動(dòng)物生理學(xué)復(fù)習(xí)資料

動(dòng)物生理學(xué)第頁(yè)動(dòng)物生理學(xué)復(fù)習(xí)資料生理學(xué)：是以生物機(jī)體的生命活動(dòng)現(xiàn)象和機(jī)體各個(gè)組成部分為研究對(duì)象的一門科學(xué)。生理學(xué)研究分3個(gè)水平：細(xì)胞和分子水平的研究、器官和系統(tǒng)水平的研究、整體水平的研究。生理學(xué)的研究方法，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可分為急性實(shí)驗(yàn)和慢性實(shí)驗(yàn)。急性實(shí)驗(yàn)可分為在體實(shí)驗(yàn)（缺點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)不能持久，動(dòng)物通常以死亡告終。優(yōu)點(diǎn)：可對(duì)器官系統(tǒng)進(jìn)行較細(xì)致的實(shí)驗(yàn)研究）和離體實(shí)驗(yàn)。生命活動(dòng)最基本的特征是新陳代謝、興奮性、適應(yīng)性。新陳代謝：生物體不斷與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量交換，攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以合成自身的物質(zhì)，同時(shí)不斷分解自身衰老退化的物質(zhì)，并將其分解產(chǎn)物排出體外的自我更新過(guò)程。同化作用：有機(jī)體從外界取得生活所需的物質(zhì)，通過(guò)物理、化學(xué)作用變成生物體新的結(jié)構(gòu)，合成新的物質(zhì)并貯存在體內(nèi)，這一過(guò)程稱為同化作用。異化作用：有機(jī)體在生命活動(dòng)中不斷破壞自身衰老的結(jié)構(gòu)，在分解舊物質(zhì)的同時(shí)釋放能量，供機(jī)體生命活動(dòng)需要，并將分解終產(chǎn)物排出體外的過(guò)程。閾強(qiáng)度：能引起活體組織細(xì)胞產(chǎn)生反應(yīng)的最小刺激強(qiáng)度。興奮性：動(dòng)物有機(jī)體在內(nèi)外環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，機(jī)體內(nèi)部的新陳代謝都將發(fā)生相應(yīng)的改變，機(jī)體的這種特性稱為興奮性。體液是指動(dòng)物體內(nèi)所含的液體，約占體重的60%。細(xì)胞內(nèi)液是指存在于細(xì)胞內(nèi)的液體，約占體液的2/3。細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的液體，約占體液的1/3。細(xì)胞外液包括血漿、組織液、淋巴液和腦脊液。機(jī)體內(nèi)環(huán)境：指機(jī)體細(xì)胞生存的細(xì)胞外液。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)：內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)保持相對(duì)穩(wěn)定的生理學(xué)現(xiàn)象。整合：指有機(jī)體通過(guò)各種調(diào)節(jié)機(jī)制把不同時(shí)期和空間的機(jī)能活動(dòng)統(tǒng)一組織起來(lái)，并以整體的形式存在和活動(dòng)，這種作用稱為整合。動(dòng)物機(jī)體功能的調(diào)節(jié)方式：①神經(jīng)調(diào)節(jié)；②體液調(diào)節(jié)；③自身調(diào)節(jié)?？刂葡到y(tǒng)可分為非自動(dòng)控制系統(tǒng)、反饋控制系統(tǒng)和前饋控制系統(tǒng)。反饋：由效應(yīng)器發(fā)出反饋信息調(diào)整控制部分活動(dòng)的作用稱為反饋?？煞譃檎答伜拓?fù)反饋。反饋信息促進(jìn)和加強(qiáng)控制部分活動(dòng)的稱之為正反饋；反饋信息抑制或減弱控制部分活動(dòng)的稱為負(fù)反饋。細(xì)胞基本功能有跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)；跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)；細(xì)胞生物電現(xiàn)象；肌細(xì)胞的收縮活動(dòng)。細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)有單純擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、入胞和出胞作用。主動(dòng)運(yùn)輸：逆著溶度梯度或無(wú)梯度的凈移動(dòng)，必須由外部供給能量，稱為主動(dòng)運(yùn)輸。可分為原發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（直接利用ATP水解產(chǎn)生的能量進(jìn)行的離子的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)）和繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（所需能量來(lái)自膜外的高勢(shì)能Na+，依賴于鈉泵的活動(dòng)）。單純擴(kuò)散：一些脂溶性物質(zhì)從細(xì)胞膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)移動(dòng)的過(guò)程。易化擴(kuò)散：非脂溶性物質(zhì)或脂溶性小的物質(zhì)，在特殊膜蛋白的協(xié)助下，從膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象，稱為易化擴(kuò)散。根據(jù)參與易化擴(kuò)散的膜蛋白的不同可分為以“載體”為中介的易化擴(kuò)散（或載體運(yùn)輸）【特點(diǎn)：高度的結(jié)構(gòu)特異性；飽和現(xiàn)象；競(jìng)爭(zhēng)性抑制】和以“通道”為中介的易化擴(kuò)散或通道運(yùn)輸【特性：選擇性；門控性（化學(xué)門控通道；電壓門控通道；機(jī)械門控通道）】。易化擴(kuò)散的特點(diǎn)：①、順濃度差電位差不耗能；②、具有選擇性；③、有膜蛋白的參與；④通透性可改變。入胞作用：細(xì)胞外的大分子物質(zhì)或團(tuán)塊進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。出胞作用：細(xì)胞把大分子物質(zhì)或團(tuán)塊由細(xì)胞內(nèi)向外排出的過(guò)程。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：①、脂質(zhì)雙分子層為骨架；②、鑲嵌蛋白質(zhì)；③、糖類在表面；④、細(xì)胞膜的特性：流動(dòng)性和不對(duì)稱性。受體：細(xì)胞擁有的能夠識(shí)別和選擇性結(jié)合某種配體（化學(xué)物質(zhì)）的蛋白質(zhì)大分子。按其存在部位可分為細(xì)胞膜受體、胞漿受體和核受體。膜受體是鑲嵌在細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，多為糖蛋白，亦有脂蛋白和糖脂蛋白，約占膜蛋白受體總量的1％-7％。膜受體應(yīng)包括分辨部、效應(yīng)部和轉(zhuǎn)換部三部分。膜受體的特征是特異性、飽和性和可逆性。反射?。喊ǜ惺芷鳌魅肷窠?jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五個(gè)環(huán)節(jié)。靜息電位：指細(xì)胞（膜）未受到刺激時(shí)存在于細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差。即K+在濃度差作用下向細(xì)胞外擴(kuò)散，而形成的跨膜平衡電位。（一般為-70～-90MV）K+的平衡電位。動(dòng)作電位：是細(xì)胞受到刺激時(shí)靜息膜電位發(fā)生改變的過(guò)程。因膜外Na+具有較高的濃度勢(shì)能，當(dāng)膜電位減少到0時(shí)，仍繼續(xù)內(nèi)轉(zhuǎn)移，即為Na+的平衡電位。興奮性：細(xì)胞受到刺激后能產(chǎn)生動(dòng)作電位的功能。可興奮細(xì)胞：神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞、某些腺細(xì)胞。細(xì)胞興奮性變化的四個(gè)時(shí)期：絕對(duì)不應(yīng)期、相對(duì)不應(yīng)期、超常期、低常期。閾刺激：引起細(xì)胞興奮或產(chǎn)生動(dòng)作電位的最小刺激強(qiáng)度。該刺激強(qiáng)度的值稱為刺激的閾值。閾電位：從靜息電位變?yōu)閯?dòng)作電位的這一臨界值?！叭驘o(wú)”現(xiàn)象：產(chǎn)生動(dòng)作的關(guān)鍵是去極化能否達(dá)到閾電位的水平，而與原刺激的強(qiáng)度無(wú)關(guān)。動(dòng)作終板:即神經(jīng)—骨骼肌接頭。突觸后電位（終板電位）：是一種局部電位，不具“全或無(wú)”特征，不能傳播；主要是Na+大量?jī)?nèi)流引起。骨骼肌興奮-收縮偶聯(lián)：在以膜電位的變化為特征的興奮過(guò)程與以肌絲滑行為基礎(chǔ)的收縮活動(dòng)之間，存在的能把兩者聯(lián)系起來(lái)的中介過(guò)程。其所需要的Ca2+（100%）來(lái)自肌漿網(wǎng)。血液循環(huán)血量：血液總量中，在循環(huán)系統(tǒng)中不斷流動(dòng)的部分。儲(chǔ)備血量：指滯留于肝、脾、肺、皮下的血竇、毛細(xì)血管網(wǎng)和靜脈內(nèi)，流動(dòng)很慢。血量：指機(jī)體血液的總量是血漿和血細(xì)胞的總和。約為體重的5%～9%；失血不超過(guò)10%，不影響健康；失血到血量的20%，生命活動(dòng)受明顯影響；一次失血超出血量的30%，則會(huì)危及生命。紅細(xì)胞比容（紅細(xì)胞壓積）：用離心法測(cè)得的血細(xì)胞在全血中所占的容積百分比。血液的比重為1.050～1.060；血液呈弱堿性，PH為7.35～7.45。血液組成一、血漿1、血清(1)、水（血漿的90%）、Na+、K+、Ca2+、Mg2+；Cl-、HCO3-、HPO42-；Pro、O2、CO2。⑵、白蛋白：形成血漿膠體滲透壓；運(yùn)輸激素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；保持血漿PH相對(duì)恒定。⑶、球蛋白：α1-、α2-、β-、r-：由淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞分泌，稱為免疫球蛋白，Ig、M、G（含量最高）、A、D、E。⑷、補(bǔ)體C：11種pro組成，使靶細(xì)胞崩解或崩潰。2、纖維球蛋白：占血漿蛋白的10%，參與凝血、纖溶過(guò)程。二、血細(xì)胞1、白細(xì)胞中性粒細(xì)胞：變形運(yùn)動(dòng)，吞噬、趨化性；（化膿性病、急性炎癥早期多見(jiàn)）嗜酸性粒細(xì)胞：無(wú)溶菌酶，不能殺菌，可吞噬；（過(guò)敏，寄生蟲感染時(shí)多見(jiàn)）嗜堿性粒細(xì)胞：含組胺、肝素（抗凝）、5-羥色胺。單核細(xì)胞：可變形運(yùn)動(dòng)，吞噬淋巴細(xì)胞：①T淋巴細(xì)胞：細(xì)胞免疫；（在炎癥恢復(fù)期、病毒性炎癥、遲發(fā)變態(tài)反應(yīng)、應(yīng)中多見(jiàn)）。②B淋巴細(xì)胞：抗原刺激→漿細(xì)胞→產(chǎn)生→特異抗體（體液免疫）2、血小板⑴、無(wú)核，是從骨髓成熟的巨核細(xì)胞胞漿膜裂解脫落下來(lái)的活細(xì)胞。⑵、功能：①生理性止血；②參與凝血；③參與纖維蛋白的溶解；④維持血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性。3、紅細(xì)胞⑴、無(wú)核、呈圓盤狀⑵、特征：①膜通透性：水、尿素、O2、CO2可自由通過(guò)；Cl-、HCO3–可通過(guò)；正離子不可通過(guò)。②懸浮穩(wěn)定性：血沉（指第1小時(shí)末紅細(xì)胞下沉的距離）。③滲透脆性：紅細(xì)胞在低滲溶液中抵抗破裂和溶血的特性。⑶、功能：①運(yùn)輸O2：HbO2；血紅pro占紅細(xì)胞的30%。②酸堿緩沖：KHb/HHb；KHb-O2/HHb-O2。③生產(chǎn)原料：蛋白質(zhì)、Fe。④促發(fā)育、成熟：（含有VB12、葉酸、銅離子）；缺乏時(shí)引起巨幼細(xì)胞性貧血。⑤生產(chǎn)調(diào)節(jié)的因素：促紅細(xì)胞生產(chǎn)素（腎臟產(chǎn)生），雄激素。血漿滲透壓（77/KPa）：1、晶體滲透壓：767.5KPa，占95%；Na+、Cl-占80%；維持細(xì)胞內(nèi)外液體平衡。2、膠體滲透壓：占5%；主要是白蛋白；維持血管內(nèi)外液體平衡。等滲溶液：即細(xì)胞滲透壓=血漿滲透壓=0.9%氯化鈉溶液=5%葡萄糖溶液。紅細(xì)胞數(shù)量（X1012/L）：馬（7.5）；牛（7.0）；豬（6.5）；狗（6.8）；綿羊（12.0）。白細(xì)胞數(shù)量（X109/L）：馬（8.77）；牛（7.62）；豬（14.66）；狗（11.50）；綿羊（8.25）。凝血過(guò)程包括三個(gè)階段：①凝血酶原激活物的形成→②凝血酶的形成→③纖維蛋白的形成。纖維蛋白的溶解系統(tǒng)包括兩個(gè)階段：①纖溶酶原的激活→②纖維pro和纖維pro原的降解。血液中的抗凝系統(tǒng)：抗凝血酶Ⅲ、肝素、蛋白質(zhì)C?？鼓椒ǎ孩僖柒}法（加檸檬酸、草酸鉀、EDTA）；②肝素；③脫纖法；④低溫；⑤血液與光滑面接觸；⑥雙香豆素。促凝的方法：①加溫；②Vk；③接觸粗糙面；④血液循環(huán)。心動(dòng)周期：心臟每次收縮、舒張一次稱為心動(dòng)周期；如下圖：心率：每分鐘的心動(dòng)周期數(shù)。心輸出量：左、右心室收縮時(shí)攝入主動(dòng)脈或肺動(dòng)脈的血量。射血分?jǐn)?shù)=每搏輸出量/舒張末容積；（一般為6%左右）。心指數(shù)：每平方米體表面積，每分鐘的心輸出量定義為心指數(shù)。心室收縮：包括等容收縮、快速射血、緩慢射血三個(gè)時(shí)期。心室舒張：包括等舒張、快速充盈、減慢充盈期三個(gè)過(guò)程。心肌細(xì)胞的基本生理特征：興奮性、自律性、傳導(dǎo)性、收縮性。心肌的有效不應(yīng)期特別長(zhǎng)。心肌細(xì)胞是否有興奮性的前提：Na+通道是否處于備用狀態(tài)。心肌中的自律細(xì)胞：①P細(xì)胞（存在于竇房結(jié)中，為心臟的起博點(diǎn)）。②浦肯野氏細(xì)胞。心肌細(xì)胞收縮的特點(diǎn)：①不發(fā)生強(qiáng)直收縮；②期間收縮和代償間隙。P波：心房的電位變化；QRS：反映心室的電位變化；T波：心室肌復(fù)極化過(guò)程中的電位變化；P-R間期：從心室開(kāi)始興奮到心室全部復(fù)極化結(jié)束所經(jīng)歷的時(shí)間。第一心音（心縮音）產(chǎn)生的原因：心室肌的收縮、房室瓣的關(guān)閉、射血開(kāi)始引起的主動(dòng)脈管壁振動(dòng)。第二心音（心舒音）產(chǎn)生的原因：半月瓣突然關(guān)閉、血液沖擊瓣膜、主動(dòng)脈中血液減速。影響動(dòng)脈血壓的因素：①每博輸出量↑則→收縮壓↑則→脈搏壓↑。②心率升高，則舒張壓升高，脈搏壓降低。③外周阻力增高，舒張壓下降更多，脈壓降低。④主動(dòng)脈彈性好，脈搏壓降低。⑤循環(huán)血量和血管系統(tǒng)容量比升高，則動(dòng)脈血壓升高。脈搏壓升高的原因：①每搏輸出量增加。②外圍阻力增大。③舒張壓降低。④動(dòng)脈硬化。中心靜脈壓：指右心房和胸腔內(nèi)大靜脈的血壓。其高于1.6KPa時(shí)，輸血（液）應(yīng)慎重。靜脈回心血量：大小取決于外周靜脈壓和中心靜脈壓之差，以及靜脈對(duì)血流的阻力。靜脈回心血量影響因素：①體循環(huán)平均充盈壓；②心臟收縮力量；③體位改變；④骨骼肌的擠壓作用；⑤呼吸運(yùn)動(dòng)。典型的微循環(huán)單元：由微動(dòng)脈、后微動(dòng)脈、毛細(xì)血管前括約肌，真毛細(xì)血管、通血毛細(xì)血管、動(dòng)靜脈吻合支、微靜脈等七部分組成。動(dòng)、靜脈短路：主要通過(guò)動(dòng)-靜脈吻合支，其管壁結(jié)構(gòu)類似微動(dòng)脈，是吻合微動(dòng)脈和微靜脈的通道。組織液：是血漿濾過(guò)毛細(xì)血管壁而形成的。生成組織液的有效濾過(guò)壓=（毛細(xì)血管血壓+組織液膠體滲透壓）-（血漿膠體滲透壓+組織液凈水壓）；即：（Pc+πif）-(πp+Pif)。影響組織液生長(zhǎng)的因素：①毛細(xì)血管血壓（如心衰，引起水腫）②血漿肢體滲透壓；（如營(yíng)養(yǎng)不良，引起水腫）③淋巴回流；（其回流受阻時(shí)，可致水腫）④毛細(xì)血管通透性；（炎癥時(shí)，引起局部水腫）。4.心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié)：心臟的神經(jīng)支配：①心交感神經(jīng)：節(jié)前遞質(zhì)乙酰膽堿；節(jié)后遞質(zhì)去甲腎上腺素；興奮時(shí)，引起心率加快、心肌收縮能力加強(qiáng)。②心迷走神經(jīng)：興奮時(shí)引起心率減慢，心（室）房肌不應(yīng)期縮短，收縮能力減弱，房室傳導(dǎo)速度減慢。動(dòng)脈壓力感受器反射：頸動(dòng)脈竇、主動(dòng)脈弓、當(dāng)動(dòng)脈血壓升高時(shí)，引起心率減慢，血壓下降?；瘜W(xué)感受器反射：頸動(dòng)脈體、主動(dòng)脈體、當(dāng)缺O(jiān)2時(shí)，引起呼吸加深，心率加快。腎上腺素：①在心臟，與β受體結(jié)合，伎心輸出量增加；②在皮膚、腎臟、胃腸道平滑肌，與α受體結(jié)合，伎血管收縮。③在骨骼肌、肝管平滑肌，與β受體結(jié)合，伎血管舒張。去甲腎上腺素：與α受體結(jié)合，伎全身血管廣泛收縮，心率減慢。5、呼吸：⑴外呼吸：①肺通氣：外界氣體與肺內(nèi)氣體的交換過(guò)程。②肺換氣：肺泡氣與肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血液間的氣體交換過(guò)程。⑵氣體運(yùn)輸：通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸O2、CO2。⑶內(nèi)呼吸：血液與組織細(xì)胞間的氣體交換。胸內(nèi)負(fù)壓的作用：①不伎肺塌陷：②有助于靜脈血和淋巴的回流；③有利嘔吐、反芻。平靜呼吸：指安靜狀態(tài)下的呼吸，由膈肌和肋間外肌的舒縮引起。胸式呼吸：由肋間肌舒縮引起；腹式呼吸：由膈肌的舒縮引起。胸腹式呼吸：由肋間外肌、膈肌的舒縮引起。肺通氣阻力：1、彈力阻力：占70%，包括肺組織彈性纖維的回縮力、肺泡表面張力。2、非彈力阻力;占30%,包括氣道阻力、慣性阻力、組織的黏滯阻力。肺總?cè)萘?肺容積=潮氣量+補(bǔ)吸氣量+補(bǔ)呼氣量+殘氣量。肺活量功能殘氣量肺泡通氣量：是真正的有效通氣量。計(jì)算公式：肺泡通氣量=（潮氣量-無(wú)效腔量）╳呼吸頻率胸膜腔內(nèi)壓=肺內(nèi)壓（大氣壓）–肺回縮力胸內(nèi)負(fù)壓=–肺回縮力影響氣體交換的因素：1.氣體分壓差、溶解度、分子量：（氣體擴(kuò)散率與氣體分壓差、溶解度成正比、與分子量平方根成反比。）2.呼吸膜面積與厚度；3.肺通氣/血流量比值。養(yǎng)的運(yùn)輸1.養(yǎng)與血紅蛋白的結(jié)合：以養(yǎng)合血紅蛋白（Hbo2）的形式運(yùn)輸，約占98.4%；溶解運(yùn)輸占1.4%。2.養(yǎng)離曲線：表示Po2與Hb養(yǎng)飽和度的關(guān)系曲線。曲線右移的因素：1.PH越低；2.二氧化碳濃度升高；3.溫度升高；4.2-3-二磷酸甘油酸。二氧化碳的運(yùn)輸：1.Hco3ˉ（占87%）2.氨基甲酸血紅蛋白（7%）3.溶解（5%）呼吸的調(diào)節(jié)：㈠神經(jīng)反射性調(diào)節(jié)：肺牽張反射（黑-伯二氏反射），包括肺擴(kuò)張反射和肺收縮小反射。呼吸反射的初級(jí)中樞：脊髓；基本呼吸節(jié)律產(chǎn)生于：延髓；呼吸調(diào)節(jié)中樞：腦橋上1/3處的PB大F核群。㈡體液調(diào)節(jié)：1.中樞化學(xué)感受器（有效刺激是H+）；外周化學(xué)感受器（即主動(dòng)脈體，頸動(dòng)脈體）2.二氧化碳：血液中一定水平的Pco3對(duì)維持呼吸和呼吸中樞的興奮性是必須的。3.缺氧：嚴(yán)重是將導(dǎo)致呼吸障礙，甚至呼吸停止。4.H+濃度：（血）動(dòng)脈血中其濃度增加，呼吸加深加快。反之呼吸抑制，主要通過(guò)外周化學(xué)感受器進(jìn)行調(diào)節(jié)。6.消化唾液的功能：1.潤(rùn)濕口腔；2.含有淀粉酶；3.幼畜含舌脂酶可水解脂肪；4.清洗口腔；5.維持口腔堿性；6.唾液蒸發(fā)調(diào)節(jié)體溫，排糞等有毒物；7.反芻尿素的再循環(huán)。單胃運(yùn)動(dòng)形式：1.容受性舒張；2.蠕動(dòng)；3.緊張性收縮；4.胃排空。瘤胃內(nèi)氣體組成：二氧化碳（50%）；甲烷（30%）;其他。胃液：㈠賁門：含腺細(xì)胞，分泌堿性黏液。㈡胃底腺區(qū)：A主細(xì)胞：分泌胃蛋白酶原。B壁細(xì)胞：分泌a鹽酸：1.激活胃蛋白酶原；2..殺菌；3.促小腸消化液分泌；4.食物中三價(jià)鐵離子還原二價(jià)鐵離子。b內(nèi)因子：保護(hù)Vb12至回腸；促進(jìn)Vb12吸收入血。C黏液細(xì)胞：分泌黏液，與Hco3ˉ一起構(gòu)成“黏液─Hco3ˉ鹽屏障”。㈢幽門：A腺細(xì)胞：分泌堿性黏液。BG細(xì)胞：分泌促胃液素。瘤胃微生物：主要是厭氧細(xì)菌、纖毛蟲、厭氧真菌。瘤胃消化的主要方式：微生物發(fā)酵。（主要產(chǎn)物為：乙酸、丙酸、丁酸。）瘤胃微生物1、細(xì)菌：主要有：纖維素分解菌、蛋白質(zhì)分解菌、蛋白質(zhì)合成菌、纖維素合成菌。2、原蟲：主要是纖毛蟲（含有分解糖類的酶、蛋白分解酶、纖維菌分解酶）。3、厭氧真菌：產(chǎn)生多種胞外酶。瘤胃糖代謝：淀粉→麥芽糖纖維素→纖維=糖→葡萄糖→丙酮酸、乳酸→VFA+CH4+CO2（揮發(fā)性脂肪酸）果膠半纖維素瘤胃氮代謝：1、飼料蛋白分解：飼料蛋白→肽→AA→NH3/CO2/Vfa2、微生物蛋白質(zhì)合成：A碳鏈來(lái)源：糖、VFA、CO2B氮源：AA、肽、NH33、尿素再循環(huán)：瘤胃NH3→胃壁吸收→經(jīng)門靜脈→肝臟→生成尿素→經(jīng)唾液或胃壁擴(kuò)散→入瘤胃→尿素經(jīng)尿酶作用→分解成NH34、脂肪消化吸收：脂肪被水解為甘油和脂肪酸；脂肪的氫化作用，利用VFA合成脂肪酸。瘤胃運(yùn)動(dòng)（物）檢查部位：左側(cè)肷部網(wǎng)胃第二相收縮：十分強(qiáng)烈，易造成創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎和心包炎。小腸運(yùn)動(dòng)基本方式：1.緊張性收縮；2.分節(jié)運(yùn)動(dòng)（環(huán)行肌舒張形式）；3.蠕動(dòng)（環(huán)形肌、縱形肌協(xié)同完成；4.周期性移行性復(fù)合運(yùn)動(dòng)（MMC）胰液：是由胰腺的外分泌部的腺泡細(xì)胞和小導(dǎo)管所分泌的無(wú)色、無(wú)臭的堿性液體。其消化酶主要有：胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白分解酶。膽汁：苦味、黏滯性、堿性液體。主要含有膽汁酸、膽鹽、膽色素。膽鹽的作用：1.降低脂肪的表面張力；2.增加脂肪酶的活性；3.膽鹽與脂肪分解產(chǎn)物脂肪酸與甘油醛結(jié)合，促進(jìn)吸收；4.促進(jìn)脂溶性纖維素吸收；5.膽鹽和刺激小腸運(yùn)動(dòng)。簡(jiǎn)單擴(kuò)散：不耗能，依靠滲透壓、流體靜力壓轉(zhuǎn)運(yùn)。易化擴(kuò)散：不耗能：順濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)，需要特異性載體。主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：耗能，遞濃度梯度，需特異性載體和具有轉(zhuǎn)運(yùn)功能的ATP酶。小腸是吸收的主要部位；VB、VB、與VC為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)吸收、需載體；小腸吸收葡萄糖的主要方式：繼發(fā)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。壁內(nèi)神經(jīng)叢：從食管到肛門的消化道擁有內(nèi)在的神經(jīng)系統(tǒng)。胃腸功能的神經(jīng)調(diào)節(jié)：副交感神經(jīng)起興奮作用；交感神經(jīng)起抑制作用。胃腸激素：1、促胃液素族：促胃泌素、縮膽囊素。2、促胰液素族：促胰液素、胰高血糖素、血管活性腸肽、糖依賴性胰島素釋放肽。3、P物質(zhì)族：P物質(zhì)、神經(jīng)降壓素。胃液分泌的調(diào)節(jié)：1、頭期：持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、分泌量大、酸度高、胃蛋白酶含量高、消化力強(qiáng)。2、胃期：胃液酸度較高，含酶量少，消化力較弱。3、腸期：分泌量較少。能量代謝和體溫能量代謝：動(dòng)物體內(nèi)伴隨物質(zhì)代謝而發(fā)生的能量的釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用的過(guò)程。基礎(chǔ)代謝：動(dòng)物在維持基本生命活動(dòng)條件下的能量代謝水平。條件為：1清醒2安靜3最適宜溫度4消化道空虛基礎(chǔ)代謝率：動(dòng)物在生命活動(dòng)條件下，單位時(shí)間內(nèi)每平方米體表面積的能量代謝。靜止能量代謝：動(dòng)物在一般的畜舍或?qū)嶒?yàn)條件下，早晨飼喂前休息時(shí)的能量代謝水平。動(dòng)物散熱的主要方式：輻射、對(duì)流、傳導(dǎo)、蒸發(fā)、熱喘、其他方式。參與體溫調(diào)節(jié)的效應(yīng)器：包括汗腺、皮膚血管、骨骼肌、甲狀腺、腎上腺。體溫調(diào)節(jié)的基本中樞位于：下丘腦。基本調(diào)節(jié)方式：神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。中樞濕度感受器：分布于脊髓、延髓、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、下丘腦。尿的生產(chǎn)與排出主要的排泄器官：肺、皮膚、消化道、腎臟。尿生成的三個(gè)環(huán)節(jié)：腎小球的濾過(guò)作用，形成原尿；2腎小管和集合管的重吸收；3腎小管和集合管的分泌、排泄、形成。腎小球?yàn)V過(guò)率：每分鐘兩側(cè)腎臟生成原尿的量腎血漿流量：每分鐘；兩側(cè)腎臟的血漿流量。濾過(guò)分?jǐn)?shù)：腎小球?yàn)V過(guò)率和腎血漿流量的百分比。影響原尿生成的因素：1濾過(guò)膜通透性（急性腎小球腎炎時(shí)，出現(xiàn)少尿；缺O(jiān)2或中毒時(shí)，出現(xiàn)多尿）2有效濾過(guò)壓=腎小球毛細(xì)血管壓-（血漿膠體滲透壓+囊內(nèi)壓）腎小管的重吸收：1、近曲小管重吸收：ANa+：主動(dòng)重吸收（Na++載體+葡萄糖的形式—協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)；Na+與H+交換）ＢＣｌ－：被動(dòng)重吸收，順電位差。ＣＨ２Ｏ：滲透作用，簡(jiǎn)單擴(kuò)散。ＤK+：主動(dòng)重吸收，逆電化學(xué)梯度。EＨＣＯ３－：ＨＣＯ３－＋Ｈ＋=Ｈ２ＣＯ３；Ｈ２ＣＯ３——ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ；ＣＯ２進(jìn)入細(xì)胞；Ｈ２ＣＯ３——ＨＣＯ３－Ｆ葡萄糖：繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)；（以Ｎａ＋－載體－葡萄糖形式協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)）2、遠(yuǎn)曲小管集合管：（Ａ）Ｎａ＋、Ｃｌ－、Ｈ２Ｏ：醛固酮作用：保Ｎａ＋排Ｋ＋（主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)）；抗利尿激素（ＡＤＨ）的作用為調(diào)節(jié)水的重吸收。（Ｂ）Ｈ＋分泌：主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，逆電化學(xué)梯度。（小管液中的Ｈ２ＰＯ４－和ＮＨ４＋是決定尿液酸堿度的主要因素）尿生成的調(diào)節(jié)：１抗利尿激素（ＡＤＨ）：失水－晶體滲透壓升高－ＡＤＨ分泌增加－尿量減少。２腎素－血管緊張系統(tǒng)：當(dāng)血液中腎素－血管緊張素的濃度增加時(shí)，醛固酮的濃度也增加：其作用是保Ｎａ＋排Ｋ＋、保水。糖尿病：當(dāng)血糖濃度超過(guò)１６０－１８０ｍｇ／１００ｍｌ時(shí)，尿中就可出現(xiàn)葡萄糖，稱為糖尿病。腎糖閾：一般把尿中剛出現(xiàn)葡萄糖時(shí)的血糖濃度值稱為腎糖閾。滲透利尿：靜脈注射５０％葡萄糖４０ｍｌ，原尿滲透壓上升，阻止水的重吸收，尿量增多。鈉利尿：靜脈注射大量０．９％生理水，血漿膠體滲透壓下降，尿量增多。水利尿：喝大量純水，學(xué)漿晶體滲透壓下降，ＡＤＨ分泌減少，尿量增多。不利尿：飲大量０．９％生理鹽水，尿量無(wú)變化。尿被濃縮的基本條件：腎髓質(zhì)高滲梯度的存在。神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)元：是神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能單位，分為感覺(jué)、中間、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元。神經(jīng)元：由細(xì)胞體和突起組成。突起（軸突（只有一條；即神經(jīng)纖維）；樹(shù)突（多條））神經(jīng)纖維傳導(dǎo)興奮的５個(gè)特點(diǎn)：完整性、絕緣性、雙向性、不衰減性、相對(duì)不疲勞性。突觸的分類（按接觸部位）：軸－樹(shù)突觸；軸－體突觸；軸－軸突觸。（按性質(zhì)分）：化學(xué)性突觸；電突觸。突觸前膜：前一個(gè)神經(jīng)元的胞膜。突觸后膜：后一個(gè)神經(jīng)元的胞膜。突觸小泡：指突觸小體內(nèi)含較多的線粒體和大量的囊泡，此囊泡稱為突觸小泡突觸后電位：遞質(zhì)釋放出來(lái)后，通過(guò)突觸間隙，擴(kuò)散到突觸后膜，與后膜上的特殊受體結(jié)合，改變后膜對(duì)離子的通透性，使后膜電位發(fā)生變化。這種后膜的電位變化，即為突觸后電位。一次沖動(dòng)只引起一次遞質(zhì)釋放，產(chǎn)生一次突觸后電位的變化。遞質(zhì)：１外周遞質(zhì)：Ａ乙酰膽堿：植物神經(jīng)節(jié)前，副交感節(jié)后，全部運(yùn)動(dòng)神經(jīng)所釋放的遞質(zhì)為乙酰膽堿。Ｂ去甲腎上腺素：交感神經(jīng)后所釋放的遞質(zhì)為去甲腎上腺素。Ｃ嘌呤類或肽類。２中樞遞質(zhì)：Ａ乙酰膽堿：一般起興奮作用。Ｂ單胺類：多巴胺、腎上腺素、去甲腺素、５－羥色胺。Ｃ氨基酸類：谷氨酸、甘氨酸、ｒ－氨基丁酸。D肽類：P物質(zhì)有明顯鎮(zhèn)痛作用；腦啡汰。受體：1腎上腺素能受體：即能與兒茶酚胺結(jié)合的受體。A遞質(zhì)與a受體結(jié)合引起效應(yīng)細(xì)胞膜去極化B遞質(zhì)與b受體結(jié)合引起超極化。2膽堿能受體：即能與乙酰膽堿結(jié)合的受體。ＡＭ受體（毒糖堿受體）阿托品是阻斷劑。ＢＮ受體（煙堿型受體）箭毒、六涇季胺是阻斷劑。非條件反射：動(dòng)物在種族進(jìn)化過(guò)程中通過(guò)遺傳而獲得的先天性反射；很難適應(yīng)復(fù)雜環(huán)境。條件反射：動(dòng)物在出生后的生活過(guò)程中，為適應(yīng)個(gè)體所處的生活環(huán)境而逐漸建立起來(lái)的反射。對(duì)提高動(dòng)物適應(yīng)環(huán)境的能力很重要。脊髓和腦干：是接受感受器傳入沖動(dòng)的基本部位。丘腦：感覺(jué)傳導(dǎo)的接替站（更換神經(jīng)元）大腦皮質(zhì)：感覺(jué)機(jī)能的最高級(jí)部位。視覺(jué)：１眼球壁的中膜含有豐富的血管色素；其內(nèi)膜為視網(wǎng)膜；折光物質(zhì)包括角膜、房水、晶狀體、玻璃體；大腦皮質(zhì)視覺(jué)區(qū)：枕葉。大腦皮質(zhì)聽(tīng)覺(jué)區(qū)：聶葉；大腦皮質(zhì)嗅區(qū)：額葉；大腦皮質(zhì)味覺(jué)區(qū)：中央后回。脊髓反射：１屈肌反射；２牽張反射：Ａ腱反射：快速牽拉肌腱時(shí)發(fā)生的牽張反射（如：膝反射）Ｂ骨骼肌受到緩慢而持續(xù)的牽拉時(shí)，肌肉緩慢而持續(xù)的收縮。大腦皮質(zhì)運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)：１交叉支配（如：軀體）雙側(cè)支配（如頭部肌肉）；２精細(xì)定位功能；３各運(yùn)動(dòng)大小不同交感神經(jīng)：作用范圍彌散，效應(yīng)器潛伏期長(zhǎng)。副交感神經(jīng)：作用范圍局限，效應(yīng)器潛伏期短。內(nèi)分泌激素：１含氮激素：Ａ肽類：下丘腦調(diào)節(jié)肽、腺垂體激素、神經(jīng)垂體激素、胰島素、甲狀旁腺激素、降鈣素、胃腸激素。２類固醇激素：腎上腺皮質(zhì)激素、性激素。３脂肪酸衍生物類激素：前列腺素。經(jīng)典的內(nèi)分泌：細(xì)胞分泌的激素進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)靶器官和靶細(xì)胞，發(fā)揮生理調(diào)節(jié)功能的方式，即：遠(yuǎn)距分泌。旁分泌：細(xì)胞分泌的激素到達(dá)細(xì)胞間液，通過(guò)擴(kuò)散到達(dá)相鄰靶細(xì)胞而起作用。自分泌：有些細(xì)胞分泌的激素到達(dá)細(xì)胞間液，對(duì)自身起調(diào)節(jié)作用。神經(jīng)內(nèi)分泌：神經(jīng)細(xì)胞分泌的激素，通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)靶器官或靶細(xì)胞發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。下丘腦——垂體——內(nèi)分泌器官：（一）下丘腦-腺垂體（小神經(jīng)細(xì)胞）：1TRH(促甲狀腺激素釋放激素)——TSH——甲狀腺激素：A促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)糖吸收，氧化脂肪酸、分解膽固醇、使組織產(chǎn)熱增多；B當(dāng)缺I2時(shí)，則甲狀腺素合成減少，導(dǎo)致呆小癥；C可興奮中樞了，使心率加快。2GNRH(促性腺激素釋放激素)——FSH和LH（促進(jìn)卵泡合成、雌激素排卵及黃體形成等）3GHRH(促生長(zhǎng)激素釋放激素)——GH——生長(zhǎng)激素（GH）：A動(dòng)員脂肪分解；B擬制葡糖糖利用；C促進(jìn)蛋白質(zhì)合成；D缺乏時(shí)，導(dǎo)致侏儒癥；E過(guò)多時(shí)，導(dǎo)致巨人癥。4CRH(促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素)——ACTH——髓質(zhì)激素：腎上腺素（心率加快）、去甲腎上腺素（心率減