第二章旅游活動(dòng)性質(zhì)與特征

第二章旅游活動(dòng)的性質(zhì)與特征

教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本章學(xué)習(xí)，要求學(xué)生明確旅游的基本概念；掌握旅游活動(dòng)的主體、客體、以及媒體；熟悉旅游活動(dòng)的六個(gè)基本要素；了解各種旅游活動(dòng)類型的劃分標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)旅游活動(dòng)的基本屬性和主要特征有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。

主要內(nèi)容旅游活動(dòng)的概念；旅游活動(dòng)的類型劃分；旅游活動(dòng)的基本屬性和主要特征。

本章體系結(jié)構(gòu)第一節(jié)旅游概述第二節(jié)旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素第三節(jié)旅游活動(dòng)的類型劃分第四節(jié)旅游活動(dòng)的屬性和特征第一節(jié)旅游概述一、旅游概念的形成在我國(guó)的古漢語(yǔ)中:

“旅”:商務(wù)往來(lái)、商人、客館、帝王的祭山活動(dòng)、旅客“游”：以?shī)蕵飞硇臑槟康牡幕顒?dòng)在國(guó)外：“旅游”一詞來(lái)源于法文中的“Tour”。在法文中，“Tour”的原意是指旋轉(zhuǎn)、兜圈、環(huán)行。

二、旅游概念的類型（一）概念性的定義德國(guó)學(xué)者蒙根羅特：那些暫時(shí)離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需求，或個(gè)人各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。瑞士學(xué)者漢澤克和克拉普夫:旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和；這些人不會(huì)導(dǎo)致永久定居，并且不從事任何賺錢的活動(dòng)。

奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所:旅游可以理解成是暫時(shí)在異地的人的空余時(shí)間活動(dòng)。主要是出于修養(yǎng)；其次是出于受教育，擴(kuò)大知識(shí)和交際的原因的旅行；再次是參加這樣或那樣的組織活動(dòng)，以及改變有關(guān)的關(guān)系和作用。

法國(guó)學(xué)者讓·美特森：旅游是一種休閑的活動(dòng)，它包括旅行或在離開定居地較遠(yuǎn)的地方逗留，其目的在于消遣、休息或?yàn)榱素S富他的經(jīng)歷和文化修養(yǎng)。英國(guó)薩里大學(xué)的伯卡特和梅特列克對(duì)旅游的定義是：旅游發(fā)生于人們前往和逗留在各種旅游地的流動(dòng)，是人們離開他平時(shí)居住和工作的地方，短期暫時(shí)前往一個(gè)旅游目的地運(yùn)動(dòng)和逗留在該地的各種活動(dòng)。美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)商學(xué)院旅館和餐飲管理系的羅伯特·麥金托什和夏?？咸亍じ癫ㄌ?旅游可定義為，在吸引和接待游客及其他訪問(wèn)者的過(guò)程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。我國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)：旅游是現(xiàn)代社會(huì)中居民的一種短期性的特殊生活方式，這種生活方式的特點(diǎn)是：異地性、業(yè)余性和享受性。（二）技術(shù)性定義聯(lián)合國(guó)“官方旅行機(jī)構(gòu)國(guó)際聯(lián)合會(huì)”（AIGTO）：指到一個(gè)國(guó)家訪問(wèn)，停留超過(guò)24小時(shí)的短期旅客，其旅游目的屬于下列兩項(xiàng)之一：1、悠逸（包括娛樂、度假、保健、研究、宗教或體育運(yùn)動(dòng)）；2、業(yè)務(wù)、家庭、出使、開會(huì)等。世界旅游組織（WTO）：人們由于閑暇、事務(wù)和其他目的而到其慣常環(huán)境之外的地方旅行，其連續(xù)停留時(shí)間不超過(guò)一年的活動(dòng)。第二節(jié)旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素一、旅游“三要素”說(shuō)（一）旅游活動(dòng)的主體——旅游者旅游者是旅游活動(dòng)的實(shí)踐者，在旅游活動(dòng)的三個(gè)構(gòu)成要素中，旅游者處于主體的地位。旅游者的存在使旅游資源的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)。旅游者的數(shù)量、消費(fèi)水平、旅游方式等都會(huì)對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展水平及其內(nèi)部構(gòu)成產(chǎn)生直接的影響。1978-2007年入境過(guò)夜旅游者人數(shù)和國(guó)內(nèi)旅游者人數(shù)（萬(wàn)人次）(二)旅游活動(dòng)的客體——旅游資源旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素中，旅游資源是旅游活動(dòng)的客體，是作為主體的旅游者的實(shí)踐對(duì)象。沒有旅游資源所構(gòu)成的具有吸引力的環(huán)境，旅游者便不會(huì)前來(lái)旅游目的地，旅游活動(dòng)也無(wú)法展開。一個(gè)國(guó)家和地區(qū)旅游資源的豐富程度，是決定旅游業(yè)發(fā)展的基本前提之一。對(duì)旅游資源的合理開發(fā)和保護(hù)，將直接影響到一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游活動(dòng)的規(guī)模、類型、發(fā)展水平及發(fā)展前景。

（三）旅游活動(dòng)的媒體——旅游業(yè)在旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素中，旅游業(yè)是旅游活動(dòng)的媒體。旅游業(yè)把旅游活動(dòng)的主體——旅游者和客體——旅游資源聯(lián)系在一起，使旅游活動(dòng)得以順利的開展。旅游業(yè)是旅游活動(dòng)發(fā)展的產(chǎn)物，但在其誕生后，又反過(guò)來(lái)推動(dòng)了旅游活動(dòng)的發(fā)展和普及。二、旅游“六要素”說(shuō)（一）食食，即餐飲，是旅游供給中最基本的一項(xiàng)內(nèi)容。對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)，用餐不僅僅是為了滿足生理需求，也是為了追求心理上、精神上或情感上的滿足。美味可口的飯菜、安全、整潔、輕松、愉快的進(jìn)餐環(huán)境是最基本的要求，而具有當(dāng)?shù)靥厣?，體現(xiàn)深厚飲食文化傳統(tǒng)的飲食則更能受到旅游者的青睞。甚至在某些情況下，餐飲本身就能成為一種旅游資源，吸引旅游者的來(lái)訪。（二）住住，即住宿，是旅游活動(dòng)得以順利進(jìn)行的基本保障。舒適、安全的住宿設(shè)施就是幫助旅游者補(bǔ)充體力，順利參與后續(xù)旅游活動(dòng)的有力保障。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游活動(dòng)的形式正日益多樣化。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，意味著住宿設(shè)施也必然要逐步調(diào)整檔次結(jié)構(gòu)、類型結(jié)構(gòu)和地域分布結(jié)構(gòu)，按照旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化和旅游者需求結(jié)構(gòu)的變化而變化，以最大限度的滿足旅游消費(fèi)者的消費(fèi)需求。阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)--伯瓷酒店（三）行行，即旅游交通，是旅游活動(dòng)的必要前提。旅游交通就是幫助旅游者實(shí)現(xiàn)空間轉(zhuǎn)移的必要手段，它既包括旅游者在客源地和旅游目的地之間的往返交通，也包括旅游目的地之間、以及同一目的地內(nèi)不同景點(diǎn)之間的轉(zhuǎn)移過(guò)程。快捷、安全、舒適的現(xiàn)代旅游交通不僅提高了旅游的舒適度，也豐富了旅游活動(dòng)的內(nèi)容，為旅游過(guò)程增添了許多的樂趣。世界上最大的豪華游輪--FreedomoftheSeas（海洋自由號(hào)）（四）游游，即游覽，是旅游消費(fèi)的最終目的，也是旅游活動(dòng)的核心部分。旅游者外出旅游是希望在旅游的過(guò)程中經(jīng)歷和享受不同文化、不同生活體驗(yàn)的快感，因而游的關(guān)鍵就是要體現(xiàn)特色。對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)，只有與眾不同的體驗(yàn)，才是有價(jià)值的。（五）購(gòu)購(gòu)，即旅游購(gòu)物，是旅游者在旅游過(guò)程中購(gòu)買與旅游相關(guān)產(chǎn)品的行為，是旅游的樂趣所在，也是旅游過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié)之一。盡管購(gòu)物可能不是旅游者到目的地旅游的首要?jiǎng)訖C(jī)，但購(gòu)物能增加一個(gè)旅游目的地的吸引力，使旅游活動(dòng)的內(nèi)容更加豐富多彩。（六）娛娛，即旅游娛樂，是旅游者在旅游活動(dòng)中所觀賞和參與的文娛活動(dòng)，它是旅游活動(dòng)中的休閑活動(dòng)。旅游娛樂活動(dòng)大體上有兩類：一類是有固定時(shí)間和場(chǎng)所、充分展示地方特色的大型文化表演活動(dòng)；另一類是散布于城市的休閑娛樂活動(dòng)。第三節(jié)旅游活動(dòng)的類型劃分一、旅游活動(dòng)類型的劃分標(biāo)準(zhǔn)按地理范圍劃分：國(guó)內(nèi)旅游、國(guó)際旅游；按旅行距離劃分：遠(yuǎn)程旅游、近程旅游；按目的歸屬劃分：消遣旅游、事務(wù)旅游、個(gè)人和家庭事務(wù)旅游；按組織形式劃分：團(tuán)體旅游、散客旅游；按計(jì)價(jià)方式劃分：包價(jià)旅游、非包價(jià)旅游；按費(fèi)用來(lái)源劃分：自費(fèi)旅游、公費(fèi)旅游；按旅行方式劃分：航空旅游、鐵路旅游、汽車旅游、游船旅游、徒步旅游等；按享受程度劃分：豪華旅游、標(biāo)準(zhǔn)等旅游、經(jīng)濟(jì)等旅游；按活動(dòng)內(nèi)容劃分：觀光旅游、度假旅游、商務(wù)旅游、購(gòu)物旅游以及各種形式的專項(xiàng)旅游等；按年齡特征劃分：兒童旅游、青年旅游、中年旅游、老年旅游等。二、按地理范圍劃分的旅游活動(dòng)類型（一）國(guó)內(nèi)旅游國(guó)內(nèi)旅游是指人們?cè)诰幼?guó)境內(nèi)開展的旅游活動(dòng)，通常是指一個(gè)國(guó)家的居民離開自己的長(zhǎng)住地到本國(guó)境內(nèi)其他地方的旅游活動(dòng)。按照旅游者在旅游目的地停留時(shí)間的長(zhǎng)短，可將國(guó)內(nèi)旅游劃分為過(guò)夜旅游和不過(guò)夜的一日游這兩大類。按照旅游者旅游活動(dòng)范圍的大小，可將國(guó)內(nèi)旅游劃分為地方性旅游、區(qū)域性旅游以及全國(guó)性旅游這三大類。（二）國(guó)際旅游國(guó)際旅游是指一個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的居民跨越國(guó)境線到另一個(gè)或幾個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的境內(nèi)所進(jìn)行的旅游活動(dòng)。按照出入境的方向來(lái)劃分，可分為出境旅游和入境旅游。按照在旅游目的地國(guó)停留的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)劃分，可分為過(guò)夜的國(guó)際旅游和不過(guò)夜的國(guó)際一日游。按照旅游者旅游活動(dòng)范圍的大小來(lái)分，可分為跨國(guó)旅游、洲際旅游、以及環(huán)球旅游等形式。（三）國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的區(qū)別與聯(lián)系1、國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的區(qū)別（1）從旅游活動(dòng)是否跨越國(guó)界來(lái)看，國(guó)內(nèi)旅游是居民在本國(guó)境內(nèi)進(jìn)行的旅游活動(dòng)，國(guó)際旅游是居民跨越國(guó)境線到他國(guó)境內(nèi)進(jìn)行的旅游活動(dòng)。（2）從旅游活動(dòng)的消費(fèi)水平來(lái)看，通常，國(guó)際旅游的費(fèi)用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)旅游。（3）從旅游活動(dòng)逗留時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)看，國(guó)內(nèi)旅游者在目的地的逗留時(shí)間往往就會(huì)比國(guó)際旅游者短。（4）從旅游活動(dòng)的便利程度來(lái)看，國(guó)際旅游的便利程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上國(guó)內(nèi)旅游。（5）從經(jīng)濟(jì)作用方面來(lái)看，國(guó)內(nèi)旅游并未使國(guó)內(nèi)財(cái)富的總量增加，而國(guó)際旅游則使目的地國(guó)的財(cái)富總量得以增加。2、國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的聯(lián)系（1）國(guó)內(nèi)旅游是國(guó)際旅游的基礎(chǔ)和先導(dǎo)，國(guó)際旅游是國(guó)內(nèi)旅游的延伸和發(fā)展（2）國(guó)內(nèi)旅游是旅游活動(dòng)的主體，國(guó)際旅游是旅游活動(dòng)的重要組成部分（3）國(guó)內(nèi)旅游和國(guó)際旅游互補(bǔ)互促，促進(jìn)旅游業(yè)健康持續(xù)發(fā)展三、按活動(dòng)內(nèi)容劃分的旅游活動(dòng)類型（一）觀光旅游觀光旅游是一種以參觀、欣賞自然景觀和人文景觀為主要目的和游覽內(nèi)容的旅游消費(fèi)活動(dòng)。觀光旅游的特點(diǎn)是：1、停留時(shí)間短。2、重訪率低。3、受季節(jié)性影響大。4、內(nèi)容廣泛。5、適應(yīng)性強(qiáng)。6、需求簡(jiǎn)單。7、經(jīng)濟(jì)效益低。（二）度假旅游

度假旅游是以休閑、健身、療養(yǎng)及短期居住度假等為目的的旅游活動(dòng)。度假旅游的特點(diǎn)是：1、停留時(shí)間長(zhǎng)。2、重訪率高。3、季節(jié)性明顯。4、在目的地的活動(dòng)范圍相對(duì)較小。5、注重休閑和保健7、消費(fèi)水平高。6、對(duì)娛樂設(shè)施要求高。（三）商務(wù)旅游商務(wù)旅游是指人們出于與他人洽談生意、會(huì)晤或交流信息等目的而外出旅游的活動(dòng)。商務(wù)旅游的特點(diǎn)是：1、停留時(shí)間長(zhǎng)。2、重訪率高。3、不受季節(jié)性影響。4、消費(fèi)水平高。5、對(duì)旅游設(shè)施和服務(wù)的要求高。（四）購(gòu)物旅游購(gòu)物旅游是一種以到異地購(gòu)物為主要目的，結(jié)合都市觀光的旅游方式。購(gòu)物旅游的特點(diǎn)是：1、重訪率高。2、受目的地商品價(jià)格波動(dòng)的影響大。3、消費(fèi)能力強(qiáng)。日本秋葉原電器店

（五）宗教旅游宗教旅游是以朝圣、求法、布道、取經(jīng)、拜佛和宗教考察為目的的一種旅游活動(dòng)。宗教旅游的特點(diǎn)是：

1、重訪率高。

2、擁有龐大而穩(wěn)定的客源市場(chǎng)。

3、吸引功能強(qiáng)大。布達(dá)拉宮第四節(jié)旅游活動(dòng)的屬性和特征一、旅游活動(dòng)的基本屬性（一）旅游活動(dòng)的社會(huì)文化屬性首先，旅游活動(dòng)本身就是一種文化活動(dòng)。其次，旅游需求具有文化性。第三，旅游資源具有文化性。第四，旅游產(chǎn)品與服務(wù)體現(xiàn)文化性。（二）旅游活動(dòng)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)屬性旅游活動(dòng)是伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而產(chǎn)生和發(fā)展的，旅游活動(dòng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物。旅游者在目的地的消費(fèi)不僅為當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)帶來(lái)了直接的經(jīng)濟(jì)收入，而且還通過(guò)其繼發(fā)效應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)中的其他方面產(chǎn)生間接的影響。旅游活動(dòng)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著巨大的促進(jìn)作用。（三）旅游活動(dòng)的社會(huì)交往屬性旅游活動(dòng)是以人員流動(dòng)與交往為特征的活動(dòng)。在空間轉(zhuǎn)移的過(guò)程中，不可避免的產(chǎn)生人與人之間的交往。這種交往既包括旅游者與目的地居民之間的交往，也包括旅游者之間的交往。在這種交往過(guò)程中，每一個(gè)參與者之間的身份與地位都是平等的，不分貴賤的平等身份消除了以往因地位關(guān)系造成的人與人之間的情感隔閡，形成了一種輕松愉快的氣氛。（四）旅游活動(dòng)的社會(huì)政治屬性國(guó)際旅游活動(dòng)的開展對(duì)增進(jìn)世界各國(guó)人民之間的相互了解和友誼，消除偏見和誤解，緩和國(guó)際緊張關(guān)系，推進(jìn)世界和平的進(jìn)程起著不可忽視的作用。對(duì)于旅游目的地國(guó)而言，它更是起到了改善和提高本國(guó)國(guó)際形象的重要作用。國(guó)際旅游活動(dòng)的開展需要跨越國(guó)界，在這一過(guò)程中，旅游者必須要辦理護(hù)照、簽證等各種出入境的手續(xù)。而辦理這些手續(xù)的繁簡(jiǎn)程度就能充分體現(xiàn)出兩國(guó)之間的親密程度。二、旅游活動(dòng)的主要特征（一）審美性旅游者在活動(dòng)中尋求娛樂和消遣，以得到美的享受。旅游活動(dòng)是一種尋求美、探索美、欣賞美、享受美的綜合審美實(shí)踐活動(dòng)。旅游活動(dòng)的異地性首先是由旅游產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性所決定的。在旅游活動(dòng)中，發(fā)生空