高中生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)(一)

高中生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)（一）

實(shí)驗(yàn)一:使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞（必修一P7）1.是低倍鏡還是高倍鏡的

視野大，視野明亮?為什么？

低倍鏡的視野大,通過的光多,放大的倍數(shù)小;高倍鏡視野小,通過的光少，但放

大的倍數(shù)高。

2.為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央,再

換高倍鏡觀察？

如果直接用高倍鏡觀察,往往由于觀察的對(duì)象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此,

需要先用低倍鏡觀察清楚,并把要放大觀察的物像移至視野的中央,再換高倍鏡觀

察。

3.用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后,轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？

不行。用高倍鏡觀察，只需轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋即可。轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，容易壓壞

玻片。

4.?使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是什么？

答：（1）首先用低倍鏡觀察,找到要觀察的物像,移到視野的中央。

（2）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察,并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,直到看清楚材料為

止。

5.總結(jié)：四個(gè)比例關(guān)系

a.鏡頭長(zhǎng)度與放大倍數(shù):物鏡鏡頭越長(zhǎng),放大倍數(shù)越大，而目鏡正好與之相反。

b.物鏡頭放大倍數(shù)與玻片距離:倍數(shù)越大（鏡頭長(zhǎng)）距離越近。

C.放大倍數(shù)與視野亮度:放大倍數(shù)越大,視野越暗。

d.放大倍數(shù)與視野范圍:放大倍數(shù)越大,視野范圍越小。

實(shí)驗(yàn)二檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（必修一

P18）

一實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物,產(chǎn)生特定的顏

色反應(yīng)。

1.可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅

色的Cu20沉淀。葡萄糖+Cu（0H）2葡萄糖酸+Cu20I（磚紅色）+H20,即

Cu（0H）2被還原成Cu20,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。

2.脂肪可以被蘇丹ni染液染成橘黃色（或被蘇丹IV染液染成紅色）。淀粉遇碘

變藍(lán)色。

3.蛋白質(zhì)與雙縮版試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽

鍵,在堿性NaOH溶液中能與雙縮胭試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）

二實(shí)驗(yàn)材料

1.做可溶性還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn),應(yīng)選含糖高,顏色為白色的植物組織,如蘋果、

梨。（因?yàn)榻M織的顏色較淺，易于觀察。）

2.做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子

為最好,實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡3~4小時(shí)（也可用蒐麻種子）。

3.做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn),可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。

三、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)

1.可溶性糖的鑒定

a.應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲(chǔ)存，使用前才將甲、乙液等量

混勻成斐林試劑;斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時(shí),生成的Cu(OH)2在

70~900c下分解成黑色CuO和水；

b.切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進(jìn)行檢測(cè)。甲、乙液分別加入

時(shí)可能會(huì)與組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無Cu(OH)2生成。

2.蛋白質(zhì)的鑒定

a.A液和B液也要分開配制,儲(chǔ)存。鑒定時(shí)先加A液后加B液;先加NaOH溶

液，為Cu2+與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時(shí)加入,會(huì)導(dǎo)致

Cu2+變成Cu(OH)2沉淀，而失效。

b.CuS04溶液不能多加;否則CuS04的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色。

c.蛋清要先稀釋;如果稀釋不夠,在實(shí)驗(yàn)中蛋清粘在試管壁,與雙縮版試劑反

應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上,使反應(yīng)不容易徹底,并且試管也不易洗干凈。

3.斐林試劑與雙縮版試劑的區(qū)別：

斐林試劑

雙縮版試劑

試劑的

成分

0.lg/mlNaOH溶液

0.lg/mlNaOH溶液（雙縮B尿試劑A）0.05g/mlCuS04溶液

0.01g/mlCuS04溶液（雙縮B尿試劑B）是否混合

混合后再滴加

先加雙縮胭試劑A后加雙縮胭試劑B

是否加熱

水浴加熱

不加熱

實(shí)驗(yàn)三:觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布（必修一P26）實(shí)驗(yàn)原理：

1.甲基綠和毗羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)

綠色，口比羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、毗羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯

示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。

2.鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的

DNA和