家務(wù)服務(wù)員中級A600練習(xí)卷含答案

家務(wù)服務(wù)員中級A600練習(xí)卷含答案單選題（總共66題）1.居室美化的三原則是:合理性().藝術(shù)性。(1分)A、舒適性B、豐富性C、豪華性D、通俗性答案：A解析：

暫無解析2.米飯煮熟后，色澤透亮，米心無()，散發(fā)出固有的米香味。(1分)A、灰茬B、黑茬C、黃茬D、白茬答案：A解析：

暫無解析3.綠茶新茶的色澤一般是()。(1分)A、黃綠色B、黃色C、褐色D、灰色答案：A解析：

暫無解析4.家宴要根據(jù)季節(jié)變化特點(diǎn)制定菜單,以下有關(guān)菜單季節(jié)性的相關(guān)說法錯誤的是()。(1分)A、菜肴口味.色彩.盛器等要適合季節(jié)B、選料講究季節(jié)C、夏季要清淡爽脆,色彩淡雅D、冬季口味要淡,色澤要淺答案：D解析：

暫無解析5.()向求職者介紹本地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與就業(yè)狀況的目的是便于其根據(jù)就業(yè)的總體狀況決定去留。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析6.使用數(shù)碼相機(jī)拍照的過程中,錯誤的做法是()。(1分)A、在取景的時候,眼睛要和液晶顯示屏保持垂直角度B、在對焦的時候,要穩(wěn)固地握持相機(jī),令手臂位于身體側(cè)面C、快速按一下快門完成拍攝D、先輕輕按下快門后再接著用點(diǎn)力按下快門完成拍攝答案：C解析：

暫無解析7.下面幾項中,不能傳播計算機(jī)病毒的途徑是()。(1分)A、訪問網(wǎng)頁B、下載文件C、空氣D、電子郵件答案：C解析：

暫無解析8.飼養(yǎng)觀賞魚時一般用()來穩(wěn)定水質(zhì)。(1分)A、加溫設(shè)備B、充氣設(shè)備C、投餌設(shè)備D、過濾設(shè)備答案：D解析：

暫無解析9.涂抹粉底時要輕柔地()涂抹。(1分)A、向下向內(nèi)B、向上向外C、由外向內(nèi)D、由上向下答案：B解析：

暫無解析10.訓(xùn)練幼兒刷牙的正確方法是使用兩排毛的保健牙刷,()。(1分)A、上下方向刷B、左右方向刷C、任意方向刷D、45度斜角方向刷答案：A解析：

暫無解析11.以下不能用于觀賞魚養(yǎng)殖池(箱)和工具消毒的是()(1分)A、漂白粉B、生石灰C、大蘇打D、高錳酸鉀答案：C解析：

暫無解析12.()是以冬筍或春筍經(jīng)蒸.烘干.熏磺等加工而成,因其形.色澤似玉蘭花瓣而得名。(1分)A、木耳B、筍片C、黃花菜D、玉蘭片答案：D解析：

暫無解析13.()嬰兒床要安放在電插座上方。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析14.舞會中的邀請和被邀,通常都是()跳舞。(1分)A、由女士邀請男士B、由男士邀請女士C、由男士邀請男士D、由女士邀請女士答案：B解析：

暫無解析15.如果玻璃門窗非常臟，可用海綿蘸()擦拭(1分)A、氨水B、酒精C、洗滌劑D、去污粉答案：C解析：

暫無解析16.給嬰幼兒洗臉不必使用()類物品，以免刺激孩子的皮膚。(1分)A、香皂B、溫水C、涼水D、清水答案：A解析：

暫無解析17.家庭宴請中()的選擇非常關(guān)鍵,其直接關(guān)系到家庭宴請的效果。(1分)A、茶水B、桌椅C、菜肴D、碗筷盤答案：C解析：

暫無解析18.以下不是觀賞水生生物的施藥方法是()(1分)A、遍灑法B、浸洗法C、口服法D、涂抹法答案：D解析：

暫無解析19.滴濾法沖泡咖啡時需要將濾紙折成()。(1分)A、直角狀B、漏斗狀C、三角狀D、立方體狀答案：B解析：

暫無解析20.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。(1分)A、服務(wù)意識B、服務(wù)內(nèi)容C、勤儉節(jié)約D、遵紀(jì)守法答案：D解析：

暫無解析21.包子包好后應(yīng)先放在()℃左右的溫度環(huán)境中餳發(fā)10分鐘左右，(1分)A、25B、28C、35D、38答案：B解析：

暫無解析22.()是一種交互性強(qiáng).內(nèi)容豐富而及時的因特網(wǎng)電子信息服務(wù)系統(tǒng)。(1分)A、TelnetB、FTPC、BBSD、個人主頁答案：C解析：

暫無解析23.()除具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調(diào)時加()，能減少維生素的損失。(1分)A、鹽B、在冰箱中放入啤酒一小杯也可除去異味。C、醬油D、醋答案：D解析：

暫無解析24.嬰幼兒耳廓脂肪少，容易()。(1分)A、出現(xiàn)凍瘡B、長癤子C、受損傷D、長耳垢答案：A解析：

暫無解析25.人防指通過人的能動作用,在掌握入室盜竊、搶劫等犯罪活動規(guī)律的基礎(chǔ)上所采取的各種()。(1分)A、隔離措施B、監(jiān)護(hù)措施C、防范措施D、防守措施答案：C解析：

暫無解析26.有人心臟病發(fā)作時,可迅速幫助病人服下()急救藥品,再迅速撥打急救電話120。(1分)A、硝酸甘油B、魚肝油C、復(fù)方丹參片D、谷維素答案：A解析：

暫無解析27.幼兒到()歲時,邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。(1分)A、1~2B、3~4C、5~6D、7~8答案：C解析：

暫無解析28.新鮮蔬菜先洗后切,可妨止與減少()的損失。(1分)A、維生素B、纖維素C、葉綠素D、葉黃素答案：A解析：

暫無解析29.雇主遺失東西檢查家政服務(wù)員的衣兜等,侵犯了婦女的()。(1分)A、財產(chǎn)權(quán)益B、政治權(quán)利C、人身權(quán)利D、勞動權(quán)益答案：C解析：

暫無解析30.家政服務(wù)員人格尊嚴(yán)受到()的保護(hù)。(1分)A、行政規(guī)定B、家政公司C、家人D、法律答案：D解析：

暫無解析31.把500克面粉和制成硬面團(tuán)，首次應(yīng)向面粉中加入()水(1分)A、100gB、200gC、250gD、300g答案：B解析：

暫無解析32.川菜以()而聞名,為其它菜系所少有。(1分)A、辣.酸.麻B、酸.甜.苦C、酸.辣.咸D、甜.辣.香答案：A解析：

暫無解析33.如果在錄入過程中輸入錯誤,按()鍵刪除插入點(diǎn)左邊的文本。(1分)A、ShiftB、BackspaceC、CtrlD、Delete答案：B解析：

暫無解析34.茶藝表演中的“鳳凰三點(diǎn)頭”技法用于()。(1分)A、烏龍茶B、緊壓茶C、名優(yōu)綠茶D、紅茶答案：C解析：

暫無解析35.家宴的菜名和制作要突出主題,以下適合慶壽宴會主題的菜名是()。(1分)A、雙喜臨門B、喜上眉梢C、松鶴延年D、絕處逢生答案：C解析：

暫無解析36.()不是德式菜肴中較著名的菜肴。(1分)A、咸豬腳B、漢堡牛排C、橘子燒野鴨D、酸菜煮肉答案：C解析：

暫無解析37.棉紡織品的洗滌方法描述中不正確的是()。(1分)A、洗前應(yīng)按色分類B、選擇正確的洗滌方法C、漂白應(yīng)用雙氧水D、浸泡時間不少于30min答案：D解析：

暫無解析38.()給孩子對溫?zé)岬南茨標(biāo)畷r，要先向臉盆里倒好涼水，再往涼水里加注開水。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析39.菜刀上的腥味，可以用()擦拭去除。(1分)A、花椒或大料B、黃酒或碘酒C、醋或生姜片D、火燒后再放到冰水里答案：C解析：

暫無解析40.閩菜起源于(),它以福州.泉州.廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來的。(1分)A、福建省閩候縣B、江蘇省蘇州市C、山東省濟(jì)南市D、河北省固縣答案：A解析：

暫無解析41.中級家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括()。(1分)A、蒸.煮.烤.烙技法制作4種主食B、能運(yùn)用蒸.炒.燉.拌.煎.煮.炸技法分別制作4種菜肴C、能制作3種適合產(chǎn)婦營養(yǎng)需要的湯D、能夠收發(fā)傳真答案：D解析：

暫無解析42.考核初級家政服務(wù)員制作主食的內(nèi)容有()。(1分)A、調(diào)拌餡B、購買烹飪原料和食品C、蒸.炒.燉.拌.煎.煮.炸制菜肴D、制作丁.片.塊.段.條.絲.茸答案：A解析：

暫無解析43.鉀肥不足,就會()。(1分)A、莖稈細(xì)弱,葉片邊緣卷曲變黃色.易脫葉B、枝葉細(xì)弱顏色變淺發(fā)黃C、汁液飽滿,長勢過快D、影響花蕾的形成,花小色淡,花籽不實答案：A解析：

暫無解析44.廚房灶臺的高度,一般以離地面()厘米為宜。(1分)A、50B、60C、70D、80答案：C解析：

暫無解析45.()屬于國家頂級域名。(1分)A、www.chin(A)comB、C、答案：B解析：

暫無解析46.孕婦除需要維持自身營養(yǎng)外,還需供給胎兒的需要,因此膳食應(yīng)注意()。(1分)A、均衡合理B、多種高蛋白C、多種蔬菜D、多種水果答案：A解析：

暫無解析47.()是文本傳輸協(xié)議的英文縮寫,他既是一種協(xié)議,又是一個程序。(1分)A、TelnetB、FTPC、BBSD、Searchengine答案：B解析：

暫無解析48.組織外出活動或交接班，要清點(diǎn)()，防止嬰幼兒丟失。(1分)A、玩具B、人數(shù)C、運(yùn)動器械D、圖書答案：B解析：

暫無解析49.微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以就是()。(1分)A、搪瓷碗B、不銹鋼盆C、密胺盆D、專用塑料容器答案：D解析：

暫無解析50.()群體面授指導(dǎo)一般是到學(xué)校.培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者企業(yè),對求職者群體進(jìn)行相關(guān)擇業(yè)指導(dǎo)。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析51.()清掃、擦拭、清潔地面是正確的順序。(1分)A、從里到外B、從外到里C、從居室里到庭院里D、從庭院里到居室里答案：A解析：

暫無解析52.()金魚起源于中國,是中國的“國魚”。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析53.黃茶按鮮葉老嫩程度,可分為黃芽茶.黃小茶和黃大茶。而對于黃大茶這類外形梗壯葉肥,葉片成條的黃茶來說,適合用()來沖泡。(1分)A、紫砂壺B、玻璃杯C、金銀杯D、碧玉杯答案：A解析：

暫無解析54.觀賞魚入缸時一般要用()消毒處理。(1分)A、孔雀石綠B、硫酸銅C、食鹽D、硝酸亞汞答案：C解析：

暫無解析55.芙蓉鳥屬()。(1分)A、食谷鳥B、食蟲鳥C、肉食鳥D、雜食鳥答案：D解析：

暫無解析56.()不是優(yōu)質(zhì)大米的基本特點(diǎn)。(1分)A、有光澤,發(fā)青透亮.顆粒整齊B、顏色發(fā)灰,米粒散碎C、個體均勻.腹白少或沒有D、無蟲蛀.無沙粒.無灰塵答案：B解析：

暫無解析57.以下選項()為黃茶典型湯色。(1分)A、黃綠B、黃綠明亮C、紅明亮D、杏黃明亮答案：D解析：

暫無解析58.以下不是引起金魚立鱗病的主要原因是()(1分)A、光照不足B、頻繁換水C、缺氧D、水溫偏低答案：C解析：

暫無解析59.演示沖泡綠茶時,取茶匙將茶荷中的茶葉撥入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。(1分)A、4B、3C、2D、1答案：D解析：

暫無解析60.()每年陰歷8月5日是中國民間的傳統(tǒng)佳節(jié)—中秋節(jié)。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析61.家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。(1分)A、遵紀(jì)守法B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私答案：A解析：

暫無解析62.葉類蔬菜是指以肥嫩的()及葉柄作為烹調(diào)原料的蔬菜。(1分)A、菜心B、花蕊C、外葉D、菜葉答案：D解析：

暫無解析63.家政服務(wù)員必須高度重視面試的過程，下面的做法中，錯誤的是()。(1分)A、留下良好印象B、面試要講禮貌C、傾聽雇主詢問D、說話時手舞足蹈答案：D解析：

暫無解析64.初級家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括()。(1分)A、能夠制作家庭餐B、能夠進(jìn)行家居清潔C、能夠洗滌擺放衣物D、能夠收發(fā)傳真答案：D解析：

暫無解析65.中級家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)制作家庭餐時,建議總課時為()課時。(1分)A、12B、30C、50D、66答案：D解析：

暫無解析66.需要3天清潔一次的用品是()。(1分)A、地漏清潔消毒B、餐飲用具C、抽油