糕點店顧客消費行為與滿意度調(diào)查考核試卷

糕點店顧客消費行為與滿意度調(diào)查考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.以下哪項不是影響顧客選擇糕點店的主要因素？（）

A.產(chǎn)品口味

B.價格水平

C.店面裝修

D.顧客收入

2.顧客對糕點店滿意度的評價主要取決于以下哪個方面？（）

A.糕點價格

B.糕點口味

C.店面環(huán)境

D.服務(wù)質(zhì)量

3.以下哪種類型的顧客對糕點店消費滿意度影響最大？（）

A.重復(fù)消費顧客

B.新顧客

C.低消費顧客

D.高消費顧客

4.以下哪個時段糕點店的顧客流量最大？（）

A.上午

B.下午

C.傍晚

D.晚上

5.以下哪個因素對顧客選擇糕點種類的影響最??？（）

A.口味

B.價格

C.營養(yǎng)成分

D.包裝

6.顧客在糕點店消費時，以下哪個因素對其滿意度影響較大？（）

A.產(chǎn)品口感

B.產(chǎn)品外觀

C.產(chǎn)品包裝

D.產(chǎn)品價格

7.以下哪種促銷方式對糕點店銷售額的提升最明顯？（）

A.限時折扣

B.贈品贈送

C.優(yōu)惠券發(fā)放

D.積分兌換

8.以下哪個因素可能導(dǎo)致顧客對糕點店的滿意度降低？（）

A.糕點口味佳

B.服務(wù)態(tài)度好

C.排隊等候時間長

D.店面環(huán)境舒適

9.以下哪種顧客群體對糕點店消費滿意度的影響較小？（）

A.學(xué)生

B.白領(lǐng)

C.家庭主婦

D.老年人

10.以下哪個因素會影響顧客對糕點店口碑的傳播？（）

A.糕點口味

B.店面位置

C.促銷活動

D.員工著裝

11.以下哪個原因可能導(dǎo)致顧客放棄在糕點店消費？（）

A.價格過高

B.口味不佳

C.服務(wù)態(tài)度差

D.排隊等候時間長

12.以下哪個因素會影響顧客對糕點店產(chǎn)品的復(fù)購率？（）

A.產(chǎn)品口味

B.產(chǎn)品包裝

C.產(chǎn)品價格

D.店面位置

13.以下哪個時段糕點店可以采取針對性的促銷活動以提升銷售額？（）

A.早晨

B.中午

C.下午

D.晚上

14.以下哪個因素對顧客在糕點店的消費決策影響最小？（）

A.朋友推薦

B.網(wǎng)絡(luò)評價

C.店面環(huán)境

D.廣告宣傳

15.以下哪種類型的糕點在市場上最受歡迎？（）

A.傳統(tǒng)糕點

B.西式糕點

C.甜點

D.面包

16.以下哪個因素會影響顧客對糕點店服務(wù)質(zhì)量的評價？（）

A.員工態(tài)度

B.結(jié)賬速度

C.店面衛(wèi)生

D.停車位

17.以下哪個策略可以提高糕點店的顧客滿意度？（）

A.提高產(chǎn)品價格

B.降低產(chǎn)品質(zhì)量

C.提升服務(wù)質(zhì)量

D.減少促銷活動

18.以下哪個因素會影響顧客對糕點店消費的信任度？（）

A.食品安全認證

B.口味多樣

C.店面規(guī)模

D.廣告投放

19.以下哪個因素可能導(dǎo)致顧客對糕點店的滿意度提高？（）

A.優(yōu)惠活動多

B.排隊等候時間長

C.員工態(tài)度差

D.產(chǎn)品口味單一

20.以下哪個舉措有助于提高糕點店的顧客滿意度？（）

A.提供免費試吃

B.減少產(chǎn)品種類

C.提高產(chǎn)品價格

D.降低服務(wù)質(zhì)量

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.以下哪些因素會影響顧客選擇糕點店？（）

A.產(chǎn)品口味

B.價格水平

C.服務(wù)態(tài)度

D.地理位置

2.顧客對糕點店滿意度的評價可能受到以下哪些因素的影響？（）

A.糕點新鮮度

B.店內(nèi)衛(wèi)生

C.員工專業(yè)技能

D.停車便利性

3.以下哪些類型的顧客可能對糕點店的消費滿意度有較高要求？（）

A.年輕人

B.家庭主婦

C.外籍人士

D.學(xué)生群體

4.以下哪些時段可能是糕點店的客流高峰期？（）

A.周末上午

B.下午茶時間

C.晚上下班后

D.節(jié)假日

5.顧客在選擇糕點時可能考慮以下哪些因素？（）

A.口味偏好

B.健康成分

C.包裝設(shè)計

D.朋友推薦

6.以下哪些服務(wù)能夠提高顧客在糕點店的滿意度？（）

A.快速結(jié)賬

B.個性化推薦

C.會員優(yōu)惠

D.無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋

7.糕點店可以通過以下哪些方式來進行市場推廣？（）

A.社交媒體營銷

B.口碑傳播

C.傳統(tǒng)廣告

D.線上線下結(jié)合的促銷活動

8.以下哪些原因可能導(dǎo)致顧客對糕點店的滿意度下降？（）

A.糕點品質(zhì)不穩(wěn)定

B.服務(wù)響應(yīng)慢

C.店內(nèi)環(huán)境嘈雜

D.價格不合理

9.以下哪些顧客群體可能會對糕點店的產(chǎn)品和服務(wù)有特殊要求？（）

A.素食主義者

B.糖尿病患者

C.兒童顧客

D.老年顧客

10.糕點店在提升顧客滿意度方面可以采取以下哪些措施？（）

A.提供定制服務(wù)

B.優(yōu)化店內(nèi)布局

C.增加產(chǎn)品種類

D.提高員工培訓(xùn)

11.以下哪些因素可能影響顧客對糕點店的品牌印象？（）

A.店名設(shè)計

B.店鋪標識

C.宣傳口號

D.員工制服

12.以下哪些策略有助于糕點店提高顧客的復(fù)購率？（）

A.發(fā)放優(yōu)惠券

B.推出季節(jié)性產(chǎn)品

C.建立顧客忠誠度計劃

D.提供限時折扣

13.以下哪些情況可能促使顧客在糕點店消費？（）

A.生日慶祝

B.節(jié)日禮物

C.朋友聚會

D.工作日下午

14.以下哪些因素可能影響顧客對糕點店服務(wù)的滿意度？（）

A.員工的專業(yè)知識

B.店內(nèi)音樂

C.排隊等候時間

D.員工的友好程度

15.以下哪些類型的糕點可能更受年輕顧客的喜愛？（）

A.創(chuàng)意糕點

B.網(wǎng)紅產(chǎn)品

C.傳統(tǒng)風(fēng)味

D.時尚包裝

16.以下哪些措施有助于糕點店提升食品安全形象？（）

A.使用有機原料

B.公開展示衛(wèi)生證書

C.定期員工健康檢查

D.透明化制作過程

17.以下哪些因素可能影響顧客對糕點店的選擇？（）

A.店鋪的位置

B.產(chǎn)品的多樣性

C.店鋪的知名度

D.顧客的個人偏好

18.以下哪些做法可能會提高糕點店在顧客心中的品牌形象？（）

A.參與社會公益活動

B.提供高品質(zhì)的產(chǎn)品

C.開展環(huán)保行動

D.舉辦顧客互動活動

19.以下哪些因素可能有助于糕點店的顧客忠誠度建設(shè)？（）

A.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗

B.高效的投訴處理

C.個性化的顧客關(guān)懷

D.穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量

20.以下哪些條件有助于糕點店吸引更多的顧客？（）

A.便利的交通

B.舒適的店內(nèi)環(huán)境

C.優(yōu)惠的價格

D.良好的口碑傳播

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.顧客在糕點店的消費決策很大程度上受到______、______和______等因素的影響。

（）（）（）

2.提升糕點店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于提高員工______和______。

（）（）

3.糕點店可以通過______、______等手段來吸引新顧客并保持老顧客的忠誠度。

（）（）

4.在糕點店營銷中，______和______是提高品牌知名度的有效方式。

（）（）

5.為了提高顧客滿意度，糕點店應(yīng)注重產(chǎn)品的______和______。

（）（）

6.糕點店的顧客滿意度調(diào)查通常包括對______、______和______等方面的評估。

（）（）（）

7.顧客對糕點店的忠誠度可以通過______、______等策略來培養(yǎng)。

（）（）

8.糕點店的環(huán)境布置應(yīng)注重______和______，以提升顧客的消費體驗。

（）（）

9.糕點店在產(chǎn)品創(chuàng)新方面可以嘗試______和______，以滿足不同顧客的需求。

（）（）

10.有效的顧客投訴處理能夠幫助糕點店提高______和______。

（）（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.糕點店的產(chǎn)品價格對顧客滿意度的影響比產(chǎn)品質(zhì)量更大。（）

2.糕點店只需關(guān)注產(chǎn)品的口味，無需重視產(chǎn)品的包裝設(shè)計。（）

3.在糕點店營銷中，口碑傳播比傳統(tǒng)廣告更為有效。（）

4.糕點店的員工培訓(xùn)主要應(yīng)集中在產(chǎn)品制作技能上。（）

5.顧客對糕點店的滿意度主要取決于產(chǎn)品的價格。（）

6.糕點店可以通過社交媒體營銷來提升品牌形象和吸引年輕顧客。（√）

7.顧客在糕點店的消費體驗僅與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)。（）

8.糕點店提供免費試吃可以增加顧客的購買意愿。（√）

9.糕點店的位置對顧客的消費選擇沒有影響。（）

10.糕點店的促銷活動越多，顧客滿意度就越高。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請分析影響顧客選擇糕點店消費的三個主要因素，并說明這些因素是如何影響顧客的購買決策的。

2.描述糕點店如何通過提高服務(wù)質(zhì)量來增強顧客滿意度和忠誠度，并提供具體的實施策略。

3.討論在糕點店營銷中，社交媒體營銷與傳統(tǒng)廣告各自的優(yōu)缺點，并給出一個結(jié)合兩者的營銷方案。

4.假設(shè)你是糕點店的經(jīng)理，請設(shè)計一個顧客滿意度調(diào)查問卷，包括至少10個問題，并解釋每個問題的目的。

標準答案

一、單項選擇題

1.D

2.A

3.A

4.B

5.D

6.A

7.A

8.C

9.D

10.A

11.D

12.A

13.B

14.D

15.B

16.A

17.C

18.A

19.C

20.A

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.AB

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.口味、價格、服務(wù)

2.專業(yè)技能、服務(wù)態(tài)度

3.優(yōu)惠活動、會員制度

4.社交媒體、口碑傳播

5.品質(zhì)、創(chuàng)新

6.產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境

7.會員制度、個性化服務(wù)

8.舒適度、美觀度

9.新口味、健康成分

10.服務(wù)質(zhì)量、顧客忠誠度

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.×

6.√

7.×

8.√

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.影響顧客選擇糕點店的