2.1 走進化學(xué)實驗室（第1課時）（教學(xué)設(shè)計）八年級化學(xué)全一冊同步課堂（滬科版五四學(xué)制2024）

第第頁2.1走進化學(xué)實驗室（第1課時）【教學(xué)目標(biāo)】1.通過觀察，認識天然物質(zhì)常含雜質(zhì)，知道過濾是物質(zhì)分離的一種方法。2.通過去除粗鹽中難溶雜質(zhì)的任務(wù)，認識部分化學(xué)儀器、初步學(xué)會試劑的取用、過濾等操作。3.在實際操作中，知道并遵守實驗室安全規(guī)則的意義?！窘虒W(xué)重難點】重點：認識常見的化學(xué)儀器和掌握使用方法；掌握藥品取用、固體藥品的稱量和液體藥品的取用；知道過濾是物質(zhì)分離的一種方法，初步學(xué)會過濾的操作。難點：掌握藥品取用、固體藥品的稱量和液體藥品的取用；初步學(xué)會過濾的操作?！窘虒W(xué)方法】啟發(fā)誘導(dǎo)法、觀察交流法、合作探究法?！窘虒W(xué)過程】新課導(dǎo)入：設(shè)問：粗鹽中除了氯化鈉，還含有較多雜質(zhì)，有可溶性的也有難溶性的，怎樣去除粗鹽中的難溶性雜質(zhì)以初步得到精鹽呢?學(xué)生：思考我們可以在化學(xué)實驗室中去除粗鹽中的難溶性雜質(zhì)，過程中會用到一些實驗用品，進行相應(yīng)的操作。為了保障實驗順利進行，我們還需要注意實驗室的相關(guān)安全要求，規(guī)范地進行實驗操作。新課學(xué)習(xí)：一、怎樣存放和取用粗鹽樣品（一）初步認識化學(xué)實驗室和常用儀器教師：提供視頻《初步認識化學(xué)實驗室和常用儀器》學(xué)生：認真觀看教師引導(dǎo)學(xué)生認識常見儀器：1.可用于反應(yīng)器的容器；試管、燒杯、錐形瓶、燒瓶、蒸發(fā)皿、燃燒匙。2.夾持、支持儀器：試管夾、鐵架臺、坩堝鉗、三腳架。3.存放藥品的儀器：廣口瓶（固體）、細口瓶（液體）、滴瓶（少量液體）、集氣瓶（氣體）。4.取用藥品的儀器：鑷子（取塊狀藥品）、藥匙（取粉末狀或小顆粒藥品）膠頭滴管（吸取和滴加少量液體）。5.計量儀器：電子天平或托盤天平（稱質(zhì)量）、量筒（量液體體積）、溫度計（二）化學(xué)試劑的分類保存教師：固體試劑和液體試劑分別儲存什么儀器里面？學(xué)生：固體試劑存放于廣口瓶。液體試劑存放于細口瓶。教師：試劑保存應(yīng)該注意什么？學(xué)生：閱讀教材資料，思考回答。a.易自燃物質(zhì)，如白磷，須保存在水中。b.見光易分解物質(zhì)，如硝酸銀，須保存在棕色試劑瓶中。c.危險化學(xué)品應(yīng)該保存在危險化學(xué)品柜中，采用雙人雙鎖保管。（三）固體藥品的取用【觀察與思考】：打開裝有粗鹽的試劑瓶后，將試劑瓶蓋(或瓶塞)按圖2.3中的三種方式擺放，你認為哪種方式較合理?說明原因。學(xué)生：思考a較為合理。一般打開試劑瓶后應(yīng)將瓶塞倒放于實驗桌，避免瓶塞內(nèi)側(cè)受到污染，沾污試劑?！緦嶒炋骄俊浚喝∮么蛀}樣品請你思考（1）為什么要這樣取用塊狀固體于試管中，否則可能會出現(xiàn)什么問題？（2）粉末狀固體的取用方法是否與塊狀固體一樣，應(yīng)該如何操作?學(xué)生：思考（1）為什么要這樣取用塊狀固體于試管中，否則可能會出現(xiàn)什么問題？塊狀固體直接豎立放入試管，固體可能會擊破管底。所以這樣取用塊狀固體是為了避免固體擊破管底。注意：鑷子要用干凈的紙擦凈。（2）粉末狀固體的取用方法是否與塊狀固體一樣，應(yīng)該如何操作?教師：提供視頻《粉末狀固體的取用》師生共同小結(jié)：固體的取用取用儀器：鑷子、藥匙、紙槽1.塊狀藥品的取用：步驟：一橫二放三慢豎。2.粉末藥品的取用：步驟：一斜二送三直立。（四）液體藥品的取用教師：提供視頻《膠頭滴管的使用方法及注意事項》【討論與交流】膠頭滴管使用時保持膠帽在上，不可將膠頭滴管平放更不可倒拿，滴加液體時膠頭滴管不可以伸入容器內(nèi)也不能觸碰器壁。這是為什么?學(xué)生：思考1.不可將膠頭滴管伸入容器內(nèi)，也不能觸碰器壁，這是為了避免沾污滴管。2.膠頭滴管取出試劑后不可平放或倒拿，以防止試劑流入膠帽，腐蝕膠帽、污染試劑。注意：用過的試管要立即用清水沖洗干凈；但滴瓶上的滴管（專管專用）不能用水沖洗，也不能交叉使用。教師：設(shè)問取較少量液體用膠頭滴管，當(dāng)取用較多量液體時如何操作?教師：提供視頻《傾倒法》教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：小結(jié)傾倒法多量液體取用：直接傾倒注意事項（括號內(nèi)為操作目的）①細口瓶瓶塞必須倒放在桌面上（防止藥品腐蝕實驗臺或污染藥品）②瓶口必須緊挨試管口緩緩倒（防止藥液損失）③細口瓶標(biāo)簽一面必須朝向手心（防止藥液灑出腐蝕標(biāo)簽）④倒完液體后，立即蓋緊瓶塞并放回原處，標(biāo)簽向面（防止藥品潮解、變質(zhì)）（五）固體藥品的稱量教師：取用化學(xué)試劑除了關(guān)注取用方法以外，還需要考慮取用的量的問題。學(xué)生：閱讀教材，思考總結(jié)1、按規(guī)定用量取用藥品。2、未指明藥品的用量時，一般按最少量取用，（1）液體1-2mL。（2）固體只需蓋滿試管底部。教師：提供電子天平，引導(dǎo)學(xué)生認識電子天平。稱量固體的質(zhì)量用到的儀器是電子天平，如圖2.9所示。根據(jù)稱量要求可選用不同規(guī)格的電子天平，初中化學(xué)實驗一般可以用最小分度值為0.1g的電子天平?！居懻撆c交流】用電子天平稱量固體試劑時，可否直接將固體放置在秤盤上?學(xué)生：閱讀思考，回答。a.放在稱量紙上，不可直接放在稱盤上（以免污染試劑、腐蝕稱盤）；b.具有腐蝕性、潮濕或易潮解的固體應(yīng)放在潔凈干燥的小燒杯或表面皿內(nèi)稱量。c.過冷或過熱的物體應(yīng)放置室溫后再稱量?！緦嶒炋骄俊糠Q取5.0g粗鹽固體并轉(zhuǎn)移至小燒杯（1）.水平放置，開電源，顯示“0.0”。（2）.取一張稱量紙放置在電子天平的秤盤上，再按“去皮”鍵進行去皮。（3）.用藥匙先取少量粗鹽固體小心地放在稱量紙中間位置，待電子天平示數(shù)穩(wěn)定后讀取示數(shù)，即為取出的粗鹽固體的質(zhì)量。（4）.用藥匙向稱量紙上添加粗鹽至示數(shù)接近5.0g(不能超過5.0g)時，用另一手輕敲持藥匙的手腕或用食指輕敲藥匙柄，以控制讓少量粗鹽落到稱量紙上，直至電子天平示數(shù)為5.0g，藥匙上多余固體放入指定回收容器。（5）.雙手取下稱量紙，將固體粗鹽緩緩倒入小燒杯中，并用手指輕輕彈擊稱量紙，確保稱量紙上沒有固體附著。所有稱量操作完成后，關(guān)閉電子天平的電源。（六）液體藥品的量取教師：提供視頻《量筒的使用方法》教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：1、量筒的選擇：實驗中應(yīng)根據(jù)所取溶液的體積，盡量選用能一次量取的最小規(guī)格的量筒。2、量筒的讀數(shù)：讀數(shù)時量筒必須放平穩(wěn)，視線與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平。仰視使讀數(shù)偏??；俯視使讀數(shù)偏大。二、如何除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)（一）過濾過度：日常生活中，我們常將不溶物和液體分離的應(yīng)用很多，如用漏勺撈出食物、用于網(wǎng)捕魚濾網(wǎng)過濾豆?jié){等等。這就是過濾的原理：分離難溶性固體和液體。教師：怎樣除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)？【實驗探究】粗鹽溶解1.量取20mL蒸餾水并轉(zhuǎn)移至小燒杯中（1）手持量筒略傾斜，向量筒中傾倒蒸餾水至接近20mL刻度(或?qū)⒘客财椒庞谧烂?，向量筒?nèi)傾倒蒸餾水至接近20mL)。（2）將量筒平放于桌面，用膠頭滴管向量筒內(nèi)滴加蒸餾水，邊滴邊注意觀察凹液面最低處，至視線與凹液面最低處相平。（3）將量筒的尖嘴部位輕靠在玻璃棒上，把量取的20mL蒸餾水沿玻璃棒全部傾倒至盛放5.0g粗鹽的小燒杯中，倒完液體后將量筒尖嘴部位在玻璃棒上靠一下。2.溶解粗鹽將燒杯中的固體和液體用玻璃棒攪拌，使粗鹽充分溶解(圖2.14)?，F(xiàn)象記錄：。實驗結(jié)論：。思考：實驗過程中，玻璃棒的作用是什么？學(xué)生：合作探究，并思考問題，回答：攪拌，粗鹽的加速溶解教師：提供視頻《過濾的方法》學(xué)生：認真觀看教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：1.過濾所用的儀器是什么？燒杯,玻璃棒,漏斗（及濾紙）,鐵架臺（帶鐵圈）。2.怎樣制作過濾器？3.具體操作步驟？一貼:濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁；二低:濾紙邊緣要低于漏斗邊緣，濾液邊緣要低于濾紙邊；三靠：燒杯口要緊靠玻璃棒；玻璃棒要輕靠3層濾紙；漏斗下端要緊靠燒杯內(nèi)壁；【討論與交流】過濾過程中，有哪些操作關(guān)鍵點?如果沒有關(guān)注這些關(guān)鍵點，可能會產(chǎn)生什么不良影響?學(xué)生：根據(jù)視頻，教材以及小結(jié)內(nèi)容，思考并回答：1.濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁。否則過濾不順暢，速度很慢；2.燒杯口要緊靠玻璃棒，用其引流；漏斗下端要緊靠燒杯內(nèi)壁。防止液體潑灑、濺出；3.玻璃棒要輕靠3層濾紙以免劃破濾紙，濾液邊緣要低于濾紙邊。防止液體從濾紙外側(cè)流入燒杯，使過濾失?。徽n堂練習(xí)：1．做實驗時，你是否留心觀察過石灰石應(yīng)保存在下列哪種儀器中（）A．廣口瓶 B．細口瓶 C．燒杯 D．集氣瓶【答案】A【解析】A、廣口瓶保存固體藥品，取用方便，故A正確；B、細口瓶保存液體藥品，便于傾倒，故B錯誤；C、燒杯不用于保存藥品，燒杯用于溶解、加熱等，故C錯誤；D、集氣瓶用于收集氣體或儲存氣體使用，故D錯誤；故選：A。2．下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是（）A．取用粉末狀試劑——藥匙 B．少量試劑的反應(yīng)——試管C．吸取和滴加少量液體——膠頭滴管 D．盛放液體試劑——廣口瓶【答案】D【解析】A、取用粉末狀試劑用藥匙，故A正確，不符合題意；B、試管可用于少量試劑的反應(yīng)，故B正確，不符合題意；C、膠頭滴管可用于吸取和滴加少量液體，故C正確，不符合題意；D、廣口瓶用于盛放固體試劑，細口瓶用于盛放液體試劑，故D錯誤，符合題意；故選D。3．（2024·山西·中考真題）液體藥品通常盛放在細口瓶中，常用傾倒的方法取用。如圖所示，關(guān)于實驗用品的使用正確的是（）A．試管內(nèi)液體的體積 B．試劑瓶標(biāo)簽的位置C．試劑瓶瓶塞的放置 D．試管口傾斜的方向【答案】D【解析】A、使用試管時，不加熱情況下所裝液體不能超過試管容積的三分之二，加熱情況下不能超過三分之一，圖示操作液體量超過試管容積的三分之二，A錯誤；B、圖示操作標(biāo)簽沒有向著手心，可能導(dǎo)致標(biāo)簽被腐蝕，B錯誤；C、圖示操作瓶塞沒有倒放在桌面上，會導(dǎo)致瓶塞被污染，C錯誤；D、傾倒液體時，試管口應(yīng)略傾斜，D正確。故選：D。4．在化學(xué)實驗室里，我們會經(jīng)常使用膠頭滴管取用液體。下列有關(guān)膠頭滴管的操作正確的是（）A．?dāng)D壓液體B．轉(zhuǎn)移液體C．滴加液體D．?dāng)嚢枰后w【答案】C【解析】A、取用液體藥品時，瓶塞要倒放，用膠頭滴管吸取液體前應(yīng)先將膠頭滴管中的空氣在容器外擠壓膠帽排出，不能放在容器里面擠壓，以防造成試劑變質(zhì)，圖示操作錯誤，不符合題意；B、取液后的膠頭滴管不能倒置或平放，以防試劑倒流，腐蝕膠帽，圖示操作錯誤，不符合題意；C、用膠頭滴管滴加液體藥品時，應(yīng)垂直懸空在容器口正上方滴加液體，圖示操作正確，符合題意；D、不能用膠頭滴管攪拌液體，圖示操作錯誤，不符合題意。故選：C。5．（2024·吉林松原·模擬預(yù)測）如圖為簡易凈水器，其中小卵石、石英砂的作用是（）A．過濾 B．沉降 C．吸附 D．蒸餾【答案】A【解析】通過過濾可將難溶于水的固體物質(zhì)與液體分離，小卵石、石英砂的作用是過濾，故選A。6．（2024·吉林一模）下列有關(guān)取用液體的實驗操作中，正確的是（）A．傾倒液體 B．量取液體C．滴加液體 D．倒持滴管【答案】C【解析】A、傾倒液體藥品時瓶塞要倒放、標(biāo)簽朝向手心、試管口與試劑瓶口緊靠、試管略傾斜，故A不符合題意；B、讀取液體體積，視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面最低處持平，故B不符合題意；C、膠頭滴管垂直懸空于容器口上方，故C符合題意；D、取用液體后的膠頭滴管不得平放和倒置，放置試劑倒流腐蝕膠頭，故D不符合題意。故選C。7．如圖所示是小明實驗時的過濾裝置圖。（1）過濾操作中用到的玻璃