標準化商品豬場建設DB41-T 1753-2018

ICS65.020.30

B92

DBDB41/T411753—2018

河南省地方標準

DB41/T1753—2018

標準化商品豬場建設

2018-12-06發(fā)布2019-03-06實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1753—2018

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準由河南省畜牧局提出。

本標準起草單位：河南畜牧規(guī)劃設計研究院

本標準主要起草人：賴登明、周永亮、晁先平、王竹偉、孫彥琴、朱前磊、王曉佩、楊國峰、李桂

蓮、胡爽、陳悅、范存威、張建偉、孫春花、王學君、邵麗

I

DB41/T1753—2018

標準化商品豬場建設

1范圍

本標準規(guī)定了標準化商品豬場建設的術語與定義、建設規(guī)模與內容、選址與建設條件、工藝與設備、

規(guī)劃布局與功能區(qū)用地指標、建筑與結構、公用工程、防疫隔離、環(huán)境保護與糞污處理和主要技術經濟

指標等。

本標準適用于標準化商品豬場（以下簡稱豬場）的規(guī)劃設計與建設。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB5749生活飲用水標準

GB7959糞便無害化衛(wèi)生標準

GB/T17824.1規(guī)模豬場建設

GB/T18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準

GB/T20014.6良好農業(yè)規(guī)范第6部分：畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T20014.9良好農業(yè)規(guī)范第9部分:豬控制點與符合性規(guī)范

GB50007建筑地基基礎設計規(guī)范

GB50009建筑結構荷載規(guī)范

GB50011建筑抗震設計規(guī)范

GBJ52工業(yè)與民用供電系統設計規(guī)范

GBJ65工業(yè)與民用電力裝置的接地設計規(guī)范

JGJ26嚴寒和寒冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設計標準

NY/T388畜禽場環(huán)境質量標準

NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質

3術語與定義

下列術語和定義適用于本標準。

3.1

標準化商品豬場

從事商品生豬生產、按照相關標準要求生產的養(yǎng)豬場。

3.2

基礎母豬

指已經產出第一胎、處于正常繁殖周期的母豬。

3.3

1

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全進全出

將同一生長發(fā)育或繁殖階段的豬群同時轉入或轉出同一生產單元的飼養(yǎng)模式。

4建設規(guī)模與內容

4.1建設規(guī)模

豬場根據本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、市場需求，以及建場條件、技術與經濟等因素，確定合理的建設

規(guī)模。

豬場的建設規(guī)模按表1劃分。

表1豬場建設規(guī)模劃分

單位：頭

建設規(guī)模

2000～30003001～50005001～1000010001～2000020001～3000030001～50000

（出欄商品豬）

基礎母豬數100～150150～250250～500500～10001000～15001500～2500

4.2建設內容

4.2.1管理及生活服務設施

辦公用房、職工宿舍、食堂、門衛(wèi)值班室等。

4.2.2生產設施

種公豬舍、空懷配種舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、保育舍、生長育肥舍。

4.2.3輔助生產設施

更衣淋浴室、消毒室、獸醫(yī)室、化驗室、消毒門廊、飼料加工間、貯藏間、倉庫、水泵房、取暖設

施、變配電室及發(fā)電機房、裝豬臺、地磅房、機修車間等。

4.2.4廢棄物處理設施

廢棄物的收集、貯運及無害化處理設施。

5選址與建設條件

5.1場址選擇應符合本地區(qū)土地利用發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設發(fā)展規(guī)劃及相關行業(yè)發(fā)展的要求。

5.2場址應符合GB/T20014.6和GB/T20014.9的規(guī)定。

5.3生活飲用水水質應符合GB5749的要求，畜禽飲用水水質應符合NY5027的要求。

5.4電力充足可靠。

6工藝與設備

6.1工藝要求

2

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6.1.1豬群周轉流程采用全進全出制；種豬每年更新率25%～35%；母豬配種妊娠期16～17周，母豬分

娩前一周轉入分娩舍，仔豬哺乳期3～4周，斷奶后母豬轉入空懷配種舍，仔豬轉入保育舍，保育豬飼

養(yǎng)期為5～6周，然后轉入生長育肥舍，生長育肥豬飼養(yǎng)14～15周體重達到100kg以上時出欄。每個

環(huán)節(jié)結束后消毒空欄1～2周。

6.1.2有條件的豬場可以采取兩點或三點式布局，將基礎母豬、保育豬、育肥豬分點飼養(yǎng)，各個飼養(yǎng)點

之間宜保持必要的防疫間距。

6.1.3各類豬舍宜采用節(jié)水型自動飲水裝置。

6.1.4各類豬舍的喂料方式：人工或機械上料，食槽或自動料箱喂料。哺乳仔豬、保育豬、生長育肥豬

采用自動料箱自由采食；種豬和后備豬宜采用限量飼喂。

6.1.5清糞方式：宜采用機械清糞。

6.2舍內環(huán)境參數

6.2.1豬舍因地制宜配置夏季降溫和冬季供暖設施，溫度、濕度、通風量、空氣衛(wèi)生要求參照GB/T

17824.1的規(guī)定。分娩舍、保育舍應有采暖措施。豬舍宜采用機械通風，必要時輔以自然通風。

6.2.2通風量計算方法分風速法、換氣次數法、換氣量法，計算公式如下：

a)風速法：通風量（m3/h）=豬舍寬（m）×豬舍高（m）×所需風速（m/s）×3600（s）；

b)換氣次數法：通風量（m3/h）=豬舍體積（m3）×60（次/h，一棟豬舍每小時換氣次數）；

c)換氣量法：通風量（m3/h）=舍內豬只存欄量（頭）×每頭豬夏季換氣量（m3/h·頭）；

d)豬舍通風量在通過不同參數計算出的數值不同的情況下須取其最大值來設計。

豬舍不同季節(jié)的通風量與風速取值可參考表2。

表2豬舍通風量與風速

通風量風速

豬舍類別m3/(h·kg)m/s

冬季春秋季夏季冬季夏季

種公豬舍0.350.550.700.301.00

空懷妊娠母豬舍0.300.450.600.301.00

哺乳豬舍0.300.450.600.150.40

保育豬舍0.300.450.600.200.60

生長育肥豬舍0.350.500.650.301.00

注1：通風量是指每千克活豬每小時需要的空氣量。

注2：風速是指豬只所在位置的夏季適宜值和冬季最大值。

注3：在月份平均溫度≥28℃的炎熱季節(jié)，應采取降溫措施。

6.2.3豬舍內空氣的溫度和相對濕度應符合表3的規(guī)定。

表3豬舍內空氣溫度和相對濕度

空氣溫度相對濕度

豬舍類別℃%

舒適范圍高臨界低臨界舒適溫度高臨界低臨界

種公豬舍15～20251360～708550

空懷妊娠母豬舍15～20271360～708550

哺乳母豬舍18～22271660～708050

哺乳仔豬保溫箱28～32352760～708050

保育豬舍20～25281660～708050

生長育肥豬舍15～23271365～758550

3

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6.2.4豬舍空氣中氨（NH3）、硫化氫（H2S）、二氧化碳（CO2）、細菌總數和粉塵不宜超過表4的數值。

表4豬舍空氣衛(wèi)生指標

氨硫化氫二氧化碳細菌總數粉塵

豬舍類別

mg/m3mg/m3mg/m3萬個/m3mg/m3

種公豬舍2510150061.5

空懷妊娠母豬舍2510150061.5

哺乳母豬舍208130041.2

保育豬舍208130041.2

生長育肥舍2510150061.5

6.3生產設備

設備應選用通用性強、結實耐用、高效低耗、便于操作和維修的定型產品，豬場主要設備見表5。

表5豬場主要設備

設備類別設備選用范圍

消毒設備洗衣機、沖洗機、自動噴霧消毒機。

分娩欄和保育欄宜采用全漏縫或半漏縫地面，其它豬欄宜采用漏縫或實地面，機械干清糞；食槽或自

飼養(yǎng)設備

動料箱，人工或機械上料，自動飲水器供水。

實驗室設備人工授精設備、獸醫(yī)化驗、環(huán)控監(jiān)測等工作需要的儀器。

其它發(fā)電機、車輛等。

7規(guī)劃布局與功能區(qū)用地指標

7.1規(guī)劃布局

7.1.1建筑設施依次按主導風向和地勢位置劃分為以下分區(qū)：生活管理區(qū)、生產區(qū)、輔助生產區(qū)和廢

棄物處理區(qū)。

7.1.2生活管理區(qū)一般位于場區(qū)全年主導風向的上風處或者側風處，并且應在緊鄰場區(qū)大門集中布置。

7.1.3生產區(qū)與生活管理區(qū)嚴格隔開，并設消毒池、消毒室。

7.1.4輔助生產區(qū)主要包括供水、供電、供熱、設備維修、物資倉庫、飼料貯存等設施，這些設施應

靠近生產區(qū)。

7.1.5廢棄物處理區(qū)主要包括獸醫(yī)室、無害化處理設施等，設在場區(qū)下風向及地勢較低處，并與管理

區(qū)、生產區(qū)保持適當的防疫安全距離；與生產區(qū)和場外的聯系應有專門的通道。

7.1.6道路設置應符合NY/T682的相關規(guī)定。場內道路分凈道和污道，兩者應避免交叉。

7.1.7豬舍間距應滿足通風、防疫、消防要求，宜為檐高的3～5倍。

7.2功能區(qū)用地指標

7.2.1場內建筑物在保證防疫條件的前提下，采取密集型布置，場內建筑系數為20%～35%。

7.2.2各功能區(qū)占地比例：生活管理區(qū)占10%～15%，生產區(qū)占70%～85%，廢棄物處理區(qū)占5%～15%。

7.2.3各類豬場的占地面積與建筑面積指標按下表6規(guī)定。

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表6豬場占地面積及建筑面積指標

建設規(guī)模（出欄）

20001000050000

頭/年

占地面積m27620～1150036000～39000138700～158400

總建筑面積m22350～352010090～1042045200～45900

生產建筑面積m22150～32508600～880040500～40800

其他建筑面積m2200～2701500～17003500～4000

注：其他建筑包括值班室、辦公室、宿舍、水泵房、維修間、鍋爐房、變配電室等。

8建筑與結構

8.1豬舍建筑的基本要求

8.1.1建筑形式

按屋面結構劃分單坡式、雙坡式、鐘樓式。

按外圍護結構劃分：開放式、半開放式、密閉式。

按樓層劃分：單層、多層。

8.1.2建筑規(guī)格

豬舍高度：人工清糞的豬舍檐口高度2.5m～2.8m，機械清糞的豬舍檐口高度2.2m～2.5m。

不同工藝的舍內凈道、污道寬度：人工喂料凈道1.2m，機械喂料凈道0.6m～0.9m，污道0.8m～

1.2m。

8.1.3豬舍圍護

墻體傳熱系數控制在0.52w/(m2.k)以下，屋頂傳熱系數控制在0.5w/(m2.k)以下。使用新型環(huán)保隔

熱建筑材料。具體參照JGJ26執(zhí)行。

地面：應便于清洗，并能耐酸、堿等消毒藥液清洗消毒。預設好上水管和下水通道，其位置要依據

飼養(yǎng)設備的位置來確定。地面坡度控制在1%～3%。

墻壁：選用隔熱性能良好的材料，保證最好的隔熱設計，應具有一定的厚度且嚴密無縫。應根據工

藝要求，預留通風窗、風機、濕簾等設備設施安裝洞口。

屋頂：滿足保溫隔熱，防風抗壓、防火、防腐要求。

8.2其它建筑物

8.2.1辦公及生活用房，符合國家民建現行有關規(guī)范、規(guī)程和規(guī)定。

8.2.2飼料加工車間，飼料貯備量應滿足一至兩個月的需要量。

8.3結構

豬場各類建筑結構可根據建場條件選用輕鋼結構或磚混結構。

結構形式宜選用門式鋼架結構、屋架結構。

抗震設計應符合GB50011的規(guī)定。

設計荷載取值應符合GB50009的規(guī)定。

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基礎設計應符合GB50007的規(guī)定。

9公用工程

9.1豬場內應有可靠的供水水源和完善的供水設施，采用水塔、蓄水池或壓力罐等給水管網供水。

9.2豬場應有穩(wěn)定的電力供應，其供電設施應與場內用電負荷相匹配。此外，豬場應自備發(fā)電機。各

種電器設備及其傳動部分，應設置防護罩、接地裝置和避雷裝置。場內應有市話網絡或無線通訊網絡。

9.3場區(qū)排水采取雨污分流。在設計排污溝大小時應考慮最大排水量。明溝設計尺寸宜為：深300mm，

上口寬300mm～600mm，溝底坡度不小于3‰。

9.4場內主干道寬度3.5m～5m、次干道2.5m～3m。道路路面應硬化，宜采用混凝土路面。

9.5豬場的防火等級按照我國民用建筑防火規(guī)范等級三級設計。

10防疫隔離

10.1豬場應加強整體防疫體系，各項防疫設施應完整、配套、實用性強。

10.2豬場四周應建圍墻，并設綠化隔離帶，生產區(qū)入口處應有車輛消毒設施和人員淋浴、消毒間。

10.3豬場如需分期建設時，先期工程應形成獨立的生產區(qū)域。后續(xù)施工區(qū)應形成獨立的施工區(qū)，并設

置隔離溝、隔離帶等有效的防疫措施，以保證生產區(qū)的安全生產。

11環(huán)境保護與糞污處理

11.1豬舍環(huán)境應符合NY/T388規(guī)定。

11.2新建豬場應進行環(huán)境評估并取得環(huán)評報告。選址時，應對擬建場址的水源、水體進行檢測并做出

衛(wèi)生評價、確保豬場與周圍環(huán)境互不污染。

11.3養(yǎng)殖場應具備與生產能力（飼養(yǎng)規(guī)模）相適應的糞便、污水集中處理設施。豬糞進行干濕分離，

并將其運至指定地點堆放，發(fā)酵。豬糞堆放區(qū)域要有防滲漏、防雨淋設施。

11.4豬場糞便應及時進行無害化處理，處理后的糞肥應符合GB7959要求。

11.5新建豬場的糞便和污水處理設施建設應與豬場建設同步進行，其處理能力和處理效率應根據建場

規(guī)模計算和設計。排放出場的污水應符合GB/T18596的要求。

11.6豬場的空氣環(huán)境、水質、土壤等環(huán)境參數應定期進行監(jiān)測，并根據檢測結果做出環(huán)境評價，提出

環(huán)境改善措施。

11.7豬舍的生產噪聲或外界傳入的噪聲應≤85dB，對產生噪聲較大的車間，應控制噪聲聲源，選用低

噪聲設備或采取隔音減噪控制措施。

11.8取暖設備應選用高效節(jié)能的配套設備，其煙氣排放應符合國家和地方的有關標準。

12主要技術經濟指標

12.1豬場生產消耗指標見表7（水電料全場用量按基礎母豬數折算）。

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表7豬場生產消耗指標

項目名稱消耗指標

每頭母豬年用水量，m370～100

每頭母豬年用電量，kW?h100～120

每頭母豬年用料量，t5.0～5.5

12.2豬場建設，主要材料（鋼材、木材、水泥）消耗指標應控制在表8規(guī)定范圍內。

表8豬場建設主要材料消耗指標

材料輕鋼結構磚混結構

鋼材（kg/m2）15～2515～30

木材（m3/m2）0.01～0.020.02～0.04

水泥（kg/m2）80～100120～180

12.3勞動定員

本著人員精干、統一領導、分級管理的原則，設置組織機構。

從事養(yǎng)豬生產的飼養(yǎng)工人，必須經過專業(yè)技術培訓。

豬場的勞動定員中飼養(yǎng)員不應少于全場定員總數的70%。

豬場勞動定員宜按表9的定額控制。

表9豬場勞動定員

勞動定員

出欄規(guī)模

人

頭

合計其中管理、技術人員

20005～102

100000～305

5000030～507

_________________________________

7

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前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準由河南省畜牧局提出。

本標準起草單位：河南畜牧規(guī)劃設計研究院

本標準主要起草人：賴登明、周永亮、晁先平、王竹偉、孫彥琴、朱前磊、王曉佩、楊國峰、李桂

蓮、胡爽、陳悅、范存威、張建偉、孫春花、王學君、邵麗

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標準化商品豬場建設

1范圍

本標準規(guī)定了標準化商品豬場建設的術語與定義、建設規(guī)模與內容、選址與建設條件、工藝與設備、

規(guī)劃布局與功能區(qū)用地指標、建筑與結構、公用工程、防疫隔離、環(huán)境保護與糞污處理和主要技術經濟

指標等。

本標準適用于標準化商品豬場（以下簡稱豬場）的規(guī)劃設計與建設。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB5749生活飲用水標準

GB7959糞便無害化衛(wèi)生標準

GB/T17824.1規(guī)模豬場建設

GB/T18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準

GB/T20014.6良好農業(yè)規(guī)范第6部分：畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T20014.9良好農業(yè)規(guī)范第9部分:豬控制點與符合性規(guī)范

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