日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第6部分：西瓜（征求意見(jiàn)稿）

ICS65.020.20B31DB21Technicalregulationsaboutgreencultivationofvegetables遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB21/T3416《日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第6部分。DB21/T3416已發(fā)布和計(jì)劃發(fā)布以下部分；——第1部分：總則；——第2部分：番茄；——第3部分：黃瓜；——第4部分：茄子；——第5部分：甜瓜；——第6部分：西瓜；…………請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、設(shè)施園藝省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省設(shè)施園藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省工廠化高效農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心。本文件起草人：陳俊琴，富宏丹，齊紅巖，孫周平，孟思達(dá)，劉義玲，許傳強(qiáng)，齊明芳，陳紹莉，張靜，許濤，劉玉鳳，須暉，馬健，王峰，余朝閣，范文麗，譚昌華，李俊鵬，李靜，李天來(lái)。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問(wèn)題和意見(jiàn)建議，均可以通過(guò)來(lái)電和來(lái)函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽(yáng)市和平區(qū)太原北街2號(hào)），聯(lián)系電話文件起草單位通訊地址：遼寧省沈陽(yáng)市沈河區(qū)東陵路120號(hào)，聯(lián)系電話遼寧是我國(guó)日光溫室的發(fā)源地，日光溫室已經(jīng)成為我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為了促進(jìn)我省日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，全面提升我省日光溫室蔬菜整體生產(chǎn)技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)日光溫室蔬菜生產(chǎn)的資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保、提質(zhì)增效與可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)我省氣候特點(diǎn)、日光溫室生產(chǎn)性能以及主要蔬菜作物的生長(zhǎng)規(guī)律與要求，針對(duì)我省日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)的需求，為確保標(biāo)準(zhǔn)制定的系統(tǒng)性和使用的便利性，制定了遼寧省日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)的系列規(guī)程。DB21/T3416本次發(fā)布了六個(gè)部分。——第1部分：總則。目的在于確立日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)的總體要求?！?部分：番茄。目的在于確立日光溫室番茄綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：黃瓜。目的在于確立日光溫室黃瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：茄子。目的在于確立日光溫室茄子綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：甜瓜。目的在于確立日光溫室甜瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：西瓜。目的在于確立日光溫室西瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。本系列標(biāo)準(zhǔn)還將陸續(xù)發(fā)布日光溫室辣椒、葉菜等蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)部分。4日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第6部分：西瓜本文件規(guī)定了日光溫室西瓜綠色生產(chǎn)的種子秧苗、定植前準(zhǔn)備、溫室環(huán)境管理、植株管理、水肥管理、病蟲害防治等的相關(guān)要求。本文件適用于遼寧省日光溫室西瓜綠色、安全、高效生產(chǎn)。特別適用設(shè)施蔬菜園區(qū)進(jìn)行西瓜規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類JCT173玻璃纖維防蟲網(wǎng)布中的網(wǎng)布DB21/T2718日光溫室熊峰授粉技術(shù)規(guī)程DB21/T3416.1日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分：總則3術(shù)語(yǔ)和定義DB21/T3416.1界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4綠色生產(chǎn)要求綠色生產(chǎn)相關(guān)的產(chǎn)地環(huán)境、節(jié)能日光溫室、肥料與農(nóng)藥施用原則、產(chǎn)品安全質(zhì)量、標(biāo)識(shí)包裝、生產(chǎn)檔案等要求，應(yīng)符合DB21/T3416.1《日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分：總則》的規(guī)定。5綠色生產(chǎn)技術(shù)5.1栽培茬口選擇日光溫室西瓜栽培可選擇以下茬口：——秋延后茬栽培。一般指7月～8月育苗，8月～9月定植，10月～11月采收；5——越冬茬栽培。一般指9月～10月育苗，10月～11月初定植，翌年1月～2月采收；——早春茬栽培。一般指2月～3月育苗，3月定植，4月～5月采收。5.2品種和秧苗選擇選擇生長(zhǎng)健壯、適應(yīng)性強(qiáng)，雌花節(jié)位較多、優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)、適于密植的中型、或小型瓜雜交品種。冬春茬應(yīng)選擇耐弱光、耐低溫、易坐果、不易畸形、低溫下膨大性能好、抗病性強(qiáng)并符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1的規(guī)定。5.2.2秧苗優(yōu)先選用集約化育苗場(chǎng)生產(chǎn)的對(duì)西瓜枯萎病免疫或高抗的瓠瓜、南瓜或野生西瓜做砧木的葉片肥厚濃綠、根系發(fā)達(dá)的嫁接苗。5.3定植前準(zhǔn)備5.3.1.1基肥施肥方案施肥原則按NY/T496-2002執(zhí)行，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和西瓜的需肥規(guī)律進(jìn)行平衡施肥，限制使用含氯化肥。AA級(jí)綠色食品西瓜基肥施用，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥5000~10000kg，另加硫酸鉀25kg、鈣鎂磷肥100kg，均勻撒于地表后深翻30cm。有機(jī)肥料、硫酸鉀、鈣鎂磷肥應(yīng)符合NY/T394-2000的規(guī)定。A級(jí)綠色食品西瓜基肥施用，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥5000~10000kg，另加三元復(fù)合肥50kg（或磷酸二銨50kg+硫酸鉀25kg），均勻撒于地表后深翻30cm?；蚴褂冒创苏鬯愕膹?fù)混肥料，有機(jī)肥一半撒施，一半施入瓜溝，化肥全部施入瓜溝，肥料深翻入土，并與土壤混勻。5.3.2土壤消毒5.3.2.1夏季土壤消毒選擇夏季高溫休耕期（7~9月），進(jìn)行高溫悶棚消毒。方法是：悶棚前土壤表面均勻撒施基肥和粉碎的玉米或水稻秸稈，秸稈用量為每667m2撒施1000kg～2000kg，深翻混勻后整地做畦（整地和做畦方法見(jiàn)5.3.3和5.3.4），然后澆透水，覆蓋地膜，密閉溫室，高溫悶棚20d以上，使距地表25cm的土層溫度達(dá)到55℃。也可不用地膜等覆蓋地面，高溫悶棚期每隔7d～10d左右，旋耕1次，接著繼續(xù)高溫悶棚，總計(jì)旋耕2次～3次。如果土壤酸化嚴(yán)重，在施用秸稈的基礎(chǔ)上，還可撒施60kg/667m2～80kg/667m2氰氨化鈣，將土壤pH值調(diào)節(jié)6.0～7.0之間。5.3.2.2秋冬季土壤消毒宜選擇植物源或微生物源消毒劑。于定植前進(jìn)行15d～20d的土壤消毒。方法：前茬作物拉秧后清6除植株病殘?bào)w，將前茬滴灌管收到棚端（不拆下來(lái)）旋地，然后將舊滴灌管均勻擺放，覆蓋塑料膜，并將膜四周壓嚴(yán)實(shí)。先澆透水，后隨水沖施消毒劑。消毒劑施用量參照產(chǎn)品說(shuō)明書，需要拌入土壤的消毒劑可隨基肥均勻旋入土壤。15d后揭膜散氣，待氣體完全揮發(fā)后即可整地做畦。5.3.3整地定植前10~15d整地，整地前，在定植行施入足量基肥，基肥采取“有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配施，以有機(jī)肥為主”的原則。一般每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥5~8m3，硫酸鉀20kg，過(guò)磷酸鈣50kg。5.3.4做畦采用高壟雙行栽培，壟高20~25cm（冬季取高值，夏季取低值壟底寬約70~80cm，壟面寬約50~60cm，過(guò)道寬約55cm；采用高壟單行栽培的，壟高20cm,畦底寬65cm，畦面寬約40cm，過(guò)道寬約40cm。每行安裝1根滴灌帶或1根軟管微噴帶。5.3.5安裝防蟲網(wǎng)溫室所有通風(fēng)口和入口處均需安裝防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)經(jīng)線和緯線密度以每2.54cm不低于40根網(wǎng)線數(shù)（40目）為宜，防蟲網(wǎng)質(zhì)量應(yīng)符合JCT173規(guī)定。5.4定植5.4.1定植時(shí)期西瓜日歷苗齡35～40d（天），具2～3片真葉，溫室內(nèi)10cm深處的地溫穩(wěn)定在10℃以上，氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)即可定植。具體定植日期要結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖?，須避開寒流，選擇連續(xù)晴天時(shí)定植。5.4.2定植方法中小型西瓜吊蔓每667m2定植密度為1000-1600株，爬蔓為400-600株；禮品型小西瓜吊蔓每667m2定植密度為1200-1800株，爬蔓500-700株為宜。每667m2定植密度為1200~1800株。冬春茬栽培，可采用稀植的定植方式。5.5定植后管理根據(jù)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件要求適當(dāng)調(diào)整和控制溫度。對(duì)于春提早栽培的西瓜，其生長(zhǎng)前期以保溫為主，后期則以控溫為主。對(duì)于秋延遲栽培的西瓜，其生長(zhǎng)前期以控溫為主，防止溫度過(guò)高徒長(zhǎng)，后期則以增溫、保溫為主，促進(jìn)生長(zhǎng)。西瓜對(duì)光照的要求高，要盡量做到勤掃棚面，早拉簾晚放簾，延長(zhǎng)照光時(shí)間，有條件的安裝補(bǔ)光燈，或在后墻張掛反光幕等。5.5.1緩苗期管理白天溫室內(nèi)最高溫度30~32℃,夜間最低15~18℃,盡量提高地溫在22~25℃,此期不澆水施肥，以促進(jìn)緩苗。75.5.2伸蔓期管理緩苗后，莖蔓開始生長(zhǎng)，為防瓜秧徒長(zhǎng)，此期應(yīng)保證充足的光照條件，光照不足或陰雨天可開啟補(bǔ)光燈，最高溫度28~30℃,溫度超過(guò)30℃時(shí)適當(dāng)通風(fēng)降溫，以通風(fēng)后溫室內(nèi)溫度下降不明顯為宜，夜間溫度≥15℃。緩苗后，復(fù)水1次，促進(jìn)活棵；此期，瓜苗需水量少，如果土壤不是太旱則不需灌水，適當(dāng)蹲苗，以促進(jìn)瓜秧根系下扎。5.5.3開花坐果期管理西瓜進(jìn)入開花坐果期后，可開啟補(bǔ)光燈，增強(qiáng)光照強(qiáng)度，延長(zhǎng)光照時(shí)間，保證充足的光照條件。此期要加強(qiáng)放風(fēng)管理以降溫控濕，防止徒長(zhǎng)和化瓜，白天溫度保持25~28℃,夜間溫度控制在15~18℃。當(dāng)夜間外界環(huán)境最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，可晝夜通風(fēng)。開花授粉前可少量灌水，授粉期一般不灌水，以免影響坐果。5.5.4果實(shí)膨大期管理果實(shí)膨大期，保證充足的光照條件。白天最高溫度控制28~30℃之間，夜間最低溫度保持在≥18℃。加強(qiáng)放風(fēng)管理，降低溫室濕度，從而降低病害的發(fā)生。此期需水量大，當(dāng)西瓜幼果長(zhǎng)至兵乓球大時(shí)，開始第一次灌水，一般需灌水2~3次，每次都要灌足。此期需施膨瓜肥，選擇可溶性好的肥料溶于水中，每次隨水配施滴灌，每m3可施尿素1~1.5kg、磷酸二氫鉀0.5~1kg。也可沖施充分腐熟的農(nóng)家肥。5.5.5果實(shí)成熟期管理此期管理關(guān)鍵應(yīng)把握加大晝夜溫差（控制在12℃以上），增強(qiáng)光照，減少灌水施肥，以促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，提高風(fēng)味品質(zhì)，采收前7~10天停止?jié)菜?.5.6整枝理蔓日光溫室西瓜栽培采用雙蔓整枝，即當(dāng)主蔓長(zhǎng)至50cm，基部側(cè)蔓10~15cm時(shí)，開始進(jìn)行雙蔓整枝。保留主蔓并吊起，于第2或3節(jié)選留一條健壯側(cè)蔓爬地作為輔助蔓或營(yíng)養(yǎng)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。種植行的匍匐側(cè)蔓向同一方向延展，田間均勻排布，使植株葉片充分接受光照。及時(shí)摘除植株基部的病殘葉。5.5.7輔助授粉在西瓜始花期，按每畝投放1箱（600~800只）熊蜂，輔助授粉。通風(fēng)口和溫室入口安置防蟲網(wǎng)，防止熊蜂飛出溫室。另外，須調(diào)節(jié)溫室通風(fēng)量以保持棚內(nèi)具有合適的溫度，防止溫度過(guò)低或過(guò)高，影響蜜蜂訪花的積極性。為提高蜜蜂活力，需定期為蜜蜂提供適量白糖水（白糖：水=1:1）或蜂蜜水引用。另外，放蜂期間，溫室內(nèi)不能使用殺蟲劑，西瓜坐果后，應(yīng)及時(shí)撤出蜂箱。連續(xù)陰雨天時(shí)，蜜蜂活動(dòng)少，則須進(jìn)行人工輔助授粉。采用熊蜂授粉應(yīng)符合DB21/T2718的要求5.5.8留瓜吊瓜8根瓜盡早摘除，為提高單瓜重，促使瓜形端正，應(yīng)選留第二、三雌花節(jié)位留瓜。雙蔓整枝，優(yōu)先在主蔓上留瓜，主蔓上坐瓜不成功，可在側(cè)蔓上留瓜，留瓜和疏果方式同單蔓整枝。最終每株只留瓜1個(gè)，過(guò)于旺盛植株為控制其長(zhǎng)勢(shì)可留瓜2個(gè)。定瓜后，當(dāng)瓜長(zhǎng)到拳頭大小時(shí)，用瓜果鉤進(jìn)行固定，或用塑料網(wǎng)袋套上固定在架上或吊繩上，以防拉斷結(jié)瓜蔓。也可采用落蔓的方式，將瓜平放于地膜上而不吊瓜，但要注意翻瓜。5.6病蟲害防治遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合；生物、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的綠色綜合防治原則。5.6.1主要病蟲害種類主要病害：枯萎病、炭疽病、白粉病、疫病、病毒病、蔓枯病、細(xì)菌性果斑病等。主要蟲害：蚜蟲、潛葉蠅、紅蜘蛛、薊馬和白粉虱等。主要生理病害：臍腐病、裂瓜、畸形果、空洞瓜等。5.6.2防治方法5.6.2.1農(nóng)業(yè)防治——選用抗病品種：選擇抗病品種，實(shí)行嫁接栽培；選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的高抗與多抗的西瓜品種，采用對(duì)西瓜枯萎病有抗性或免疫的黑籽南瓜作砧木嫁接栽培；——培育健壯植株：加強(qiáng)栽培措施和肥水管理，培育健壯植株；——減少病、蟲原：清潔溫室環(huán)境，及時(shí)清除溫室內(nèi)植株老葉和病殘?bào)w，每茬種植前進(jìn)行溫室消毒，消滅溫室中病菌和害蟲。5.6.2.2物理防治——防蟲網(wǎng)隔離：在溫室通風(fēng)口及入口處設(shè)置防蟲網(wǎng)；——色板誘殺：每667m2懸掛30塊～40塊黃板誘殺蚜蟲、潛葉蠅等害蟲，如有薊馬為害，還需同時(shí)懸掛藍(lán)板誘殺；——?dú)⑾x燈誘殺：利用頻振殺蟲燈、黑光燈等誘殺害蟲。5.6.2.3生態(tài)防治——降濕控?。嚎刹捎迷缟辖疑缓蠛桶砹躺磺岸虝r(shí)間放風(fēng)排濕，冬季晴天上午加強(qiáng)放風(fēng)，陰天也需進(jìn)行短時(shí)間放風(fēng)排濕。還可通過(guò)溫室內(nèi)加溫、吹風(fēng)，壟溝鋪設(shè)鋸末、稻殼或粉碎的秸稈等方法，降低溫室內(nèi)濕度；——夏季休閑期高溫悶棚：在夏季休閑季節(jié)，采取太陽(yáng)能高溫悶棚方法進(jìn)行土壤和溫室消毒。注意要將所有溫室使用的農(nóng)具和用具等放在溫室中同時(shí)消毒；9——作物生長(zhǎng)期高溫悶棚：選晴好天氣上午，在保持溫室內(nèi)90%以上的高濕條件下，進(jìn)行42℃~43℃高溫悶棚2h左右。5.6.2.4生物防治在病蟲害易發(fā)期或發(fā)生初期，可采用生物的方法防控病蟲害。常見(jiàn)病蟲害生防制劑及天敵昆蟲見(jiàn)表2。瓜秧伸蔓后至開花前噴一次240倍等量式波爾多液，防治病害也可在西瓜害蟲卵孵化前噴一次礦物油進(jìn)行殺卵，連噴兩次，間隔7天。表2日光溫室西瓜病蟲害的生物防治方法5.6.2.5化學(xué)防治日光溫室西瓜常見(jiàn)病害防治用藥見(jiàn)表3，常見(jiàn)害蟲