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文檔簡介

客房布草管理制度第一章總則為規(guī)范酒店客房布草的管理工作,確保酒店運營效率和客人滿意度,依據(jù)國家相關法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本制度??头坎疾莅ù矄巍⒈徽?、枕套、浴巾、面巾等,直接關系到客人的住宿體驗和酒店的形象。通過完善的管理制度,提升布草的使用效率和安全性,保障客房服務的高質(zhì)量。第二章目標本制度旨在:1.提高客房布草的管理效率,降低運營成本。2.確??头坎疾莸男l(wèi)生安全,提升客人滿意度。3.規(guī)范布草的采購、使用、清洗及存儲流程。4.建立完善的監(jiān)督和評估機制,確保制度的有效實施。第三章適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房布草的管理,包括但不限于:-客房布草的采購、使用、清洗、存儲及報廢。-客房布草的質(zhì)量標準及衛(wèi)生指標。-相關人員的職責和操作流程。第四章法規(guī)依據(jù)本制度依據(jù)以下法規(guī)和行業(yè)標準制定:1.《公共衛(wèi)生法》2.《酒店管理條例》3.《住宿業(yè)衛(wèi)生標準》第五章布草管理規(guī)范5.1布草采購1.采購負責人需根據(jù)客房數(shù)量和入住率預估布草需求量,制定年度采購計劃。2.采購布草的供應商需具備合法資質(zhì),提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品,且應符合國家標準。3.每批布草的采購需進行質(zhì)量驗收,確保其無破損、污垢,且符合色彩和材料要求。5.2布草使用1.客房布草應按標準配置使用,床上用品、毛巾、浴巾等應保持清潔、整齊。2.客房服務人員在更換布草時,需遵循更換頻率標準,確保每次入住前的布草均為干凈、干燥的狀態(tài)。3.對于損壞或污垢較嚴重的布草,應及時進行處理,不得繼續(xù)使用。5.3布草清洗1.所有布草應集中在指定的清洗區(qū)域,由專業(yè)洗滌公司進行清洗,確保符合衛(wèi)生標準。2.清洗前,布草應進行分類,區(qū)分清洗和干洗,避免交叉污染。3.清洗流程應按照標準操作規(guī)程進行,確保洗滌劑的使用符合安全要求。4.清洗后的布草需經(jīng)過烘干、熨燙等工序,確保其整潔、干燥。5.4布草存儲1.存儲布草的區(qū)域應保持干燥、通風,避免潮濕和蟲害。2.布草需按類別、顏色進行分類存放,且應有清晰的標識,方便取用。3.定期對存儲布草進行檢查,確保其質(zhì)量和衛(wèi)生狀況,及時處理過期或損壞的布草。5.5布草報廢1.堆放或使用超過規(guī)定年限的布草應及時報廢。2.報廢布草需填寫報廢申請單,由主管審核簽字后,進行銷毀處理。3.報廢處理應遵循環(huán)保原則,盡量減少對環(huán)境的影響。第六章操作流程6.1布草采購流程1.采購負責人制定采購計劃。2.選擇合格供應商,進行報價和質(zhì)量審核。3.簽訂采購合同,并進行定期驗收。6.2布草使用流程1.客房服務人員在每次清掃時檢查布草情況。2.發(fā)現(xiàn)問題布草立即更換,并做好記錄。3.定期進行布草使用情況的統(tǒng)計和分析。6.3布草清洗流程1.清洗布草前進行分類和檢查。2.按照清洗標準操作程序進行清洗和消毒。3.清洗完成后進行質(zhì)量復檢,確保符合標準。6.4布草存儲流程1.清洗后的布草按照標準流程進行存儲。2.定期檢查存儲布草的質(zhì)量,確保其良好狀態(tài)。3.記錄存儲布草的使用情況,及時補充。6.5布草報廢流程1.定期對布草進行檢查,判斷是否需要報廢。2.填寫報廢申請單,報主管審核。3.進行銷毀處理,并做好記錄。第七章監(jiān)督機制1.制定布草管理的監(jiān)督檢查制度,定期對各環(huán)節(jié)進行檢查。2.各部門需定期向管理層匯報布草管理情況,確保信息透明。3.建立意見反饋機制,鼓勵員工對布草管理提出改進建議。第八章附則1.本制度由客房部負責解釋,自頒布之日起實施。2.制度如需修訂,應提前一個月通知相關部門,并進行公開討論。結(jié)語通過制定和實施科學的客房布草管理制

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