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第第頁(yè)蜂蜜的藥用價(jià)值蜂蜜別名石蜜、巖蜜、石飴、蜂蜜、蜜糖、蜂糖、食蜜、白蜜、白沙蜜、沙蜜蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入本身第二個(gè)胃中,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nèi)溫度常常保持在35℃左右,經(jīng)過一段時(shí)間,水份蒸發(fā),成為水分含量少于20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜,是糖的過飽和物質(zhì),是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入本身第二個(gè)胃中,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nèi)溫度常常保持在35℃左右,經(jīng)過一段時(shí)間,水份蒸發(fā),成為水分含量少于20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分重要是果糖。普通功效1、蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦和血管功能,因此常常服用對(duì)于心血管病人很有好處2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有肯定的抑制作用3.食用蜂蜜能快速增補(bǔ)體力,除去疲乏,加強(qiáng)對(duì)疾病的防范力4.蜂蜜還有殺菌的作用,常常食用蜂蜜,不但對(duì)牙齒無阻礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用5.蜂蜜能治療中度的皮膚損害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無法生長(zhǎng)6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫忙盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)7.蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(只要是自然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果);8,抗氧化,蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑,他能清除體內(nèi)的垃圾——————氧自由基,實(shí)現(xiàn)抗癌,防變老的作用。9、常常喝蜂蜜能化痰和緩解咳嗽。1—6歲的患兒(1歲前最好不要喝蜂蜜),可在睡前30分鐘喂半茶匙蜂蜜。6歲以上患兒及成人可在睡前喝兩茶匙蜂蜜。[2]10、用蜂蜜治咳嗽其重要要的功能是補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒和止咳,臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘等患者的治療。蜂蜜假如說止咳效果
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