生物人教版八年級（上冊）第4節(jié) 細(xì)菌真菌在自然界中的作用（25）2024版新教材

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第4節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用1、說出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。2、運(yùn)用所學(xué)的細(xì)菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。3、通過對細(xì)菌和真菌與動植物和人類關(guān)系的認(rèn)識，學(xué)習(xí)從正反兩個方面辯證地看問題。學(xué)習(xí)目標(biāo)：合作探究（8分鐘）內(nèi)容：自主學(xué)習(xí)和導(dǎo)學(xué)案中存在的疑問與錯誤。重點(diǎn)討論：合作探究2;自主討論2、3、6題。要求：1.先一對一討論，再組內(nèi)交流。

2.組長調(diào)控好節(jié)奏，及時安排好展示與點(diǎn)評分工,檢查小組落實(shí)情況。3.組內(nèi)形成統(tǒng)一的認(rèn)識，記錄討論要點(diǎn)，力爭全部解決疑難問題，達(dá)成目標(biāo)。

合作探究（8分鐘）內(nèi)容：自主學(xué)習(xí)和導(dǎo)學(xué)案中存在的疑問與錯誤。重點(diǎn)討論：自主學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)分析題。要求：1.先一對一討論，再組內(nèi)交流。

2.組長調(diào)控好節(jié)奏，及時安排好展示與點(diǎn)評分工,檢查小組落實(shí)情況。3.組內(nèi)形成統(tǒng)一的認(rèn)識，記錄討論要點(diǎn)，力爭全部解決疑難問題，達(dá)成目標(biāo)展示點(diǎn)評分工（22分鐘）

展示內(nèi)容

展示小組

點(diǎn)評小組

觀察與思考1、23組1組

自主學(xué)習(xí)5組2組

暢所欲言（口頭展示）

實(shí)驗(yàn)分析1、26組4組

實(shí)驗(yàn)分析3、47組8組展示要求：脫稿展示;書寫規(guī)范;注重小結(jié);雙色筆。點(diǎn)評要求：注意教態(tài);言簡意賅;拓展提升;互動答疑。其他同學(xué)：歸納總結(jié);記憶基礎(chǔ);發(fā)現(xiàn)問題，準(zhǔn)備質(zhì)疑。尋找細(xì)菌和真菌“細(xì)菌和真菌的分布”的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，為什么？

細(xì)菌真菌的生活需要適宜的溫度夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉？細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物曬干的種子和潮濕的種子，哪個更容易發(fā)霉，為什么？潮濕的種子，細(xì)菌真菌的生活需要水分考考你!考考你!用乳酸細(xì)菌制作泡菜時，泡菜壇要用水密封，這是為什么？制造無氧環(huán)境，使乳酸菌能生活某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了兩種細(xì)菌A、B進(jìn)行培養(yǎng)，同時在培養(yǎng)基上放上了鹽水浸過的濾紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋？探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌問題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？檢測洗手前后手上的細(xì)菌和真菌提出問題：______________做出假設(shè)：______________實(shí)驗(yàn)方案：______________探究討論：1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。3、通過各組的交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？細(xì)菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個探究中，不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？為什么？經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因?yàn)閷φ战M的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。今天你有什么收獲嗎？1、細(xì)菌和真菌分布在（）。

土壤中

水里

空氣中

生物體上

B.

C.

D.

D學(xué)得怎樣？

2、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯誤的是（）。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比較大D學(xué)得怎樣？AB3、上圖培養(yǎng)基中（）是細(xì)菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB請觀察4、細(xì)菌和真菌的生活需要（）。

氧氣

水

有機(jī)物

適宜的溫度

A.

B.

C.

D.

c學(xué)得怎樣？5、大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（）。A.無細(xì)菌B.細(xì)菌繁殖慢C.細(xì)菌被凍死B學(xué)得怎樣？

6、細(xì)菌和大部分真菌個體比較小，可以在（C）中加入適于它們生長的物質(zhì)制成B

（），經(jīng)過接種就會繁殖成肉眼可見的（A

）。A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿學(xué)得怎樣？7、下列環(huán)境中，細(xì)菌真菌分布較多的是（）

A、腌制食品的鹽水中

B、抽成真空的罐頭里

C、剛煮熟的食品里

D、流通的貨幣上D8.在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖所示：（1）實(shí)驗(yàn)步驟中，B是