酒店服務(wù)技能題庫含答案

酒店服務(wù)技能題庫含答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1、在洗滌布件中，設(shè)置打碼機(jī)是()。A、專為洗滌餐巾準(zhǔn)備的B、專為洗滌客衣準(zhǔn)備的C、專為洗滌浴準(zhǔn)備的D、專為洗滌臺(tái)布準(zhǔn)備的正確答案：B2、不同服務(wù)員由于有年齡、性別、受教育程度等差異，他們?yōu)榭腿颂峁┑姆?wù)不盡相同:同一服務(wù)員在不同場(chǎng)合、不同時(shí)間其服務(wù)效果也有差異，這說明餐飲服務(wù)具有()。A、表演性B、互動(dòng)性C、差異性D、參與性正確答案：C3、餐飲服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)中所體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)就是()。A、服務(wù)效率B、服務(wù)態(tài)度C、服務(wù)技巧D、服務(wù)藝術(shù)正確答案：B4、常見雞尾酒“旁車”，是用白蘭地酒和香橙利口酒、檸檬汁調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是()。A、搖和法B、攪和法C、兌和法D、調(diào)和法正確答案：A5、行政樓層也稱為商務(wù)樓層，是飯店為特殊高端賓客提供開放服務(wù)的場(chǎng)所，提供服務(wù)的時(shí)間是()。A、8小時(shí)B、18小時(shí)C、12小時(shí)D、24小時(shí)正確答案：D6、密度高且經(jīng)緯分布均勻的織物強(qiáng)度和舒適度佳，可做床單、枕套等織物的密度一般為()。A、10平方厘米288根*244根B、10平方厘米288根*100根C、10平方厘米400根*244根D、10平方厘米400根*244根正確答案：A7、西餐餐具,服務(wù)用具品種繁多,每樣餐具都有自己特殊的用途。關(guān)于西餐用具,下列敘述正確的是()。A、香檳酒、玫瑰葡萄酒冰鎮(zhèn)后放在酒桶架或酒籃B、蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋柱C、擺臺(tái)時(shí)左手放蝸牛叉，右手放蝸牛夾D、甜點(diǎn)叉又稱小餐叉，或色拉叉，用于吃主菜和魚類的菜正確答案：B8、設(shè)置殘疾人客房是飯店人文精神的體現(xiàn)，殘疾人客房門的寬度應(yīng)不小于()。A、700mmB、900mmC、1000mD、800mm正確答案：B9、下班前，負(fù)責(zé)其他關(guān)閉能源閥門及開關(guān)，負(fù)責(zé)檢查火種是否已經(jīng)全部熄滅的是()。A、專人B、保安C、廚師長(zhǎng)D、廚師正確答案：A10、中餐宴會(huì)服務(wù)時(shí),需要及時(shí)為賓客添加酒水,一般原則是杯中的酒水只剩()。A、1/5時(shí)B、1/2時(shí)C、1/3時(shí)D、1/4時(shí)正確答案：C11、茶的種類不同，其特點(diǎn)也各異，具有“綠葉鑲紅邊”之美稱的茶是()。A、普洱茶B、烏龍茶C、白毫銀針D、太平猴魁正確答案：B12、在舉辦大型宴會(huì)活動(dòng)、大型會(huì)議時(shí)，為使賓客抵店后能迅速了解活動(dòng)的具體地點(diǎn)、時(shí)間等，方便賓客及時(shí)技到自己的位置，飯店需要設(shè)計(jì)制作()。A、服務(wù)臺(tái)B、簽到臺(tái)C、指示牌D、服務(wù)卡正確答案：C13、中餐宴會(huì)結(jié)束后客人示意結(jié)賬，服務(wù)員迅速為賓客按規(guī)定辦理結(jié)賬手續(xù)，并致謝。大型宴會(huì)結(jié)束后通常()。A、由管理人員幫助賓客結(jié)賬B、由收銀員找賓客結(jié)賬C、由賓客自行到收銀臺(tái)結(jié)賬D、由服務(wù)員幫助賓客結(jié)賬正確答案：A14、啤酒花又稱蛇麻花，是一種生產(chǎn)啤酒的重要輔料，下列不屬于啤酒花作用的是()。A、延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期B、使啤酒具有特殊的香味和苦味C、使啤酒泡沫更加豐富D、有利澄清啤酒&正確答案：C15、夜床服務(wù)通常在()以后開始。A、20:00:00B、14:00C、12:00D、18:00正確答案：D16、開餐前迎賓員準(zhǔn)備好菜單，在開餐前規(guī)定時(shí)間站在餐廳門口指定的位置，恭候客人到來。這個(gè)規(guī)定時(shí)間是開餐前()。A、3分鐘B、15分鐘C、5分鐘D、10分鐘正確答案：C17、下列處理客人投訴的方法中，不屬于“替代”方法的是()。A、讓座上茶B、認(rèn)真做好記錄C、慎用微笑D、對(duì)客人表示同情正確答案：C18、一般情況下，客房清掃順序?yàn)?)。A、MUR;VIP;C/0;0CCB、VIP;MUR;C/0;0CCC、MUR;C/0;VIP;0CCD、C/0;MUR;VIP;0CC正確答案：A19、隨著科技水平、經(jīng)濟(jì)水平和旅游業(yè)的發(fā)展，飯店必然會(huì)采用新的科技成果、新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來推動(dòng)飯店的接待服務(wù)水平和管理水平，這就需要花大力氣搞好()。A、員工激勵(lì)B、員工的日常考核C、員工培訓(xùn)D、員工招聘正確答案：C20、美國(guó)威士忌的主要原料是()。A、大麥B、小麥C、玉米D、黑麥正確答案：C21、以搖滾樂為主題，被譽(yù)為主題餐廳之父的硬石餐廳開張于1971年的()。A、美國(guó)紐約B、德國(guó)漢堡C、法國(guó)巴黎D、英國(guó)倫敦正確答案：D22、從客房收取客衣后應(yīng)拿到洗衣房立即進(jìn)行()然后分出濕洗、干洗、燙等類別。A、清點(diǎn)分類編號(hào)打號(hào)B、編號(hào)打號(hào)清點(diǎn)分類C、清點(diǎn)編號(hào)分類打號(hào)D、編號(hào)打號(hào)分類清點(diǎn)正確答案：B23、完全服務(wù)飯店在評(píng)定星級(jí)時(shí)，應(yīng)全面評(píng)價(jià)的是()。A、娛樂產(chǎn)品B、住宿產(chǎn)品C、飯店產(chǎn)品D、餐飲產(chǎn)品正確答案：C24、為了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),餐廳服務(wù)員應(yīng)了解客人口味及飲食習(xí)慣,歐美客人中不食用()。A、雞肉B、豬肉內(nèi)臟C、牛肉D、豬肉正確答案：B25、餐飲部門不應(yīng)該只盯著眼前經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時(shí)注重社會(huì)效益，注重樹立餐飲部門自身的整體形象以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，這體現(xiàn)的是()。A、社會(huì)營(yíng)銷理論B、市場(chǎng)導(dǎo)向理論C、推銷導(dǎo)向理論D、產(chǎn)品導(dǎo)向理論正確答案：A26、只能用干布進(jìn)行清潔的墻面是()。A、木質(zhì)墻面B、油漆墻面C、墻紙D、涂料墻面正確答案：D27、西餐的正餐食用龍蝦時(shí),需要搭配龍蝦叉使用的餐刀是()。A、甜品刀B、正餐刀C、頭盤刀D、魚刀正確答案：D28、隨著工作標(biāo)準(zhǔn)和要求的不斷提高，飯店內(nèi)外因素經(jīng)常變化，客房部有必要對(duì)員工進(jìn)行()培訓(xùn)。A、交叉B、專題C、下崗D、脫產(chǎn)進(jìn)修正確答案：B29、中餐廳擺放餐具時(shí)，要求骨碟之間的間距相等，與桌邊的距離是()。A、1cmB、1.5cmC、2cmD、2.5cm正確答案：B30、歷代封建王朝的高官為宴請(qǐng)賓朋而網(wǎng)羅名廚進(jìn)行菜肴制作和研究，并形成具有一定影響的菜肴，這種菜看即為()。A、宮廷菜B、隨園菜C、地方菜D、官府菜正確答案：D31、中餐宴會(huì)服務(wù)中，服務(wù)人員需提供勤巡視、勤摒酒、勤換煙缸等服務(wù)，這些工作是()。A、送客服務(wù)B、結(jié)束工作C、菜肴服務(wù)D、席間服務(wù)正確答案：D32、有限服務(wù)飯店強(qiáng)調(diào)飯店住宿的核心功能，關(guān)注的是()。A、價(jià)格和質(zhì)量的性價(jià)比B、價(jià)格和投資的性價(jià)比C、價(jià)格和保障的性價(jià)比D、價(jià)格和服務(wù)的性價(jià)比正確答案：A33、餐廳服務(wù)員為客人斟酒時(shí)要注意瓶?jī)?nèi)的酒量的變化情況，以控制酒液的流速，下面哪句話是正確的()。A、瓶?jī)?nèi)的酒量越多，流速越快B、酒量越少，流速越慢C、瓶?jī)?nèi)流量越少，流速越快D、以上都是錯(cuò)誤的正確答案：C34、在動(dòng)作語言中，()是最常用、最得力的交際工具。在人的肢體動(dòng)作中腿的動(dòng)作也能不知不覺地表露出人的潛在意識(shí)。A、微笑B、腳C、手D、眼睛正確答案：C35、“It'smypleasure”，這句話的意思是()。A、沒關(guān)系。B、別客氣，不必謝。C、非常感謝。D、這是我樂意做的。正確答案：D36、中餐廳接待的特點(diǎn)是客人到餐廳的時(shí)間不一、人數(shù)不定，所以接待客人的主要類型是()。A、散客B、貴賓C、宴會(huì)客人D、商人正確答案：A37、正常情況下，送餐的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為:臨時(shí)訂早餐()。A、20分鐘內(nèi)B、25分鐘內(nèi)C、5分鐘內(nèi)D、15分鐘內(nèi)正確答案：B38、飯店信息管理系統(tǒng)是指利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為飯店經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)提供支撐的、人機(jī)結(jié)合的系統(tǒng)。其中餐廳管理系統(tǒng)包括()A、合同管理B、餐臺(tái)預(yù)訂C、實(shí)時(shí)監(jiān)控D、資金管理正確答案：B39、葡萄酒按含糖量通常可以分為四類，如果葡萄酒每升含糖8克，則該葡萄酒屬于()。A、半干葡萄酒B、干葡萄酒C、甜葡萄酒D、半甜葡萄酒正確答案：A40、擦拭電話機(jī)時(shí)，首先用耳朵聽有無忙音，然后用()抹去話筒灰塵及污垢，用醫(yī)用酒精棉球擦拭話機(jī)。A、濕抹布B、先濕抹布后干抹布C、干抹布D、先干抹布后濕抹布正確答案：A二、多選題（共30題，每題1分，共30分）1、三星級(jí)飯店應(yīng)定期開展員工培訓(xùn)工作，四、五星級(jí)飯店的員工培訓(xùn)工作則應(yīng)做到()。A、簡(jiǎn)單化B、常態(tài)化C、制度化D、系統(tǒng)化正確答案：BCD2、下列無需陳釀即可出售的酒有()。A、金酒B、特基拉酒C、伏特加D、朗姆酒正確答案：AC3、餐飲安全狀況是客人外出旅游時(shí)考慮的首要問題。餐飲安全衛(wèi)生主要包括()。A、食品飲料衛(wèi)生B、個(gè)人衛(wèi)生C、用品衛(wèi)生D、各區(qū)域清潔衛(wèi)生正確答案：ABCD4、以下關(guān)于酒店窗戶的說法中正確的是()。A、炎熱地區(qū)的酒店窗戶宜大B、炎熱地區(qū)的酒店窗戶宜小C、寒冷地區(qū)的酒店窗戶宜小D、寒冷地區(qū)的酒店窗戶宜大正確答案：AC5、下列屬于酒店后臺(tái)區(qū)域的()。A、更衣室B、員工通道C、食堂D、辦公室正確答案：ABCD6、有關(guān)消毒劑使用要點(diǎn)的敘述，正確的有()。A、要使用硬水配劑B、要消毒的地方不使用鈍化物質(zhì)C、要正確稀釋消毒劑，才能有效D、消毒前要把清潔劑溶液沖洗干凈正確答案：BCD7、大中型酒店客房部在層次上通常分為()。A、普通員工B、主管C、經(jīng)理D、領(lǐng)班正確答案：ABCD8、以下關(guān)于豪華套間的描述中正確的是()。A、用英語表述為deluxeB、一般由七八個(gè)房間組成C、有兩個(gè)各帶衛(wèi)生間的臥室D、臥室內(nèi)設(shè)特大號(hào)雙人床正確答案：ACD9、調(diào)制雞尾酒需要使用專業(yè)器具，常見調(diào)制雞尾酒的主要器具()。A、調(diào)酒杯B、酒吧匙C、量杯D、天平秤正確答案：ABC10、以下關(guān)于單人間的說法正確的是()。A、單人間是酒店中最小的客房B、單人間適于從事商務(wù)旅游的單身客人住用C、單人間有無浴室單人間、帶沐浴單人間和帶浴室單人間之分D、酒店常常把面積較小或位置偏的房間作為單人房正確答案：ABCD11、自動(dòng)滅火系統(tǒng)一般適用于撲救以下哪些物品的燃燒()。A、電器B、木材C、食油D、紙、布正確答案：BD12、以下關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)套間的說法中錯(cuò)誤的是()。A、標(biāo)準(zhǔn)套間又稱為普通套間(juniorB、起居室也可設(shè)盥洗室，一般供拜訪住客的客人使用C、由臥室和衛(wèi)生間構(gòu)成D、臥室中放一張大床或兩張單人床，但不配衛(wèi)生間正確答案：CD13、客房服務(wù)員在清掃住客房時(shí)，正確的操作步驟有()。A、進(jìn)房前，要先敲門詢問B、進(jìn)去后先打掃衛(wèi)生間。再清理房間C、如遇到客人返回客房，應(yīng)核對(duì)其身份后詢問是否繼續(xù)進(jìn)行清潔工作D、房間電話鈴響起時(shí)，要及時(shí)接聽電話正確答案：AC14、洗地毯機(jī)可清洗()等地毯。A、尼龍地毯B、植物纖維地毯C、化纖地毯D、純羊毛地毯正確答案：ABCD15、有些動(dòng)植物中有天然的有毒成分，如誤食或加工不當(dāng)則引起中毒，如()。A、河豚魚B、毒蘑菇C、四季豆D、發(fā)芽的馬鈴薯正確答案：ABD16、洗滌劑的作用包括()。A、濕潤(rùn)能力B、易漂洗無損傷性C、乳化能力D、增溶能力正確答案：ABCD17、在VIP客人接待中要特別注意()。A、及時(shí)傳遞信息B、隨時(shí)陪伴左右C、服務(wù)適度D、用心極致，做好細(xì)節(jié)服務(wù)正確答案：ACD18、下列需要用中性清潔劑清潔的有()。A、鍍鉻的金屬件B、抽水恭桶水箱、座沿蓋子的內(nèi)外及外側(cè)底座等C、臉盆上不銹鋼部件D、浴缸內(nèi)側(cè)的墻面正確答案：ABCD19、為給客人創(chuàng)造一個(gè)安全的住宿環(huán)境，客房?jī)?nèi)應(yīng)配有門窺鏡()。A、消防栓B、火警逃生圖C、安全須知D、煙感器正確答案：BCD20、作為餐飲業(yè)發(fā)展中的一支主力軍，快餐已深入民心，這類餐廳有()。A、南京劉長(zhǎng)興B、永和豆?jié){C、馬蘭拉面D、必勝客正確答案：ABCD21、餐廳家具必須根據(jù)餐廳的什么特點(diǎn)進(jìn)行選擇()。A、菜式品種B、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)C、裝潢格調(diào)D、目標(biāo)消費(fèi)者正確答案：BC22、中餐宴會(huì)中有時(shí)為體現(xiàn)宴會(huì)的高規(guī)格，常采用各客上菜的用餐形式。下述不正確的操作有()A、將隨菜肴的調(diào)料直接倒入各客菜肴中B、將賓客餐位上沒有用完的各客菜肴直接取走C、從主賓開始順時(shí)針從客人的右側(cè)上菜D、打開菜肴的蓋子，然后為賓客上菜正確答案：ABD23、不同品種的雞尾酒需要使用不同的調(diào)酒方法，下列雞尾酒中采用調(diào)和法調(diào)制的有()。A、自由古巴B、曼哈頓C、天堂D、凱旋門正確答案：ABC24、以下屬于酒店客房打理工具體工作內(nèi)容的有()。A、補(bǔ)充樓層用品B、負(fù)酒店公共區(qū)域大型吊燈的清潔C、負(fù)責(zé)酒店花崗巖地面的打蠟D、負(fù)責(zé)酒店的滅蟲除害工作正確答案：ABC25、下列屬于客房印刷品的是()。A、洗衣單B、服務(wù)產(chǎn)品推銷卡C、網(wǎng)絡(luò)使用說明書D、酒水單正確答案：ABCD26、飯店經(jīng)營(yíng)、管理與服務(wù)的基本法典是()。A、服務(wù)規(guī)范B、操作程序C、飯店規(guī)章制度D、企業(yè)文化正確答案：ABC27、()醋酸是一種濕性起漬劑，主要用于去除以下哪些污漬?A、咖啡漬B、果漬C、鐵銹D、軟飲料污漬正確答案：ABD28、以下屬于客房服務(wù)中心主管的具體工作的有()。A、負(fù)責(zé)本部門文件資料的整理與歸檔B、負(fù)責(zé)客房部物資設(shè)備檔案的管理C、負(fù)責(zé)客房部維修目的申報(bào)與跟蹤落實(shí)D、負(fù)責(zé)下屬的排班，并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)和考核正確答案：ABCD29、西餐宴會(huì)的臺(tái)型設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)()。A、宴會(huì)主辦者的要求B、宴會(huì)廳的形狀C、宴會(huì)規(guī)模D、菜肴的種類正確答案：ABC30、餐飲部員工具有工種多、崗位雜的特點(diǎn)，對(duì)于不同崗位、不同工種有不同的要求，對(duì)于餐飲部領(lǐng)班的要求是()。A、有較高的技術(shù)水平利操作技能B、有一定的管理知識(shí)C、有獨(dú)立處理間題的能力D、業(yè)務(wù)上具有中富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)正確答案：ABCD三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1、()綠色旅游飯店標(biāo)志的有效期為四年(自頒發(fā)證書之日起計(jì)算)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2、()門把手菜單一般適用于客房早餐送餐服務(wù)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3、()在酒店客房部，樓層主管具體負(fù)責(zé)所管樓層的人員調(diào)配和工作安排。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4、()肥皂水對(duì)清潔物刺激性較小，可適用于大理石地面。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B5、()服務(wù)的定義告訴我們:與客人接觸是服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6、()客房服務(wù)員在擺放客用品時(shí)最好從工作車開口一面由高到低排列，以便拿取。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7、()送餐服務(wù)是高星級(jí)店客房服務(wù)個(gè)性化的體現(xiàn)、五星級(jí)飯店應(yīng)提供18小時(shí)送餐服務(wù)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8、()飯店公共衛(wèi)生間的設(shè)置應(yīng)體現(xiàn)私密性，采用前室、盥洗、廁所的布局方式。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9、()整理走客房時(shí)可先衛(wèi)生間后臥室，這樣可以讓彈簧床墊和毛毯等透氣，達(dá)到保養(yǎng)的目的。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A10、()旅游飯店星級(jí)評(píng)定檢查的項(xiàng)目分為必備項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備、飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11、()抹布應(yīng)折疊使用，這樣可以提高抹布的使用效率和清掃速度。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12、()VIP客人是指與酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益有密切關(guān)系的人和客戶。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13、()現(xiàn)代酒店客房部中使用的電子門鎖優(yōu)點(diǎn)是便于控制和具有監(jiān)控功能。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A14、()《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)規(guī)定，四、五星級(jí)飯店應(yīng)有專門的酒吧或茶室。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A15、()對(duì)衛(wèi)生間消毒完畢后，要緊閉門窗約2個(gè)小時(shí)，然后進(jìn)行房間通風(fēng)，這種方法只適合于酒店的淡季的時(shí)候。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16、()地面拋光劑有油性和水性兩種，水性拋光劑適用于木質(zhì)和多孔質(zhì)地面。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17、()接受電話訂餐時(shí)，務(wù)必要提醒客人餐廳留座時(shí)間。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A18、()客房清掃時(shí)，從衛(wèi)生間開始，按環(huán)形路線依次把房間各種家具、用品抹干凈，不漏擦。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B19、()如果客人在房?jī)?nèi)，除了必要的招呼和問候外，一般不主動(dòng)與客人閑談。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A20、()美式宴會(huì)服務(wù)上海鮮或魚后，應(yīng)請(qǐng)示客人是否需要跟胡椒或芥辣。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A21、()為了保客房的清潔保養(yǎng)工作的質(zhì)量，不僅要重視日常的清潔整理，而且還應(yīng)重視客房的計(jì)劃衛(wèi)生A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22、()現(xiàn)代酒店室內(nèi)照明除了提供視覺所需要的光線外，還有四方面的作用，包括，組織空間、改善空間感、渲染氣氛、體現(xiàn)特色。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A23、()是否需要提供小整服務(wù)，各酒店應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)方針和房?jī)r(jià)的高低等做出相應(yīng)的規(guī)定。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A24、()飯店星級(jí)評(píng)定倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費(fèi)的理念。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A25、()吸塵器在使用過程中若發(fā)現(xiàn)漏電或電動(dòng)機(jī)溫度過高以及異響聲，應(yīng)停機(jī)檢查。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26、()客房服務(wù)員在日常工作中，要有成本意識(shí)，注意回收各種有價(jià)值的物品，再次利用，還要防止因使用不當(dāng)而造成的損耗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A27、()客房預(yù)訂變更的記錄，為了方便，可以在原預(yù)訂單上進(jìn)行涂改。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B28、()客房服務(wù)員正在服務(wù)臺(tái)聽電話，當(dāng)有客人來到面前時(shí)應(yīng)禮貌示意，盡快結(jié)束通話并表示