(高清版)DB34∕T 1640-2020 農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集規(guī)范 糧食

DB34DB34/T1640—2020農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集規(guī)范糧食Rulesfortraceabilityinformationcollectingofagriculturalproducts——Grain2020-06-22發(fā)布2020-07-22實(shí)施安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I——?jiǎng)h除了糧食追溯體系的建立依據(jù)和目的（2012年版4.1.2——將“確定追溯單元”改為“確定各環(huán)節(jié)的追溯信息”（見(jiàn)4.1.2，2012年版4.1.1——將“及時(shí)檢查并定期審核追溯體系的運(yùn)行情況”改為“定期檢查、審核追溯體系的運(yùn)行情況”——在原料來(lái)源信息、原料出入庫(kù)和倉(cāng)儲(chǔ)信息中增加“產(chǎn)品（原料、半成品）唯一性編碼與標(biāo)識(shí)”1GB/Z25008-2010飼料和食品鏈的可追溯性基本追溯信息basictracea擴(kuò)展追溯信息extendedtraceabil4.1.2依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)建立追溯體系要求的組織，應(yīng)當(dāng)識(shí)別并確認(rèn)本組織在糧食生產(chǎn)、糧食加工、24.1.5各追溯環(huán)節(jié)中的崗位人員和負(fù)責(zé)人應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)，具備所在崗位要求的質(zhì)量安全相關(guān)知識(shí)4.1.6能力，負(fù)責(zé)錄入每個(gè)追溯單元所應(yīng)記錄的信息。追溯體系的管理人員應(yīng)對(duì)所記錄的信息4.1.7糧食生產(chǎn)、糧食加工、糧食流通、糧食銷售各環(huán)節(jié)應(yīng)記錄相應(yīng)的追溯信息，追溯信息的4.2.4糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)記錄信息點(diǎn)見(jiàn)表1?！铩铩铩铩铩铩铩铩铩铩铩铩铩?4.2.5糧食加工環(huán)節(jié)信息記錄信息★★★★★★★★★產(chǎn)品質(zhì)量情況、產(chǎn)品認(rèn)證信息、產(chǎn)品數(shù)量、★★★★產(chǎn)品質(zhì)量狀況、入庫(kù)單號(hào)、入庫(kù)數(shù)量、檢驗(yàn)★★★4★★★★★產(chǎn)品質(zhì)量情況、產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格、保質(zhì)期、★★★★產(chǎn)品質(zhì)量情況、產(chǎn)品認(rèn)證信息、產(chǎn)品數(shù)量、★★★★★★★★產(chǎn)品質(zhì)量情況、產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格、保質(zhì)期、★★★5★產(chǎn)品質(zhì)量情況、產(chǎn)品認(rèn)