酒店調(diào)查報(bào)告

酒店調(diào)查報(bào)告酒店調(diào)查報(bào)告

第一篇:××酒店市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

為考察本酒店重裝項(xiàng)目投資之市場(chǎng)可行性，同時(shí)亦為了項(xiàng)目的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)工作能順利運(yùn)行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經(jīng)營定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務(wù)，為酒店日后的經(jīng)營發(fā)展做好鋪墊，打下較為堅(jiān)實(shí)的根基，因此對(duì)相應(yīng)區(qū)域市場(chǎng)的酒店市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，具體情況如下：

一、酒店市場(chǎng)調(diào)查狀況

1、晉城市四、五星級(jí)酒店數(shù)量（不含自評(píng)星級(jí)酒店）見下表：

A、酒店數(shù)量在增加

B、高星級(jí)酒店之?dāng)?shù)量發(fā)展速度迅猛

C、開房率呈下降趨勢(shì)，預(yù)示競(jìng)爭(zhēng)加劇

D、該地區(qū)酒店行業(yè)中以自評(píng)星方式進(jìn)行經(jīng)營的酒店占有相當(dāng)?shù)谋壤?/p>

A、越高星級(jí)酒店其經(jīng)營狀況越好B、酒店整體銷售價(jià)格呈中檔偏低C、未評(píng)星級(jí)酒店其經(jīng)營彈性較大外客源比例為：12%；香港客源比例為：7%以上；澳門客源比例為：%；臺(tái)灣客源比例為：%；可見，境外及港澳臺(tái)客源占有一定比例，不容忽視，但同時(shí)顯見，本地主體客源仍以國內(nèi)客源為主，因此要求本酒店的整體布局、外觀設(shè)計(jì)、功能配置應(yīng)能適應(yīng)市場(chǎng)需求，具有中國特色。4、酒店市場(chǎng)調(diào)研情況

①酒店功能配備及裝修檔次基本上分成兩部分，四星級(jí)以上酒店功能設(shè)置較為齊全，功能設(shè)計(jì)功能結(jié)構(gòu)較為合理，且大多數(shù)酒店的裝修檔次屬于中高檔，有部分酒店的裝修布局、設(shè)計(jì)意念落后；而低星級(jí)酒店功能設(shè)置較為單一，且大多數(shù)低星級(jí)酒店均存在著裝修檔次低、設(shè)施陳舊、規(guī)模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。

②酒店整體服務(wù)水平不高，普遍存在著不規(guī)范現(xiàn)象，缺乏服務(wù)熱情。

③大多數(shù)酒店采取低價(jià)策略，追求高開房率，但市場(chǎng)整體營收仍較為可觀。④××酒店經(jīng)營者其營銷重心大多只重視本地市場(chǎng)，而忽略××以外市場(chǎng)，酒店動(dòng)作體系缺乏這一內(nèi)容。

⑤有相當(dāng)部分酒店不參與國家星級(jí)評(píng)定，而是采取自評(píng)星方式參與市場(chǎng)經(jīng)營。⑥××地區(qū)借助其獨(dú)有的交通優(yōu)勢(shì)，其酒店娛樂業(yè)甚為繁榮，由此將牽引相當(dāng)部份周邊地區(qū)市場(chǎng)客源，對(duì)鄰近地區(qū)酒店的經(jīng)營不利，造成一定的影響。⑦以上幾個(gè)地區(qū)中，除××地區(qū)的酒店綜合接待能力較強(qiáng)外，其余城區(qū)均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設(shè)施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難于適應(yīng)日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。⑧酒店整體經(jīng)營狀況大多呈中上水平，酒店整體經(jīng)營形勢(shì)看好，預(yù)示著酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。

二、公司、工廠市場(chǎng)調(diào)查情況

1、問卷調(diào)查情況

此次問卷調(diào)查，專選酒店項(xiàng)目選址地所緊靠的××區(qū)中的幾十家工廠、公司，所反饋信息將有參考價(jià)值，以發(fā)出的70份調(diào)查表中，共回收調(diào)查表50份，回收率為71%，調(diào)查情況如下：

2、陌生拜訪情況

××地區(qū)共有公司、工廠三百家，抽取10%作為拜訪對(duì)象，訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：

A、工廠名稱：××有限公司被訪者：

訪問內(nèi)容：工廠屬××公司，客人為要是來自××，逗留天數(shù)大約為4-5天，客人住房要求一般為。。。。，對(duì)中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂喜歡。。。。B、

3、調(diào)查訪客信息反饋

A、90%以上的工廠（公司）具有經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，對(duì)酒店具有一定的需求。B、對(duì)酒店的具體要求包括：安全、衛(wèi)生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)C、各種房型需配備齊全，方能滿足賓客需求。

D、對(duì)酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例為87%，歌舞廳為77%，中西餐廳的比例達(dá)97%

E、對(duì)酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達(dá)90%

F、酒店價(jià)格定位要求合理，價(jià)格檔位在100-299元以內(nèi)的比例高達(dá)：90%

三、綜合概述

晉城市堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)，以科技推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)施經(jīng)濟(jì)國際化戰(zhàn)略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著的效果，該市整體國民經(jīng)濟(jì)得于持續(xù)、快速、健康發(fā)展，社會(huì)不斷進(jìn)步，人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，大力推動(dòng)了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，亦給各行各業(yè)帶來了無數(shù)商機(jī)。

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展進(jìn)程，該市各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)亦在積極推動(dòng)城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，各區(qū)以各自的地域優(yōu)勢(shì)、以不同的經(jīng)營特色，形成了不同經(jīng)營方向類型的工農(nóng)業(yè)布局，成功吸引招徠了多家外商前來落戶投資，商務(wù)氛圍日漸濃厚，這將對(duì)酒店服務(wù)業(yè)帶來巨大的商機(jī)，同時(shí)亦將對(duì)酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。四、市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論

綜上所述，本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應(yīng)市場(chǎng)需求，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，同時(shí)，酒店在會(huì)議接待及大型宴會(huì)方面實(shí)施人性化的運(yùn)營管理，將能實(shí)現(xiàn)較為理想的投資回報(bào)。五、若干合理化建議

1、酒店建設(shè)應(yīng)注重酒店的舒適度及安全性

2、酒店配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全

3、酒店整體設(shè)計(jì)規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理，應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計(jì)4、酒店市場(chǎng)銷售價(jià)格應(yīng)參考三星檔次酒店銷售價(jià)格實(shí)施

5、酒店提供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地地從為賓客提供角度考慮設(shè)置

6、酒店設(shè)施設(shè)備購置應(yīng)有長遠(yuǎn)目光，預(yù)前考慮

A、不低于市場(chǎng)價(jià)格的收益B、商鋪經(jīng)營項(xiàng)目不與酒店所有的經(jīng)營項(xiàng)目相抵觸C、商鋪經(jīng)營項(xiàng)目選擇應(yīng)從完善酒店配套服務(wù)功能，為酒店賓客提供便利的角度進(jìn)行選取

（西餅店、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美發(fā)等）D、經(jīng)營范疇與酒店的整體布局相和諧，不影響酒店門面E、經(jīng)營時(shí)間、經(jīng)營方式等能接受統(tǒng)一管控，不得損害酒店利益

7、利用酒店經(jīng)營及各商鋪項(xiàng)目的開放，營造商務(wù)休閑氛圍，創(chuàng)造繁榮中心。

第一篇:酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)（酒店調(diào)查報(bào)告）

橙子酒店

?簡(jiǎn)介：長沙橙子酒店位于長沙市韶山南路，地處長沙市主要交通干道韶山路與中環(huán)路交匯處，交通便利。長沙橙子酒店是由中南林院國際交流中心橙子投資有限公司按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資開發(fā)，集餐飲、客房、休閑、會(huì)務(wù)為一體的先鋒商務(wù)酒店，是投資公司下屬商業(yè)地產(chǎn)“橙子498街區(qū)”的主力旗艦。長沙橙子酒店作為設(shè)立于湖南長沙新南城依托長沙第二高校商圈內(nèi)的商務(wù)酒店，它服務(wù)的主力對(duì)象為大學(xué)生、時(shí)尚白領(lǐng)、藝術(shù)家。年輕的商場(chǎng)才俊。這個(gè)階層正是今日滾滾紅塵中，彰顯個(gè)性、引領(lǐng)時(shí)尚的人群，即“橙子族”，他們奉《發(fā)條橙子》為他們卓爾不群的立世宣言。作為后現(xiàn)代主義的追隨者，酒店正是為“橙子族”們量身訂制的，它是“橙子族”心靈的棲息地，以“橙子”的形象來彰顯其氣質(zhì)與品味。酒店總面積2萬平方米，一期由：客房、橙子坊餐廳、商務(wù)吧、書吧、多功能會(huì)議廳、足浴城、KTV歌廳、健身房組成。

酒店進(jìn)門大堂處，主題色調(diào)是一黑色為主，整個(gè)大堂都是用光澤度高的材料裝修，非?，F(xiàn)代，大堂的設(shè)計(jì)來源于后現(xiàn)代的設(shè)計(jì)大師范世哲的靈感，它的黑色全景是橙子酒店的“酷”場(chǎng)開始。這里為客人提供酒店接待、收銀、貴重物品存放、投幣飲料、自動(dòng)擦鞋等服務(wù)。步入客房前，步出電梯，映入眼簾的便是穿越三層樓之高的后現(xiàn)代主義巨幅壁畫作品。

酒店四樓的空中花園的一個(gè)小走廊，用木板做的地板和墻面飾面讓人感受一種愜意的生活

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酒店的功能分區(qū)是二樓為茶餐廳三樓為休閑娛樂。往上的樓層這是客房部整個(gè)酒店功能分區(qū)明確，各個(gè)分區(qū)有都有自己的特點(diǎn)，整個(gè)酒店的裝飾格調(diào)都圍繞著時(shí)尚去做。不足的地方是酒店面積相對(duì)較小，而且與學(xué)校門口依附在一起使得酒店不能更好的彰顯個(gè)性。

覓你酒店

?簡(jiǎn)介：覓你酒店（長沙芙蓉中路店）于2011年6月最新開業(yè)，是長沙覓你酒店管理有限責(zé)任公司旗下的又一家時(shí)尚精品個(gè)性主題連鎖酒店，位于南湖路與芙蓉中路交匯處西南角的弘林大廈，客房分布在大廈25-29層。酒店擁有17種風(fēng)格各異的房間共計(jì)143間，配備中央空調(diào)、液晶電視、免費(fèi)上網(wǎng)（大部分房