2024年關(guān)于樓面主管的職責(zé)范文（四篇）

第1頁共1頁2024年關(guān)于樓面主管的職責(zé)范文1、服從餐廳主管的調(diào)度，全面負(fù)責(zé)所管轄班組的運營工作；2、以身作則，秉持強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于執(zhí)行管理職責(zé)；3、協(xié)助餐廳主管制定本餐廳的服務(wù)規(guī)范和工作流程；4、有效地指揮和配置人力資源，確保班組人員的工作效率；5、監(jiān)督本班組員工的出勤狀況，評估其準(zhǔn)備工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并對員工的工作表現(xiàn)和紀(jì)律進(jìn)行考核，及時向主管反饋；6、處理服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題及客戶投訴，及時向上級主管匯報；7、協(xié)助餐廳主管對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提升員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能；8、確保班組資產(chǎn)的安全，維持餐廳的衛(wèi)生環(huán)境；9、密切關(guān)注客人的需求，指導(dǎo)員工以主動、熱情、禮貌的態(tài)度服務(wù)；10、要求員工了解菜品特色，具備推廣菜品和飲品的能力；11、執(zhí)行每月的酒水、固定資產(chǎn)等盤點任務(wù)。2024年關(guān)于樓面主管的職責(zé)范文（二）1.執(zhí)行會所的日常運營管理任務(wù)，包括制定和指導(dǎo)服務(wù)、產(chǎn)品和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范。2.實施會所運營經(jīng)理的營銷策略，涵蓋訂貨、庫存盤點、設(shè)備維護(hù)等日常運營活動。3.管理員工的排班、考勤，執(zhí)行培訓(xùn)和評估機(jī)制，同時負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)會所的接待服務(wù)工作。4.協(xié)助處理客戶投訴，并協(xié)調(diào)各部門間的溝通，確保高效的運營流程。5.支持經(jīng)理執(zhí)行會所的管理政策和程序，不斷精進(jìn)自身的管理經(jīng)驗和能力，特別是在提升服務(wù)品質(zhì)、技能和綜合素養(yǎng)方面實現(xiàn)顯著提升。6.有效管理會所，確保達(dá)成月度銷售業(yè)績目標(biāo)，并積極參與和配合組織的各項培訓(xùn)活動和文化娛樂活動。7.負(fù)責(zé)監(jiān)督會所的收銀工作，準(zhǔn)確進(jìn)行日常財務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計和財務(wù)對接。2024年關(guān)于樓面主管的職責(zé)范文（三）1、服從餐廳主管的調(diào)度，全面負(fù)責(zé)所管轄班組的運營工作；2、以身作則，秉持強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于執(zhí)行管理職責(zé)；3、協(xié)助餐廳主管制定本餐廳的服務(wù)規(guī)范和工作流程；4、有效地指揮和配置人力資源，確保班組人員的工作效率；5、監(jiān)督本班組員工的出勤狀況，評估其準(zhǔn)備工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并對員工的工作表現(xiàn)和紀(jì)律進(jìn)行考核，及時向主管反饋；6、處理服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題及客戶投訴，及時向上級主管匯報；7、協(xié)助餐廳主管對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提升員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能；8、確保班組資產(chǎn)的安全，維持餐廳的衛(wèi)生環(huán)境；9、密切關(guān)注客人的需求，指導(dǎo)員工以主動、熱情、禮貌的態(tài)度服務(wù)；10、要求員工了解菜品特色，具備推廣菜品和飲品的能力；11、執(zhí)行每月的酒水、固定資產(chǎn)等盤點任務(wù)。2024年關(guān)于樓面主管的職責(zé)范文（四）1.客戶服務(wù)管理：在樓面經(jīng)理/副經(jīng)理的指導(dǎo)下，確保團(tuán)隊在指定區(qū)域內(nèi)有效執(zhí)行餐前、餐中、餐后的全方位客戶服務(wù)。2.產(chǎn)品銷售與推廣：精通各類產(chǎn)品的詳細(xì)知識，有效執(zhí)行上級制定的銷售策略，強(qiáng)調(diào)主打產(chǎn)品、季節(jié)性菜品，并運用專業(yè)術(shù)語進(jìn)行推薦。3.員工培訓(xùn)與發(fā)展：實施上級的培訓(xùn)計劃，協(xié)助評估和追蹤員工的崗位技能發(fā)展，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。4.店鋪環(huán)境管理：協(xié)調(diào)團(tuán)隊維護(hù)店內(nèi)及周邊環(huán)境的整潔，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。5.人力資源管理：處理員工的入職/離職手續(xù)，監(jiān)督員工考勤，執(zhí)行日常管理任務(wù)，并進(jìn)行績效評估，以推動人才發(fā)展和選拔。6.協(xié)作溝通：建立并保持與各級管理層、店內(nèi)部門、集團(tuán)部門、