2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第七章有機(jī)化合物第三節(jié)第2課時(shí)乙酸官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類課時(shí)檢測(cè)含解析新人教版必修第二冊(cè)

PAGE9-乙酸官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類(40分鐘70分)一、選擇題(本題包括10小題,每小題5分,共50分)1.(2024·黃岡高一檢測(cè))下列關(guān)于制取乙酸乙酯試驗(yàn)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()A.制取乙酸乙酯時(shí),向乙醇中緩慢加入濃硫酸和乙酸B.可將導(dǎo)管插入飽和碳酸鈉溶液中收集反應(yīng)生成的乙酸乙酯C.1mol乙醇與2mol乙酸在濃硫酸催化作用下不能合成1mol乙酸乙酯D.除去乙酸乙酯中含有的乙酸,最好的處理方法是用足量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液【解析】選B。制取乙酸乙酯時(shí),試劑的混合依次:先加入乙醇,再向乙醇中緩慢加入濃硫酸和乙酸,A正確;導(dǎo)管不能插入飽和碳酸鈉溶液液面以下,B錯(cuò)誤;因?yàn)橐宜崤c乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)為可逆反應(yīng),所以1mol乙醇與2mol乙酸在濃硫酸催化作用下不能合成1mol乙酸乙酯,C正確;Na2CO3能與乙酸反應(yīng),所以除去乙酸乙酯中含有的乙酸,最好的處理方法是用足量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液,D正確。2.下列試驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是 ()①用乙醇和濃硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸②將Cl2的制備和性質(zhì)試驗(yàn)聯(lián)合進(jìn)行以削減試驗(yàn)中的空氣污染③用食醋和澄清石灰水驗(yàn)證蛋殼中含有碳酸鹽④用硝酸鋇溶液鑒別硫酸根離子與亞硫酸根離子⑤用溴水檢驗(yàn)汽油中是否含有不飽和烴A.①②③B.①③④C.②③⑤D.②④⑤【解析】選C。因乙醇在濃硫酸存在下與乙酸的反應(yīng)屬可逆反應(yīng),不能除凈乙酸,故不行以。用硝酸鋇鑒別硫酸根離子與亞硫酸根離子時(shí),因亞硫酸根離子易被氧化為硫酸根離子而達(dá)不到鑒別的目的。3.(2024·唐山高一檢測(cè))CH3COOH分別跟H-18O-C2H5和H-16O-C2H5酯化反應(yīng)后,兩者生成的水分子的相對(duì)分子質(zhì)量 ()A.前者大 B.前者小C.相等 D.不能確定【解析】選C。羧酸跟醇的反應(yīng),羧酸分子中羧基中的羥基與醇分子中羥基的氫原子結(jié)合成水。CH3COOH+H-18O-C2H5CH3CO18O-C2H5+H2O,CH3COOH+H-16O-C2H5CH3CO16O-C2H5+H2O,故兩者生成的水分子的相對(duì)分子質(zhì)量相等。4.枸木緣酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病,其中枸木緣酸結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列物質(zhì)中不能與枸木緣酸反應(yīng)的是 ()A.乙酸 B.乙醇C.碳酸鈉溶液D.溴水【解析】選D。枸木緣酸中所含有的官能團(tuán)是—COOH、—OH,故能與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應(yīng);—COOH能與Na2CO3溶液反應(yīng)。5.(2024·石景山區(qū)高一檢測(cè))1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下,通過(guò)酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯,反應(yīng)溫度為115～125℃,反應(yīng)裝置如圖。下列對(duì)該試驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是 ()A.不能用水浴加熱B.長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用C.提純乙酸丁酯須要經(jīng)過(guò)水、氫氧化鈉溶液洗滌D.試管中加入沸石或碎瓷片的目的是防止暴沸【解析】選C。因反應(yīng)須要反應(yīng)溫度為115～125℃,而水浴加熱適合溫度低于1006.下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法中,正確的是 ()①乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液能導(dǎo)電②無(wú)水乙酸又稱為冰醋酸,它是純凈物③乙酸是一種重要的有機(jī)酸,常溫下乙酸是有刺激性氣味的液體④1mol乙酸與足量乙醇在濃硫酸作用下可生成88g乙酸乙酯⑤食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到A.①②③④ B.①②④⑤C.①②③⑤ D.②③④⑤【解析】選C。①乙酸易溶于水和乙醇,是弱酸,其水溶液能導(dǎo)電,正確;②無(wú)水乙酸在低于16.6℃時(shí)會(huì)凝聚成像冰一樣的晶體,無(wú)水乙酸又稱為冰醋酸,屬于純凈物,正確;③乙酸是一種重要的有機(jī)酸,在常溫下是有刺激性氣味的液體,正確;④乙酸的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),不能進(jìn)行究竟,錯(cuò)誤;⑤7.1molX能與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出44.8LCO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況),則X的分子式可能是 ()A.C5H10O4 B.C4H8O4C.C3H6O4 D.C2H2O4【解析】選D。由題中信息可知X結(jié)構(gòu)中應(yīng)有2個(gè)羧基,飽和二元羧酸的通式應(yīng)為CnH(2n-2)O4(n≥2),各選項(xiàng)只有D符合題意。8.等物質(zhì)的量的下列有機(jī)物與足量的NaHCO3溶液反應(yīng),產(chǎn)生氣體的體積最多的是 ()A.CH3CH(OH)COOH B.HOOC—COOHC.CH3CH2COOH D.CH3CH2OH【解析】選B。只有羧基和NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2,所以產(chǎn)生的氣體體積B>A=C>D=0。9.(2024·浙江7月選考)有關(guān)的說(shuō)法正確的是 ()A.可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)B.不會(huì)使溴水褪色C.只含二種官能團(tuán)D.1mol該物質(zhì)與足量NaOH溶液反應(yīng),最多可消耗1molNaOH【解析】選A。分子中含有苯環(huán)和碳碳雙鍵,都能與H2發(fā)生加成反應(yīng),A正確;分子中含有碳碳雙鍵,能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)導(dǎo)致溴水褪色,B錯(cuò)誤;分子中含有羥基、酯基和碳碳雙鍵三種官能團(tuán),C錯(cuò)誤;1mol該物質(zhì)酯基水解后生成的酚羥基和羧基均能和NaOH反應(yīng),1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液反應(yīng)時(shí)最多可消耗2molNaOH,D錯(cuò)誤。10.(2024·大連高一檢測(cè))丙酸鈉是常用的防腐劑之一,該物質(zhì)可以由丙酸(CH3CH2COOH)與燒堿反應(yīng)制得。下列有關(guān)丙酸的說(shuō)法中不正確的是 ()A.丙酸遇紫色石蕊試液變紅B.丙酸與燒堿的反應(yīng)不是取代反應(yīng)C.丙酸與乙酸互為同系物D.丙酸存在多種羧酸類同分異構(gòu)體【解析】選D。丙酸顯酸性,能使紫色石蕊溶液變紅,A正確;丙酸與燒堿的反應(yīng)是酸堿中和反應(yīng),不是取代反應(yīng),B正確;丙酸與乙酸是只相差一個(gè)CH2原子團(tuán)的羧酸,互為同系物,C正確;丙酸不存在羧酸類同分異構(gòu)體,D錯(cuò)誤。二、非選擇題(本題包括2小題,共20分)11.(10分)(2024·福州高一檢測(cè))某化學(xué)愛(ài)好小組用甲、乙兩套裝置(如圖所示)進(jìn)行乙酸與乙醇酯化反應(yīng)的試驗(yàn)?；卮鹣铝袉?wèn)題:(1)乙裝置中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管c的作用是____________________________;

冷凝水應(yīng)當(dāng)從____________進(jìn)入。

(2)甲、乙兩套裝置中效果比較好的裝置是________,緣由:________________________________________。

(3)試驗(yàn)過(guò)程中選用的用品及試劑有①碎瓷片,作用為________________________________________;

②乙酸、乙醇以及________________,該試劑作用為

_________________________________________________;

③試管A和錐形瓶B內(nèi)裝的是__________________,其作用為______________________。

【解析】乙裝置中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管c的作用是平衡氣壓,冷凝回流。冷凝水從b口進(jìn),a口出冷凝效果好。甲、乙兩裝置相比較,可看出乙裝置更好,因?yàn)槠淅淠Ч?。液體加熱時(shí)為防暴沸應(yīng)加入碎瓷片,而反應(yīng)的催化劑和吸水劑為濃硫酸。為了溶解乙醇,使乙酸充分反應(yīng),降低乙酸乙酯的溶解度而便于收集較純凈的乙酸乙酯,所以試管A及錐形瓶B中盛放的是飽和Na2CO3溶液。答案:(1)平衡氣壓、冷凝回流b(2)乙其冷凝效果更好,同時(shí)削減酯的揮發(fā)(3)①防暴沸②濃硫酸作催化劑和吸水劑③飽和Na2CO3溶液溶解乙醇,反應(yīng)乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度12.(10分)巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—CHCH—COOH。試回答:(1)巴豆酸的分子中含有________和________(寫名稱)兩種官能團(tuán)。

(2)巴豆酸與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為

___________________________。

(3)巴豆酸________(選填“能”或“不能”)使溴水褪色。

(4)巴豆酸跟乙醇在濃硫酸催化下發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________________。

【解析】由巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,巴豆酸分子中含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團(tuán),能使溴水褪色,能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)。答案:(1)碳碳雙鍵羧基(2)2CH3—CHCH—COOH+2Na2CH3—CHCH—COONa+H2↑(3)能(4)CH3—CHCH—COOH+CH3CH2OHCH3—CHCH—COOCH2CH3+H2O【補(bǔ)償訓(xùn)練】已知丙酸跟乙酸具有相像的化學(xué)性質(zhì),丙醇跟乙醇具有相像的化學(xué)性質(zhì)。丙醇和丙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下:CH3CH2CH2OH(丙醇)、CH3CH2COOH(丙酸)。試回答下列問(wèn)題:(1)分別寫出丙醇、丙酸與Na反應(yīng)的化學(xué)方程式:①丙醇+鈉:____________________________,

②丙酸+鈉:_______________________________。

(2)寫出丙酸與丙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式:___________________________________________(注明反應(yīng)條件)。

(3)寫出與CH3CH2COOH互為同分異構(gòu)體且屬于酯的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________________________。

答案:(1)①2CH3CH2CH2OH+2Na2CH3CH2CH2ONa+H2↑②2CH3CH2COOH+2Na2CH3CH2COONa+H2↑(2)CH3CH2COOH+HOCH2CH2CH3CH3CH2COOCH2CH2CH3+H2O(3)CH3COOCH3、HCOOCH2CH3(20分鐘30分)1.(8分)某學(xué)生在試驗(yàn)室制取乙酸丁酯(已知乙酸丁酯的沸點(diǎn)124～126℃,反應(yīng)溫度115～125℃),其反應(yīng)裝置應(yīng)選擇 ()【解析】選C。A、B裝置采納的是水浴,反應(yīng)溫度不超過(guò)100℃2.(8分)在同溫、同壓下,某有機(jī)物與過(guò)量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,另取一份等量的該有機(jī)物與足量NaHCO3反應(yīng)得V2L二氧化碳,若V1=VA. B.HOOC—COOHC.HOCH2CH2OH D.CH3COOH【解析】選A。相同條件下氣體的物質(zhì)的量之比等于體積之比。設(shè)n1、n2分別為該狀況下所得到的氫氣、二氧化碳的物質(zhì)的量,同時(shí)設(shè)選項(xiàng)中各物質(zhì)的物質(zhì)的量均為1mol,則各物質(zhì)與n1、n2的對(duì)應(yīng)關(guān)系如表:n1(與Na反應(yīng)生成H2的物質(zhì)的量)n2(與NaHCO3反應(yīng)生成CO2的物質(zhì)的量)1mol1mol1mol2mol1mol0CH3COOH0.5mol1mol由表中數(shù)據(jù)可知,若V1=V2≠0即n1=n2≠0,故該有機(jī)物為?！痉椒ㄒ?guī)律】CH3COOH分子只存在一個(gè)—COOH的事實(shí)(1)1molCH3COOH與Na反應(yīng)生成0.5molH2。(2)1molCH3COOH與1molNaOH恰好完全中和。(3)1molCH3COOH與0.5molNa2CO3完全反應(yīng)生成0.5molCO2。(4)1molCH3COOH與1molNaHCO3完全反應(yīng)生成1molCO2。(5)酯化反應(yīng)中,1molCH3COOH消耗1molCH3CH2OH。3.(14分)下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過(guò)程,請(qǐng)你參加并幫助他們完成相關(guān)試驗(yàn)任務(wù)。[試驗(yàn)?zāi)康腯制取乙酸乙酯[試驗(yàn)原理]甲、乙、丙三位同學(xué)均實(shí)行乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯。[裝置設(shè)計(jì)]甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套試驗(yàn)裝置:請(qǐng)從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種作為試驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置,較合理的是________(選填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是____________________________________。

[試驗(yàn)步驟]Ⅰ.按丙同學(xué)選擇的裝置組裝儀器,在試管中先加入3mL乙醇,并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻,冷卻后再加入2mL冰醋酸;Ⅱ.將試管固定在鐵架臺(tái)上;Ⅲ.在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液;Ⅳ.用酒精燈對(duì)試管①加熱;Ⅴ.當(dāng)視察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止試驗(yàn)。[問(wèn)題探討](1)步驟Ⅰ安裝好試驗(yàn)裝置,加入樣品前還應(yīng)檢查

____________________。

(2)寫出試管①中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:

____________________________(注明反應(yīng)條件)。

(3)試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是

_______________________________。

(4)從試管