DB3413T 0028-2023 翠冠梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB313413TechnicalregulationfortheproductionofCuiguanpearIDB3413/T0028—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由碭山縣三聯(lián)果蔬專業(yè)合作社提出。本文件由宿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：碭山縣三聯(lián)果蔬專業(yè)合作社、安徽省碭山縣園藝場、安徽沙田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、碭山縣果業(yè)協(xié)會、宿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安徽省農(nóng)墾集團碭山果園場有限公司、碭山縣酥梨研究院。本文件主要起草人：劉超綱、王杭軍、常海峰、吳昊、蔣紅英、張茂瑞、田娟、陳懷韋、陳加紅、汪波濤。1DB3413/T0028—2023翠冠梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了翠冠梨生產(chǎn)的園地選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收的要求。本文件適用于翠冠梨的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T442梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY475梨苗木NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2157梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4園地選擇4.1環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。4.2氣候應(yīng)符合NY/T442的要求。4.3土壤應(yīng)符合NY/T5010的要求。4.4地形地勢應(yīng)選擇平地、灘地和6°以下的緩坡地。2DB3413/T0028—20235栽植5.1苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY475的規(guī)定。5.2栽植時間秋末落葉后或春季萌芽前。5.3栽植密度主干形的栽植密度為每666.7m2栽22～56株，株行距3m～4m×5m～6m；基部多主枝中干圓柱形栽植的密度為每666.7m2栽83～190株，株行距1m～2m×3.5m～4m。5.4授粉品種選擇園黃梨、翠玉梨、清香梨等。5.5授粉品種比例配置1～2個授粉品種，比例按10%在園內(nèi)均勻分布。5.6栽植方法按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土幼樹定植后，從定植穴外緣，每年秋季結(jié)合施肥向外擴穴，深、寬均為0.6m～0.8m。土壤回填時，底層加入秸稈、雜草，上層混加優(yōu)質(zhì)有機肥，填平后灌水沉實。6.1.2行間生草行間種植白三葉草、鼠茅草、毛葉苕子、紫花苜蓿等或自然生草，刈割后覆蓋于樹盤。6.1.3樹盤覆蓋梨園在草超過30cm以上時進行刈割。樹盤覆蓋秸稈、草等厚度10cm～15cm，上面零星壓土，秋施積肥時將其埋入地下，能有效增加土壤肥力，改善土壤理化性狀。6.2施肥6.2.1施肥原則按NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。6.2.2施肥時間和方法6.2.2.1秋施基肥3DB3413/T0028—2023每年9月下旬至11月中旬施入，以商品有機肥為主。施肥量按每生產(chǎn)1.0㎏梨施0.5㎏～1㎏商品有機肥計算，并摻入適量三元復(fù)合肥。施肥結(jié)合深翻改土進行，在樹冠外圍挖條狀或放射狀溝，寬30cm~40cm，深40cm～50cm，肥料與土壤拌勻，回填土后灌水沉實。6.2.2.2追肥第一次在花芽分化期以氮、磷為主，第二次在果實迅速膨大期以鉀肥為主。施肥量根據(jù)樹勢、生長情況確定，采用溝施或多點穴施肥。6.2.2.3葉面追肥生長前期以氮肥為主，中、后期以磷、鉀肥為主，并適量噴施補充微量元素，注意避開高溫。6.3水分管理6.3.1灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。6.3.2灌溉水時期、方法及排水按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。7整形修剪7.1樹形7.1.1主干形干高90cm～100cm，樹高3.5m，層間距1m左右。一層主枝3～4個，層內(nèi)距40cm左右，各主枝均勻向四周伸展，開張角60°~70°。每主枝配2～3個側(cè)枝，同序位側(cè)枝在同一方向，側(cè)枝與主枝分生角為45°~50°。第二層主枝2個，分別伸向行間，長度為一層主枝的1/2，開張角60°,每主枝配兩個小側(cè)枝。7.1.2基部多主枝中干圓柱形樹高3m～3.5cm，主干高60cm～70cm。中心干強壯直立，干上螺旋著生15～22個結(jié)果枝組，間隔15cm～20cm，均勻伸向各個方向。7.1.3自然開心形干高100cm，樹高3m。主枝3～5個，開張角60°~70°,每主枝均配置2～3個側(cè)枝。7.2修剪7.2.1幼樹及初果期以培養(yǎng)骨架，合理造型，迅速擴冠為重點。選好骨干枝延長頭進行中短截，促發(fā)長枝，擴大樹冠。合理調(diào)整主、側(cè)枝角度。對骨干枝以外枝條輕短截，緩勢促花，促進結(jié)果并培養(yǎng)結(jié)果枝組。枝組培養(yǎng)應(yīng)疏、縮、截、放相結(jié)合；枝組更新去弱留壯，枝組基部粗度超過其著生主枝的三分之一時，利用其后部分枝進行局部或全部更新。4DB3413/T0028—20237.2.2盛果期調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，通過修剪，穩(wěn)定健壯樹勢。疏除徒長枝、直立枝、細(xì)弱枝、過密枝及稠密枝組，控制外圍生長，促進內(nèi)膛枝條健壯生長，防止結(jié)果部位外移，對枝條選優(yōu)去劣，去弱留壯，不斷更新?？刂苹ㄑ苛袅?，合理負(fù)載。7.2.3衰老期生長勢漸弱、但有著生空間，可加強發(fā)育枝培養(yǎng)，更新復(fù)壯枝組，穩(wěn)定枝組結(jié)果能力，及時回縮，促其增強長勢。8花果管理8.1預(yù)防花期凍害8.1.1花前灌水。8.1.2初花期噴0.3%硼砂＋0.2%尿素＋0.3%白糖。8.1.3果園鋪設(shè)灌溉用微噴帶，低溫期持續(xù)向空中噴水，微噴帶鋪設(shè)間距視梨樹行距而定，一般為4m~8m。不宜向梨樹上直接噴水。8.1.4氣溫接近0℃時，點火生煙，每666.7m2果園面積設(shè)置6～8個煙堆，保持時間是整個低溫期。8.1.5安裝防霜風(fēng)機。氣溫接近0℃時，開啟風(fēng)機。如溫度過低時，可在防霜風(fēng)機四周生火。8.28.2授粉以人工授粉為主，輔以蜜蜂授粉。在授粉樹上選大鈴鐺花制作花粉，花開50%時授粉。受霜凍后，對晚花補充授粉。8.3疏花疏果8.3.1疏花：花前復(fù)剪，疏除弱花枝、密花枝、短截過長花枝?；ㄐ蚍蛛x期，疏除病蟲花、小花、稠密花、中心花。保留花序數(shù)為留果量的2～2.5倍。8.3.2疏果：落花后1～2周疏果，疏除病蟲果、畸形果、小果、過密果。外圍多留；壯樹壯枝多留，弱樹弱枝少留，每666.7m2留果量8000～9000個。8.4套袋8.4.1套袋前準(zhǔn)備選擇透氣性好、耐雨水淋洗的高質(zhì)量單層涂蠟白紙袋，規(guī)格長18cm～20cm，寬15cm～16cm及外黃內(nèi)白的兩層果袋，規(guī)格長18cm～20cm，寬15cm～16cm。套袋前噴一次主要防治梨木虱、黃粉蚜、康氏粉蚧、梨炭疽病、褐斑病等病蟲害的藥劑，同時注意添加優(yōu)質(zhì)微肥。套袋前及時噴藥預(yù)防病蟲害，參見附錄A。8.4.2套袋方法8.4.2.1一次套袋花后三周開始套袋。套袋采用外黃內(nèi)白的兩層果袋。前一天將袋口濕潤，套袋時將袋體撐開，使袋的底部通氣、放水孔張開，將梨果從袋口中間切口處置入袋中，從兩側(cè)縱向擠折，把袋口折疊至果柄處，用捆扎絲扎緊袋口。5DB3413/T0028—20238.4.2.2兩次套袋花后兩周開始套袋。先套單層白色小蠟紙袋，5月中旬開始在小蠟袋撐破之前，套第二次外黃內(nèi)白大袋。8.4.3套袋后管理套袋后每隔10d左右檢查袋內(nèi)黃粉蚜、康氏粉蚧等病蟲發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)危害及時噴藥。9病蟲害防治9.1防治原則按NY/T2157的規(guī)定執(zhí)行。9.2農(nóng)藥使用按GB/T8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。9.3主要病蟲害9.3.1主要病害：梨炭疽病、梨輪紋病、梨褐斑病、梨黑斑病、梨腐爛病、梨銹病、根腐病。9.3.2主要蟲害：綠盲蝽、梨小食心蟲、梨木虱、螨類、康氏粉蚧、梨黃粉蚜、梨癭蚊、梨莖峰。9.4防治措施參見附錄A。10.1采收時間一般應(yīng)從7月上旬開始，至7月下旬結(jié)束。10.2采收要求采收時應(yīng)輕采、輕放、輕運，防止造成機械傷。套袋果可帶袋采收。10.3采收質(zhì)量參見附錄B。6DB3413/T0028—2023（資料性）翠冠梨病蟲害防治歷翠冠梨病蟲害防治歷見表A.1。表A.1翠冠梨病蟲害防治歷③合理修剪，控制負(fù)載，保持均衡樹勢，誘導(dǎo)②萌芽期：園中懸掛梨小性誘劑誘殺梨小雄食心蟲迷向絲，懸掛高度1.5m以上，每666.7