DB3706∕T 93-2024 地理標志產(chǎn)品 煙臺鮑魚

地理標志產(chǎn)品煙臺鮑魚I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14地理標志產(chǎn)品保護范圍 15要求 16試驗方法 47檢驗規(guī)則 48標志 59包裝、運輸、貯存 5附錄A(規(guī)范性)煙臺鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍 6地理標志產(chǎn)品煙臺鮑魚本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品煙臺鮑魚的保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于地理標志產(chǎn)品煙臺鮑魚。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GB5009.124食品安全國家標準食品中氨基酸的測定GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準GB/T30891水產(chǎn)品抽樣規(guī)范GB/T41186鮮、活鮑分級NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB37/T457皺紋盤鮑養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范DB37/T1194皺紋盤鮑苗種繁育技術(shù)規(guī)范DB37/T4271地理標志專用標志使用管理規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。煙臺鮑魚Yantaiabalone在煙臺鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)特有的自然生態(tài)環(huán)境條件下，自然生長或采用人工苗種進行底播增殖和筏式養(yǎng)殖養(yǎng)成的皺紋盤鮑。4地理標志產(chǎn)品保護范圍煙臺鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告(2009年第26號)批準的范圍，見附錄A。2東經(jīng)119°34′～121°57',北緯36°16′～38°23′。為2個/m2~3個/m2。3距12cm～15cm,每吊6層～12層。鮑殼完整，呈棕褐色或綠褐色，殼內(nèi)呈銀白色，珍珠等光澤，肉質(zhì)呈淡黃色。肌肉富有彈性，無損傷。腹足肌收縮有力，吸附力強。雜質(zhì)4蛋白質(zhì)5(規(guī)范性)煙臺鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍煙臺鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍為山東省煙臺市芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、蓬萊區(qū)、煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、煙臺高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、萊州市、龍口市、招