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2024年中考化學(xué)壓軸專項訓(xùn)練:科普閱讀題
1.閱讀分析,解決問題:
世界之最2021年1月13日,全球第一輛高溫超導(dǎo)磁懸浮列車問世,它運用磁鐵“同名磁極
相互排斥,異名磁極相互吸引”的原理。運行時速可達(dá)620公里每小時,這一發(fā)明,再次向
世界證明了中國速度。
高溫超導(dǎo)的“高溫”是-196C左右的溫度,是相對于-270℃至-240℃之間的溫度而言的,不是
我們傳統(tǒng)認(rèn)知里的“高溫”。而超導(dǎo)就是超級導(dǎo)電??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)把超導(dǎo)體溫度降到一定
程度時,電阻會神奇消失,從而具有超級導(dǎo)電性。
液氮在磁懸浮列車中發(fā)揮著重要的作用,它可在-196℃時通過分離液態(tài)空氣的方法獲得。高
溫超導(dǎo)磁懸浮列車在運行時產(chǎn)生大量的熱量,由于液氮具有制冷作用,經(jīng)過一定的技術(shù)手段,
向軌道上噴射液氮后,可以降低軌道和車輪的溫度,既能保持軌道的超導(dǎo)性。同時也能在列
車底部形成氣墊,使列車與軌道隔離,減少摩擦和空氣產(chǎn)生的氣動阻力,大大提高了運行速
度。
高溫超導(dǎo)磁懸浮列車的運行不需要燃油,液氮的來源也比較豐富,有效地降低了運營成本。
⑴高溫超導(dǎo)的“高溫”,所指的溫度是o
(2)高溫超導(dǎo)磁懸浮列車具有環(huán)保特性的原因是。
(3)液氮在磁懸浮列車系統(tǒng)中的作用是,液氮來源豐富的原因是。
(4)高溫超導(dǎo)磁懸浮列車上磁鐵的“同名磁極相互排斥,異名磁極相互吸引”,這種物質(zhì)不需要
發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做o
(5)高溫超導(dǎo)磁懸浮列車?yán)昧说獨獾幕瘜W(xué)穩(wěn)定性,但在一定條件下氮氣能與氧氣發(fā)生反應(yīng)
生成一氧化氮(NO),用化學(xué)方程式可表示為。
2.認(rèn)真閱讀下列材料,回答有關(guān)問題。
明磯,化學(xué)式為KAl(S()4)2」2H20,可溶于水,常用于凈水,其原理是明磯在水中可以電離
出鉀離子、鋁離子、硫酸根離子,其中鋁離子在水中生成氫氧化鋁膠體。氫氧化鋁膠體的吸
附能力很強,可以吸附水里懸浮的雜質(zhì),并形成沉淀,使水澄清。所以,明研是一種效果較
好的絮凝凈水劑。但鋁元素在人體內(nèi)過量富集時可能會引起阿爾茨海默病,因此自來水廠加
入的絮凝劑常改用聚合氯化鏤或聚合氯化鐵等。
(1)氫氧化鋁的化學(xué)式為O
(2)絮凝劑聚合氯化鎮(zhèn)由氯化鏤(NH4C1)制備而成,氯化鏤中氮元素的化合價為價。
(3)鋁在生活生產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用,你認(rèn)為下列用法必須加以控制的是(填字母代號)。
A.用鋁箔包裝糖果
B.用鋁合金制高壓電線
C.口服含鋁藥物
3.閱讀下面科普短文。
【空氣發(fā)現(xiàn)史】
1772年,盧瑟福發(fā)現(xiàn)空氣中含有既不能供給呼吸也不能支持燃燒的氣體A,1772年前后,
舍勒用實驗證明,空氣還另外含有能支持燃燒的一種氣體B,十八世紀(jì),法國化學(xué)家拉瓦錫
測定了氣體B在空氣中的體積分?jǐn)?shù),后來一些科學(xué)家又逐漸發(fā)現(xiàn)了窟氣、氮氣等稀有氣體,
說明空氣是一種混合物。
【空氣是寶貴的自然資源】
空氣中各原料有著廣泛的應(yīng)用,A氣體可以制取化肥、儲存糧食、充當(dāng)瓜果的保護氣以及滅
火等。
氣體B能支持燃燒,稀有氣體在電光源中也有特殊的應(yīng)用。
【保護空氣】
為了使天空更藍(lán),人類正在行動起來,積極為保護空氣作出貢獻(xiàn)。
依據(jù)所給信息,回答下列問題:
(1)氣體A常作食品保護氣,原因是o
(2)拉瓦錫測定氣體B在空氣中的體積分?jǐn)?shù)時,使用了一種金屬,該金屬是通過實
驗,拉瓦錫得到的結(jié)論是o
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(3)氣體A制取的氮肥種類很多,寫出其中一種:0
(4)用氣體A和B可探究燃燒的條件,如圖,若觀察到時,則說明燃燒需要的條件
是。
(5)為保護空氣,工業(yè)上用石灰乳吸收廢氣中的二氧化硫,主要是為了(填字母)。
A.減少酸雨的形成B.減少溫室效應(yīng)的發(fā)生C.防止破壞臭氧
層D.減少白色污染
(6)保護空氣,請你參與,請再提一點建議:o
4.閱讀下面科普短文。
2004年科學(xué)家成功地從石墨中分離出單層的石墨片(有人稱為石墨烯),石墨烯是世界上導(dǎo)電
性最好的材料,其目前最有潛力的應(yīng)用是成為硅的替代品,用石墨烯取代硅,計算機處理器的
運行速度將會快數(shù)百倍。石墨烯在電子、復(fù)合材料、醫(yī)療健康等多領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用,不同
領(lǐng)域的應(yīng)用分布如圖所示。
紡織領(lǐng)域6%航空航天領(lǐng)域10%
復(fù)合材料領(lǐng)域
2:\/儲能領(lǐng)域19%
散熱領(lǐng)域8%q[]
油墨涂料領(lǐng)域12%上〃
下一X電子領(lǐng)域27%
醫(yī)學(xué)領(lǐng)域5%
將含有石墨烯和碳納米管兩種納米材料的水溶液低溫環(huán)境下凍干,去除水分、保留骨架,制造
出的一種超輕固體材料被稱為“全碳?xì)饽z”,是迄今為止世界上最輕的材料?!叭?xì)饽z”
還是吸油能力最強的材料之一,吸收量可高達(dá)自身質(zhì)量的900倍。
紡織領(lǐng)域是石墨烯應(yīng)用的新興領(lǐng)域。紡織面料摻入石墨烯后,在低溫情況下,石墨烯可將來
自遠(yuǎn)紅外線的熱量傳送給人體,改善人體微循環(huán)系統(tǒng),促進新陳代謝。另外,紡織面料中的
石墨烯片層結(jié)構(gòu)中含有豐富的含氧基團,影響菌體的正常代謝,從而使菌體無法吸收養(yǎng)分直
至死亡。隨著科技水平的提升,石墨烯作為一種基本材料,其應(yīng)用會有越來越多的可能。
請依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題:
(1)石墨烯屬于—(填“單質(zhì)”或“化合物”或“混合物”)。
⑵石墨烯與金剛石的組成元素相同,但石墨烯有良好導(dǎo)電性,而金剛石卻沒有導(dǎo)電性,原因
是___O
(3)石墨烯和“全碳?xì)饽z”都是由碳原子構(gòu)成,四幅圖中表示石墨烯結(jié)構(gòu)的是―(填標(biāo)號)。
A.B.C.D.
(4)石墨烯應(yīng)用占比最高的領(lǐng)域是—o
(5)下列說法錯誤的是_。
A.石墨烯可用于制作新能源電池
B.石墨烯在常溫下化學(xué)性質(zhì)很活潑
C.“全碳?xì)饽z”可處理海上石油泄漏
5.地球上的金屬資源廣泛存在于地殼和海洋中,除少數(shù)很不活潑的金屬如金、銀等有單質(zhì)
形式存在外,其余都以化合物的形式存在。陸地上存在各種各樣的金屬礦藏。
部分常見的金屬礦石:
礦石名稱赤鐵礦孔雀石輝銅礦鋁土礦白鴇礦
主要成分
FezOsCU2(OH)2CO3Cu2sAh03CaWO4
從礦石中制取金屬單質(zhì)的過程叫冶金。金屬作為金屬材料,其價值不僅取決于它在地殼中的
含量和獨特的性能,在很大程度上還取決于其冶煉的難易程度。例如鋁是人們熟悉的金屬,
其蘊藏量居金屬之首,應(yīng)用廣泛,但在1886年以前,它的價格比黃金還高,其原因是冶煉
成本太高。目前工業(yè)冶煉鋁的原理是:將鋁土礦提純后,在熔融狀態(tài)下通電進行電解,生成
鋁和氧氣。
早在春秋戰(zhàn)國時期,我國就開始生產(chǎn)和使用鐵器。從1世紀(jì)起,鐵成了一種最主要的金屬材
料工業(yè)上可利用一氧化碳還原赤鐵礦制得金屬鐵。
金屬除了有光澤、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等共同的物理性質(zhì)外,還有各自的特性。例如,
鐵鋁等大多數(shù)金屬都呈銀白色,但銅呈紫紅色:常溫下大多數(shù)金屬是固體,但汞是液體。
金屬材料應(yīng)用廣泛。形狀記憶合金是具有形狀記憶效應(yīng)的合金,人造衛(wèi)星和宇宙飛船上的天
線是由鈦銀形狀記憶合金制造的,它具有形狀記憶功能,可揉成一團放入衛(wèi)星或宇宙飛船艙
內(nèi),需要時可在一定條件下恢復(fù)原來的拋物面形狀。鈦合金與人體具有很好的“相容性”,可
以用來制造人造骨等。
人類每年要從自然界提取數(shù)以億噸計的金屬,但礦物的儲量有限,因此,對金屬資源的保護
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變得迫在眉睫。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題:
(1)根據(jù)材料可知,工業(yè)上可以用(填礦石名稱)來冶煉金屬鴇。
(2)鋁是地殼中含量最多的金屬元素,1886年以前鋁的價格比黃金還高的原因是。
(3)根據(jù)材料,寫出工業(yè)冶煉鋁的化學(xué)方程式。
(4)根據(jù)材料可知,合金可用來制造衛(wèi)星或宇宙飛船的天線。
(5)金屬可以壓成片、抽成絲,利用了金屬的性。
6.閱讀科普短文,回答下列問題。
綠色環(huán)保汽車
2021年兩會期間,我國提出2030年前實現(xiàn)“碳達(dá)峰”,2060年前實現(xiàn)“碳中和”。目前汽車普
遍使用的燃料是汽油和柴油,汽油和柴油燃燒不僅產(chǎn)生大量二氧化碳,還因燃燒不充分釋放
了一氧化碳、顆粒物以及氮氧化物等有害物質(zhì),既造成資源浪費,又污染環(huán)境.開發(fā)能夠取
代汽油的新能源,生產(chǎn)和使用環(huán)保型、零污染的綠色汽車是實現(xiàn)“碳中和”的有效措施。
發(fā)展綠色環(huán)保汽車,主要有以下途徑:一是改進現(xiàn)有車型:采用鋁合金、鈦合金、塑料等輕
量化材料,為汽車“減肥”,從而降低燃油消耗;改進發(fā)動機的燃燒方式,使汽油能充分燃燒;
使用催化凈化裝置,將尾氣中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)再排放等。二是開發(fā)汽車代用燃料,
主要包括天然氣、乙醇、生物柴油、氫氣等,實現(xiàn)能源多元化。三是大力發(fā)展電動汽車。電
動汽車具有效率高,在使用地點“零排放”的特點,尤其是氫燃料電池汽車,受到人們的廣泛
關(guān)注。開發(fā)利用電動汽車已成為發(fā)展綠色環(huán)保汽車的重要途徑。
(1)汽車尾氣中的會造成酸雨。
A.二氧化氮B.一氧化碳
(2)鋁合金的硬度一般比純鋁的硬度。
A.大B.小
(3)碳中和、碳達(dá)峰中的“碳”是指0
A.碳單質(zhì)B.二氧化碳
(4)氫氣被認(rèn)為是最理想的清潔燃料,氫氣作燃料的優(yōu)點之一是。
7.閱讀下列材料,回答有關(guān)問題。
第19屆亞運會在杭州舉辦,本次亞運會點燃開幕式的火炬燃料一零碳甲醇備受矚目,這是
全球?qū)α闾技状嫉膶嵺`運用。
亞運會上使用的甲醇之所以稱為“零碳”,是因為生產(chǎn)甲醇的技術(shù)有了革新。其方法是利用捕
捉空氣中的二氧化碳和電解水產(chǎn)生的氫氣而得到。每生產(chǎn)一噸甲醇可以消耗空氣中的二氧化
碳1.375噸。實現(xiàn)了二氧化碳的利用、廢碳再生,滿足了我國碳中和的發(fā)展需要。
甲醇(CH3OH)又稱“木醇”或“木精”,是一種有酒香氣味、無色透明的液體。人若食用5-10
毫升就會發(fā)生急性中毒,30毫升就可致死。甲醇常用作有機溶劑、制備福爾馬林和燃料,
甲醇燃料的儲運、分配和使用方面與傳統(tǒng)汽油相似,且來源豐富,燃燒效率高。據(jù)統(tǒng)計若全
國一半的貨運車用甲醇燃料代替汽油柴油,不但能大幅度降低污染,每年還可以減少石油進
口和減少碳的排放。
(1)甲醇的物理性質(zhì)(寫兩點),貨運卡車可用甲醇燃料代替汽油柴油的原因______(至
少寫兩點)。
(2)下列有關(guān)說法正確的是一。
A.甲醇的燃燒過程,沒有產(chǎn)生二氧化碳,故為零碳排放
B.白酒的主要成分是乙醇,可用甲醇代替乙醇來勾兌飲用酒
C.甲醇的生產(chǎn)和應(yīng)用不僅緩解了碳排放,還將成為理想的能源補充
(3)亞運會上使用的甲醇之所以稱為“零碳”,是因為生產(chǎn)甲醇的技術(shù)革新。其反應(yīng)的化學(xué)方程
式為。
8.閱讀下面科普短文
近年米,粉塵爆炸事故時有發(fā)生.粉塵為什么會發(fā)生爆炸呢?
當(dāng)煤粉、面粉和鋁粉等可燃性的固體小顆粒懸浮在空氣中達(dá)到一定濃度時,遇到明火可能會
引發(fā)燃燒,短時間內(nèi)火焰迅速傳播,釋放出大量的熱,形成高氣壓引起爆炸.燃燒時氣壓和
氣壓上升速率越大,爆炸成力也越大.
研究人員通過大量的實驗分析得出:粉塵爆炸除與粉塵本身的性質(zhì)有關(guān)外,還會受到粉塵濃
度、初始壓力、初始溫度、氧氣含量和容器形狀等諸多因素的影響。
粉塵容易產(chǎn)生二次爆炸.粉塵發(fā)生第一次爆炸時,氣浪會把沉積在設(shè)備或地面上的粉塵吹揚
起來,在爆炸后短時間內(nèi)爆炸中心區(qū)壓力減小,周圍的新鮮空氣便由外向內(nèi)填補進米,與揚
起的粉塵混合,從而引發(fā)二次爆炸.二次爆炸威力比第一次要大得多,破壞力更大.粉塵爆炸
可通過相應(yīng)的技術(shù)措施進行預(yù)防.如:通風(fēng)除塵、向密閉容器或管道中充入氮氣等.
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題.
(1)“粉塵燃炸”所需的條件是—(填序號)。
a懸浮的粉塵濃度b氧氣c引起粉塵爆炸的溫度
(2)引發(fā)第二次爆炸的粉塵來源是—.
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(3)淀粉廠在輸送淀粉的管道中充入N2,這種做法可預(yù)防粉塵爆炸的原因是—
(4)除文中列舉的預(yù)防措施外,請你再舉一條防止粉塵爆炸的措施
9.一氧化碳,分子式CO,是無色、無味氣體,劇毒。比空氣略輕。在水中的溶解度很小。
一氧化碳是含碳物質(zhì)不完全燃燒的產(chǎn)物。也可以作為燃料使用。煤和水在高溫下可以生成水
煤氣(一氧化碳與氫氣的混合物)。有些現(xiàn)代技術(shù),如煉鐵,會產(chǎn)生副產(chǎn)品一氧化碳。它為
中性氣體。燃燒時發(fā)出藍(lán)色的火焰,放出大量的熱。因此一氧化碳可以作為氣體燃料。一氧
化碳作為還原劑,高溫或加熱時能將許多金屬氧化物還原成金屬單質(zhì),因此常用于金屬的冶
煉。
由于一氧化碳與體內(nèi)血紅蛋白的親和力比氧與血紅蛋白的親和力大200—300倍,而碳氧血
紅蛋白較氧合血紅蛋白的解離速度慢3600倍,當(dāng)一氧化碳濃度在空氣中達(dá)到35ppm,就會
對人體產(chǎn)生損害,會造成一氧化碳中毒。
工業(yè)上煉鋼、煉焦、燒窯等在生產(chǎn)過程中爐門或窯門關(guān)閉不嚴(yán),煤氣管道漏氣,汽車排出尾
氣,都可逸出大量的一氧化碳。北方冬季用煤爐、火炕取暖因燃燒不完全而產(chǎn)生一氧化碳。
一氧化碳中毒的癥狀有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、反應(yīng)遲鈍,嚴(yán)重時出現(xiàn)深昏迷。當(dāng)發(fā)現(xiàn)或
懷疑有人為一氧化碳中毒時,應(yīng)立即采取下述措施:立即打開門窗通風(fēng);確保呼吸道通暢;
迅速送往有高壓氧治療條件的醫(yī)院。
(1)一氧化碳的物理性質(zhì)為o
(2)為了預(yù)防煤氣中毒,冬季用煤爐取暖的家庭下列措施正確的是。
a.在煤爐或床頭放一盆冷水b.煙道連接處用膠條密封
(3)C0中毒的原理是o
(4)工業(yè)用煤和水生產(chǎn)水煤氣的化學(xué)方程式是。
(5)CO用于工業(yè)煉鐵,寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式o
10.閱讀下列科普知識,回答相關(guān)化學(xué)問題。
家庭燃料的變遷史
家庭燃料的變遷印證了改革開放四十年的偉大成就。從上世紀(jì)五六十年代燒柴,80年代燒
蜂窩煤,90年代大多數(shù)家庭用上了罐裝燃?xì)?,到現(xiàn)在越來越多的家庭用上了管道燃?xì)?。?/p>
庭燃料經(jīng)過了一次次的變革,體現(xiàn)了習(xí)近平主席“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念
,推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式。
材料1:木材是由碳、氫、氧、氮四種基本元素組成,此外還含有少量和微量的礦質(zhì)元素。
主要成分是纖維素、半纖維素和木質(zhì)素。木材的著火點低于煤,各種木材成分不一樣,各成
分的含量不一樣,所以著火點也不固定,范圍為200℃-290℃。
材料2:蜂窩煤是一名叫王月山的伙夫發(fā)明的,他觀察到灶里的煤火燃燒不旺時、只要拿根
鐵棍一拔,火苗就會從撥開的洞眼竄出,火一下就旺起來了。后來,他用煤粉做煤球、煤餅
時,有意在上面均勻地戳幾個通孔,不僅火燒得旺,而且節(jié)省燃煤。
材料3:灌裝燃?xì)庖话銥橐夯蜌猓鞘突さ囊环N產(chǎn)品,主要成分為丙烷、丁烷、
丙烯和丁烯等,經(jīng)加壓壓縮成液態(tài)灌裝在鋼瓶中。使用時氣態(tài)液化石油氣經(jīng)減壓器減壓后送
至燃具。
材料4:省城太原最早使用的管道燃?xì)鉃槊簹狻K簹馐且悦簽樵霞庸ぶ频玫暮锌扇冀M
分的氣體,主要成分為一氧化碳和氫氣。水煤氣是由水蒸氣和碳在高溫條件下反應(yīng)而獲得的。
“西氣東輸”是我國距離最長、口徑最大的天然氣輸氣管道,西起塔里木盆地的輪南,東至上
海,2004年以后我省大部分地區(qū)陸續(xù)使用上了天然氣。家庭天然氣的使用有效改善了大氣
環(huán)境,提高了人民生活品質(zhì)。
閱讀短文,回答下列問題:
(1)從燃燒條件分析,生火時木材比煤容易點燃的原因是o
(2)蜂窩煤相比于煤球火燒得旺,而且節(jié)省燃煤是因為o
(3)天然氣主要是由碳和氫組成的氣態(tài)碳?xì)浠衔?,其主要成分是o
(4)氣態(tài)液化石油氣加壓能壓縮成液態(tài)灌裝在鋼瓶中,其原因是o
(5)工業(yè)上制取水煤氣的化學(xué)方程式為o寫出一條家庭燃料天然氣取代煤或水煤氣
的優(yōu)點=
11.閱讀下面科普短文。
燃放煙花爆竹是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,煙花爆竹的主要成分有黑火藥、特效藥劑等。
黑火藥由硝酸鉀(KNO3)、硫磺(S)和木炭組成,燃燒時,瞬間產(chǎn)生大量氣體,同時釋放
大量熱,在有限的空間里,氣體受熱迅速膨脹引起爆炸。燃放煙花爆竹時聞到的刺激性氣味,
是由于黑火藥中的硫燃燒生成了二氧化硫
特效藥劑常含一些金屬元素,燃燒時會產(chǎn)生不同顏色的火焰。右表為幾種金屬元素的化合物
燃燒時的火焰顏色:
所含金屬元素鈉鈣領(lǐng)葩
火焰顏色黃磚紅色黃綠藍(lán)
煙花雖美,但燃放不當(dāng)也會引起火災(zāi)和人身傷害等事故。另外,在燃放過程中會產(chǎn)生大量的
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一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物以及粉塵,從而誘發(fā)呼吸道疾病,同時會引起霧
霾等環(huán)境問題,(圖1為2017與2018年春節(jié)期間某地區(qū)PMz5含量隨時間變化的趨勢。
為此,近年來我國許多地區(qū)都逐漸開始實施禁放、限放政策,希望大家能依法文明燃放。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題:
⑴若在煙花爆竹中加入氯化領(lǐng)(BaCh),則其火焰顏色可能為o
(2)觀察圖1可知,民眾在______(填序號,下同)時間段里燃放煙花爆竹最多。
A.除夕13:00-19:00
B.除夕21:00-初一3:00
C.初一7:00-13:00
(3)下列關(guān)于煙花爆竹的說法,正確的是o
A.煙花爆竹是易然易爆的危險物品
B.燃放煙花爆竹后會聞到刺微性的氣味,是因為生成了二氧化碳
C.煙花爆竹燃放時五形繽紛,我們可以在任何時間、任何地點燃放
D.煙花爆竹燃放時會發(fā)出不同顏色的火焰,是因為含有不同金屬元素的化合物
12.閱讀下面的科普短文,結(jié)合所學(xué)化學(xué)知識回答問題。
二氧化碳是一種溫室氣體,對地球的氣候和環(huán)境有著深遠(yuǎn)的影響。二氧化碳的釋放主要來自
人類的活動,如燃燒化石燃料、森林砍伐等。它會影響大氣層的穩(wěn)定性,導(dǎo)致地球溫度上升,
引發(fā)氣候變化、海平面上升、冰川消融等一系列問題。同時,二氧化碳的溶解會導(dǎo)致海洋酸
化,破壞水生生態(tài)系統(tǒng),影響海洋生物多樣性。這些問題對人類和地球生態(tài)系統(tǒng)都帶來了巨
大的威脅,需要采取有效的措施減緩和逆轉(zhuǎn)這種趨勢。
對二氧化碳的綜合利用是國際研究的熱點,如工業(yè)上可以將二氧化碳轉(zhuǎn)化成尿素、甲醇等資
源;科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了一種銀與有機物組成的混合催化劑,利用太陽光能,可將水中溶解的
CO2轉(zhuǎn)化成CO和02;我國科學(xué)家在實驗室首次實現(xiàn)了利用CO2直接人工合成淀粉[(C6Hll)05)
n],這是中國科學(xué)家在人工合成淀粉方面取得的顛覆性、原創(chuàng)性突破。
(1)為了減少二氧化碳的排放,我們在生活中可以做的是:(寫一種)。
⑵工業(yè)上在一定條件下將二氧化碳轉(zhuǎn)化成甲醇的化學(xué)方程式為:CO2+3X=CH3OH+H2O,
其中X的化學(xué)式為O
(3)CO2在一定條件下轉(zhuǎn)化成CO和02,該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為?
(4)“我國科學(xué)家在實驗室首次實現(xiàn)了利用CO2直接人工合成淀粉”的意義是:
(寫一種)。
13.閱讀下面文章,回答下列問題。
制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素。葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄
汁為原料,經(jīng)釀酒酵母菌株將葡萄汁中的糖轉(zhuǎn)化為酒精,同時生成了高級醇、酯類、單菇等
香氣化合物。葡萄酒香氣主要受釀造菌種、釀造工藝、發(fā)酵條件等因素的影響。研究人員以
發(fā)酵汁中殘?zhí)橇繛橹笜?biāo),研究不同種類的釀酒酵母的發(fā)酵動力(即發(fā)酵過程的速率),其測
定結(jié)果如圖1所示。
為防止葡萄酒在陳釀和貯藏過程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活動,葡萄酒釀制中還會
適量添加SO2,其添加量對主要香氣物質(zhì)總量影響如圖2所示。
高級醇總量
香氣物質(zhì)含量(pg/L),脂類總量
?單葩總量
7000
6000
5000
4000
200
100
4070100
ESO2添加量(mg/L)I
圖1三株釀酒酵母發(fā)酵動力學(xué)比較圖2SO2添加量對香氣物質(zhì)總量的影響
葡萄在栽種過程中容易產(chǎn)生病蟲害,可通過定期施肥、中和酸性土壤、噴灑農(nóng)藥等方法來增
強葡萄抗病能力。若發(fā)病,可用硫酸銅配制農(nóng)藥波爾多液進行噴灑。
人們發(fā)現(xiàn)二氧化硫可以完成上面所有的需求。在酵母發(fā)酵的過程中,會產(chǎn)生一定量的二氧化
硫,不過這個量比較少,還需要額外添加。這里添加的并不一定是二氧化硫氣體,可以是它
的其他化合物一各種亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽等。這些物質(zhì)能夠?qū)崿F(xiàn)跟二氧化硫
試卷第10頁,共13頁
有類似的功能。部分國家葡萄酒中二氧化硫含量上限標(biāo)準(zhǔn)如下表。
(lppm=lmg-kg'1,lppm=lmg-L-1)
國家干紅甜酒
澳洲250ppm350ppm
中國250ppm400ppm
國際葡萄栽培與釀酒組織300ppm450ppm
國際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重
0.7mg?!鞍踩珨z入限”的意思是,不超過這個含量的二氧化硫,即使長期食用,也不會帶來
可見的危害。
(1)在上述金屬元素中,屬于人體中微量元素的有o
(2)配制農(nóng)藥波爾多液時,不宜用鐵制容器,其原因是(用化學(xué)方程式表示)。
(3)在釀造葡萄酒的過程中,加入一定量S02的作用是o
(4)對于一個體重62.5kg的成年人,每天二氧化硫安全攝入量是g?
⑸下列說法正確的是=
A.S02添加量在lOOmgL」時,高級醇總量最高
B.酯類總量隨著SO2添加量的增大而增大
C.單菇總量隨著SO2添加量的增加,先增大后減小
D.氯化鈉能代替二氧化硫添加到葡萄酒中
E.在其他條件相同時,發(fā)酵動力最好的釀酒酵母菌株是LA-FR
(6)紅葡萄酒具有養(yǎng)顏,軟化血管、抗癌等保健功能。紅葡萄酒中含有花色昔,其化學(xué)式為
Cl6Hl6。6,通過計算花色背中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是元素。
(7)葡萄酒的釀制最終轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳,所以可認(rèn)為葡萄酒本身應(yīng)該呈微弱的酸性,
其理由是(用化學(xué)方程式表示)。
14.“環(huán)保酵素”一垃圾中獲得的寶貝
環(huán)保酵素,是混合了糖、水及廚余垃圾然后經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的棕色液體,不但制作過程簡單、
材料隨手可得,還能達(dá)到垃圾減量等效果,對環(huán)境保護起到一定的作用,因此人們也稱它為
“垃圾酵素”。環(huán)保酵素的制作方法是:按1:3:10的比例將紅糖、鮮廚余(水果皮、菜葉等)、
水混合裝入桶中,蓋蓋發(fā)酵3個月,過濾出液體,得到環(huán)保酵素。
環(huán)保酵素在釀制過程中,各種材料相互作用,共同構(gòu)成一個復(fù)雜而穩(wěn)定的酵素生態(tài)系統(tǒng),可
抑制有害微生物尤其是病原菌和腐敗細(xì)菌的活動,生成的抗氧化蛋白質(zhì)及低分子抗氧化物質(zhì),
能減緩物質(zhì)及細(xì)胞的劣化、衰變。因此,環(huán)保酵素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等諸多方面都有著
重要的作用。
將環(huán)保酵素噴灑到土壤中,可以改善土質(zhì),這種天然的肥料能使土地更加肥沃,還能減少害
蟲的侵襲。有研究人員分別用1:250、1:500、1:750、1:1000的酵素液(每周施澆3次)
對土壤中有機質(zhì)等含量進行了研究,結(jié)果如圖1所示。
興7
都6
粵5
W4
■第周
35
0M如
2□第6周
眼1□第7周
三
■第周
世O8
5
/2501/001/7501/1000
圖
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