2024-2025學(xué)年高二化學(xué)選擇性必修1（人教版）上課課件 第3章- 第1節(jié) 激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)

第節(jié)1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)第3章高中生物學(xué)選擇性必修11.描述人體和動物內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能。2.探討動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用。3.討論在促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中，科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的重要作用。學(xué)習(xí)目標(biāo)問題探討

身患侏儒癥的法國鋼琴家米契爾-派卓西安尼于1999年1月6日因為肺病在法國巴黎走完了他短暫的三十七年生命。他堪稱八十年代以來最杰出的爵士樂時代代表人物之一。他克服了天生的侏儒癥所帶來在生理上的坎坷考驗，讓世人敬重欽佩，身高不及一米、骨骼較一般人脆弱的他，在鍵盤上打造出令人折服的雄偉音樂形象，被譽(yù)為“個子最小的鋼琴巨人”。侏儒癥——幼年期生長激素分泌不足討論1、如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？2、有的青少年覺得自己長得不夠高，想去注射生長激素。你贊同這種想法嗎？請說明理由。問題探討激素？內(nèi)分泌？二者之間的關(guān)系？由具有分泌功能的細(xì)胞組成的組織或器官，叫做腺體。細(xì)胞將其合成的物質(zhì)釋放出來，叫做分泌。說到分泌，你想到了什么？分泌腺的分類①外分泌腺：分泌物通過導(dǎo)管排出。如皮脂腺、汗腺、唾液腺（不是激素）②內(nèi)分泌腺：沒有導(dǎo)管，分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管里（分泌激素）外分泌腺內(nèi)分泌腺導(dǎo)管

外分泌腺還是內(nèi)分泌腺?小試牛刀

名稱比較項目內(nèi)分泌腺外分泌腺導(dǎo)管

分泌物去向舉例圖片無有激素進(jìn)入血液進(jìn)入體內(nèi)、外的管腔甲狀腺、腎上腺、垂體、胰島。唾液腺、汗腺、皮脂腺

問題探討中提到的生長激素是由垂體分泌的，除了垂體外，內(nèi)分泌腺還有甲狀腺、腎上腺等，他們分泌不同的激素，那么激素是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？一、激素的發(fā)現(xiàn)討論：1、斯他林和貝利斯的實驗比沃泰默實驗的巧妙之處在哪里？2、促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌的方式與神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式有哪些不同？3、“機(jī)遇只偏愛那些有準(zhǔn)備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機(jī)遇呢？閱讀教材第45頁思考與討論：促胰液素的發(fā)現(xiàn)思考與討論：促胰液素的發(fā)現(xiàn)

胰腺能分泌胰液。胰液通過導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來消化食物。胰腺分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？1.沃泰默實驗19世紀(jì)，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。

法國學(xué)者沃泰默通過實驗發(fā)現(xiàn)：

⑴把稀鹽酸注入狗的小腸腸腔內(nèi)，會引起胰液分泌。把稀鹽酸直接注血液中不會引起胰液分泌。

⑵切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸，仍能促進(jìn)胰液分泌。

結(jié)論：這是一個十分頑固的神經(jīng)反射。小腸上的微小神經(jīng)難以剔除干凈。沃泰默的解釋是否正確呢？142.斯他林和貝利斯實驗

兩位英國科學(xué)家讀了沃泰默的論文，卻大膽地做出另一種假設(shè)：這不是神經(jīng)反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。W.M.BalissE.H.Starling如果要證明斯他林和貝利斯的觀點，應(yīng)該如何設(shè)計實驗？小腸黏膜+稀鹽酸+砂子磨碎注射制成提取液（切除神經(jīng)）狗靜脈

發(fā)現(xiàn)了促胰液素；

發(fā)現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)。稀鹽酸（切除神經(jīng)）狗的上段小腸腸腔胰腺分泌胰液狗的上段小腸腸腔稀鹽酸胰腺分泌胰液注入注入結(jié)果結(jié)果實驗過程：胰腺分泌胰液。

3.巴甫洛夫的感概

巴甫洛夫（1849-1936）在對高級神經(jīng)活動的研究中，創(chuàng)立了條件反射學(xué)說，因?qū)ο淼难芯慷@1904年諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎?！白匀?，人家是對的。很明顯，我們失去了一個發(fā)現(xiàn)真理的機(jī)會?！贝僖纫核厥侨藗儼l(fā)現(xiàn)的第一種激素。促胰液素的發(fā)現(xiàn)使人們認(rèn)識到，機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)自從第一種激素被發(fā)現(xiàn)，世界上就出現(xiàn)了一個尋找激素的熱潮。但是激素的分泌悄無聲息，他們直接進(jìn)去到血液周游全身，難以收集和分離。人們是如何尋找激素的呢？又是如何確定它的分泌部位的？如何確定它的調(diào)節(jié)作用呢？二、激素研究的事例二、激素研究的事例一個多世紀(jì)以來，在眾多科學(xué)家前仆后繼的努力下，多種內(nèi)分泌腺和他們分泌的激素陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)，人們逐步認(rèn)識到了這下激素的來源和作用。任務(wù)：閱讀教材第48頁，回答以下問題：

1、人體內(nèi)有哪些內(nèi)分泌腺？2、各種內(nèi)分泌腺分泌哪種激素？3、每種激素的作用是什么？三、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能下丘腦垂體甲狀腺胸腺腎上腺胰腺卵巢睪丸分泌促甲狀腺激素釋放激素等分泌生長激素、促甲狀腺激素等分泌腎上腺素等分泌雌性激素等分泌雄性激素等分泌甲狀腺激素等分泌胸腺激素等其中的胰島分泌胰島素和胰高血糖素等激素名稱分泌腺體生理作用生長激素雌激素雄激素性激素孕激素垂體促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育，尤其是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。調(diào)節(jié)糖類代謝，降低血糖含量，促進(jìn)血糖合成為糖元，抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖促進(jìn)性腺生長發(fā)育，調(diào)節(jié)性激素的合成和分泌。促進(jìn)甲狀腺的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌。促進(jìn)生長、主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和骨的生長。卵巢主要是卵巢主要是睪丸甲狀腺激素甲狀腺胰島素胰島促甲狀腺激素促性腺激素垂體垂體分別促進(jìn)雌雄生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的生成，激發(fā)和維持各自的第二性征；雌激素能激發(fā)和維持雌性正常的性周期。促進(jìn)子宮內(nèi)膜和乳腺等的生長發(fā)育，為受精卵著床和泌乳準(zhǔn)備條件。主要的內(nèi)分泌腺：垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胰島、胸腺、甲狀旁腺、松果體等散在的內(nèi)分泌細(xì)胞：如胃、腸中、腎中的內(nèi)分泌細(xì)胞內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成：兼有內(nèi)分泌作用的細(xì)胞：下丘腦的神經(jīng)細(xì)胞1、甲狀腺

人體最大的內(nèi)分泌腺，分泌甲狀腺激素。位置：分泌激素名稱：激素的主要作用：頸前部，喉和氣管的兩側(cè)。分泌甲狀腺激素（含碘）促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。

在我國的一些山區(qū)和內(nèi)陸地區(qū)，有時能夠看到患有地方性甲狀腺腫（俗稱大脖子?。┑娜??；颊卟弊幽[大，呼吸困難，勞動時心跳快、氣短等。原來，這些地區(qū)的土壤、飲水和食物中缺少碘，而碘是甲狀腺激素的重要成分，以致患者體內(nèi)甲狀腺激素不足。為什么食鹽中要加碘?

癥狀——出生后不久出現(xiàn)智力低下，骨的生長停止等現(xiàn)象。

呆小癥病因——胎兒期甲狀腺激素分泌不足。甲狀腺分泌不足分泌過多甲亢呆小癥甲狀腺激素食物中缺碘地方性甲狀腺腫成年幼年下丘腦垂體2、下丘腦激素名稱化學(xué)本質(zhì)靶組織主要生理作用促甲狀腺激素釋放激素促性腺激素釋放激素促進(jìn)(腺)垂體合成和分泌促甲狀腺激素.促進(jìn)(腺)垂體合成和分泌促性腺激素.腺垂體腺垂體下丘腦合成、釋放的調(diào)節(jié)激素

多肽

多肽位置：分泌的激素名稱：激素的主要作用：大腦的下部促甲狀腺激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等。生長激素可調(diào)節(jié)人體生長的作用。

3、垂體下丘腦促激素可以調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動。生長激素垂體甲狀腺性腺分泌不足分泌過多侏儒癥幼年巨人癥成年肢端肥大癥促甲狀腺激素促性腺激素生長激素促腎上腺激素腎上腺侏儒癥巨人癥肢端肥大癥巨人癥激素名稱化學(xué)本質(zhì)靶組織主要生理作用促甲狀腺激素促性腺激素甲狀腺

性腺腺垂體合成、分泌的激素

多肽

多肽促進(jìn)甲狀腺的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成分泌.促進(jìn)性腺的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)性激素的合成和分泌.蛋白質(zhì)全身組織促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，刺激細(xì)胞生長，包括細(xì)胞增大與數(shù)量增多，對肌肉增生和軟骨形成與鈣化有重要作用。生長激素散布于胰腺中胰島素胰高血糖素胰腺外分泌部（消化液）內(nèi)分泌部（激素）胰島的位置：分泌激素名稱：激素的主要作用：調(diào)節(jié)糖的代謝胰島素降低血糖濃度胰高血糖素升高血糖濃度4、胰腺5、腎上腺

腎上腺皮質(zhì)

分泌腎上腺皮質(zhì)激素:調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽代謝分泌糖皮質(zhì)激素:調(diào)節(jié)糖、蛋白質(zhì)的代謝

腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素（救命激素）其作用與交感神經(jīng)興奮一致（心跳加快、血壓升高、血糖升高、呼吸加快）6、生殖腺睪丸是男性生殖腺：產(chǎn)生精子和雄性激素卵巢為女性生殖腺：主要作用是產(chǎn)生卵子,分泌雌激素和孕激素等。性激素的作用：維持生殖腺的正常生理活動、促進(jìn)生殖細(xì)胞的生成和第二性征的發(fā)育。生長激素甲狀腺素胰島素幼年多：少：少：少：成年多：多：少：巨人癥侏儒癥肢端肥大癥甲亢呆小癥糖尿病地方性甲狀腺腫注意：激素種類激素失調(diào)癥生長激素甲狀腺激素胰島素胰高血糖素雄性/雌性激素呆小癥甲亢地方性甲狀腺腫大

巨人癥侏儒癥肢端肥大癥

第二性征不明顯或消退性周期不明顯糖尿病低血糖

四、激素的失調(diào)癥哪些激素類的藥物可以直接口服?哪些必須靜脈注射?為什么?課堂達(dá)標(biāo)1.下列有關(guān)促胰液素及其發(fā)現(xiàn)的敘述，不正確的是（）A.沃泰默通過實驗得出的結(jié)論：胃酸促進(jìn)胰腺分泌胰液是十分頑固的神經(jīng)反射B.斯他林和貝利斯通過重新設(shè)計實驗，否定了沃泰默的觀點，證明是某種化學(xué)物質(zhì)引起胰腺分泌胰液C.胃酸促進(jìn)胰腺分泌促胰液素，從而促進(jìn)胰液的分泌D.促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，這一重要發(fā)現(xiàn)使人們認(rèn)識到，人和動物體的生命活動，除了受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)外，還存在著激素調(diào)節(jié)C2.為驗證胰島素具有降血糖的功能，某同學(xué)給幾只剛進(jìn)食的小鼠腹腔注射一定的胰島素溶液（用酸性生理鹽水配制），觀察現(xiàn)象，若小鼠出現(xiàn)昏厥，則達(dá)到目的。該實驗不需要完善的是（）A.為使反應(yīng)出現(xiàn)得較快且明顯，實驗前應(yīng)對小鼠進(jìn)行饑餓處理，以消耗肝糖原B.應(yīng)設(shè)置注射等量酸性生理鹽水的對照組，且注射的部位、方法同實驗組C.應(yīng)設(shè)置口服胰島素的實驗組，對照組灌喂等量的酸性生理鹽水D.實驗小鼠出現(xiàn)昏厥現(xiàn)象后，還應(yīng)對其中的一半注射葡萄糖溶液，另一半不做處理C3.當(dāng)動物缺乏某激素時，可通過“飼喂法”補(bǔ)充的是（）①生長激素②甲狀腺激素③胰島素④性激素⑤促甲狀腺