DB3415T 30-2022 竹蓀生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.01CCSB303415IDB3415/T30—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由霍山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提出。本文件由六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：霍山飛騰生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、霍山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、霍山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、霍山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、霍山縣市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：胡小萍、陳勁松、李國宏、姜文碧、潘聲霞、舒啟秀、魏志娟、汪夢、汪能文、方存勇、嚴(yán)江、吳賢斌、余曉軍、楊義應(yīng)、李文彬。1DB3415/T30—2022竹蓀生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件界定了竹蓀栽培的術(shù)語和定義，并規(guī)定了基本要求、接種前準(zhǔn)備、接種培養(yǎng)、出菇管理、病蟲害防治、采收與加工等。本文件適用于竹蓀的人工栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB1886.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硫酸鈣GB1886.214食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑碳酸鈣GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T836竹蓀NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1742食用菌菌種通用技術(shù)要求NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義GB/T12728界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4基本要求產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。場地要求選擇冬暖夏涼，背風(fēng)保濕，水源充足，排灌方便，交通良好的水田、農(nóng)地和平緩的竹園、桑園等林地。竹蓀栽培不耐連作，宜間隔2年以上。原料要求竹蓀栽培的原料，主料為竹屑、桑枝屑、稻殼和水，輔料為尿素、硫酸鈣和碳酸鈣，均應(yīng)符合NY5099的規(guī)定，其中水（管理用水）符合GB/T5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)三級以上的規(guī)定，硫酸鈣符合GB/T1886.6的規(guī)定，碳酸鈣符合GB/T1886.214的規(guī)定。2竹屑58%～68%,桑枝屑20%～30%,稻殼10%,尿素1%,碳酸鈣0.5%,硫酸鈣0.5%。有香味即可(約60天)。3保持培養(yǎng)基含水量60%～70%,土壤含水量20%～25%,溫度23℃~32℃,畦床表面空氣相對濕度