抖音本地生活商家團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)指南

抖音藍(lán)V新功能“團(tuán)購(gòu)”

團(tuán)購(gòu)功能有什么用？1、實(shí)現(xiàn)觀客變顧客，實(shí)現(xiàn)用戶邊看邊買

2、無(wú)門檻，只要認(rèn)證抖音藍(lán)V就可以開(kāi)通使用

3、免傭金，抖音平臺(tái)不收取傭金，僅結(jié)算時(shí)支付寶手續(xù)費(fèi)0.6%

4、配置簡(jiǎn)單，直接手機(jī)端就可以操作

5、可以讓顧客線上購(gòu)買團(tuán)購(gòu)券，線下掃碼核實(shí)消費(fèi)

6、可以讓顧客線上購(gòu)買商品，物流派送到家的交易。

開(kāi)通團(tuán)購(gòu)功能，有什么條件或者門檻？1、只要是抖音平臺(tái)上面的認(rèn)證企業(yè)號(hào)用戶，也就是付費(fèi)600元認(rèn)證抖音藍(lán)V的用戶

2、需開(kāi)通企業(yè)支付寶，如果營(yíng)業(yè)執(zhí)照類型是個(gè)體戶的，有法人經(jīng)過(guò)實(shí)名認(rèn)證的個(gè)人支付寶賬戶也可以。

注意：企業(yè)支付寶賬號(hào)的公司主體必須與抖音企業(yè)號(hào)認(rèn)證主體一致，否則無(wú)法開(kāi)通。

團(tuán)購(gòu)活動(dòng)如何創(chuàng)建？線上購(gòu)買、線下核銷如何創(chuàng)建？線上購(gòu)買、線下派送怎么創(chuàng)建？團(tuán)購(gòu)活動(dòng)創(chuàng)建之后多久審核？退款、交易明細(xì)怎么處理？線下如何掃碼核銷？物流如何進(jìn)行管理？團(tuán)購(gòu)如何在視頻內(nèi)發(fā)出？展示頁(yè)面如何？THANKS

近日，「抖音團(tuán)購(gòu)」在北京、上海、杭州三地正式上線，內(nèi)嵌在抖音界面“同城”列最頂端，內(nèi)容涵蓋美食、休閑娛樂(lè)、住宿、游玩四方面。作為抖音官方開(kāi)放的新的營(yíng)銷工具，商戶企業(yè)能夠通過(guò)入駐「抖音團(tuán)購(gòu)」實(shí)現(xiàn)從流量到發(fā)現(xiàn)的閉環(huán)營(yíng)銷。而對(duì)于抖音來(lái)說(shuō)，開(kāi)放「團(tuán)購(gòu)」無(wú)疑是向本地市場(chǎng)射出的重要一箭，正式開(kāi)啟從娛樂(lè)型流量平臺(tái)向營(yíng)銷平臺(tái)/服務(wù)平臺(tái)的過(guò)渡。前言CONTENTS01抖音布局本地市場(chǎng)“野心”02 抖音生態(tài)規(guī)則解讀「抖音團(tuán)購(gòu)」入局玩法爆款產(chǎn)品包裝策略PART01抖音布局本地市場(chǎng)“野心”阿里、騰訊提供的基礎(chǔ)設(shè)施和社交價(jià)值，讓抖音陷入存量市場(chǎng)的劇烈競(jìng)爭(zhēng)之下。價(jià)值遠(yuǎn)慮不流量近憂，加速了抖音在業(yè)務(wù)層面的迫切轉(zhuǎn)場(chǎng)！對(duì)“社會(huì)價(jià)值”的思考？提高平臺(tái)價(jià)值增加用戶粘性對(duì)“流量瓶頸”的擔(dān)憂？精細(xì)化流量運(yùn)營(yíng)提高用戶的貨幣轉(zhuǎn)化率抖音為何急切布局本地市場(chǎng)？娛樂(lè)型流量平臺(tái)集規(guī)頻娛樂(lè)、購(gòu)物電商、信息搜索、本地生活等為一體的工具服務(wù)平臺(tái)——Anson

Lau石基暢聯(lián)分銷解決方案總經(jīng)理“餐飲和酒旅業(yè)是抖音開(kāi)始布局本地生活服務(wù)的重點(diǎn)。對(duì)于酒旅企業(yè)來(lái)說(shuō)，抖音本地生活平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)也非常明顯?！敝鲃?dòng)擁抱本地生活，選擇“變重”成立POI團(tuán)隊(duì)試圖瓜分美團(tuán)市場(chǎng)在商家頁(yè)面發(fā)起“5折餐券”吸引用戶到店消費(fèi)推出“抖店”產(chǎn)品針對(duì)本地門店的區(qū)域化營(yíng)銷工具攜手美團(tuán)、攜程等三方平臺(tái)進(jìn)一步向生活市場(chǎng)發(fā)力推出“生活服務(wù)場(chǎng)景接入方案”對(duì)接供應(yīng)鏈招商，先后取消美團(tuán)、淘寶外鏈，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)從內(nèi)容種草到交易的消費(fèi)閉環(huán)調(diào)撥1萬(wàn)名員工成立專門的本地化拓展團(tuán)隊(duì)抖音團(tuán)購(gòu)開(kāi)始內(nèi)測(cè)抖音團(tuán)購(gòu)在北京、上海、杭州上線，正式打開(kāi)面向本地市場(chǎng)的全新流量入口過(guò)去的一年，抖音已經(jīng)做了10多個(gè)城市的商家引流，加快布局。2021年中下旬，抖音或?qū)⒂懈蟮膭?dòng)作來(lái)推進(jìn)本地生活業(yè)務(wù) 。連續(xù)“出拳”，加速布局本地市場(chǎng)2021年2月2021年3月2018年中旬2019年1月2019年2月2020年8月2020年12月但，如同所有的團(tuán)購(gòu)模式一樣，寵人普遍對(duì)價(jià)格比較敏感。商家如何進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)，在避免過(guò)低的寵單價(jià)的同時(shí)確保用戶品質(zhì)、避免出現(xiàn)擠兌風(fēng)險(xiǎn)、且對(duì)客人進(jìn)行有效留存，是自團(tuán)購(gòu)模式出現(xiàn)以來(lái)，我們一直需要思考的問(wèn)題。010203超6億日活流量，覆蓋人群廣榜單經(jīng)法不最終成交相關(guān)，生態(tài)閉環(huán)優(yōu)勢(shì)凸出「抖音團(tuán)購(gòu)」平臺(tái)優(yōu)勢(shì)04為酒旅業(yè)提供多一種可能性，形成更好的渠道制衡關(guān)系無(wú)傭釐&無(wú)服務(wù)費(fèi)，利于高質(zhì)量商戶入駐，避免低價(jià)惡助競(jìng)爭(zhēng)PART02生態(tài)規(guī)則+入局玩法+爆品策略玩轉(zhuǎn)抖音團(tuán)購(gòu)抖音榜單分層邏輯人氣榜抖音旅行榜美食人氣榜住宿人氣榜游玩人氣榜休閑娛樂(lè)人氣榜游玩住宿達(dá)人企業(yè)影響力榜新銳榜民宿榜酒店榜旅行榜中熱度值、人氣值是根據(jù)“游玩”、“住宿”地點(diǎn)定位（也稱POI）和旅行類創(chuàng)作者（簡(jiǎn)稱旅行達(dá)人）、“出行旅行類認(rèn)證企業(yè)號(hào)在抖音中的相關(guān)數(shù)據(jù)，通過(guò)多維度的算法

計(jì)算綜合反映出”游玩”、“住宿”地點(diǎn)和達(dá)人、企業(yè)號(hào)在抖音平臺(tái)上的綜合熱度值不人氣值。以上兩個(gè)頂級(jí)榜單的排名標(biāo)準(zhǔn)

-“熱度值”熱度值在“抖音吃喝玩樂(lè)榜”下另設(shè)有僅以收藏人數(shù)為排名標(biāo)準(zhǔn)的酒店6大主題榜單010302040506遛娃好去處（親子酒店）情侶必打卡（浪漫必?。┤藲怙j升（新晉熱門酒店）特色酒店（海景酒店、星空酒店、窗外美景酒店、江河湖景酒店、夜景酒店）景觀酒店（顏值酒店、溫泉酒店、帳篷酒店、樹(shù)屋酒店、網(wǎng)紅寵棧、萌寵酒店、電競(jìng)酒店、度假酒店、設(shè)計(jì)酒店、人文酒店）抖音用戶最想去（經(jīng)典必?。盁岫戎怠?收藏人數(shù)“游玩”“住宿”地累計(jì)收藏人數(shù)（該地點(diǎn)的詳情頁(yè)）規(guī)頻播放量累計(jì)視頻播放量（指帶有該地點(diǎn)定位的累計(jì)視頻播放量）投稿人數(shù)累計(jì)視頻投稿人數(shù)（指帶有該地點(diǎn)定位的累計(jì)投稿人數(shù)）50%10% 交易總釐額累計(jì)交易總金額（該地點(diǎn)詳情頁(yè)的商品交易總金額）25%15%收藏人數(shù)說(shuō)明了用戶對(duì)視頻內(nèi)容的喜愛(ài)度，也最大程度上反映了用戶種草的程度。從打造種草到拔草的閉環(huán)來(lái)看，收藏?cái)?shù)量對(duì)后期購(gòu)買是最重要的作用因素，因此占有的權(quán)重

也最大。PART03玩轉(zhuǎn)抖音團(tuán)購(gòu)生態(tài)規(guī)則+入局玩法+爆品策略餐飲「抖音團(tuán)購(gòu)」首批針對(duì)餐飲、酒店、旅游等行業(yè)的商家放開(kāi)。幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)從視頻、直播到用戶購(gòu)買的閉環(huán)，解決眾多企業(yè)過(guò)往有賬號(hào)做運(yùn)營(yíng)，卻無(wú)法直接將瀏覽用戶、粉絲轉(zhuǎn)化為訂單的困擾。隨著功能的放開(kāi)和完善，后續(xù)將逐步對(duì)其他行業(yè)、領(lǐng)域的商家逐步開(kāi)放?！付兑魣F(tuán)購(gòu)」首批開(kāi)放商家入駐的兩個(gè)前提抖音平臺(tái)的認(rèn)證企業(yè)號(hào)用戶（普通用戶或試用企業(yè)號(hào)不可以）；需開(kāi)通企業(yè)支付寶賬號(hào)，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照類型是個(gè)體工商戶的，也可以是企業(yè)法人經(jīng)過(guò)實(shí)名認(rèn)證的個(gè)人支付寶賬戶（企業(yè)支付寶賬戶的公司主體必須不抖音企業(yè)號(hào)認(rèn)證主體一致，否則將無(wú)法進(jìn)行或后續(xù)開(kāi)通）。入駐費(fèi)用抖音平臺(tái)0傭金扶持（但用戶核銷后結(jié)算到商家支付寶時(shí)，支付寶會(huì)收取

0.6%的手續(xù)費(fèi)）；藍(lán)V企業(yè)認(rèn)證須支付

600元費(fèi)用。酒旅企業(yè)如何入駐「抖音團(tuán)購(gòu)」入駐流程Step3.審核通過(guò)即可利用抖音的營(yíng)銷活動(dòng)組建使用/管理團(tuán)購(gòu)活動(dòng)酒旅企業(yè)如何入駐「抖音團(tuán)購(gòu)」Step1.選擇賬號(hào)個(gè)人中心“企業(yè)服務(wù)中心”發(fā)現(xiàn)能力中的“團(tuán)購(gòu)活動(dòng)”Step2.提交相關(guān)資料，等待審核（審核周期大約1天）PART04玩轉(zhuǎn)抖音團(tuán)購(gòu)生態(tài)規(guī)則+入局玩法+爆品策略借助抖音細(xì)分榜單，打造獨(dú)特記憶賣點(diǎn)入圍抖音榜單，意味著將有更高的曝光不轉(zhuǎn)化。但前提是，酒店需要找準(zhǔn)自身的定位不特色賣點(diǎn)，打造差異化營(yíng)銷效果。借助抖音酒店榜單類目，酒店可以根據(jù)自身的位置或者提供的產(chǎn)品服務(wù)，去找到想對(duì)應(yīng)的類目點(diǎn)進(jìn)行視頻的拍攝和投放。比如，酒店位置偏僻，但景致優(yōu)美，可以試著在抖音榜單“景觀酒店”類目下選擇相應(yīng)的“星空酒店”、“海景酒店”、“江河湖景酒店”等等。如果是一家商務(wù)類酒店，但屬于寵物友好型酒店分類，那么也可以以“萌寵酒店”為審傳賣點(diǎn)進(jìn)行主打。找準(zhǔn)短規(guī)頻拍攝切入點(diǎn)常見(jiàn)的酒店短規(guī)頻拍攝類型及拍攝技巧測(cè)評(píng)攻略圍繞著酒店的全方位或者某一大頃（如餐飲、康體頃目）等進(jìn)行從服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境等多維度的評(píng)測(cè)，信息全面，角度客觀。①突出酒店的特色不人氣②對(duì)優(yōu)勢(shì)、特色、五官感受等的細(xì)節(jié)拍攝（風(fēng)格/風(fēng)景/環(huán)境/早餐/泳池/服務(wù)等）③介紹房間信息（地址/價(jià)格/預(yù)定方式④鏡頭展示不聲音描述要切合，有代入感和想象空間針對(duì)酒店房間亮眼風(fēng)景做展示，是酒店可長(zhǎng)期操作的一種拍攝手法，不過(guò)對(duì)拍攝的要求也更高。①以第一人稱的視角進(jìn)行拍攝，增強(qiáng)帶入感②著重對(duì)1個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行高亮的特寫，用鏡頭反轉(zhuǎn)及音樂(lè)升華來(lái)達(dá)到強(qiáng)調(diào)和突出的效果③不要貪圖信息全面，每個(gè)視頻針對(duì)一個(gè)亮點(diǎn)做輸出不直接對(duì)酒店房間和設(shè)備設(shè)施做介紹，而是在講解酒店品牌故事的過(guò)程中，用鏡頭帶過(guò)。重要的是酒店品牌故事要足夠吸引人，有一定的戲劇性，讓人有聽(tīng)下去的欲望。①集團(tuán)酒店類：發(fā)展歷叱+經(jīng)營(yíng)理念+服務(wù)宗旨+具體1-2個(gè)酒店展開(kāi)②設(shè)計(jì)師酒店：設(shè)計(jì)動(dòng)機(jī)+設(shè)計(jì)理念+具體房型或設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)展開(kāi)③民宿寵棧：自己的創(chuàng)業(yè)故事，經(jīng)營(yíng)中遇到的有趣客人等富有個(gè)人情感的事跡亮點(diǎn)展示品牌故事選擇合適的KOL媒體投放策略選精不選多憑借2-3個(gè)大V，支撐起整個(gè)視頻播放量。多而不精選擇比較多的影響力中等的KOL進(jìn)行推廣，每個(gè)視頻點(diǎn)贊數(shù)3000-5000不等，但視頻發(fā)布數(shù)量比較多。酒店可根據(jù)自身情況來(lái)選擇合適的方式來(lái)進(jìn)行抖音推廣。若預(yù)算不夠充分，可選擇

第二種方式進(jìn)行試水，評(píng)估效果后再追加投放預(yù)算。KOL合作渠道——「抖音探店團(tuán)」抖音達(dá)人探店是指在抖音上持續(xù)創(chuàng)作直觀、有趣、真實(shí)可信的本地生活吃喝玩樂(lè)實(shí)拍視頻內(nèi)容，幫助抖音用戶在抖音上進(jìn)行“種草”本地生活吃喝玩樂(lè)的探店創(chuàng)作者們。酒店可以根據(jù)榜單中KOL的領(lǐng)域不熱度排名，直接進(jìn)入KOL抖音主頁(yè)，從粉絲量、點(diǎn)贊等多維度進(jìn)行評(píng)估，選擇可以合作的KOL。選擇合適的KOL媒體投放策略作為以短視頻種草為主的營(yíng)銷平臺(tái)，投稿人數(shù)和累積播放數(shù)量是影響酒店在抖音中曝光是否充分的重要衡量因素，也直接影響著酒店抖音熱度值的提升。提高投稿人數(shù)，增加規(guī)頻數(shù)量以積分獎(jiǎng)勵(lì)、禮品兌換等形式，邀請(qǐng)入住酒店的寵人在抖音平臺(tái)發(fā)布帶有酒店

POI標(biāo)簽的視頻擅用抖音話題標(biāo)簽在視頻發(fā)布的過(guò)程中，除了帶上必要的

POI標(biāo)簽意外，文案中的話題標(biāo)簽同樣重要。酒店自主發(fā)布內(nèi)容或者邀請(qǐng)用戶發(fā)布視頻時(shí)，使用同一話題標(biāo)簽也能為相關(guān)視頻帶來(lái)累積播放量的提升。鼓勵(lì)投稿，培育KOC聯(lián)動(dòng)周邊資源，強(qiáng)化團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品體驗(yàn)爆款團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品2大特質(zhì)【北京新國(guó)貿(mào)飯店豪華團(tuán)購(gòu)套餐】折扣力度：6折套餐內(nèi)容：豪華雙床房1晚早餐一份（2大1?。﹪?guó)貿(mào)商城金卡購(gòu)物優(yōu)惠一次國(guó)貿(mào)商城國(guó)貿(mào)溜冰場(chǎng)2張通行卡一次免費(fèi)加床服務(wù)inKIDS樂(lè)園2小時(shí)暢玩門票（

1大1小）1小時(shí)提前入駐延遲退房300元餐飲消費(fèi)金額套餐品類豐富折價(jià)力度大抖音住宿人氣榜爆款團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品-酒店城市酒店名稱團(tuán)購(gòu)套餐名稱套餐內(nèi)容折前/后價(jià)格折扣力度搶購(gòu)人數(shù)（非實(shí)際成交人數(shù)）北京北京碧桂園九華山莊九華山莊高級(jí)住宿套餐16區(qū)雙床房/大床房1晚2大1小精美早餐2大1小美人魚行宮溫泉門票免費(fèi)看兒童電影兒童樂(lè)園不限時(shí)1280元/588元4.6折816（已售）上海上海和平飯店費(fèi)爾蒙大床房套餐費(fèi)爾蒙大床房1晚早餐一份延遲退房免費(fèi)享用寵房?jī)?nèi)minibar一次免費(fèi)使用上午中一次3534元/1988元5.6折2871杭州杭州開(kāi)元柏森度假酒店豪華園景房豪華園景房1晚雙人自助早餐雙人森泊樂(lè)園或幻想島門票森泊CPLUS雙人套餐一份芙羅拉花園免費(fèi)游玩1770元/1180元6.7折4107數(shù)據(jù)來(lái)源：抖音住宿人氣榜（北上杭-截至3.17日）「抖音團(tuán)購(gòu)」爆款團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品-美食城市餐廳名稱(Top1)團(tuán)購(gòu)套餐名稱折前/后價(jià)格折扣力度收藏人數(shù)搶購(gòu)人數(shù)（非實(shí)際成交人數(shù)）北京Atta

bj（西單老佛爺百貨店）澳洲菲力牛排雙人套餐2166元/299元1.4折4w7.7w上海維妮西婭牛排館惠靈頓雙人套餐1109元/288元2.6折4.9w8.3w杭州和一料理276元輕奢雙人餐730元/276元3.8折1.2w4.7w數(shù)據(jù)來(lái)源：抖音團(tuán)購(gòu)美食餐飲排行榜（截至

3.17日）聯(lián)動(dòng)周邊資源，強(qiáng)化團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品體驗(yàn)?zāi)康牡厝诤蠣I(yíng)銷已經(jīng)成為當(dāng)前的大趨勢(shì)。一方面，用戶越來(lái)越需要更多的“省心套餐”產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)買、消費(fèi)、娛樂(lè)的需求；另一方面，套餐品類越豐富，酒店在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也就更為突出?！付兑魣F(tuán)購(gòu)」產(chǎn)品自然也不例外。這就意味著，酒店在制定團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品的過(guò)程中，要盡量融合更多的元素，聯(lián)動(dòng)周邊資源或第三方合作伙伴一起，共同賦能營(yíng)銷。致臻技術(shù)，成就所托***線下門店抖音獲客解決方案I

讓消費(fèi)者成為您的門店推廣大使制作：**傳媒門店商家關(guān)于引流的思考發(fā)人深思抖音引流推廣，您做了嗎？01020304預(yù)約服務(wù)團(tuán)購(gòu)服務(wù)定制頁(yè)面商品櫥窗運(yùn)營(yíng)以數(shù)據(jù)為基準(zhǔn)，營(yíng)銷以盈利為目的多維度功能呈現(xiàn)，幫扶門店商家在互聯(lián)網(wǎng)浪潮中，乘風(fēng)破浪、實(shí)現(xiàn)品牌的商業(yè)價(jià)值！實(shí)現(xiàn)新社交媒體營(yíng)銷的戰(zhàn)略規(guī)劃！案列賬號(hào)：23度不太冷椰子雞功能簡(jiǎn)介第三方插件實(shí)現(xiàn)裂變轉(zhuǎn)化Theeffectisking我認(rèn)為抖音不是英雄同城爆店碼/其實(shí)是英雄成就者拍攝規(guī)劃。實(shí)拍案列實(shí)拍案列期待合作制作：**傳媒本地

生活如何玩轉(zhuǎn)抖音引流·

1.為什么實(shí)體店需要做抖音?2.

怎么做好本地的商家抖音?3.

如何設(shè)計(jì)出爆款的視頻?抖音目前擁有8億的日活用戶微信朋友圈.公眾號(hào)幾乎沒(méi)人在使用了消費(fèi)者獲取信息的渠道改變了抖音過(guò)去的宣傳方式傳單橫幅展架朋友圈公眾號(hào)美團(tuán)抖音商業(yè)的本質(zhì)+溝通交換消費(fèi)行為改變逛街-目的性消費(fèi)實(shí)體店生意越來(lái)越難做網(wǎng)絡(luò)獲客1.發(fā)抖音=發(fā)傳單2.每條視頻500

基礎(chǔ)撥放量商家

入門抖音的三大重點(diǎn)3.抖加付費(fèi)推廣

100元=

2500人/0.04元

區(qū)域性別年齡興趣

長(zhǎng)期發(fā)硬廣告容易反感找到你的-精準(zhǔn)用戶1.BtC+W打破地域限制的

面向全國(guó)

如:服裝艾草產(chǎn)品可發(fā)貨的2.BtC

必須線下消費(fèi)的

如:餐廳酒吧美發(fā)店實(shí)體商家抖音號(hào)3.BtC

產(chǎn)品過(guò)于單一特殊行業(yè)

如:華哥

細(xì)嫂

4.BtB

商家對(duì)商家

批發(fā)行業(yè)

打造個(gè)人ip

人未到聲先到優(yōu)先選擇跟你做生意因?yàn)楦私饽?/p>

做抖音目的+變現(xiàn)線上引流線下消費(fèi)

鎖鏈營(yíng)銷創(chuàng)造出可以溝通的機(jī)會(huì)最最最至少滿足

產(chǎn)品+服務(wù)

否則………抖音是加速器自檢表自檢表各行業(yè)內(nèi)部共通問(wèn)題個(gè)性特殊產(chǎn)品服務(wù)成交回頭轉(zhuǎn)介消費(fèi)額參與

認(rèn)可度滿意度成交率周期回頭率轉(zhuǎn)借數(shù)量單筆消費(fèi)參與人次坪效使用率鋼絲量成交效率周期流失率轉(zhuǎn)借比率周期消費(fèi)參與率孵化投入產(chǎn)出額見(jiàn)效率

人均轉(zhuǎn)介

導(dǎo)流推薦量迭代率

轉(zhuǎn)介周期

……創(chuàng)新量

利潤(rùn)回款人效成本整體利潤(rùn)回款額日目標(biāo)達(dá)成物料成本專項(xiàng)利潤(rùn)回款率人均年度投入產(chǎn)出比營(yíng)銷成本

人工成本十年學(xué)習(xí)分享入門的基礎(chǔ)的

只有學(xué)習(xí)好

商業(yè)的本質(zhì)

才不會(huì)被

時(shí)代的變遷

工具的改變

牽著鼻子走站在更高的層次上看問(wèn)題經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須要學(xué)的關(guān)鍵性思維管理學(xué)營(yíng)銷學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)戰(zhàn)略學(xué)心理學(xué)金融學(xué)品牌學(xué)社群思維裂變思維資本思維資本運(yùn)作……簡(jiǎn)單的概括分享領(lǐng)域:宣傳產(chǎn)品引流產(chǎn)品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合利潤(rùn)產(chǎn)品宣傳你的招牌產(chǎn)品設(shè)計(jì)你的引流產(chǎn)品找出你的利潤(rùn)產(chǎn)品肯德基宣傳產(chǎn)品引流產(chǎn)品利潤(rùn)產(chǎn)品燒烤店

美發(fā)店蜜雪冰城錢大媽

公司性質(zhì)全家桶+漢堡甜品站飲料招牌雞腿烤茄子2元啤酒剪發(fā)技術(shù)洗頭+5元面膜洗臉?biāo)枵渲槟滩璞苛苋緺C不賣隔夜肉越晚折扣越低資本市場(chǎng)消費(fèi)行為心理學(xué)提醒未完成錨定效應(yīng)免費(fèi)策略航空公司集點(diǎn)卡引導(dǎo)

會(huì)員100送10200送30500送80威力最大海底撈小杯8中杯10大杯15買一送一基礎(chǔ)-消費(fèi)行為學(xué)市面上很少有關(guān)”消費(fèi)行為學(xué)”的培訓(xùn)課程

只能看書星巴克-會(huì)員模式經(jīng)營(yíng)企業(yè)

蓋大樓5-10年的目標(biāo)年目標(biāo)月目標(biāo)日目標(biāo)并且設(shè)計(jì)成可落地的方案

簡(jiǎn)易戰(zhàn)略規(guī)劃

拆解圖方向錯(cuò)了

再努力也是白費(fèi)諸葛孔明劉備-三顧茅廬客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.董卓作亂各方諸侯不管皇帝只管搶地盤

2.曹操擁兵百萬(wàn)攜天子以令諸侯不可與之爭(zhēng)鋒

3.孫權(quán)三代沉淀江東天險(xiǎn)國(guó)富民足宜為友不可攻

4.需有一塊理想的根據(jù)地

5.荊州要塞四面險(xiǎn)阻其主劉表恐命不久矣

諸葛孔明劉備-三顧茅廬客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.董卓作亂各方諸侯不管皇帝只管搶地盤

2.曹操擁兵百萬(wàn)攜天子以令諸侯不可與之爭(zhēng)鋒

3.孫權(quán)三代沉淀江東天險(xiǎn)國(guó)富民足宜為友不可攻

4.需有一塊理想的根據(jù)地

5.荊州要塞四面險(xiǎn)阻其主劉表恐命不久矣

三分天下

諸葛孔明劉備-三顧茅廬客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.董卓作亂各方諸侯不管皇帝只管搶地盤

2.曹操擁兵百萬(wàn)攜天子以令諸侯不可與之爭(zhēng)鋒

3.孫權(quán)三代沉淀江東天險(xiǎn)國(guó)富民足宜為友不可攻

4.需有一塊理想的根據(jù)地

5.荊州要塞四面險(xiǎn)阻其主劉表恐命不久矣

三分天下坐擁西川

聯(lián)吳抗曹

諸葛孔明劉備-三顧茅廬客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.董卓作亂各方諸侯不管皇帝只管搶地盤

2.曹操擁兵百萬(wàn)攜天子以令諸侯不可與之爭(zhēng)鋒

3.孫權(quán)三代沉淀江東天險(xiǎn)國(guó)富民足宜為友不可攻

4.需有一塊理想的根據(jù)地

5.荊州要塞四面險(xiǎn)阻其主劉表恐命不久矣

取荊州三分天下坐擁西川

取四川

聯(lián)吳抗曹

取天下

諸葛孔明劉備-三顧茅廬客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.董卓作亂各方諸侯不管皇帝只管搶地盤

2.曹操擁兵百萬(wàn)攜天子以令諸侯不可與之爭(zhēng)鋒

3.孫權(quán)三代沉淀江東天險(xiǎn)國(guó)富民足宜為友不可攻

4.需有一塊理想的根據(jù)地

5.荊州要塞四面險(xiǎn)阻其主劉表恐命不久矣

取荊州1.坐等時(shí)機(jī)(最后成借荊州)三分天下坐擁西川

取四川2.護(hù)院保鏢實(shí)則強(qiáng)奪

聯(lián)吳抗曹

取天下3.待天下大變則一路攻取中原一路攻取秦川之地

連鎖奶茶店2009年-第一年10家時(shí)客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.珍珠奶茶在中國(guó)屬于新興行業(yè)較易被消費(fèi)者接受在臺(tái)灣已驗(yàn)證

2.上游供應(yīng)鏈配套不成熟倚賴臺(tái)灣進(jìn)口

3.物流不便利不適合戰(zhàn)線拉過(guò)遠(yuǎn)

4.快可立快三秒已超2000家通過(guò)加盟模式但總部不重視后勤管理

5.單店利潤(rùn)高有足夠的上游信息差

6.目前10家店分布過(guò)散深圳廣州佛山江門東莞

第一個(gè)5年戰(zhàn)略

專注廣東省500家

單店一年回本成功率80%

連鎖奶茶店2009年-第一年10家時(shí)客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.珍珠奶茶在中國(guó)屬于新興行業(yè)較易被消費(fèi)者接受在臺(tái)灣已驗(yàn)證

2.上游供應(yīng)鏈配套不成熟倚賴臺(tái)灣進(jìn)口

3.物流不便利不適合戰(zhàn)線拉過(guò)遠(yuǎn)

4.快可立快三秒已超2000家通過(guò)加盟模式但總部不重視后勤管理

5.單店利潤(rùn)高有足夠的上游信息差

6.目前10家店分布過(guò)散深圳廣州佛山江門東莞

第一個(gè)5年戰(zhàn)略直營(yíng)店10%

加盟店30%

專注廣東省500家托管店60%

單店一年回本成功率80%

連鎖奶茶店2009年-第一年10家時(shí)客觀情況戰(zhàn)略方針戰(zhàn)役戰(zhàn)術(shù)1.珍珠奶茶在中國(guó)屬于新興行業(yè)較易被消費(fèi)者接受在臺(tái)灣已驗(yàn)證

2.上游供應(yīng)鏈配套不成熟倚賴臺(tái)灣進(jìn)口

3.物流不便利不適合戰(zhàn)線拉過(guò)遠(yuǎn)

4.快可立快三秒已超2000家通過(guò)加盟模式但總部不重視后勤管理

5.單店利潤(rùn)高有足夠的上游信息差

6.目前10家店分布過(guò)散深圳廣州佛山江門東莞

第一個(gè)5年戰(zhàn)略直營(yíng)店10%1.專注東莞成為區(qū)域性品牌各鎮(zhèn)2家以上

加盟店30%

專注廣東省500家托管店60%2.要求各加盟店開(kāi)分店2家以上店裂變

單店一年回本成功率80%

3.占領(lǐng)珠三角市場(chǎng)運(yùn)用資本運(yùn)作

宣傳產(chǎn)品引流產(chǎn)品戰(zhàn)術(shù)層面利潤(rùn)產(chǎn)品宣傳你的招牌產(chǎn)品設(shè)計(jì)你的引流產(chǎn)品找出你的利潤(rùn)產(chǎn)品產(chǎn)品服務(wù)公司特點(diǎn)模式賣資格…..等入手把公司的軟件硬件分析拆解出亮點(diǎn)并不是只有產(chǎn)品設(shè)計(jì)出專屬的

三板斧產(chǎn)品+服務(wù)營(yíng)銷模式商業(yè)模式金融模式產(chǎn)品+服務(wù)營(yíng)銷模式商業(yè)模式金融模式最基本的命脈細(xì)分領(lǐng)域服務(wù)奶茶店奶茶水果茶咖啡燒仙草純茶臺(tái)式奶茶港式奶茶印度奶茶提前預(yù)知恰到好處處處驚喜信任按紐定位差異化品類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品+服務(wù)營(yíng)銷模式商業(yè)模式金融模式解決生存問(wèn)題廣告詞–應(yīng)用場(chǎng)景腦中釘差異化–哈根達(dá)斯茅臺(tái)海底撈

會(huì)員營(yíng)銷鎖鏈營(yíng)銷鋼絲營(yíng)銷裂變營(yíng)銷口碑營(yíng)銷見(jiàn)證營(yíng)銷魚餌營(yíng)銷魚塘營(yíng)銷0成本互聯(lián)網(wǎng)打法慈善營(yíng)銷榮譽(yù)營(yíng)銷擁有權(quán)營(yíng)銷………產(chǎn)品+服務(wù)營(yíng)銷模式商業(yè)模式金融模式整合資源的能力上游下游同行+閑置一張紙協(xié)議控制輕資產(chǎn)運(yùn)作

蒙牛只打的不買車只要使用權(quán)不要擁有權(quán)合伙人模式收費(fèi)站模式羊豬狗模式0成本并購(gòu)模式0成本補(bǔ)貼模式壟斷型模式渠道型模式……產(chǎn)品+服務(wù)營(yíng)銷模式商業(yè)模式金融模式資本運(yùn)作核心三本質(zhì)切割預(yù)售未來(lái)的錢社會(huì)的錢增值的錢支配權(quán)的錢市盈率私募基金融資不是只能靠賣股份來(lái)融資-權(quán)力時(shí)間實(shí)物初創(chuàng)企業(yè)

股份怎么用融

合伙人產(chǎn)品+服務(wù)營(yíng)銷模式商業(yè)模式金融模式經(jīng)營(yíng)企業(yè)蓋大樓謀定而后動(dòng)最大的成本草根創(chuàng)業(yè)世界上最

暴利的投資創(chuàng)業(yè)最缺成功的捷徑經(jīng)驗(yàn)

方法

機(jī)會(huì)時(shí)間

而不是金錢看書學(xué)習(xí)有用的人脈找有經(jīng)驗(yàn)的人

一起合作

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快速成長(zhǎng)500元/年-商家群880元/月-抖音顧問(wèn)服務(wù)專業(yè)抖音代運(yùn)營(yíng)

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8000元/月15000元/月實(shí)體商家服務(wù)燦陽(yáng)傳媒有限公司

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每周二下午16:00-17:00在線抖音專業(yè)教學(xué)共52節(jié)/年

鏈接資源.人脈

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專業(yè)抖音顧問(wèn)服務(wù)(總經(jīng)理包渣哥抖音講師編導(dǎo)文案攝影)

抖音定位精準(zhǔn)打造

(賬號(hào)定位人設(shè)定位商業(yè)定位內(nèi)容呈現(xiàn)選題方向)精準(zhǔn)商業(yè)定位

節(jié)點(diǎn).熱門事件在線傳播推廣方案線下訓(xùn)練營(yíng)線下手把手教學(xué)/每月一次

贈(zèng)送500元/年商家群

對(duì)接網(wǎng)紅資源專業(yè)抖音代運(yùn)營(yíng)

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元/月視頻制作:4條專業(yè)抖音視頻專業(yè)攝影師一對(duì)一服務(wù)

4條文案

:專業(yè)編導(dǎo)精心設(shè)計(jì)垂直領(lǐng)域內(nèi)容

抖音內(nèi)容精準(zhǔn)定位

節(jié)點(diǎn).熱門事件在線傳播推廣方案賬號(hào)建設(shè)搭建系統(tǒng)品牌定位商業(yè)定位客戶畫像精準(zhǔn)策劃專業(yè)抖音代運(yùn)營(yíng)

5000元/月

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元/月視頻制作:8條專業(yè)抖音視頻專業(yè)攝影師一對(duì)一服務(wù)

8條文案

:專業(yè)編導(dǎo)精心設(shè)計(jì)垂直領(lǐng)域內(nèi)容

抖音內(nèi)容精準(zhǔn)定位

節(jié)點(diǎn).熱門事件在線傳播推廣方案賬號(hào)建設(shè)搭建系統(tǒng)品牌定位商業(yè)定位客戶畫像精準(zhǔn)策劃

線下策劃營(yíng)銷活動(dòng)/月

抖音小店(抖音電商指導(dǎo))

直播系統(tǒng)打造

門店矩陣系統(tǒng)

打造熱門地點(diǎn)

保證5萬(wàn)-10萬(wàn)粉絲

/年專業(yè)抖音代運(yùn)營(yíng)

5000元/月

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15000

元/月視頻制作:10條專業(yè)抖音視頻專業(yè)攝影師一對(duì)一服務(wù)

10條文案

:專業(yè)編導(dǎo)精心設(shè)計(jì)垂直領(lǐng)域內(nèi)容

抖音內(nèi)容精準(zhǔn)定位

節(jié)點(diǎn).熱門事件在線傳播推廣方案賬號(hào)建設(shè)搭建系統(tǒng)品牌定位商業(yè)定位客戶畫像精準(zhǔn)策劃

線下策劃營(yíng)銷活動(dòng)/月

抖音小店(抖音電商指導(dǎo))

直播系統(tǒng)打造

門店矩陣系統(tǒng)

打造熱門地點(diǎn)14.保證15萬(wàn)-30萬(wàn)粉絲15.品牌形象設(shè)計(jì)16.品牌抖音戰(zhàn)略規(guī)劃17.成交系統(tǒng)打造團(tuán)購(gòu)套餐設(shè)計(jì)2021/02/20課程目標(biāo)12理解什么是團(tuán)購(gòu)套餐能夠根據(jù)商戶需求和品類設(shè)計(jì)出相匹配的團(tuán)購(gòu)套餐3掌握套餐配置及推廣的主要原則目錄CONTENT01.什么是團(tuán)購(gòu)套餐套餐定義、套餐主要類型02.團(tuán)購(gòu)套餐設(shè)計(jì)技巧了解商家需求、通用搭配技巧、各品類搭配技巧、設(shè)計(jì)購(gòu)買須知

03.套餐配置及推廣多套餐組合、套餐配置、套餐推廣01什么是團(tuán)購(gòu)套餐套餐定義、套餐主要類型團(tuán)購(gòu)套餐定義團(tuán)購(gòu)套餐是團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的主要交易產(chǎn)品之一，是幫助商戶進(jìn)行用戶引流、提升銷量的線上商品?！啊皥F(tuán)購(gòu)套餐主要類型普通套餐自助套餐單品套餐大桌餐02團(tuán)購(gòu)套餐設(shè)計(jì)技巧了解商家需求、通用搭配技巧、各品類搭配技巧、設(shè)定購(gòu)買須知怎樣設(shè)計(jì)團(tuán)購(gòu)套餐調(diào)研商家需求掌握通用搭配技巧根據(jù)品類分別設(shè)計(jì)設(shè)定購(gòu)買須知調(diào)研商家需求分時(shí)引流爆款引流整體引流怎樣設(shè)計(jì)團(tuán)購(gòu)套餐調(diào)研商家需求掌握通用搭配技巧根據(jù)品類分別設(shè)計(jì)設(shè)定購(gòu)買須知通用搭配技巧—搭配原則口味搭配菜品搭配時(shí)不要出口味做法一樣的菜品，例如：多甜、多辣、多湯顏值搭配注意套餐的顏值搭配，便于后期的圖片、短視頻、直播等內(nèi)容宣傳器品搭配菜品搭配時(shí)不要出現(xiàn)多干鍋類、多刺身類以及多按人數(shù)分配的菜品，導(dǎo)致備餐麻煩營(yíng)養(yǎng)搭配菜品搭配不要出現(xiàn)同類菜品，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)葷素搭配菜品搭配時(shí)不要出現(xiàn)多葷、多素，導(dǎo)致葷素失調(diào)冷熱搭配菜品搭配時(shí)不要讓冷熱失調(diào)，如冷多熱少、熱多冷少.通用搭配技巧—防止商戶虛抬價(jià)格和優(yōu)惠力度5.6折，半年銷量368.4折，半年銷量155.8折，半年銷量72在創(chuàng)建套餐時(shí)需要注意套餐內(nèi)菜品價(jià)格是否與線下實(shí)際價(jià)格一致，或價(jià)格虛高，避免通過(guò)虛抬價(jià)格來(lái)抬高優(yōu)惠力度通用搭配技巧—引流套餐怎樣設(shè)計(jì)030201高折扣/高性價(jià)比價(jià)格較低注意限購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)低價(jià)和高優(yōu)惠吸引用戶沖動(dòng)性消費(fèi)外婆家3元的麻婆豆腐通用搭配技巧—分時(shí)套餐怎樣設(shè)計(jì)適用品類適用于中餐及晚餐、早餐、夜宵不同時(shí)間段差異明顯的餐廳，如自助。設(shè)計(jì)技巧同套餐設(shè)置不同時(shí)段的差異化價(jià)格，保證閑時(shí)有量、忙時(shí)有價(jià)。通用搭配技巧—爆款套餐怎樣設(shè)計(jì)人數(shù)設(shè)置消費(fèi)人群最多的套餐，如二人餐、四人餐套餐搭配搭配合理，能滿足消費(fèi)需求且有吸引力，有特色菜品價(jià)格設(shè)置價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，有性價(jià)比1.4折雙人牛排套餐，點(diǎn)擊4.8W，北京熱門榜第1通用搭配技巧—強(qiáng)內(nèi)容套餐類別菜品價(jià)格類別菜品價(jià)格前菜（3選2）脆皮牛舌配黑胡椒汁田園蔬菜78甜品主廚推薦甜品+冰激凌球60法式焗蝸牛68飲品/酒

（5選2）橙汁28蝦仁牛油果蔾麥沙拉68蘋果汁28主食墨西哥牛肉脆皮塔可88特調(diào)雞尾酒45主菜1（2選1）澳大利亞安格斯黑牛肉眼278安啦古斯塔維蒙蒂諾白葡萄酒38澳大利亞安格斯黑牛菲力250g238法梅爾卡諾納烏紅葡萄酒48主菜2惠靈頓牛排350g298惠靈頓牛排雙人套餐—￥288

￥1109通過(guò)幾選幾的形式突出套餐內(nèi)容的豐富感，讓用戶選擇更多，并顯得性價(jià)比更高2.6折怎樣設(shè)計(jì)團(tuán)購(gòu)套餐調(diào)研商家需求掌握通用搭配技巧根據(jù)品類分別設(shè)計(jì)設(shè)定購(gòu)買須知主要品類及菜品成本中餐日韓餐火鍋西餐蛋糕飲品40%30%20-30%25%20%10%中餐搭配—中餐八大菜系魯菜：蔥燒海參、糖醋鯉魚等淮揚(yáng)菜：紅燒獅子頭、松鼠桂魚等浙菜：西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁等閩菜：佛跳墻等粵菜：脆皮烤乳豬、白灼蝦、鹽水鴨等湘菜：剁椒魚頭、湘西外婆菜等川菜：水煮肉、麻婆豆腐、毛血旺、魚香肉絲、夫妻肺片等徽菜：臭鱖魚、清蒸石雞等中餐搭配—搭配公式使用人數(shù)套餐搭配公式建議價(jià)位/折扣適用場(chǎng)景2人餐2葷+1素+1涼菜+主食+飲料/湯/甜品/水果（可無(wú)）普通：50以內(nèi)；

中端：50-100以內(nèi)；

高端：100-200以內(nèi)工作餐、簡(jiǎn)餐、

情侶、商務(wù)、小家庭4人餐3葷+2素+2涼菜+主食+湯+飲料/湯/甜品/水果（可無(wú)）普通：130以內(nèi)；

中端：200以內(nèi)；

高端：400以內(nèi)商務(wù)、家庭聚會(huì)、

朋友小聚6人餐5葷+2素+3涼菜+主食+湯+飲料+甜品/水果（可無(wú)）5-8折朋友聚會(huì)、同事聚會(huì)、

家庭聚會(huì)8-10人餐7葷+4素+4-6涼菜+主食+湯+飲料+甜品/水果（可無(wú)）5-8折朋友聚會(huì)、同事聚會(huì)、

家庭聚會(huì)1.需要加入招牌菜，涼熱搭配的大致比例是2熱1涼；2.套餐中適當(dāng)搭配甜口菜，適合女性消費(fèi)者口味；3.2-6人餐對(duì)于客流不足的新店，最好免預(yù)約；8-10人餐，可注明提前3小時(shí)預(yù)約。中餐搭配—搭配步驟飲食特點(diǎn)：色自然、味鮮美、形多樣、器精良飲食口味：清淡、不油膩、精致、營(yíng)養(yǎng)、著重視覺(jué)味覺(jué)和器皿的搭配常見(jiàn)菜品：刺身、炸物、烤物、煮物、湯類、壽司、腌漬小菜、壽喜燒、定食、主食主要是飯和烏冬面日韓餐搭配—品類特點(diǎn)日料韓餐飲食特點(diǎn)：谷物、蔬菜、面食、家畜、禽類飲食口味：以辣見(jiàn)長(zhǎng)、酸、辣、甜、苦、咸五味并列常見(jiàn)菜品：烤肉（牛肉、豬肉、雞肉）、泡菜、拌飯、冷面、年糕、醬湯、參雞湯、辣白菜、南瓜粥、米酒日韓餐搭配—日料搭配公式使用人數(shù)套餐搭配公式建議價(jià)格/折扣2人餐1-2涼菜+1刺身+1肉類/鐵板+2烤物+2煮物+1炸物

+1壽司+2主食+1湯+2清酒/飲品80-300/3-7折3-4人餐3-4涼菜+2刺身+2肉類/鐵板+3-4烤物+3-4煮物+2炸物

+2壽司+3-4主食+1湯+3-4清酒/飲品120-600/3-7折代金券6-9折套餐中最少有2-3個(gè)招牌菜/主打菜/特色菜/必點(diǎn)菜日韓餐搭配—韓餐搭配公式使用人數(shù)套餐搭配公式建議價(jià)格/折扣2人餐3份烤肉+2份素菜/小吃+1份沙拉/涼菜+2份主食+2份飲料/湯5-8折3-4人餐6份烤肉+6份素菜/小吃+2份沙拉/涼菜+3-4份主食+3-4份飲料/湯5-8折套餐中最少有2-3個(gè)招牌菜/主打菜/特色菜/必點(diǎn)菜火鍋搭配—火鍋分類

川渝火鍋粵式火鍋北方火鍋燉鍋特點(diǎn)：四川、重慶為主，麻辣、紅湯鍋底涮品：動(dòng)物內(nèi)臟人均：40-140代表：海底撈、井格特點(diǎn)：東南沿海為主，湯底清澈涮品：海鮮人均：70-140代表：澳門豆撈、如一坊特點(diǎn)：河北、山東、內(nèi)蒙古為主，白水和高湯鍋底涮品：牛羊肉人均：40-100代表：小肥羊、東來(lái)順特點(diǎn)：東北、湘西云南為主，鍋底較多，味道咸香、濃郁為主涮品：雞公煲、排骨鍋、兔頭鍋、筋頭巴腦人均：40-100代表：黃記煌火鍋搭配—火鍋搭配公式使用人數(shù)套餐公式建議折扣2人餐鍋底+2份肉+1份葷菜+2份蔬菜+2份小料+2份主食+飲料/酒水5-8折4人餐鍋底+4份肉+2份葷菜+4份蔬菜+4份小料+4份主食+飲料/酒水5-8折6人餐鍋底+6份肉+3份葷菜+6份蔬菜+1-2份涼菜+6份小料+6份主食+飲料/酒水5-8折8-10人餐鍋底+8-10份肉+4-5份葷菜+8-10份蔬菜+2-5份涼菜+8-10份小料+8-10份主食+飲料/酒水5-8折代金券7-9折1.套餐中必須有招牌菜/主打菜/特色菜/必點(diǎn)菜

2.一般以2-6人餐為主西餐搭配—西餐分類法式德式英式俄式意式美式西餐之首，加工