DB14-T 1583-2024 鮮棗冷棚設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

142024-09-23發(fā)布I 2 2 3 4 4 5 5 5 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由山西省林業(yè)和草原局提出、組織實(shí)施和監(jiān)b）更改了水肥一體化管理的規(guī)定（見9.2.1，2018年版的10.2和10h）更改了自然災(zāi)害防控的規(guī)定（見10.2，2018年本文件于2018年首次發(fā)布，本次為第一次修訂，DB14/T1583—20181鮮棗冷棚設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鮮棗（ZiziphusjujubaMill.）冷棚設(shè)施栽培的建園、搭建棚體、溫濕度管理、整形修剪、保花保果、土肥水管理、病蟲害及自然NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則選擇市場(chǎng)前景好、適宜當(dāng)?shù)卦灾驳钠贩N。宜選擇的品種見附錄4.4栽植密度2高度密植棗園株距1.0m～1.5m、行距2.0m～2.5m。中度密植棗園株距2.0m～2.5m、行距2.5m~4.5建園方式4.5.1新植建園新植棗園采用嫁接苗定植和砧木定植后嫁接品種建園兩種方式。春季萌芽前栽植苗木，按GB/Z4.5.2改造建園新植園，定植2～3a進(jìn)入結(jié)果期；改造園，嫁接后5.2結(jié)構(gòu)棚體為南北走向。全部以熱鍍鋼管為骨架，棚高4.0m～4.5m，其中肩高22.5m，跨度7.5m～10.0m，棚長(zhǎng)依可根據(jù)棗園實(shí)際情況搭建單棟或連棟棚。北部寒冷和風(fēng)沙較3扣棚1周內(nèi)，側(cè)面通風(fēng)口全部關(guān)閉，頂部通風(fēng)口晝開夜閉，晝溫控制在20℃~25℃?？叟锖笾撩犬?dāng)外界氣溫達(dá)到所需氣溫條件時(shí)，通風(fēng)口即可全開，保持自然溫濕度環(huán)境?？刂?gt;100根據(jù)建園方式和栽植密度選擇適宜樹形。新建高密度棗園采用紡錘形樹形，主干高40cm左右，樹樹高2.0m左右，全樹著生5個(gè)左右的骨干枝。樹體改造和高接換優(yōu)棗園用開心形樹形，主干高40cm~60cm，樹高1.8m左右，著生4～5個(gè)骨干枝，長(zhǎng)1.0m～1.定植當(dāng)年自然生長(zhǎng)不修剪。次年萌芽前在苗木主干基部留30cm左右短截或萌芽期（離皮）嫁接品頂端二次枝1～2節(jié)處留1個(gè)棗頭作為中央領(lǐng)導(dǎo)干，繼續(xù)生長(zhǎng)至達(dá)到要求時(shí)摘心。隨后每年抹除全部新生棗頭。當(dāng)持續(xù)豐產(chǎn)后產(chǎn)量開始下降20%～30%時(shí)進(jìn)行樹體更新?？刹扇∫淮涡愿禄蚨ㄖ伯?dāng)年自然生長(zhǎng)不修剪。次年萌芽前在苗木主干基部30cm左右處短截或萌芽期（離皮）嫁接品種，培養(yǎng)1個(gè)新生棗頭作為中央領(lǐng)導(dǎo)干，等長(zhǎng)至1m以上或8～10個(gè)二次枝時(shí)摘心。第3年選5個(gè)左右方位生長(zhǎng)。第4年萌芽至開花前對(duì)骨干枝進(jìn)行拉枝，基角開角40°~60°。疏除背上、背下枝和骨干枝上所有新生棗頭。根據(jù)每個(gè)骨干枝的結(jié)果情況（結(jié)果能力下降20%～30%）進(jìn)行更新。萌芽期，將待改造棗樹從距地面1.5m～2.0m處進(jìn)行截干處理，促其4數(shù)量達(dá)8～12個(gè)時(shí)進(jìn)行棗頭摘心，二次枝留7～8節(jié)摘心，對(duì)生長(zhǎng)直立的棗頭枝及時(shí)進(jìn)行拉枝處理。當(dāng)持續(xù)豐產(chǎn)5年后，產(chǎn)量開始下降20%～30%時(shí)進(jìn)萌芽期，將待高接換優(yōu)的棗樹從距地面1.5m～2.0m進(jìn)行截干處理，促于離皮展葉期時(shí)進(jìn)行嫁接，從新棗頭枝中選取方位合適、生長(zhǎng)健壯的枝條5～8個(gè)，在距基部10cm左右新棗頭枝基部顏色變深、處于半木質(zhì)化狀態(tài)時(shí)，及時(shí)進(jìn)行拉枝固定。當(dāng)棗頭枝生長(zhǎng)至1.枝培養(yǎng)為骨干枝，疏除其他棗頭枝。生長(zhǎng)季節(jié)抹除多余的新萌芽期至花期對(duì)開心形和小冠疏層形樹形的直立、開張角度小的對(duì)樹齡5a以上、樹勢(shì)枝勢(shì)強(qiáng)旺、坐果率低、肥水條件好的樹體進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割。環(huán)剝?cè)诠歉芍群οx的藥劑。對(duì)5a生以下的幼齡樹、3a生以下的幼齡枝、容易坐果的棗樹只需環(huán)割?？森h(huán)割1次或多次，直至坐果穩(wěn)定為止。全樹留1～2個(gè)輔養(yǎng)枝和骨干枝不進(jìn)行環(huán)剝盛花期，葉面噴施15mg/kg赤霉素、0.3%有機(jī)熬合硼、3009土肥水管理9.1土壤管理生長(zhǎng)期及時(shí)鏟除根蘗苗。秋季結(jié)合施肥深翻30c59.2肥水管理9.2.1生長(zhǎng)期9.2.2休眠期結(jié)合灌水秋施基肥。每hm2結(jié)合灌水施完全腐熟的農(nóng)家肥45m3～75m3和純N75.0kg～150.0kg、P2O5360.0kg～450.0kg、K2O120.0kg～150.0kg和3采用“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，以物理防治長(zhǎng)距離運(yùn)輸或短期貯存的鮮棗在著色30%左右時(shí)采收，現(xiàn)采現(xiàn)售的在著色50%左右采摘方法按照GB/Z26579的規(guī)定采收后及時(shí)分級(jí)。將鮮棗置于泡沫箱或有內(nèi)襯膜的周轉(zhuǎn)箱。短期貯藏，應(yīng)置于0℃~4℃環(huán)境。長(zhǎng)期貯藏或運(yùn)輸，置-1.5℃~-1.0℃環(huán)境。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按GBT22345執(zhí)行。690d以上。鮮棗可食率94.10%，含可溶性固形物37.80%，總糖33.80%，Vc含量2926.0m中地區(qū)，10月上中旬成熟，果實(shí)生育期120d以上。花期需采取噴施激素、環(huán)割環(huán)剝等促進(jìn)坐果措施。A.2冷白玉味酸甜，鮮食品質(zhì)極佳。鮮棗可食率95.50%，含可溶性固形物31.00%，總糖27.91%，酸0.30%，Vc含量2587.8mg/kg。在晉中地區(qū)，9月中旬果實(shí)成熟，果實(shí)生育期100d左右。建議加強(qiáng)肥水管理、花期汁液多，鮮食品質(zhì)極佳。鮮棗可食率97.10%，可溶性固形物含量30.20%，總糖28.10%，酸0.63%，Vc含量2773.1mg/kg。在晉中地區(qū)，8月下旬成熟，果實(shí)生育期85d左右。含可溶性固形物32.60%，總糖28.30%，可滴定酸0.61%，Vc含量2841.2mg/kg。在晉中地區(qū)，4月20日萌芽，6月初盛花期，8月上旬進(jìn)入白熟期，9月上旬果7Vc含量3531.0mg/kg。在晉中地區(qū)，9月上旬棗果進(jìn)入脆熟期，果實(shí)生育期90d左右。建議采取花期環(huán)綠色，質(zhì)地細(xì)脆，汁液多，甜味濃，略具酸味，口感上佳，適宜鮮食。鮮棗可食率93.00%，含可溶性固形物37.20%，總糖29.60%，酸0.57%，Vc含量3492.9mg/A.8蛤蟆棗含可溶性固形物32.40%，總糖28.10%，酸0.50%，Vc含量4208.2mg/kg。在晉中地區(qū)，9月下旬進(jìn)入形物30.60%，總糖28.45%，酸0.38%，Vc含量4092.0mg/kg。在晉中地區(qū)，9月中旬成熟采收，果實(shí)A.10迎秋紅溶性固形物含量28.40%，總糖2