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文檔簡介

房間房態(tài)的認識,房間設施設備的認識房間房態(tài)的認識服務員在清掃整理客房之前,必須了解和核實每間客房的狀況,包括住客和總臺的特殊要求,以便合理的安排客房的清掃整理順序,確保清掃整理的標準,了解核實客房狀況的方法是看工作表和實地查房。通常工作表上已經標明每間客房的狀況,服務員只要看工作表就可以了解,在酒店需要清潔整理的客房可以分成如下幾種狀態(tài):一、住客房(Occupied:[‘?kjupaid])--occ:即客人正在住宿的房間,此類房間可做一般清掃處理;二、走客房(Checkout:[‘t?ekaut])--c/o:表示客人結賬并已經離開客房。此類客房經清潔整理、檢查合格后可立即重新出售,因此走客房要進行徹底全面的清掃;三、空房(Vacant:[‘veik?nt])--V:昨日暫無人租用的房間。一般做簡單清掃處理;四、未清掃房(VacantDirty:[‘veik?nt][’d?:ti])-V/D:表示該客房為沒有打掃的空房;五、外宿房(Sleepout:[‘sli:pa?t])--s/o:表示該客房已被租用,但住客昨夜未歸,為防止發(fā)生逃帳等意外情況,樓層應將此種客房通知總臺;十二、輕便行李房(Lightbaggage:[lait][‘b?gid?])--L/B:表示住客行李很少的房間,為了防止逃賬,樓層應及時通知總臺;十三、無行李房(Nobaggage)--N/B:表示該房間住客沒有行李,應及時通知總臺;十四、準備退房(Expecteddeparture:[iks‘pektid][di’pɑ:t??])--E/D:表示該客房住客應在當天中午12點以前退房,但現在還沒有退房;十五、加床(Extrabed:[‘ekstr?])--E/B:表示該房間有加床十六、無煙房(NoSmoking)--NS:表示嚴禁吸煙的房間十七、雙鎖房

(DoubleLock[‘d?bl][l?k])--D/L:客房被加了鎖,住客因此不能進入,需要與飯店管理層澄清一些問題后才會恢復租用。十八、拒絕服務RS(RefuseService[ri'fju:z]['s?:vis])--RS十九、

入住(CheckIn)--C/I設施設備的認識客房設備主要包括家具、客房裝飾用品、電器、潔具、安全裝置及一些配套設施家具客房家具從功能上劃分,可分為實用性家具和陳設性家具兩大類,其中以實用性家具為主。傳統的酒店客房家具主要有臥床、行李柜、電視柜,書桌、圈椅、沙發(fā)、小圓桌和床頭柜,靠背椅,連體桌等。電器設備客房內的主要電氣設備有:照明燈具:主要有門燈、頂燈、地燈、臺燈、床頭燈等。它們即是照明設備又是房間的裝飾品。平時要加強燈具的維護和保養(yǎng),要定期檢修確保使用完好和安全;電視機:不應該放在光線直射的地方,清掃房間時,要用干抹布擦拭表面灰塵,并進行檢查維修;空調:空調是房間一年四季保持適當的溫度和調換新鮮空氣的設備,平時要保持風口的清潔,并定期檢修;電冰箱:為了保證飲料供應,有些客房內設有小吧,在冰箱內放置酒水飲料,客人可根據需要隨時飲用,要定期除霜,并根據季節(jié)調整溫度;電話:每天要用干布擦拭電話機表面的灰塵,話筒要每周用消毒水消毒一次,并定期檢修衛(wèi)生設備衛(wèi)生間主要設有洗臉臺、浴缸、座便器等。并有防滑墊、冷熱水龍頭和噴淋器。洗臉臺、浴缸、座便器要每天清潔消毒,保持干凈。水龍頭、噴淋器和水箱按鈕等金屬設備要每天用干布擦凈、擦亮。定期檢修上、下水道和水箱,以免發(fā)生堵塞或水箱漏水的事故安全裝置為了確保賓客的生命和財產安全,預防火災和壞人肇事,客房內一般都有煙霧感應器,門上裝有窺鏡和安全鏈,門后張貼有安全示意圖,客房及樓道裝備有自動滅火器。對防火防盜的安全設施應經常檢修保養(yǎng),以免因損壞或失靈造成嚴重后果系統設備為了保證客房的使用功能,客房和走廊內配備了多種系

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