西紅柿種植技術(shù)課件

西紅柿種植技術(shù)

修水縣蔬菜辦公室

一、特性

番茄是喜溫蔬菜。幼苗期已是花芽分化期，要求白天溫度20～25℃、夜溫13～17℃，低于12～C的氣溫花芽分化不良，畸形花和畸形果增多。開花結(jié)果期最適溫度2l～26℃，35℃停止生長，33℃以上引起高溫落花落果，15℃以下出現(xiàn)低溫落花落果。番茄喜光，整個生育期要求光照充足，光照不足易引起徒長，推遲開花，落花落蕾多，且容易發(fā)病，造成減產(chǎn)甚至絕收。因此，栽培中要合理密植，并堅持整枝打杈。pH6.8～7.2最適合，青枯病害明顯減少，因此，酸性土壤栽種要增施石灰，這樣既可減少青枯病，又可防止裂果，增進品質(zhì)，提高產(chǎn)量。番茄需肥量較大，氮、磷、鉀的配比以1：l：2為宜。

二、主栽品種：

合作906、合作903、金豐1號、霞粉、西粉993、佳粉15號、豫番茄3號、毛粉802、早魁等。

四、栽培技術(shù)要點

1、春早熟栽培：

a.品種：宜選擇耐寒、早熟、抗病豐產(chǎn)，尤其不裂果，畸果少，耐濕耐弱光照品種。如合作906—1、奧星、佳粉15號、河南5號、西粉993、豫番茄3號等。

b.選地及冬耕凍垡:番茄多病蟲害，宜選擇2～3年未種過茄科、煙草、棉花等作物的地塊，老菜地最好進行2～3年輪作，若能水旱輪作最好。番茄怕漬，要求地下水位低(0.6米以下)，土層深厚，保水保肥力強，排灌方便的地塊。且宜于定植前20～30天左右進行深翻(20厘米以上)凍垡，以減少地下害蟲及病原菌。

c.種子處理及培育壯苗:播種前將種子晾曬2～3天，提高種子發(fā)芽率，曬后用種子重量5倍的52～55℃的恒溫水(二“開”兌一涼水)浸燙15～20分鐘，同時不停地攪動，隨后任其冷卻至25℃左右時，搓洗撈出并沖洗干凈種子，然后攤開晾2小時，或用干凈毛巾將種子表面水分吸干，再把種子放入10％施寶靈500倍液中浸1小時(藥劑消毒)。種子經(jīng)這些處理后即可播種。畝需番茄種子50克，需播種苗床4～5平方米。苗床同樣應(yīng)選擇2~3年內(nèi)沒種過茄科類作物的地塊。每平方米苗床配置藥土(加10克70%五氯硝基苯和10克多菌靈)10千克，一半撒入苗床作培養(yǎng)土，另一半用于蓋種。當(dāng)幼苗長出一片真葉時進行營養(yǎng)缽移苗，移苗成活后用200×10-6～300×10-6的矮壯素澆淋一次，加強棚膜管理，白天溫度保持20~25℃，晚上溫度8℃以上，多揭膜通風(fēng)，增加光照，防止徒長，使苗粗壯。

d.定植:4月上中旬定植，定植前1~2周做畦施基肥。每畝施腐熟廄肥3000~4000千克、三元復(fù)合肥50千克、石灰100~200千克、鈣鎂磷50千克。氯化鉀20千克。定植時要先挑大苗壯苗，這是早熟的基礎(chǔ)。定植采用寬壟（壟寬1-2m），每壟2行。自封頂早熟品種畝栽3500-3800株，無限生長的中晚熟品種3000-3500株。定植時要少傷根、多帶土，不但成活率高，而且還可縮短緩苗期。定植后忌大水漫灌，可穴澆定植水。使用地膜覆蓋的可定植前2-3天覆膜，以利提高地溫。

e.管理:幼苗定植后要澆透水，第一穗果坐住后要及時進行第一次追肥，畝施復(fù)合肥25kg左右。缺鉀時應(yīng)施硫酸鉀10kg，也可用1000kg腐熟人糞尿和100kg草木灰代替化肥施用。以后在第2穗果和第3穗果開始迅速膨大時各追肥1次。番茄栽培除土壤追肥外，還要進行葉面追肥?？蛇x用0.2%~0.4%的磷酸二氫鉀，或0.2%~0.3%的尿素，或2%的過磷酸鈣水溶液葉面噴施，或噴多元復(fù)合肥。春番茄生長前期溫度低，后期溫度高，都不利授粉受精，不易坐果,可采用番茄靈噴花。

f.搭架整枝:番茄開花前要進行插架綁蔓，防止倒伏?？捎弥窀汀⒔斩挼?。插架主要是人字架和籬形架。綁蔓要求隨著植株的向上生長及時進行，嚴(yán)防植株莖蔓下墜。綁蔓要松緊適度，把果穗調(diào)整在架內(nèi)，莖葉調(diào)整到架外，以避免果實損傷和果實日燒，提高通風(fēng)透光性能。無限型早熟品種栽培密度大的可單干整枝，自封頂品種或無限型中晚熟品種稀植的采用雙干整枝。單干整枝就是待第一序花開始著果時，去掉所有側(cè)枝,第二序花上面留2片葉摘心。雙干整枝就是除主干外，再留第一花序下的一條側(cè)枝，而把其它側(cè)枝全部去掉，使選苗的側(cè)枝與主干同樣生長。

五、病蟲防治

露地番茄，苗期要注意防治猝倒病和立枯病，蟲害有蠐螬、小地老虎和螻蛄等。田間發(fā)病主要有青枯病、病毒病、早疫病、葉霉病等。此外還易發(fā)生臍腐病、日燒病、裂果及畸形果等生理病害。田間蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲等。對于弱苗結(jié)合噴藥，用0.3%的磷酸二氫鉀或磷酸二銨葉面追肥,增加植株營養(yǎng)，提高植株的抗病耐病能力。

青枯病早疫病早疫病:其最主要特征是不論發(fā)生在果實、葉片或主莖上的病斑，都有明顯的紋，所以又被稱作輪紋病。果實病斑常在果蒂附近，莖部病斑常在分杈處，葉部病斑發(fā)生在葉肉上。病菌在土壤或種子上越冬，借風(fēng)雨傳播，從氣孔、皮孔、傷口或表皮侵入，引起發(fā)病，病菌可在田間進行多次再侵染，結(jié)果盛期發(fā)病嚴(yán)重。在氣溫20～25℃，相對濕度80%以上或陰雨天氣，病害易流行。重茬地、低洼地、瘠薄地、澆水過多或通風(fēng)不良地塊發(fā)病較重。以防為主，從苗期始每隔7-10天噴藥，帶藥定植。效果顯著。藥劑防治強調(diào)發(fā)病前預(yù)防，可用80%噴克可濕性粉劑600倍液，或58%雷多米爾錳鋅500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧。

臍腐?。涸摬∫话惆l(fā)生在果實長至核桃大時，臍部出現(xiàn)水浸狀病斑，后逐漸擴大，致使果實頂部凹陷、變褐、腐爛。此病是由水分供應(yīng)失調(diào)、缺鈣、缺硼等原因?qū)е碌纳硇圆『?。此病喜高溫、干旱環(huán)境。發(fā)病盛期為5～9月。偏施氮肥、土壤有機質(zhì)少、土壤干燥、土壤含鹽量高的田塊發(fā)病重。蚜蟲：把辣椒加水浸泡一晝夜，過濾后噴灑；把桃葉加水浸泡一晝夜，加少量生石灰過濾后噴灑；把煙草磨成細(xì)粉，加少量生石灰撒施；每畝用洗衣粉400～5