教科版 四年級 科學(xué) 上冊《一天的食物》課件

2呼吸與消化第4課時(shí)一天的食物你每天都吃什么食物？科學(xué)聚焦我們每天吃的食物有什么特點(diǎn)？科學(xué)聚焦顏色、軟硬、味道、所含的營養(yǎng)等除了呼吸以外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃的食物。食物的特點(diǎn)科學(xué)聚焦你能判斷出哪些是食物，哪些不是嗎？食物：堅(jiān)果、饅頭、魚、馬鈴薯、小麥、水不是食物：石頭、木材探索一：利用記錄表，統(tǒng)計(jì)一天中我們吃的食物科學(xué)探索人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我們每天每頓都離不開食物。說說我們一天中吃過哪些食物？科學(xué)探索下面的食物可算作幾種食物？八寶粥肉包子科學(xué)探索食物食物組合食物數(shù)量八寶粥肉包子82八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。肉、面粉科學(xué)探索把自己一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。①重復(fù)吃的食物要分多次記錄。②吃過的零食也應(yīng)該記錄下來。③喝的水也要記錄下來。溫馨提示科學(xué)探索記錄順序：可以按照早、午、晚餐的順序回憶一天中吃過的食物。不是正餐時(shí)候吃的食物可以記錄在其他時(shí)間中?？茖W(xué)探索時(shí)間吃的食物早餐午餐晚餐其他時(shí)間我一天中吃的食物記錄表一天中，我一共吃了7種食物，吃的最多的是米飯。小米粥、油條米飯、西蘭花米飯、雞肉蘋果、橘子科學(xué)探索把同組同學(xué)的食物卡片按順序放在一起，數(shù)一數(shù)共有多少種食物。科學(xué)探索小組統(tǒng)計(jì)匯報(bào)小組成員一天吃的食物一共有哪些，吃的最多的是什么食物。我們每天都會(huì)吃很多的食物。思考一下我們?yōu)槭裁匆阅敲炊嗟氖澄?，我們能從食物中獲得什么？科學(xué)探索生活小貼士早上：不宜吃涼的食物，會(huì)給身體帶來一定的影響，吃好為宜。中午：可適當(dāng)搭配涼的食物，但也不宜多，適中吃飽就可以了。晚上：不宜多吃，適當(dāng)補(bǔ)充食物即可。食物搭配要合理。探索二：給食物分類這么多的食物，我們怎么進(jìn)行分類？生活中，人們常常把食物分成哪幾類？按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等?？茖W(xué)探索給食物分類會(huì)方便我們?nèi)パ芯渴澄铮罁?jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有不同的分類。快去試試，你吃過的食物該怎么分類呢？科學(xué)探索按食物的來源分，可分為植物類食物和動(dòng)物類食物。植物類食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。科學(xué)探索動(dòng)物類食物，又叫葷食，包括肉、蛋和水產(chǎn)品等?？茖W(xué)探索按照食物的作用分，可以分為主食和副食。主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧等?？茖W(xué)探索魚、肉、蛋、菜、豆制品等稱為“副食”?？茖W(xué)探索按照食物的生熟分，可以分為熟食和生食。生食：指海鮮、蔬菜、水果、谷類等不經(jīng)過烹飪直接生吃?？茖W(xué)探索熟食：經(jīng)過烹飪的食物。請把食物分類的結(jié)果記錄下來?？茖W(xué)探索一：一天中，我們吃了多少種食物？吃得最多的是什么？科學(xué)研討二：面對這么多食物，我們可以根據(jù)什么分類？把食物按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類按照食物的存儲(chǔ)方法按照食物的加工方法按照食物的生熟按照食物的營養(yǎng)成分按照人們的生活習(xí)慣按照食物的來源科學(xué)研討動(dòng)物類植物類按食物來源分類科學(xué)研討糧谷類、豆類、薯類、蔬菜、水果、菌類……肉類、禽類、奶制品、蛋類、水產(chǎn)品……按生食和熟食分類熟食米飯面條豬肉排骨帶魚生食蘋果橘子梨葡萄香蕉卷心菜西紅柿黃瓜生菜科學(xué)研討通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們使用了多種方法對食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。通過統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的，我們