學(xué)校員工年終總結(jié)6篇

第學(xué)校員工年終總結(jié)6篇

學(xué)校員工年終總結(jié)篇1

在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。

下面我把自己20xx年的工作總結(jié)如下：

首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。

一、嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)

對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房。嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品。嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料。食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

二、嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)

在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

三、嚴(yán)把成品銷售關(guān)

每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食。

四、嚴(yán)把餐具消毒關(guān)

餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸xx分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸xx分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。

五、嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)

作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗。售飯時載口罩。工作中杜絕抽煙。

總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。

學(xué)校員工年終總結(jié)篇2

本學(xué)期圍繞“建設(shè)-規(guī)范-發(fā)展”的工作重點(diǎn)，幼兒園不斷完善各項(xiàng)物質(zhì)精神文化建設(shè)，規(guī)范幼兒園管理。通過多種有效管理實(shí)踐與探索，逐步建立起幼兒園管理機(jī)制，有效促進(jìn)了教師隊(duì)伍的專業(yè)發(fā)展和幼兒的健康成長，進(jìn)一步提高了保教質(zhì)量，提升了幼兒園辦園水平。

一、文化建設(shè)初見成效

充分利用有限資金，鋪設(shè)了二樓走廊塑膠地面㎡和樓梯踏步91米，完成了二樓4個活動室室內(nèi)456㎡的木地板鋪設(shè)，在一樓和二樓有明顯棱角的拐角處安裝了高1、2米的安全護(hù)角75個；綜合活動室、閱覽室、教師辦公室和科技發(fā)現(xiàn)室、園長室、接待室等專用活動室初見成效，有效保證本學(xué)期的合理使用和下學(xué)年的擴(kuò)班。

在硬件設(shè)施逐步完善的情況下，不斷完善幼兒園的文化建設(shè)，我們美化了120㎡平方米的前院內(nèi)側(cè)圍墻，將泉城的特色風(fēng)景呈現(xiàn)出來；發(fā)動大家親自動手，用荷花與柳條裝飾了教學(xué)樓南側(cè)向陽的玻璃，濟(jì)南的市花和市樹形象鮮明，彰顯了我們的家鄉(xiāng)文化。我們優(yōu)化了走廊環(huán)境，利用閱讀名言張貼、古詩、經(jīng)典圖畫書圖片展示等突出早期閱讀的理念。我們在上學(xué)年組織全體教師學(xué)習(xí)《論語》經(jīng)典語句的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)大家討論，甄選出“君子不器”“三人行必有我?guī)煛薄坝信笞赃h(yuǎn)方來不亦樂乎！”“德不孤，必有鄰”等《論語》中適合幼兒園教師學(xué)習(xí)體會的語句，懸掛在各個辦公區(qū)，突顯幼兒園辦公區(qū)儒家文化的特色。班級環(huán)境圍繞園所文化建設(shè)，引導(dǎo)教師確立了理念一致，風(fēng)格各異的班級理念，開辟了各具特色的主題墻、多元化評比欄、幼兒作品和照片展示欄，讓有限的墻壁處處會說話，讓幼兒時時處處都能體驗(yàn)到成長的快樂。提出了“好習(xí)慣成就好人生”的辦園理念，組織全體教職工進(jìn)行了辦園理念大討論，全園教職工對于“好習(xí)慣成就好人生”的辦園理念一致認(rèn)同。

二、園所管理逐步規(guī)范

（一）安全衛(wèi)生管理扎實(shí)有效

始終把保護(hù)幼兒的生命安全放在工作的首位。各項(xiàng)安全管理制度健全，安保設(shè)施定期檢修，安保人員及時培訓(xùn)，各崗位工作人員落實(shí)一崗雙責(zé)。室內(nèi)外安全責(zé)任區(qū)劃分明確，每周定期安全檢查，及時排查安全隱患。建立領(lǐng)導(dǎo)安全值班制度，密切關(guān)注幼兒一日活動安全，對安全工作有專項(xiàng)記錄，將安全工作納入班級工作考核評價中。園長與各部門工作人員及每位幼兒家長簽訂了安全責(zé)任書，提高每個人的安全責(zé)任意識。將安全教育納入活動課程安排，每周進(jìn)行一次安全教育，每月開展一次安全實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，嚴(yán)格落實(shí)濟(jì)南市教育局提出的“1530”安全教育，幼兒自我保護(hù)意識和能力逐步提高。合理劃分了室內(nèi)外衛(wèi)生區(qū)域，全園每位教職工均承擔(dān)了相應(yīng)衛(wèi)生清潔工作，冬季下雪后大家齊心協(xié)力，及時掃除院內(nèi)積雪，確保幼兒戶外活動的場地安全。幼兒飲食衛(wèi)生、安全工作規(guī)范到位，晨午檢及全日觀察細(xì)致到位，清潔消毒工作落到實(shí)處，本學(xué)期，幼兒園無一例意外傷害事故和傳染病例發(fā)生。

（二）日常管理科學(xué)有序

結(jié)合幼兒園實(shí)際，制定、討論與實(shí)施幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度，確保幼兒園指揮系統(tǒng)暢通有效。對各崗位工作人員逐步做到分層管理，充分授權(quán)，跟蹤指導(dǎo)，加強(qiáng)交流，不斷提高了大家發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。嚴(yán)格按學(xué)期初制定的幼兒作息時間、教師帶班規(guī)律、課程設(shè)置、會議安排等日常工作程序開展幼兒園一日各項(xiàng)活動。清潔消毒工作、安全管理工作、一日檢查落實(shí)、學(xué)習(xí)教研、全體會議等各項(xiàng)工作嚴(yán)謹(jǐn)有序。在確保幼兒園正常開展日常工作的同時，認(rèn)真迎接山東省街道中心幼兒園的檢查驗(yàn)收工作并順利通過，為幼兒園贏得15萬元的獎補(bǔ)資金，為下一步幼兒園設(shè)施配備和條件改善提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、教師素養(yǎng)逐步提升

（一）師德教育

幼兒園重視職業(yè)道德教育，通過組織“夸夸我的好同事”、“夸夸我們的好團(tuán)隊(duì)”等德育陣地的宣傳活動，鼓勵教師學(xué)會相互欣賞；注重挖掘每周一升旗儀式的德育價值，引導(dǎo)教師積極向上；進(jìn)行形式多樣的師德學(xué)習(xí)和理論考核等豐富多彩的職業(yè)道德教育，形成了和諧互助的工作氛圍。

（二）師資培訓(xùn)

幼兒園重視師資培訓(xùn)，認(rèn)真貫徹《幼兒園工作規(guī)程》指導(dǎo)思想，嚴(yán)格落實(shí)《幼兒園一日工作細(xì)則和保教工作要求》。充分利用中國教師研修網(wǎng)組織教師在線觀看有關(guān)師德案例、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、幼兒教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀等視頻錄像，指導(dǎo)教師將先進(jìn)的教育理念滲透到工作實(shí)踐中去。結(jié)合幼兒園工作實(shí)際，開展環(huán)境創(chuàng)設(shè)評比、早操評比、圖畫書講述評比、教學(xué)評優(yōu)等各項(xiàng)評比活動，借此提高教師專業(yè)素養(yǎng)，各項(xiàng)活動的開展有目標(biāo)、有計(jì)劃，注重實(shí)施過程中及時關(guān)注教師的成長過程。

（三）日常教研

語言、科學(xué)、健康三個教研組，分別從語言活動的多樣性、科學(xué)觀察與操作和身心健康總動員等方面確立了研究重點(diǎn)，制定了詳實(shí)有效的教研計(jì)劃，結(jié)合幼兒園日常教學(xué)開展豐富多彩的教育教學(xué)研究與探索活動，引導(dǎo)教師在研究中成長，在交流中提高。教研活動中注意落實(shí)《3-6歲兒童發(fā)展與學(xué)習(xí)指南》、教育理論等方面的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，更新教師教育理念。

（四）參與管理

鼓勵教師參與幼兒園管理，本學(xué)期討論并通過并實(shí)施了《班主任費(fèi)分配方案》、《合同制教師績效工分配辦法》、《班級工作評價辦法》和《xx年終考核方案》。任何方案的制定與實(shí)施都經(jīng)過全體教職工的討論通過，最大限度地調(diào)動大家主動工作的積極性。

四、幼兒發(fā)展全面和諧

將五大領(lǐng)域所涵蓋的學(xué)科與幼兒園園本課程有機(jī)結(jié)合。將如廁、飲水、洗手等生活環(huán)節(jié)列入幼兒作息時間表，確保幼兒生活有序化，教育生活化。本學(xué)期組織幼兒進(jìn)行了第一屆幼兒園運(yùn)動會，全園幼兒參與，從規(guī)范早操、技能展示、親子游戲等多方面促進(jìn)幼兒體能方面的發(fā)。開展經(jīng)典誦讀和故事大王評比活動，鍛煉幼兒的朗誦、講述技能，促進(jìn)每位幼兒語言表達(dá)能力的發(fā)展。根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，開展“穿脫鞋比賽”、“穿衣服比賽”和“整理床鋪比賽”等促進(jìn)幼兒生活自理能力提高的自我服務(wù)比賽。多角度多方位評價幼兒，通過墻面呈現(xiàn)明星寶寶、光榮的升旗手、值日生、活動在線、美術(shù)作品等，從不同側(cè)面記錄與展示每位幼兒成長軌跡，激發(fā)幼兒自信心，促進(jìn)幼兒在不同方面的提高與發(fā)展。

五、家園互動豐富多彩

遵循服務(wù)、指導(dǎo)與合作的原則，開展系利家園互動活動，達(dá)到更新家長育兒理念，轉(zhuǎn)變家長教育行為的效果。通過學(xué)期初家長會向家長傳達(dá)班級工作計(jì)劃，對幼兒全方位教育與家長共同實(shí)施培養(yǎng)目標(biāo)。通過邀請專家來園講座更新家長家庭教育的理念。進(jìn)行了秋季親子運(yùn)動會、重陽節(jié)送祝福、慶“新年”綜藝表演等多種形式的家長開放日活動，讓家長充分感受幼兒在園期間全面發(fā)展的狀況。通過每月定期更換的班級工作重點(diǎn)、好書推薦、營養(yǎng)保健和精彩瞬間等版塊，展示活動內(nèi)容，更新家長理念。通過期末向全體家長進(jìn)行意見征求，作為評價教師和改進(jìn)幼兒園工作的主要依據(jù)。發(fā)揮本地區(qū)家長資源的優(yōu)勢，開辟了“開心農(nóng)場”種植區(qū)，劃分了各班的責(zé)任田，鼓勵教師招募對種植活動感興趣的幼兒爺爺奶奶，參與到幼兒園親子種植活動中來，聘請他們擔(dān)任幼兒園“開心農(nóng)場”的技術(shù)指導(dǎo)和志愿者。在她們的指導(dǎo)和參與下，教師和幼兒對各種農(nóng)作物的種植、管理、收獲有了最直接的感知和體驗(yàn)，逐步形成了幼兒園的園本課程。

回顧忙碌充實(shí)的.xx年，我們沒有什么遺憾，因?yàn)槲覀內(nèi)娜獾馗冻隽?，享受著勞動的快樂，品嘗著自己甘甜的勞動果實(shí)。展望即將到來的xx年，我們將更加穩(wěn)健，科學(xué)規(guī)劃，注重落實(shí)是我們下學(xué)年的工作重點(diǎn)，我們將不負(fù)眾望，一步一個腳印一點(diǎn)點(diǎn)向前。

非常有幸地參加了20xx年錦江園長任職資格崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容從法律法規(guī)、制度體系建設(shè)、《3—6歲兒童學(xué)習(xí)發(fā)展之南》解讀、（三幼、金蘋果、紅星幼兒園）園長經(jīng)驗(yàn)分享、禮儀與形象、園本文化建設(shè)、美容化妝等方面全面的學(xué)習(xí)。形式靈活多樣：專題講座、經(jīng)驗(yàn)分享、專家論壇。除理論學(xué)習(xí)還參觀了金蘋果翡翠城幼稚園，四川大學(xué)第一幼兒園，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，更深入了解以人為本的教育理念，懂得了與幼兒園息息相關(guān)的教育法規(guī)，更進(jìn)一步深入體會到幼兒園教育應(yīng)怎樣科學(xué)管理，如何做好安全工作。知法、懂法、守法相信法律的力量防患于未然，完善幼兒園設(shè)施設(shè)備安全性，建立和完善幼兒園工作制度，建立工作人員行為準(zhǔn)則，用合法手段處理問題：協(xié)商第一，司法途徑第二，讓幼兒園更規(guī)范化。

其次，從幼兒園制度體系建設(shè)和財稅政策方面講述怎樣管理好一所幼兒園。怎樣獎懲調(diào)動教師工作積極性，遵循五個原則：好事晚說不如早說、壞事早說不如晚說、小獎不如不獎、小懲不如不懲、沒選擇比有選擇好。學(xué)前教育投入容易，投足不易，且投且珍惜！

再次，從幼兒園管理的四個著力點(diǎn)，來談如何管理好一所幼兒園。一位好園長應(yīng)具備哪些素質(zhì)。

第一，理念。對于一個園長來說是不可缺少的要件。蘇霍姆林斯基說過：“學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)首先是教育思想的領(lǐng)導(dǎo)，其次才是行政領(lǐng)導(dǎo)”。辦園理念是幼兒園自主建構(gòu)的教育哲學(xué)或辦園宗旨，他能回答幼兒是什么，幼兒園園長是什么，幼兒園的教育本質(zhì)及其價值是什么？

第二，判斷能力，思考是行動的演習(xí)。園長應(yīng)具敏銳的觀察力——善于發(fā)現(xiàn)問題，較強(qiáng)的邏輯思維能力——善于抓住問題的關(guān)鍵和本質(zhì)，創(chuàng)新精神——不墨守成規(guī)，有豐富的想象力，善提出有創(chuàng)建的計(jì)劃、方案、方法等。

第三，行動力，集體行動起來。領(lǐng)導(dǎo)以身作則。重點(diǎn)抓好幾件事，勤于學(xué)習(xí)、觀察和思考，了解教育改革與發(fā)展的趨勢，把握該園保教的方向和重點(diǎn)；深入第一線，善于發(fā)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)和人才，并予以重視、培植和培養(yǎng)敏于發(fā)現(xiàn)問題與不足；親自抓園本實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和研究課題。

第四，熱情，行動的源泉

第五，講演，一個特別的技能。

園長的主要職責(zé)，搞好幼兒園保教隊(duì)伍的建設(shè)和管理主持幼兒園的保教全面工作，主持幼兒園的管理工作，發(fā)揮幼兒園的主導(dǎo)作用，努力創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境。園長手里不應(yīng)該拿著鞭子，而應(yīng)該舉著旗子，走在前面——不應(yīng)該給我上，而是跟我上。一所好的幼兒園要有符合自己特色的園所文化，以人為本建立一支高素質(zhì)教師隊(duì)伍，優(yōu)化園本培訓(xùn)體系，讓教師持續(xù)發(fā)展，同時立足科研，打造課程研究特色。

最后，從保教工作、教師德育工作的開展、家長工作、衛(wèi)生保健、品牌塑造與連鎖經(jīng)營、園本文化建設(shè)、禮儀素養(yǎng)方面來怎樣完善自己，成為一位合格的園長。

這次培訓(xùn)感受頗豐，非常感謝為我們提供了這么好的一個學(xué)習(xí)交流機(jī)會，讓我能學(xué)習(xí)別人長處，學(xué)習(xí)各個領(lǐng)域知識，不斷拓寬自己的知識面。一定以此次學(xué)習(xí)為鍥機(jī)，好好反思自己的教育管理行為，把學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中，使幼兒園各項(xiàng)工作不斷邁上新臺階。積極以園長的欣賞帶動全體教職工，使大家相互之間欣賞，在相互欣賞中以積極的心態(tài)相互幫助、相互競爭，從而形成充滿溫馨和諧的工作氛圍。以幼兒為中心，玩學(xué)位中心，改變傳統(tǒng)的集教觀念，采取小組教學(xué)和區(qū)角活動，并隨著孩子的需求與興趣的改變而調(diào)整，為兒童提供可操作、有價值、有過程的支持；為兒童提供有挑戰(zhàn)、有層次、有空間的指導(dǎo)；具有解讀兒童的能力，給兒童充分自由的空間，讓孩子發(fā)展最大可能。保護(hù)幼兒永遠(yuǎn)的童心，保存幼兒特有的天性，保留幼兒探索的精神，保持幼兒學(xué)習(xí)的熱情。運(yùn)用《指南》解決日常教育實(shí)踐中具體問題，把握新機(jī)遇，以貫徹落實(shí)《指南》為鍥機(jī)，推進(jìn)學(xué)前教育科學(xué)發(fā)展。讓孩子在玩學(xué)中做最好的自己，讓教師在研學(xué)中提升自我。提高個人素養(yǎng)，努力做一個政治過硬，道德高尚的賢者；一個胸懷坦蕩，心中有愛的仁者；一個樂學(xué)好問，知識淵博的智者；一個多謀善斷，講究領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的謀者。用心去澆灌自己熱愛的教育事業(yè)，讓它開出無比瑰麗的花朵。

學(xué)校員工年終總結(jié)篇3

光陰荏苒，時光易逝，轉(zhuǎn)眼間一個新學(xué)期立刻就要來了，在這一年當(dāng)中，在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在各位職工的緊密配合下，本著“為同學(xué)服務(wù)，為學(xué)生分憂”的宗旨，完成了應(yīng)盡的職責(zé)，本學(xué)期為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，有必要對過去的工作進(jìn)行反思：

一、過去工作的回顧

1.制訂并完善了各項(xiàng)管理制度。如：各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)等制度，分別對食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

2.加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高了職工素質(zhì)。帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)學(xué)校的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為員工服務(wù)。

3.加強(qiáng)了硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用周末對廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具，到達(dá)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

4.堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本，給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境，在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

5.食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施。

1)對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收。

2)對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確。在工作人員減少的狀況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

3)在對員工的日常管理中，用制度加情感和自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。

二、存在的問題

1.要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。

2.要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。

3.食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低。

4.要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)。

5.教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。

三、改善的措施

1.進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會用心參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真理解公司經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見，加強(qiáng)有效的改善措施，認(rèn)真聽取員工對改善食堂的意見。

2.規(guī)范食堂財務(wù)賬目，加強(qiáng)成本核算，維護(hù)學(xué)生的利益，繼續(xù)實(shí)行三公開。

3.加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會育人的好職工。

4.加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到安全、衛(wèi)生的為員工服務(wù)。

5.搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn)。

6.發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協(xié)力把食堂辦好。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將加倍努力而為之!在過去的一年來，雖然取得了一些成績，但存在問題不容忽視，讓我們在新的一年里，認(rèn)真應(yīng)對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂。

學(xué)校員工年終總結(jié)篇4

隨著時間的流逝，有到了總結(jié)一年來工作情況的時候了。作為xxx學(xué)校的食堂，我們在這一年間負(fù)責(zé)保障校內(nèi)師生的用餐問題?！懊褚允碁樘臁?，作為學(xué)校的食堂，我們更是將做好自己的任務(wù)放在了首位，讓我們的勞動能為xxx學(xué)校的師生們帶來健康、美味的享受。

如今，一年下來。在工作和管理方面方面我們都有了不少的改進(jìn)和的提升，現(xiàn)對這一年來的工作情況做總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

xxx食堂的職工們是一支熱情且有序的隊(duì)伍，但作為一支后勤隊(duì)伍，我們必須嚴(yán)格的要求自己，并讓隊(duì)伍有目標(biāo)，有方向的積極前進(jìn)。

在這一年里，我們注重職工們的精神建設(shè)，樹立團(tuán)隊(duì)意識！并在工作中積極的培訓(xùn)，讓后勤隊(duì)伍中的隊(duì)員們都能對工作抱有積極的熱情，并在工作中積極提升隊(duì)伍的服務(wù)質(zhì)。

此外，在隊(duì)伍的管理方面我們也一直在努力。在今年的工作中，我們不僅在工作方面嚴(yán)格的要求，更在思想方面注重管理。讓職工們能在工作能自覺的加強(qiáng)管理，讓工作能順利的完成。

當(dāng)然，在工作方面我們設(shè)立了許多的獎懲策略，以此鼓動職員們在工作中的積極性！

二、加強(qiáng)工作要求

在今年的工作中，我們嚴(yán)格的加強(qiáng)管。不僅在衛(wèi)生環(huán)境上嚴(yán)格的進(jìn)行整頓，并加強(qiáng)了對四害的防控措施。

除了加強(qiáng)衛(wèi)生安全的防控管理，我們也在工作中積極的響應(yīng)“光盤行動”。除了在食堂內(nèi)增添標(biāo)語口號之外，在打飯方面，我們也嚴(yán)格的控制了米飯的分量，但對于有需求的同學(xué)也可以隨時增添。

此外，我們還在食堂內(nèi)進(jìn)行了嚴(yán)格的碗盤歸納管理，對于吃完后不將碗盤收拾到指定位置的，我們食堂的員工會進(jìn)行勸阻，同時學(xué)生會成員也很好的協(xié)助了這一管理措施。

三、采購和管理

在采購方面，我們會根據(jù)季節(jié)和菜品的變化嚴(yán)格的召開會議針對食材的采集進(jìn)行嚴(yán)格的計(jì)劃，并由經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工對食材的價格、質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把控。

此外，在管理方面，我們對食材的儲藏進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，對變質(zhì)食物進(jìn)行及時、嚴(yán)格的處理，并認(rèn)真對待粗存區(qū)衛(wèi)生，防止蟲蟻?zhàn)躺?/p>

總的來說，在這一年來，我們認(rèn)真仔細(xì)的對待著食堂的后勤工作，順利的.完成了一年來的工作目標(biāo)。但在今后的工作中，我們?nèi)砸獣r刻加強(qiáng)自我管理，保證為學(xué)校師生提供健康，衛(wèi)生的良好飲食！

學(xué)校員工年終總結(jié)篇5

一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境。

從進(jìn)學(xué)校至今，我一直擔(dān)任伙房班長一職，在電視上看到過許多因?yàn)槭澄锒l(fā)的中毒事件，所以對這方面，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴(yán)把各個關(guān)口，20xx年來，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件，很好的響應(yīng)了學(xué)校里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進(jìn)行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全學(xué)校職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

二、降低購菜成本，翻新菜式花樣。

作為學(xué)校食堂的第一關(guān)購菜來說，我的任務(wù)是很艱巨的。學(xué)校里本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必須要在購菜的時候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)學(xué)校里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品，很多時候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項(xiàng)工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點(diǎn)心里卻是高興的。

針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學(xué)習(xí)，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力，讓大家吃好。

三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意。

我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個小的領(lǐng)導(dǎo)，那就應(yīng)該在任何時候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠?？傊?，我盡自己最大的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!

xx年已經(jīng)到來了，我伴隨著工學(xué)校的成長也在不斷的進(jìn)步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，為xx學(xué)校做好后勤保障工作!

學(xué)校員工年終總結(jié)篇6

時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的.“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨