遼寧朝陽市普通高中2025屆生物高三上期末達標檢測模擬試題含解析

遼寧朝陽市普通高中2025屆生物高三上期末達標檢測模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．將人的紅細胞移入低滲溶液后，很快吸水膨脹而溶血，而水生動物的卵母細胞在低滲溶液中不膨脹。后來科學(xué)家從人的紅細胞的細胞膜上成功分離出一種具有通道作用的蛋白質(zhì)——水通道蛋白，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．水分子從低滲溶液單方向進入高滲溶液中B．人的紅細胞與水生動物的卵母細胞的吸水方式相同C．人的紅細胞通過水通道蛋白吸收水的速率大于自由擴散吸收水的速率D．紅細胞吸水膨脹是因為組成細胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子都具有流動性2．小明同學(xué)的手不小心碰到滾燙熱水，他會立即縮回手(反應(yīng)1)并馬上用冷水沖洗(反應(yīng)2)。下列有關(guān)反應(yīng)1和反應(yīng)2的敘述，正確的是（）A．反應(yīng)1與眼睛受到意外撞擊產(chǎn)生金星四濺的感覺都屬于非條件反射B．在反應(yīng)1和反應(yīng)2中，都會發(fā)生電信號-化學(xué)信號-電信號的轉(zhuǎn)變C．反應(yīng)1中，興奮在小明的神經(jīng)纖維上發(fā)生雙向傳導(dǎo)D．反應(yīng)1和反應(yīng)2都與人體的高級中樞大腦皮層有關(guān)3．DNA分子中堿基上連接一個“-CH3”，稱為DNA甲基化，基因甲基化可以導(dǎo)致其不能轉(zhuǎn)錄。這種變化可以在細胞間遺傳。下列敘述正確的是（）A．基因型相同的生物表現(xiàn)型可能不同B．基因甲基化引起的變異屬于基因突變C．基因甲基化一定屬于不利于生物的變異D．原癌、抑癌基因甲基化不會導(dǎo)致細胞癌變4．圖為生物學(xué)中整體與部分的概念關(guān)系圖。下列敘述錯誤的是A．若I為人體內(nèi)環(huán)境，并且有的關(guān)系，則Ⅲ是血漿B．若I為可遺傳變異，Ⅳ是獲得青霉素高產(chǎn)菌株的原理，則Ⅳ是基因重組C．若I為構(gòu)成人體免疫的三道防線，并且Ⅱ和Ⅲ人人生來就有，則Ⅳ是特異性免疫D．若I為生態(tài)系統(tǒng)的生物成分，并且由Ⅱ和Ⅲ構(gòu)成營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，則IV是分解者5．真核細胞中的miRNA是一類由內(nèi)源基因編碼的單鏈RNA分子，它能識別靶mRNA并與之發(fā)生部分互補結(jié)合，從而調(diào)控基因的表達。據(jù)此分析，下列說法正確的是A．真核細胞中所有miRNA的核苷酸序列都相同B．miRNA中的堿基類型決定此RNA是單鏈結(jié)構(gòu)C．miRNA通過阻止靶基因的轉(zhuǎn)錄來調(diào)控基因表達D．miRNA的調(diào)控作用可能會影響細胞分化的方向6．如圖為細胞內(nèi)某些生理過程。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．整個DNA分子轉(zhuǎn)錄形成的mRNA含有多個起始密碼子B．圖中兩核糖體最終合成的多肽鏈中氨基酸序列不同C．圖示過程可能發(fā)生在洋蔥根尖細胞核內(nèi)D．圖示過程中堿基配對方式都為A與T配對、G與C配對二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2019年12月，非洲爆發(fā)沙漠蝗災(zāi)，鋪天蓋地的蝗蟲大量毀壞當?shù)氐牟輬?、作物對糧食安全造成了巨大的威脅。請回答：（1）分散的蝗蟲危害較輕，而一旦聚集成群，則破壞力驚人?；认x腸道細菌產(chǎn)生的愈創(chuàng)木酚等物質(zhì)可使蝗蟲群體保持群聚狀態(tài)不分散，以此推測，愈創(chuàng)木酚屬于____________信息。（2）在多雨的年份，持續(xù)潮濕的環(huán)境可降低蟲卵孵化率，并使蝗蟲發(fā)生流行性疾病，因此不易爆發(fā)蝗災(zāi)。而在干旱的年份，蝗蟲的存活率提高，產(chǎn)卵數(shù)也大大增加。由此分析，影響蝗蟲數(shù)量急劇增長的主要因素是________、___________等。我國治蝗專家馬世駿院土經(jīng)多年的研究，采取修筑堤壩、控制水位等措施，降低蝗蟲的___________，提高_________，從而控制蝗蟲的密度，使大面積的蝗害在中國大地上得以防治。（3）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動的角度分析，有關(guān)國家和機構(gòu)全力合作進行滅蝗減災(zāi)的目的是________，從而緩解可能出現(xiàn)的糧食短缺和人道主義危機。8．（10分）膽固醇是人體內(nèi)一種重要的脂質(zhì)，下圖表示人體細胞內(nèi)膽固醇的來源及調(diào)節(jié)過程。（1）細胞中的膽固醇可以來源于血漿。人體血漿中含有的某種低密度脂蛋白（LDL）的結(jié)構(gòu)如圖所示，其主要功能是將膽固醇轉(zhuǎn)運到肝臟以外的組織細胞（靶細胞）中，以滿足這些細胞對膽固醇的需要。①LDL能夠?qū)哪懝檀紲蚀_轉(zhuǎn)運至靶細胞中，與其結(jié)構(gòu)中的_____________________與靶細胞膜上的LDL受體結(jié)合直接相關(guān)。②LDL通過途徑①_____________________方式進入靶細胞，形成網(wǎng)格蛋白包被的囊泡，經(jīng)過脫包被作用后與胞內(nèi)體（膜包裹的囊泡結(jié)構(gòu)）融合。由于胞內(nèi)體內(nèi)部酸性較強，LDL與受體分離，胞內(nèi)體以出芽的方式形成含有受體的小囊泡，通過途徑②回到細胞膜被重新利用。含有LDL的胞內(nèi)體通過途徑③（方框示意）：途徑③_____________________，增加胞內(nèi)游離膽固醇的含量。（2）當細胞中的膽固醇含量過高時，會抑制LDL受體基因表達以及_____________________，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。（3）如圖為不同溫度下膽固醇對人工膜（人工合成的脂質(zhì)膜）微粘度（與流動性負相關(guān)）影響的曲線。據(jù)圖分析膽固醇對膜流動性的作用：____________________。（4）如你是高血脂患者，有人說要禁止攝入脂質(zhì)食物，對此你認為是否合理？請您給出高血脂患者建議。______________________。9．（10分）下圖表示“馬尾松→松毛蟲→杜鵑”這條食物鏈中部分能量流動關(guān)系的示意圖。請回答下列問題：（1）B表示松毛蟲用于__________的能量，其中除了杜鵑攝入和被分解者利用外，還有__________的能量。（2）松毛蟲和杜鵑之間的能量傳遞效率可用__________（填圖中字母）×100%來表示。（3）研究能量流動，可以幫助人們合理的調(diào)整__________，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧?0．（10分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應(yīng)用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍②溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測定從生物體提取出的酶首先要檢測酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用______________技術(shù)。11．（15分）森林中的枯枝落葉是森林土壤有機質(zhì)的主要來源，枯枝落葉的分解，對于提高森林生產(chǎn)力有著極其重要的作用。回答下列問題：（1）枯枝落葉分解后為森林樹木提供了__________（至少兩項）等物質(zhì)。促進了植物的光合作用，從而提高了森林的生產(chǎn)力。枯枝落葉的分解過程體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的_________功能。參與枯枝落葉分解的土壤生物包括營腐生生活的_________和微生物。（2）微生物種類、環(huán)境溫度、濕度及pH等均會對枯葉的分解速率產(chǎn)生影響，不同地塊的微生物種類存在差異?，F(xiàn)欲證明不同地塊微生物對淀粉的分解速率不同，請以碘液作為檢驗試劑設(shè)計實驗，并寫出實驗思路及預(yù)期結(jié)果。實驗思路__________________________________________________預(yù)期結(jié)果___________________________________________________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

據(jù)題意可知，水生動物的卵母細胞在低滲溶液不膨脹。而紅細胞細胞膜上有一種水通道蛋白，在低滲溶液中，很快吸水膨脹而溶血，說明水的吸收與水通道蛋白有關(guān)?！驹斀狻緼、水分子的進出是雙方向的，但總體是低滲溶液進入高滲溶液中，A錯誤；B、人的紅細胞吸水與水生動物的卵母細胞的吸水方式不同，B錯誤；C、人的紅細胞存在水通道蛋白介導(dǎo)的協(xié)助擴散，在低滲溶液中很快就吸水漲破，可知人的紅細胞通過水通道蛋白吸收水的速率大于自由擴散吸收水的速率，C正確；D、紅細胞吸水膨脹是因為存在水通道蛋白介導(dǎo)的協(xié)助擴散，D錯誤。故選C。2、B【解析】

反射是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，人和動物體對體內(nèi)外的刺激所產(chǎn)生的規(guī)律性應(yīng)答；反射弧是反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，反射活動要通過完整的反射弧來完成；反射包括條件反射和非條件反射，題干中反應(yīng)1屬于非條件反射，而反應(yīng)2需要大腦皮層的參與，屬于條件反射?！驹斀狻緼、反應(yīng)1手碰滾燙的熱水，立即縮回手屬于非條件反射，而眼睛受到撞擊產(chǎn)生金星四濺的感覺不屬于反射，A錯誤；B、在反應(yīng)1和反應(yīng)2的反射弧中，體內(nèi)都會發(fā)生興奮的傳導(dǎo)與傳遞，因此都會有電信號-化學(xué)信號-電信號的轉(zhuǎn)變，B正確；C、在反應(yīng)1的反射弧中，興奮在神經(jīng)纖維上發(fā)生的是單向傳導(dǎo)，C錯誤；D、反應(yīng)1的神經(jīng)中樞位于脊髓，與大腦皮層無關(guān)，反應(yīng)2與大腦皮層有關(guān)，D錯誤。故選B。3、A【解析】

1、基因、蛋白質(zhì)和性狀的關(guān)系：是控制生物性狀的基本單位，特定的基因控制特定的性狀。

2、基因?qū)π誀畹目刂品绞剑?/p>

①基因通過控制酶的合成來影響細胞代謝，進而間接控制生物的性狀，如白化病、豌豆的粒形；

②基因通過控制蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)來直接控制性狀，如鐮刀形細胞貧血癥、囊性纖維病。【詳解】A、基因型相同的生物表現(xiàn)型可能不同，生物的性狀還受環(huán)境的影響，A正確；B、基因甲基化引起的變異是影響的轉(zhuǎn)錄過程，不屬于基因突變，B錯誤；C、若被甲基化的基因是有害的，則有害基因不能表達，基因甲基化后不一定屬于有害生物的變異，C錯誤；D、原癌、抑癌基因甲基化后，則不能正?？刂萍毎芷?，會導(dǎo)致細胞癌變，D錯誤。故選A。4、B【解析】

人體內(nèi)環(huán)境包括血漿、組織液和淋巴，又叫細胞外液；可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體步移；人體免疫系統(tǒng)包括三道防線，其中第一和第二道防線屬于非特異性免疫，第三道防線屬于特異性免疫；生態(tài)系統(tǒng)的生物成分包括生產(chǎn)者、消費者和分解者?！驹斀狻咳梭w內(nèi)環(huán)境包括血漿、組織液和淋巴，若Ι人體內(nèi)環(huán)境，并且有的關(guān)系，則Ⅲ是血漿、Ⅱ是組織液、Ⅳ是淋巴，A正確；獲得青霉素高產(chǎn)菌株的方法是誘變育種，原理是基因突變，B錯誤；若若I為構(gòu)成人體免疫的三道防線，并且Ⅱ和Ⅲ人人生來就有，說明Ⅱ和Ⅲ是非特異性免疫，則Ⅳ是特異性免疫，C正確；生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)這只有生產(chǎn)者和消費者，沒有分解者，因此若I為生態(tài)系統(tǒng)的生物成分，并且由Ⅱ和Ⅲ構(gòu)成營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，則IV是分解者，D正確。5、D【解析】

A.根據(jù)題干信息分析，miRNA是一類由內(nèi)源基因編碼的單鏈RNA分子，不同的內(nèi)源基因編碼的miRNA是不同的，A錯誤；B.miRNA中的堿基比例決定其只能是單鏈結(jié)構(gòu)，B錯誤；C.miRNA與mRNA結(jié)合，通過阻止靶基因的翻譯來調(diào)控基因表達，C錯誤；D.根據(jù)以上分析，miRNA影響了翻譯過程，說明其可能會影響細胞分化的方向，D正確。故選D。6、A【解析】

圖示為DNA的一條鏈轉(zhuǎn)錄形成RNA的過程，同時已轉(zhuǎn)錄出的mRNA部分結(jié)合了核糖體正在合成多肽鏈，屬于邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯的過程。【詳解】A、一個DNA分子包括多個基因，每個基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA均含有起始密碼子，所以整個DNA分子轉(zhuǎn)錄形成的mRNA含有多個起始密碼子，A正確；B、圖中兩核糖體合成的多肽鏈的模板相同，其最終合成的多肽鏈氨基酸序列相同，B錯誤；C、圖示過程表示邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯，發(fā)生在原核細胞或真核細胞的線粒體、葉綠體中，真核細胞的核基因?qū)儆谵D(zhuǎn)錄完成后，再開始翻譯，C錯誤；D、圖示過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，其中堿基配對方式不完全相同，轉(zhuǎn)錄特有的配對方式T-A在翻譯過程中沒有，D錯誤。故選A?！军c睛】本題結(jié)合遺傳信息表達過程圖解，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，要求考生識記細胞核基因和擬核中基因以及細胞器中基因的遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的區(qū)別，能結(jié)合所學(xué)的知識準確判斷各選項。二、綜合題：本大題共4小題7、化學(xué)降雨量（或：水分、溫度、氣候）天敵（或：捕食者、寄生關(guān)系的生物、傳染?。┏錾仕劳雎收{(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥?/p>

1.生態(tài)系統(tǒng)中的信息有三類，物理信息、化學(xué)信息和行為信息；2.研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃設(shè)計人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，實現(xiàn)了能量的多級利用，大大提高了能量的利用率，同時也降低了對環(huán)境的污染；研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分；3.種群的特征有：種群密度、出生率和死亡率、遷出率和遷入率、年齡組成和性別比例四個基本特征。種群在單位面積或單位體積中的個體數(shù)就是種群密度。出生率和死亡率、遷出率和遷入率是決定種群數(shù)量變化的主要特征，年齡組成是預(yù)測種群數(shù)量變化的重要因素，性別比例是影響種群數(shù)量的重要因素?！驹斀狻浚?）根據(jù)愈創(chuàng)木酚等物質(zhì)可使蝗蟲群體保持群聚狀態(tài)不分散的這一作用可知愈創(chuàng)木酚是一種化學(xué)信息。（2）在多雨的年份，持續(xù)潮濕的環(huán)境可降低蟲卵孵化率，并使蝗蟲發(fā)生流行性疾病，因此不易爆發(fā)蝗災(zāi)。而在干旱的年份，蝗蟲的存活率提高，產(chǎn)卵數(shù)也大大增加。由此可知，降雨量、天敵等因素是影響蝗蟲數(shù)量急劇增長的主要因素。出生率和死亡率是決定種群數(shù)量的直接因素，所以有效的治蝗措施能降低蝗蟲的出生率，提高死亡率，從而控制蝗蟲的密度。（3）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動的角度分析，滅蝗的目的避免了植物的能量流向蝗蟲，從而更多的保留下來為人類所用，故進行滅蝗減災(zāi)的目的是調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?，從而提高了糧食產(chǎn)量，避免了糧食短缺和人道主義危機?！军c睛】熟知種群的特征以及引起種群數(shù)量變化的因素是解答本題的關(guān)鍵！掌握生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程以及研究能量流動的意義是解答本題的另一關(guān)鍵！8、載脂蛋白B胞吞進入溶酶體，被水解酶降解，釋放到細胞質(zhì)基質(zhì)（進入、降解、釋放）抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進膽固醇的儲存在溫度較高時，膽固醇可以降低膜的流動性；在溫度較低時，又可以提高膜的流動性。膽固醇使細胞膜的流動性在較大溫度范圍內(nèi)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。不合理，應(yīng)該少量攝入優(yōu)質(zhì)脂質(zhì)，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學(xué)飲食，適度鍛煉【解析】

1、大分子物質(zhì)進出細胞的方式是胞吞和胞吐。2、由圖可知，細胞中膽固醇含量的相對穩(wěn)定是反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果。3、膽固醇能參與動物細胞膜的組成、能夠促進血液中脂質(zhì)的運輸，但過多攝入膽固醇易沉積在血管壁，危害健康。【詳解】（1）①據(jù)圖可知，LDL能夠?qū)哪懝檀紲蚀_轉(zhuǎn)運至靶細胞中，與其結(jié)構(gòu)中的載脂蛋白B能與LDL受體特異性結(jié)合有直接相關(guān)。②LDL通過靶細胞膜的方式是胞吞。由圖可知，含有LDL的胞內(nèi)體通過途徑③進入溶酶體，溶酶體中含多種水解酶，能將其降解，釋放到細胞質(zhì)基質(zhì)。（2）根據(jù)題圖可知，當細胞中的膽固醇含量過高時，會抑制LDL受體基因表達以及抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進膽固醇的儲存，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。（3）根據(jù)題圖可知，膽固醇對膜流動性的作用是在溫度較高時，膽固醇可以降低膜的流動性；在溫度較低時，又可以提高膜的流動性。膽固醇使細胞膜的流動性在較大溫度范圍內(nèi)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。（4）由于脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，脂質(zhì)中的膽固醇也參與動物細胞膜的構(gòu)成，還能參與血液中脂質(zhì)的運輸，所以高血脂患者不能不攝入脂質(zhì)。而應(yīng)該少量攝入優(yōu)質(zhì)脂質(zhì)，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學(xué)飲食，適度鍛煉?！军c睛】本題主要考查了脂質(zhì)在細胞中的代謝。意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力。解題時需要根據(jù)題干及題圖并結(jié)合課本知識解題。9、生長、發(fā)育和繁殖未利用E/A生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系【解析】

攝入量=同化量+糞便量，同化量=呼吸消耗的能量+用于生長、發(fā)育和繁殖的能量。據(jù)圖分析，A表示松毛蟲同化量；B表示松毛蟲用于生長、發(fā)育和繁殖的能量；C表示松毛蟲的糞便量；D表示松毛蟲遺體和殘骸中的能量流向分解者；E表示杜鵑同化量；F表示杜鵑的糞便量。【詳解】（1）根據(jù)上述分析可知，B表示松毛蟲用于生長、發(fā)育和繁殖的能量，用于生長、發(fā)育和繁殖的能量又包括三個去向，流向分解者的、未被利用的和流向下一營養(yǎng)級的，所以B中能量其中除了杜鵑攝入和被分解者利用外，還有未被利用的能量。（2）松毛蟲的同化量為A，杜鵑的同化量為E，所以松毛蟲和杜鵑之間的能量傳遞效率可用E/A×100%來表示。（3）研究能量流動，可以幫助人們合理的調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠??！军c睛】本題考查能量流動的相關(guān)知識，意在考查考生對基礎(chǔ)知識的識記和理解能力。10、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進行純化（或電泳法根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進行純化）單位時間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）固定化酶（固定化細胞）【解析】

微生物的篩選需要使用選擇培養(yǎng)基，進行稀釋時需要無菌水；對微生物進行鑒定時還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）稀釋適量倍數(shù)后，接種到選擇培養(yǎng)基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色”，若存在單寧酶，則會從藍紫色變?yōu)辄S色，故可根據(jù)黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）本實驗中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液P