)(yíngyǎng)成份脫皮率高于85%粗蛋白含量可達(dá)到(dádào)49%賴氨酸含量:2.96%以上共十九頁組別未脫皮豆粕脫皮豆粕脫皮豆粕小雞中雞大雞小雞中雞大雞小雞中雞大雞配比（%）豆粕（CP43）292523豆粕（CP49）292523262220營養(yǎng)成分ME（kcal/kg）295030503130295030503130295030503130CP（%）20.318.517.121.519.317.819.518.317Lys(%)0.530.470.430.530.470.430.530.470.43M+C(%)0.860.780.650.880.790.660.860.780.657周齡重（克）1885±55.81956±60.51887±58.5ADG（克/天/只）38.4739.9238.83F/G（克/克）2.072.032.02經(jīng)濟(jì)效益比較（%）100109.7119脫皮與未脫皮豆粕對肉雞的飼養(yǎng)(sìyǎng)效果共十九頁棉籽、菜籽(càizǐ)情況年產(chǎn)1000萬噸以上棉籽,棉籽粕產(chǎn)量(chǎnliàng)在600萬噸以上年產(chǎn)1400萬噸以上的油菜籽(含時口約束00萬噸),菜籽粕產(chǎn)量在700萬噸以上但是傳統(tǒng)的棉、菜籽粕粗纖維含量高、蛋白質(zhì)含量低，有效能值低“八五”“九五”科技攻關(guān)系統(tǒng)地進(jìn)行蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)利用技術(shù)研究，為提高我國棉、菜籽餅粕的飼用效價開辟了新的途徑。共十九頁新型高效(ɡāoxiào)低毒菜籽粕的研制在日處理100噸菜籽的傳統(tǒng)制油工藝中，研究(yánjiū)菜籽脫殼（皮）、仁殼分離工藝設(shè)備及菜籽粕脫毒工藝設(shè)備的配套應(yīng)用技術(shù)，調(diào)整制油溫度、壓力及浸出時間，保證在不影響傳統(tǒng)制油的出油率及油品質(zhì)量時，通過制油工藝生產(chǎn)的餅粕蛋白質(zhì)（氨基酸）含量高、消化利用率高，含有毒有害物質(zhì)少。共十九頁新型高效(ɡāoxiào)低毒菜籽粕的研制改進(jìn)傳統(tǒng)制油工藝生產(chǎn)(shēngchǎn)新型高效低毒飼用餅粕：脫皮、脫毒、提高效價菜籽脫皮制油：粗蛋白40-44％，賴氨酸利用率達(dá)80％減少有毒有害物質(zhì)的殘留量：OZT≤3000ppm，ITC≤1000ppm.腈≤200ppm共十九頁新型高效(ɡāoxiào)低毒棉籽粕的研制改進(jìn)傳統(tǒng)制油工藝生產(chǎn)新型高效低毒飼用棉籽粕：脫皮、脫毒、提高效價棉籽脫皮制油：粗蛋白44-48％，賴氨酸利用率達(dá)80％，粗纖維≤7%，粗灰分≤7%新型棉籽粕,仁中含殼率小于6%,殼中含仁率控制在1%以內(nèi)減少(jiǎnshǎo)有毒有害物質(zhì)的殘留量：游離棉酚≤150ppm共十九頁共十九頁新型高效(ɡāoxiào)低毒棉粕及菜粕的開發(fā)應(yīng)用，使畜、禽及水產(chǎn)用無魚粉、低（無）豆粕日糧的研制開發(fā)成為可能。共十九頁新型棉粕對生長肥育(féiyù)豬的飼喂效果豆粕組50%棉粕組100%棉粕組中豬大豬中豬大豬中豬大豬豆粕（CP43）18149740棉粕（CP45.86)009.3714.314菜粕444444ADG(克/天/頭)651775644767632754F/G(克/克)3.353.423.50經(jīng)濟(jì)效益比較(%)100104.52118.16共十九頁新型高效低毒菜籽粕對生長(shēngzhǎng)肥育豬的飼喂效果豆粕組普通菜籽粕組新型高效低低毒菜籽粕組小豬中豬大豬小豬中豬大豬小豬中豬大豬豆粕12.212.212.2------------------棉粕3.03.0---3.03.0---3.03.0---普通菜籽粕---------151515---------新型菜籽粕------------------151515國產(chǎn)魚粉1.01.0---1.01.0---1.01.0---進(jìn)口魚粉1.5------1.5------1.5------ADG(克/天/頭)613579619F/G(克/克)3.5673.6743.5633經(jīng)濟(jì)效益比較(%)100101.78108.996共十九頁結(jié)果(jiēguǒ)與分析生長(shēngzhǎng)豬生產(chǎn)性能比較：始重未重飼喂天數(shù)ADGF/G有毒菜粕組20.53±0.8587.74±21165793.674無毒菜粕組20.63±0.7589.91±2.41126193.5633豆粕組20.43±1.2489.19±31126133.5670共十九頁對照組試驗(yàn)組棉粕（CP46）19菜粕（CP37）13豆粕（CP43）15614日齡重（克）466±7459±928日齡重（克）1279±141266±1542日齡重（克）1900±281884±3015-28日齡F/G2.362.3829-42日齡F/G2.542.61肉鴨飼喂(sìwèi)試驗(yàn)共十九頁謝謝(xièxie)！共十九頁內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)我國主要餅粕類飼料資源開發(fā)及利用技術(shù)新進(jìn)展。國家糧食局科學(xué)研究院李愛科。其中約有1.8億噸為原糧，1億多