2021屆一輪復(fù)習人教版-第30講-生活中兩種常見的有機物和基本營養(yǎng)物質(zhì)-作業(yè)

第30講生活中兩種常見的有機物和根本營養(yǎng)物質(zhì)1．(2021·大連考試)以下廣告語對應(yīng)商品中含有的物質(zhì)有誤的是()A．“紅梅味精，領(lǐng)先(鮮)一步〞——蛋白質(zhì)B．“衡水老白干，喝出男人味〞——乙醇C．“吃了鈣中鈣，腰不酸了，腿不疼了，走路也有勁了〞——碳酸鈣D．“要想皮膚好，早晚用大寶〞——丙三醇解析：選A。味精的主要成分是谷氨酸鈉，不是蛋白質(zhì)，A項錯誤；衡水老白干為白酒，主要成分是乙醇，B項正確；鈣中鈣為補鈣劑，主要成分為碳酸鈣，C項正確；大寶為護膚品，其保濕成分為甘油(丙三醇)，D項正確。2．(2021·安徽六校聯(lián)考)化學與社會、生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。以下說法正確的選項是()A．光纖通信使用的光纜主要成分是Si，太陽能電池使用的材料主要是SiO2B．“〞×10－6m的細小顆粒物，這些顆粒擴散到空氣中形成膠體C．醫(yī)用酒精中乙醇體積分數(shù)通常是75%D．油脂是人類維持生命活動所需能量的主要來源解析：選C。A項，光纖通信使用的光纜主要成分是SiO2，太陽能電池使用的材料主要是Si，A錯誤；B項，膠體粒子直徑在10－9～10－7m之間，B錯誤；D項，糖類是人類維持生命活動所需能量的主要來源，D錯誤。3．據(jù)報道：清華大學的科學家將古老的養(yǎng)蠶技術(shù)與時興的碳納米管和石墨烯結(jié)合，發(fā)現(xiàn)通過給蠶寶寶喂食含有碳納米管和石墨烯的桑葉，可以獲得更加牢固的蠶絲纖維，延展性和抗拉強度顯著提高。以下說法正確的選項是()A．石墨烯屬于烯烴，屬于有機物B．碳納米管和石墨烯互為同分異構(gòu)體C．蠶絲纖維屬于纖維素，可水解D．鑒別某絲織品是否為真蠶絲可以用灼燒的方法解析：選D。石墨烯是一種由碳原子構(gòu)成的二維碳納米材料，它是碳的單質(zhì)，不屬于烯烴，也不屬于有機物，A項錯誤；碳納米管和石墨烯都屬于碳的單質(zhì)，互為同素異形體，B項錯誤；蠶絲纖維的主要成分是蛋白質(zhì)，C項錯誤；因為蛋白質(zhì)灼燒會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，故鑒別某絲織品是否為真蠶絲可以用灼燒的方法，D項正確。4．以下與有機物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的表達中錯誤的選項是()A．乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反響生成CO2B．乙醇分子中含有氫氧根，一定條件下能與鹽酸發(fā)生中和反響C．苯和硝酸反響生成硝基苯，乙酸和乙醇反響生成乙酸乙酯，二者反響類型相同D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵解析：選B。羥基與氫氧根不同，乙醇分子中含有羥基，不含氫氧根，B項錯誤。5．以下有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的選項是()A．油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油B．福爾馬林可防腐，可用它保存海鮮產(chǎn)品C．乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)D．合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機高分子材料解析：選A。A項，油脂是高級脂肪酸甘油酯，在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油，正確；B項，福爾馬林可防腐，可用于保存動物標本，但不能用于食物防腐，錯誤；C項，乙醇不屬于人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，錯誤；D項，光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅，不屬于有機高分子材料，錯誤。6．以下有關(guān)乙醇、乙酸的說法錯誤的選項是()A．乙醇和乙酸都可以發(fā)生酯化反響B(tài)．乙醇和乙酸都可以與鈉反響生成氫氣C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反響D．乙醇和乙酸都含有羥基，二者互為同分異構(gòu)體解析：選D。比擬乙醇與乙酸的結(jié)構(gòu)特點，明確二者的性質(zhì)差異，乙醇含有羥基，乙酸含有羧基，二者都可以發(fā)生酯化反響，乙醇和乙酸分子式不同，二者不互為同分異構(gòu)體，D錯誤。7．(2021·鄭州第一次質(zhì)量預(yù)測)以下關(guān)于有機物因果關(guān)系的表達中，完全正確的一組是()選項原因結(jié)論A乙烯和苯都能使溴水褪色苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳雙鍵B乙酸分子中含有羧基可與Na2CO3溶液反響生成CO2C纖維素和淀粉的化學式均為(C6H10O5)n它們互為同分異構(gòu)體D乙酸乙酯和乙烯在一定條件下都能與水反響二者屬于同一反響類型解析：選B。CH2=CH2與溴水發(fā)生加成反響而使溴水褪色，苯能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，A項錯誤；CH3COOH的酸性強于H2CO3，故可與Na2CO3反響放出CO2，B項正確；纖維素和淀粉的化學式雖然形式相同，但由于n值不同，故二者不互為同分異構(gòu)體，C項錯誤；CH3COOCH2CH3與H2O的反響屬于取代反響，而CH2=CH2與H2O的反響屬于加成反響，D項錯誤。8．(2021·西安八校聯(lián)考)某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖，以下說法正確的選項是()A．分子式為C12H18O5B．分子中含有兩種官能團C．只能發(fā)生加成反響和取代反響D．能使溴的四氯化碳溶液褪色解析：選D。由題給結(jié)構(gòu)簡式可知，該有機物的分子式為C12H20O5，A項錯誤；該有機物分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵三種官能團，B項錯誤；該有機物能發(fā)生加成、取代、氧化、消去等反響，C項錯誤；該有機物分子中含有碳碳雙鍵，故能使溴的四氯化碳溶液褪色，D項正確。9．以下與有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的表達中正確的選項是()A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．甲烷和Cl2的反響與乙烯和Br2的反響屬于同一反響類型C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)體D．乙醇、乙酸均能與Na反響放出H2，二者分子中的官能團相同解析：選C。有的油脂分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項錯誤；甲烷與Cl2發(fā)生取代反響，乙烯和Br2發(fā)生加成反響，B項錯誤；乙醇分子中的羥基和乙酸分子中的羧基均能與Na反響放出H2，D項錯誤。10．(教材改編題)實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置如下圖，以下關(guān)于該實驗的表達中不正確的選項是()A．向試管a中先參加乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢參加濃硫酸，再加冰醋酸B．試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實驗過程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象C．實驗時加熱試管a的目的是及時將乙酸乙酯蒸出并加快反響速率D．可將飽和碳酸鈉溶液換成氫氧化鈉溶液解析：選D。向試管a中參加試劑的順序為乙醇、濃H2SO4、冰醋酸，A項正確；乙醇、乙酸與水互溶，那么試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實驗過程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象，B項正確；實驗時加熱試管a的目的是增大反響速率并及時將乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移動，C項正確；試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是中和乙酸，溶解乙醇，同時降低乙酸乙酯的溶解度，而氫氧化鈉能與乙酸乙酯反響，試管b中不能用氫氧化鈉溶液代替飽和碳酸鈉溶液，D項錯誤。11．別離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程如下圖。上述實驗過程中，所涉及的三次別離操作分別是()A．①蒸餾；②過濾；③分液B．①分液；②蒸餾；③結(jié)晶、過濾C．①蒸餾；②分液；③分液D．①分液；②蒸餾；③蒸餾解析：選D。乙酸乙酯是一種不溶于水的有機物，乙酸與飽和碳酸鈉溶液反響生成乙酸鈉，易溶于水，乙醇與水可以任意比互溶，所以操作①是分液；甲是乙酸鈉和乙醇，乙醇易揮發(fā)，所以操作②是蒸餾；乙是乙酸鈉溶液，參加硫酸生成了乙酸和硫酸鈉，乙酸易揮發(fā)，所以操作③是蒸餾，D項正確。12．某石油化工產(chǎn)品X的轉(zhuǎn)化