部編版高中生物第2章組成細(xì)胞的分子帶答案筆記重點(diǎn)大全

(名師選題)部編版高中生物第2章組成細(xì)胞的分子帶答案筆記重點(diǎn)大全

單選題1、下列化合物中，含化學(xué)元素種類最少的一組是（

）①胰島素

②乳糖

③核苷酸

④磷脂

⑤脂肪

⑥RNA

⑦抗體

⑧纖維素A．①②⑦B．②⑤⑧C．②④⑤⑧D．③⑥⑧2、脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯(cuò)誤的是A．分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C．?dāng)z入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D．膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸3、下列有關(guān)組成細(xì)胞的化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（

）A．細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素是C，因此C是最基本的元素B．甘蔗吃起來特別甜，甘蔗細(xì)胞中含量最多的化合物是蔗糖C．雞蛋煮熟易被消化，因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散D．缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機(jī)體會(huì)患“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”4、下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子C．細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D．細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化5、下列關(guān)于無機(jī)鹽的含量、存在形式和生理作用的敘述，不正確的是（）A．無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)含量很少，主要以離子形式存在，具有維持滲透壓、酸堿度平衡及細(xì)胞正常生命活動(dòng)的功能B．人體內(nèi)Na＋主要存在于細(xì)胞內(nèi)液，K＋主要存在于細(xì)胞外液，血液中Ca2＋缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致肌肉無力C．某些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)一些大分子物質(zhì)的組成成分，如Fe2＋參與血紅蛋白的構(gòu)成，Mg2＋參與葉綠素的形成D．氮是植物體內(nèi)的重要元素之一，葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)中含有氮元素6、北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂鴨時(shí)，主要以玉米、谷類為飼料，使其肥育。北京烤鴨的食用方法是用薄餅卷起烤鴨片、蔥條、黃瓜條或蘿卜條，配特制醬料食用。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．鴨生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)是脂肪B．鴨肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖轉(zhuǎn)化成脂肪C．與黃瓜條和蘿卜條相比，烤鴨特有的多糖是糖原D．烤鴨中變性后的蛋白質(zhì)更容易消化7、下列對(duì)細(xì)胞中元素和化合物的描述，正確的是（

）A．比較組成地殼和組成細(xì)胞的化學(xué)元素，其種類和相對(duì)含量都相同B．Fe、Ca、Zn、Cu、Mo等元素在細(xì)胞中含量很少，稱為微量元素C．斐林試劑和雙縮脲試劑中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度相等D．在組成生物體的大量元素中，碳是組成化合物的最基本元素8、下面是三個(gè)氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這三個(gè)氨基酸按順序脫水縮合所形成的三肽化合物中，含有的肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次是（

）A．1，1，2B．1，2，2C．2，1，2D．1，1，3多選題9、下列關(guān)于有機(jī)物鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是（

）A．向新榨的蘋果勻漿中加入新配制的斐林試劑加熱煮沸，出現(xiàn)由無色到磚紅色的變化B．向新榨的2mL豆?jié){中依次加入1mL雙縮脲試劑A液（0.1g/mLNaOH）、4滴雙縮脲試劑B液（0.01g/mLCuSO4），會(huì)出現(xiàn)紫色。如果繼續(xù)增加B液量，紫色會(huì)更加明顯。C．如果換成煮開后冷卻的豆?jié){重復(fù)B選項(xiàng)的操作，則不會(huì)出現(xiàn)紫色D．用蘇丹Ⅲ染色處理的花生子葉徒手切片的裝片，用低倍和高倍顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒，有大有小，大多在細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞外極少或沒有10、植物細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的一種結(jié)構(gòu)，也是人類社會(huì)生活中非常重要的可再生資源，目前對(duì)細(xì)胞壁組分以及細(xì)胞壁合成機(jī)制的研究表明：（

）A．細(xì)胞壁的主要成分們纖維素、半纖維素、果膠以及木質(zhì)素等B．纖維素是在質(zhì)膜上由纖維素合成酶合成C．半纖維素和果膠在高爾基體上合成D．在制備植物原生質(zhì)體時(shí)需要用到纖維素酶裂解細(xì)胞壁，因?yàn)槔w維素在細(xì)胞壁中的含量最高11、下圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)R基中的—SH脫氫形成一個(gè)二硫鍵（—S—S—）。下列相關(guān)敘述不正確的是（

）A．組成該分子的氨基酸最多有21種B．氨基酸合成該分子后相對(duì)分子質(zhì)量減少了4824C．該分子至少含有三個(gè)游離的氨基D．該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)填空題12、自由水的作用：水是細(xì)胞內(nèi)良好的________，許多種物質(zhì)能夠在水中溶解；細(xì)胞內(nèi)的許多________________也都需要水的參與。多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)流動(dòng)，可以把________________運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。13、氨基酸分子互相結(jié)合的方式是：一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)脫去一分子的水，這種結(jié)合方式叫做________。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做________。由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做________。(P30)

部編版高中生物第2章組成細(xì)胞的分子帶答案(三十四)參考答案1、答案：B分析：化合物的元素組成：（1）蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S；（2）核酸是由C、H、O、N、P元素構(gòu)成；

（3）脂質(zhì)是由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P；

（4）糖類是由C、H、O組成。①胰島素、⑦抗體屬于蛋白質(zhì)，由C、H、O、N等元素構(gòu)成；③核苷酸、

④磷脂、

⑥RNA均由C、H、O、N、P元素構(gòu)成；②乳糖、⑤脂肪、

⑧纖維素由C、H、O三種元素構(gòu)成，含化學(xué)元素種類最少，B正確。故選B。2、答案：B分析：常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。根據(jù)以上分析可知，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯(cuò)誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，C正確；膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。小提示：解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記和了解細(xì)胞中脂質(zhì)的常見種類以及功能，并根據(jù)不同脂類物質(zhì)的功能結(jié)合提示分析答題。3、答案：C分析：組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。A、細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素是O，C是最基本的元素的原因是碳以碳鏈的形式組成了組成細(xì)胞的大分子有機(jī)物的基本骨架，A錯(cuò)誤；B、甘蔗吃起來特別甜，因?yàn)槠浜休^多的蔗糖，但甘蔗細(xì)胞中含量最多的化合物是水，B錯(cuò)誤；C、雞蛋煮熟易被消化，因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散，因而更容易被酶催化，C正確；D、鐵是血紅蛋白的組成元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機(jī)體會(huì)患缺鐵性貧血癥，D錯(cuò)誤。故選C。4、答案：B分析：在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。A、生物大分子都是以碳鏈為基本骨架，A正確；B、糖類中的單糖、二糖和脂質(zhì)不屬于生物大分子，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞中利用種類較少的小分子（單體）脫水縮合成種類繁多的生物大分子（多聚體），如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；D、生物大分子的合成過程一般需要酶催化，D正確。故選B。5、答案：B分析：細(xì)胞中的無機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。（2）無機(jī)鹽的生物功能：a、復(fù)雜化合物的組成成分：如Fe2+參與血紅蛋白的構(gòu)成，Mg2+參與葉綠素的形成；b、維持正常的生命活動(dòng)：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐；c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。A、無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)含量很少且大多數(shù)以離子的形式存在，具有維持滲透壓、酸堿度平衡及細(xì)胞正常生命活動(dòng)的功能，A正確；B、人體血液中Ca2+缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐，B錯(cuò)誤；C、有些無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，如Fe2+參與血紅蛋白的構(gòu)成，Mg2+參與葉綠素的形成，C正確；D、葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)中都含有N元素，因此氮是植物體內(nèi)的重要元素之一，D正確。故選B。6、答案：A分析：糖類與脂質(zhì)的比較：比較項(xiàng)目

糖類

脂質(zhì)元素組成

C、H、OC、H、O（N、P）種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葉綠體（淀粉）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（糖蛋白）、高爾基體（纖維素）、肝臟和肌肉（糖原）主要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁③核酸的組成成分，如核糖①生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，如脂肪②構(gòu)成生物膜的重要成分，如磷脂③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素A、生物生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)是糖類，A錯(cuò)誤；B、玉米、谷物等食物中含有淀粉等糖類，鴨肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖轉(zhuǎn)化成脂肪，B正確；C、糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的多糖，與黃瓜條和蘿卜條相比，烤鴨特有的多糖是糖原，C正確；D、烤熟的鴨子蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，但蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，因而容易被消化，D正確。故選A。7、答案：D分析：1

、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：（1）統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種元素是生物所特有的。（2）差異性：組成生物體的元素在生物體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。2

、組成生物體的化學(xué)元素，根據(jù)其含量不同，分為大量元素和微量元素。（1）大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；（2）微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。A、比較組成地殼和組成細(xì)胞的化學(xué)元素，其種類相同，但相對(duì)含量相差很大，A錯(cuò)誤；B、Fe、Zn、Cu、Mo等元素在細(xì)胞中含量很少，稱為微量元素，但Ca屬于大量元素，B錯(cuò)誤；C、斐林試劑和雙縮脲試劑中

CuSO4溶液的質(zhì)量濃度不相等，斐林試劑中

CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.05

g/mL，雙縮脲試劑中

CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.01

g/mL，C錯(cuò)誤；D、碳鏈構(gòu)成了生物大分子的基本骨架，故在組成生物體的大量元素中，最基本的元素是C，D正確。故選D。8、答案：C分析：脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基。脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基。分析題圖，肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)=3-1=2個(gè)，這3個(gè)氨基酸分子的R基團(tuán)中都不含氨基，因此，由這三個(gè)氨基酸脫水縮合所形成的化合物中只含有1個(gè)氨基；第三個(gè)氨基酸的R基團(tuán)中含有1個(gè)羧基，因此，由這三個(gè)氨基酸脫水縮合所形成的化合物中含有的羧基數(shù)=1+1=2個(gè)；ABD錯(cuò)誤，C正確。故選C。9、答案：BD分析：生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色。A、向新榨的蘋果勻漿中加入新配制的斐林試劑水浴加熱，出現(xiàn)由無色到磚紅色的變化，A錯(cuò)誤；B、向新榨的2mL豆?jié){中依次加入1mL雙縮脲試劑A液（0.1g/mLNaOH）、4滴雙縮脲試劑B液（0.01g/mLCuSO4），會(huì)出現(xiàn)紫色。如果繼續(xù)增加B液量，紫色會(huì)更加明顯，B正確；C、如果換成煮開后冷卻的豆?jié){重復(fù)B選項(xiàng)的操作，會(huì)出現(xiàn)紫色，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而不會(huì)破壞肽鍵，C錯(cuò)誤；D、用蘇丹Ⅲ染色處理的花生子葉徒手切片的裝片，用低倍和高倍顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒，有大有小，大多在細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞外極少或沒有，D正確。故選D。10、答案：ABC解析：細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，其主要成分是纖維素和果膠，有支持和保護(hù)作用。A、植物細(xì)胞壁的主要成分有纖維素、半纖維素、果膠以及木質(zhì)素等，A正確；B、物質(zhì)的合成需要酶的催化，纖維素合成酶位于細(xì)胞質(zhì)膜上面，B正確；C、植物細(xì)胞壁中高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，其中半纖維素和果膠都在高爾基體上合成，C正確；D、在制備植物原生質(zhì)體時(shí)需要用到纖維素酶裂解細(xì)胞壁，因?yàn)槔w維素比半纖維素和果膠難于水解，D錯(cuò)誤。故選ABC。11、答案：B分析：1

、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是

，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。2

、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH

）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)，蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18。3

、蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵，可以與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。4

、分析題圖：題圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，該蛋白質(zhì)分子含有α、β、γ三條肽鏈、4個(gè)二硫鍵。A、題圖蛋白質(zhì)共含271個(gè)氨基酸，其含有的氨基酸最多有21種，A正確；B、由271個(gè)氨基酸合成該蛋白