食安餐飲中級(jí)套題1附有答案

食安餐飲中級(jí)套題1[復(fù)制]1、（單選題）“黃變米”是被哪種霉菌污染的大米（）[單選題]*A.青霉(正確答案)B.黃曲霉C.鐮刀菌D.木霉2、（單選題）罐頭底蓋向外鼓起，叩擊呈鼓音，穿洞有氣體逸出，但無腐敗氣味，則該罐頭可能發(fā)生了（）[單選題]*A.物理性胖聽(正確答案)B.化學(xué)性胖聽C.生物性胖聽D.平酸腐敗3、（單選題）工業(yè)明膠用途最不可能是（）[單選題]*A.果凍(正確答案)B.酸奶C.肉皮凍D.醫(yī)用膠囊4、（單選題）受污染食品流入2個(gè)以上縣(市)，已造成嚴(yán)重健康損害后果的，屬于()。[單選題]*A.特別重大食品安全事故B.重大食品安全事故C.較大食品安全事故(正確答案)D.一般食品安全事故5、（單選題）現(xiàn)有一批花生米，黃曲霉毒素B1的含量已超出國(guó)家規(guī)定的限量，其中有的顆粒已明顯發(fā)霉，適宜的處理方法是()[單選題]*A.作動(dòng)物飼料B.加堿清洗晾干C.挑出霉粒(正確答案)D.用活性炭吸附去毒6、（單選題）國(guó)家質(zhì)檢總局主管全國(guó)的系列哪項(xiàng)進(jìn)出口物品的安全監(jiān)督管理工作。[單選題]*A.食品B.食品添加劑C.食品相關(guān)產(chǎn)品D.以上都是(正確答案)7、（單選題）下列屬于食物中毒的是()[單選題]*A.痢疾B.消化不良C.長(zhǎng)期攝入低劑量化學(xué)物質(zhì)引起的慢性中毒(正確答案)D.赤霉病麥中毒8、（單選題）關(guān)于食物中的鎘，下列說法錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.食物中的鎘主要來源于含鎘廢水B.稻米中含鎘最高(正確答案)C.動(dòng)物腎臟中的鎘含量明顯高于相同地區(qū)的植物性食物D.魚和貝類可從周圍的水體中富集鎘，體內(nèi)鎘的濃度比水高出幾千倍9、（單選題）中央把加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管體系建設(shè)作為穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、促改革、惠民生的重要任務(wù)來抓，重點(diǎn)是()[單選題]*A.健全國(guó)家、地方直至基層的食品安全監(jiān)管體制B.強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力C.建立覆蓋食品供應(yīng)鏈全過程的監(jiān)管制度D.以上都是(正確答案)10、（單選題）食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)包含()[單選題]*A.食品污染物限量B.致病菌限量C.農(nóng)藥殘留限量D.以上都是(正確答案)11、（單選題）霉菌毒素中毒的特點(diǎn)是()[單選題]*A.沒有傳染性B.具有地方性C.具有季節(jié)性D.以上都是(正確答案)12、（單選題）在下列鐮刀菌毒素中，哪種有類雌激素樣作用[單選題]*A.T-2毒素B.玉米赤霉烯酮(正確答案)C.丁烯酸內(nèi)酯D.伏馬菌素13、（單選題）黃曲霉毒素中毒的主要靶器官是()[單選題]*A.心B.腦C.肺D.肝(正確答案)14、（單選題）糕點(diǎn)容易出現(xiàn)的問題是()[單選題]*A.原料微生物指標(biāo)不合格B.酸敗C.食品添加劑超量、超范圍使用D.以上均是(正確答案)15、（單選題）《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十六條規(guī)定，許可申請(qǐng)人隱瞞真是情況或者提供虛假材料申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部王給予警告。申請(qǐng)人在()內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。[單選題]*A.半年B.一年(正確答案)C.三個(gè)月D.兩年16、（單選題）人獸共患傳染病由動(dòng)物傳染到人的方式是()[單選題]*A.人直接接觸患病動(dòng)物及其排泄物B.人食入被污染的水和食物C.通過被污染的空氣飛沫D.以上都是(正確答案)17、（單選題）下列屬于人畜共患寄生蟲病的是()[單選題]*A.結(jié)核B.囊蟲病(正確答案)C.炭疽D.口蹄疫18、（單選題）以下說法錯(cuò)誤的是____。[單選題]*A.縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報(bào)，對(duì)屬于本部門管轄的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時(shí)進(jìn)行核實(shí)、處理、答復(fù)。B.縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報(bào)，對(duì)不屬于本部門管轄的，應(yīng)當(dāng)電話通知并移交有管轄權(quán)的部門處理。(正確答案)C.縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報(bào)，對(duì)不屬于本部門管轄的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有管轄權(quán)的部門處理。D.食品藥品監(jiān)督管理部門可以聘請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員，協(xié)助開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。19、（單選題）油脂經(jīng)反復(fù)高溫加熱，可促使脂肪產(chǎn)生()[單選題]*A.黃曲霉毒素B1B.二甲基亞硝胺C.胺類D.苯并(a)芘(正確答案)20、（單選題）食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及__。[單選題]*A.產(chǎn)品配方B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)C.疾病預(yù)防、治療功能(正確答案)D.制作工藝21、（單選題）下列哪一種食品添加劑通過與肉制品中肌紅蛋自發(fā)生化學(xué)反應(yīng)他肉制品里鮮紅色()[單選題]*A.紅曲米B.亞硫酸鈉C.赤鮮紅D.亞硝酸鈉(正確答案)22、（單選題）經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。[單選題]*A.可將回收后的食品(包括輔料)B.可將回收后的食品(不包括輔料)C.不得將回收后的食品(包括輔料)(正確答案)D.不得將回收后的食品(不包括輔料)23、（單選題）用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品，或者經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，除由食品藥品監(jiān)管部門依法予以行政處罰外，情節(jié)嚴(yán)重的，可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上__日以下拘留。[單選題]*A.七B.十C.十五(正確答案)D.二十24、（單選題）黃曲霉毒素致癌的主要靶器官是()[單選題]*A.食道B.胃C.肝(正確答案)D.腎25、（單選題）事故單位在發(fā)生食品安全事故后，隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得，最高可并處___元罰款;造成嚴(yán)重后果的，吊銷許可證。[單選題]*A.十萬B.二十萬C.三十萬D.五十萬(正確答案)26、（單選題）負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制訂的部門是___。[單選題]*A.技術(shù)監(jiān)督部門B.食品安全委員會(huì)C.衛(wèi)生行政部門(正確答案)D.國(guó)務(wù)院新聞辦公室27、（單選題）制作裱花蛋糕的裱漿或新鮮水果應(yīng)___。[單選題]*A.當(dāng)天加工，當(dāng)天使用(正確答案)B.當(dāng)天加工，隨時(shí)使用C.當(dāng)天加工，隔天使用D.以上都不是28、（單選題）除了農(nóng)業(yè)投入品以外，食品安全監(jiān)督管理的對(duì)象還包括()[單選題]*A.包括食用農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的食品B.食品添加劑C.食品相關(guān)產(chǎn)品D.以上都是(正確答案)29、（單選題）變形桿菌是()[單選題]*A.致病性微生物B.相對(duì)致病性微生物(正確答案)C.非致病性微生物D.以上都不是30、（單選題）“神奈川試驗(yàn)”陽性的食物中毒病原蔭為()[單選題]*A.沙門菌、B.葡萄球菌C.副溶血性弧菌(正確答案)D.變形桿菌31、（單選題）食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致一般健康損害，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后48小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回，并向縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告召回計(jì)劃。這種召回屬于()[單選題]*A.一級(jí)召回B.二級(jí)召回(正確答案)C.三級(jí)召回D.四級(jí)召回32、（單選題）不新鮮或腐敗的青皮紅肉海產(chǎn)魚如金槍魚可引起()[單選題]*A.沙門菌食物中毒B.組胺中毒(正確答案)C.副溶血性弧菌食物中毒D.亞硝酸鹽中毒33、（單選題）對(duì)食品質(zhì)量的影響較低，最為適用的食品保藏方法是()[單選題]*A.化學(xué)保藏B.低溫保藏(正確答案)C.高溫保藏D.脫水干燥保藏34、（單選題）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，采取()的方式告知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。[單選題]*A.電話告知B.官網(wǎng)發(fā)布C.通知或者公告(正確答案)D.媒體公告35、（單選題）食品藥品監(jiān)督管理部門做出準(zhǔn)予行政許可決定的，應(yīng)當(dāng)自做出決定之日起__個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。[單選題]*A.5B.10(正確答案)C.20D.5036、（單選題）食品從業(yè)人員洗手時(shí)雙手互相搓擦至少應(yīng)達(dá)到()秒。[單選題]*A.10秒B.20秒C.30秒(正確答案)37、（單選題）食品庫房中，應(yīng)與食品分開設(shè)置的是_____。[單選題]*A.不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器B.會(huì)導(dǎo)致食品污染的非食品(正確答案)C.不會(huì)導(dǎo)致食品污染的包裝材料D.不會(huì)導(dǎo)致食品污染的工用具38、（單選題）食品安全監(jiān)管部門__對(duì)食品實(shí)施免檢。[單選題]*A.可以B.不得(正確答案)C.只有免檢食品可以D.特殊情況下可以39、（單選題）餐用具化學(xué)消毒程序是_____。[單選題]*A.沖一洗一消毒一保潔B.洗滌一消毒一清洗一保潔C.除渣一洗滌一消毒一清洗一保潔(正確答案)D.除渣一洗滌一消毒一保潔40、（單選題）(食品添加劑)國(guó)家對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。從事食品添加劑生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的()。[單選題]*A.場(chǎng)所B.生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施C.專業(yè)技術(shù)人員和管理制度D.以上都是(正確答案)41、（單選題）在餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置設(shè)置“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌”，表示C級(jí)食品安全狀況的卡通圖形是_____。[單選題]*A.“大笑”B.“微笑”C.“平臉”(正確答案)D.“哭臉”42、（單選題）切配好的半成品應(yīng)避免污染，并應(yīng)根據(jù)_分類存放。[單選題]*A.質(zhì)量B.批次(正確答案)C.價(jià)格D.性質(zhì)43、（單選題）餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，不正確的做法是_____。[單選題]*A.到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)B.不要購(gòu)物憑證(正確答案)C.索取購(gòu)物憑證D.留存購(gòu)物憑證44、（單選題）對(duì)專間的要求是____。[單選題]*A.入口處應(yīng)設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進(jìn)間B.專間只設(shè)一扇門C.專間內(nèi)無明溝D.以上都是(正確答案)45、（單選題）食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后_____月。[單選題]*A.12B.6(正確答案)C.3D.2446、（單選題）申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)予以撤銷;該申請(qǐng)人在__內(nèi)不得再次申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可。[單選題]*A.半年B.1年C.3年(正確答案)D.5年47、（單選題）餐飲服務(wù)許可實(shí)施食品安全管理員制度，設(shè)兼職食品安全管理人員即可的單位是______。[單選題]*A.大型餐館B.特大型餐館C.學(xué)校食堂D.快餐店(正確答案)48、（單選題）消毒后的餐具正確保潔方法是____。[單選題]*A.使用毛巾、餐巾擦干B.自然濾干或烘干(正確答案)C.消毒后的餐具不用放在保潔柜內(nèi)D.放在操作臺(tái)上，隨手拿到49、（單選題）在我國(guó)，使用食品添加劑存在的主要問題有()[單選題]*A.超出規(guī)定范圍使用食品添加劑B.超出規(guī)定限使用食品添加劑C.使用工業(yè)級(jí)代替食品級(jí)的添加劑D.以上都是(正確答案)50、（單選題）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一年內(nèi)累計(jì)____次因違反食品安全法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。[單選題]*A.五B.四C.三(正確答案)D.二1、（多選題）食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循__原則。*A.公開(正確答案)B.公平(正確答案)C.公正(正確答案)D.便民(正確答案)2、（多選題）縣以上食藥監(jiān)管理部門對(duì)經(jīng)營(yíng)者法定代表人或主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談的幾種起因情形()*A.發(fā)生食品安全問題，造成社會(huì)關(guān)注的(正確答案)B.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程存在安全隱患，未及時(shí)采取有效措施消除的(正確答案)C.未及時(shí)處理投訴舉報(bào)的食品安全問題，造成社會(huì)影響的(正確答案)D.食藥監(jiān)管理部門或其他有關(guān)部門認(rèn)為需要采取責(zé)任約談的其他情形(正確答案)3、（多選題）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定，禁止中央廚房配送的高風(fēng)險(xiǎn)食品包括____。*A.不再?gòu)?fù)熱的改刀熟肉制品B.沙拉(正確答案)C.生食水產(chǎn)品(正確答案)D.鮮榨果蔬汁(經(jīng)高溫蒸煮的除外)(正確答案)4、（多選題）以下哪些方法能夠做到食品原料先進(jìn)先出()*A.食品原料隔墻離地B.對(duì)入庫后每批原料在驗(yàn)收后即登記(正確答案)C.接近保質(zhì)期限的原料，在外包裝上貼上醒目標(biāo)識(shí)，表示要優(yōu)先使用(正確答案)D.制定管理制度，要求所有員工提貨必須核對(duì)原料登記的標(biāo)牌(正確答案)5、（多選題）不按照法定條件、要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者生產(chǎn)、銷售不符合法定要求產(chǎn)品的，由農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、商務(wù)、工商、藥品等監(jiān)督管理部門依據(jù)各自職責(zé)，沒收違法所得、產(chǎn)品和用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原材料等物品，____。*A.貨值金額不足5000元的，并處5萬元罰款(正確答案)B.貨值金額5000元以上不足1萬元的，并處5萬元罰款C.貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款D.貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款(正確答案)6（多選題）下列哪些是避免交叉感染的措施()*A.分類設(shè)蔬菜和肉類的清洗水池(正確答案)B.動(dòng)物性和植物性食品盛裝在不同容器內(nèi)(正確答案)C.粗加工場(chǎng)所不加工食品成品(正確答案)D.食品原料切配人員不進(jìn)行分餐操作(正確答案)7、（多選題）生食海產(chǎn)品的食品安全要求是_____。*A.加工生食海產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專區(qū)(正確答案)B.專用工具、容器，使用前應(yīng)消毒，用后應(yīng)洗凈并在專用保潔設(shè)施內(nèi)存放(正確答案)C.用于加工的生食海產(chǎn)品應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生要求，保持絕對(duì)新鮮(正確答案)D.加工后的生食海產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)放置在食用冰中保存并用保鮮膜分隔，加工后至食用的間隔時(shí)間不得超過1小時(shí)(正確答案)8、（多選題）餐飲服務(wù)提供者的___是本單位食品安全的第一責(zé)任人，對(duì)本單位的食品安全負(fù)全面責(zé)任。*A.法定代表人(正確答案)B.負(fù)責(zé)人(正確答案)C.業(yè)主D.食品安全管理員9、（多選題）從業(yè)人員工作服管理要求____。*A.工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。(正確答案)B.工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應(yīng)每天更換。(正確答案)C.待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。(正確答案)D.每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。(正確答案)10、（多選題）食品安全管理員的繼續(xù)教育要求____。*A.應(yīng)當(dāng)每年至少參加一次食品藥品監(jiān)管部門組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)(正確答案)B.高、中、初級(jí)食品安全管理員每年繼續(xù)教育培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)分別不少于8學(xué)時(shí)、6學(xué)時(shí)和4學(xué)時(shí)(正確答案)C.連續(xù)兩年未按要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員，其《證明》視為自動(dòng)失效(正確答案)D.以上都對(duì)(正確答案)1、(判斷題)未獲得可疑食物樣品，或?yàn)閺目梢墒澄飿悠分袡z出致病物質(zhì)，就不能判定食物中毒的致病食物[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)2、(判斷題)國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)3、(判斷題)市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者薦在食品安全隱患，未及時(shí)采取有效措施消除的，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)4、(判斷題)從事食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定取得許可。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)5、(判斷題)作為腸道傳染病，甲型病毒性肝炎在夏季最為多見[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)6、(判斷題)瘋牛病僅感染牛[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)7、(判斷題)復(fù)檢機(jī)構(gòu)由受理復(fù)檢申請(qǐng)的食品藥品監(jiān)督管理部門在國(guó)家公布的復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中指定。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)8、(判斷題)日常檢查中發(fā)現(xiàn)無正當(dāng)理由不在崗的食品安全管理員每次扣1分。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)9、(判斷題)具有潛在危害的食品在危險(xiǎn)溫度帶貯存的時(shí)間不得超過4小時(shí)[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)10、(判斷題)需冷加工的糕點(diǎn)產(chǎn)品、裱花蛋糕應(yīng)在專間加工[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)11、(判斷題)供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料應(yīng)帶入涼菜間清洗。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)12、(判斷題)縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級(jí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)政府財(cái)政預(yù)算，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全工作提供保障。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)13、(判斷題)水分含量較高的含奶、蛋的點(diǎn)心應(yīng)當(dāng)在10℃以下或60℃以上的溫度條件下貯存。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)14、(判斷題)糖漿和蜂蜜一引起嬰兒肉毒梭菌食物中毒[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)15、(判斷題)這屬于安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中對(duì)危害特征描述應(yīng)進(jìn)行劑量-反應(yīng)評(píng)估[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)16、(判斷題)化學(xué)合成食品添加劑的毒性通常大于天然食品添加劑[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)17、(判斷題)和其他細(xì)菌性食物中毒一樣，肉毒梭菌食物中毒主要發(fā)生在4-5月[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)18