2024年農(nóng)家樂消防安全管理制度模版（二篇）

第9頁共9頁2024年農(nóng)家樂消防安全管理制度模版關(guān)于我縣農(nóng)家院等經(jīng)營實體消防安全管理的規(guī)定鑒于我縣園、花圃、農(nóng)場等農(nóng)、林、牧、漁業(yè)資源優(yōu)勢顯著，眾多觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲及購物等經(jīng)營實體應運而生。近年來，農(nóng)家院及家庭旅館等餐飲住宿場所發(fā)展迅速，但火災事故時有發(fā)生，因這些場所普遍具有規(guī)模小、分布散、數(shù)量多、位置偏遠等特點，易成為火災防控的薄弱環(huán)節(jié)。為切實保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，結(jié)合我縣實際情況，特制定本規(guī)定。第一條：農(nóng)家院在開業(yè)前，必須向當?shù)毓蚕罊C構(gòu)申報消防安全檢查，并將消防安全作為辦理工商、衛(wèi)生等相關(guān)手續(xù)及年度審核的前置條件。開業(yè)后，應依法制定并執(zhí)行各項消防安全制度。第二條：農(nóng)家院道路設計需確保消防車通行無阻，車道凈寬不得小于規(guī)定標準（具體數(shù)值待定），并保持暢通無阻，滿足消防車轉(zhuǎn)彎半徑要求。嚴禁在道路上設置隔離樁、欄桿等障礙物，不得堆放土石、柴草等影響消防車通行的物品。盡頭式道路需滿足消防車回車要求。第三條：農(nóng)家院的建筑耐火等級應不低于一級或二級。對于耐火等級為三級或四級的相鄰建筑物，其外墻應采用不燃燒實體墻分隔，相連建筑的分戶墻亦應采用不燃燒實體墻。建筑屋頂宜采用不燃燒材料，若采用可燃材料，則不燃燒體分戶墻應高出屋頂一定高度（具體數(shù)值待定）。第四條：用于炊事和采暖的灶臺、煙道、煙囪、火炕等設施應采用不燃燒材料建造或制作，與可燃物相鄰的壁厚不得小于24厘米。煙囪穿過可燃物或難燃物屋頂時，排煙口應高出屋面一定高度（不小于50厘米），并在頂棚至屋面層范圍內(nèi)采用不燃燒材料砌抹嚴密。若煙道直接在外墻上開設排煙口，外墻應為不燃燒體，且排煙口應突出外墻至少25厘米。第五條：農(nóng)家院內(nèi)的電氣線路敷設應避免潮濕及高溫部位，不得直接敷設在可燃物上。若必須敷設在可燃物上或在有可燃物的吊頂內(nèi)，則需穿金屬管、阻燃套管保護或使用阻燃電纜。嚴禁亂拉亂接電氣線路，嚴禁在電氣線路上搭掛物品。第六條：用電設備的使用應遵循以下要求：1.不應超負荷使用；2.配電箱、電表箱應采用不燃燒材料制作，可能產(chǎn)生電火花的電源開關(guān)、斷電器等應采取防護措施；3.嚴禁使用鋼絲、鐵絲等代替保險絲，且不得隨意增加保險絲的橫截面積；4.電熱設備使用期間應有人看護，使用后及時切斷電源；停電后拔掉插頭，關(guān)閉通電設備；5.使用期間留意設備溫度，超溫時及時斷電；6.長時間不使用時采取斷電措施；7.照明燈具與可燃物保持安全距離，必要時采取隔熱、散熱措施；8.高溫燈具及鎮(zhèn)流器應采取隔熱保護；9.高溫燈具及鎮(zhèn)流器不得直接安裝在可燃裝修材料或掛件上。第七條：瓶裝液化石油氣的使用應遵循以下要求：1.嚴禁在地下室存放和使用；2.鋼瓶與火源、熱源保持安全距離（具體數(shù)值待定），避免日光直射；3.不與化學危險品混放；4.嚴禁使用超量、超期罐裝鋼瓶，禁止敲打、倒置、碰撞鋼瓶及隨意傾倒殘液和私自灌氣；5.存放和使用鋼瓶的房間應通風良好；6.可燃液體不得存放在居室內(nèi)，且遠離火源、熱源；7.使用可燃液體燃料的設備必須在熄火降溫后充裝燃料。第八條：加強疏散設施管理，定期檢查疏散門、消防應急照明、疏散指示標志等，確保功能完好。保持疏散通道、安全出口暢通無阻，嚴禁占用或設置柵欄。消防應急照明燈和疏散指示標志不得被遮擋或覆蓋。營業(yè)期間嚴禁鎖閉安全出口。第九條：加強消防設施管理，按規(guī)定配齊消防設施。嚴禁鎖閉防火器箱。室內(nèi)消火栓應保持暢通無阻，箱內(nèi)配齊水帶、水槍等器材。設有自動噴水滅火系統(tǒng)、火災自動報警系統(tǒng)的，應確保操作人員具備上崗資質(zhì)并按規(guī)定檢查測試，確保系統(tǒng)完好有效。嚴禁遮擋或拆除灑水噴頭、火災探測器等消防設施，嚴禁擅自停用消防設施。第十條：加強消防安全培訓與演練，定期開展消防安全培訓，使員工了解火災危險性、掌握消防設施性能及滅火器使用方法，并熟悉疏散逃生、火警報告及初期火災撲救等技能。本規(guī)定自____年____月____日起實施。2024年農(nóng)家樂消防安全管理制度模版（二）一、在營業(yè)期間，必須確保安全出口與疏散通道暢通無阻，以保障人員安全疏散。二、按照相關(guān)規(guī)定，全面配備滅火器、應急照明燈及疏散標志等消防設施，并指定專人負責其維護保養(yǎng)工作，確保設施完好可用。三、嚴格實施用火用電管理制度，嚴禁超負荷使用電器設備及私自拉接電氣線路。同時，嚴禁在客房內(nèi)使用明火，以防火災發(fā)生。四、嚴禁存放過量易燃化學物品及其他危險物品，以消除潛在的安全隱患。五、加強值班巡查工作，一旦發(fā)現(xiàn)事故苗頭，應立即采取有效措施進行消除，確保安全。六、全體員工需熟練掌握滅火疏散預案，并具備報警、使用消防器材及引導顧客疏散的能力。同時，應積極向游客宣傳消防安全與森林防火知識，提高公眾安全意識。七、對于上級監(jiān)督部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患，必須積極采取措施進行整改，確保安全無虞。農(nóng)家樂入住登記制度一、農(nóng)家樂應接入旅館前臺登記系統(tǒng)，并設立專人負責入住登記工作。住宿人員信息需及時上報，并確保所填寫資料的真實性。所有入住農(nóng)家樂的住宿人員均需憑身份證、護照、旅行證等有效證件進行登記。二、對于因客觀條件確實無法接入旅館前臺登記系統(tǒng)的農(nóng)家樂，應將住宿登記情況于當天特定時間前報當?shù)嘏沙鏊鶄浒?。三、對于無證件或證件可疑的旅客，應詳細了解其情況與原因，并先安排住宿。同時，應立即報告當?shù)毓膊块T，不得知情不報或縱容、隱瞞、包庇。四、農(nóng)家樂在以下情況下不應接待客人：攜帶危害農(nóng)家樂安全的物品入店者；從事違法活動者；影響農(nóng)家樂形象者；無支付能力或曾有過逃賬記錄者；以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況。農(nóng)家樂環(huán)境衛(wèi)生制度一、農(nóng)家樂應保持室內(nèi)及房前屋后的清潔整齊，做到垃圾入箱、家禽家畜圍欄圈養(yǎng)、無雜物隨意堆放，并清除露天糞坑以改善環(huán)境衛(wèi)生。二、農(nóng)家樂需按照要求建設污水處理設施，并嚴格按規(guī)定進行排放處理，以保護水環(huán)境。三、嚴禁亂搭建、亂張貼、亂堆放等行為，農(nóng)家樂改造和搭建新設施應符合村莊規(guī)劃要求，并確保周圍環(huán)境風貌不受破壞。四、愛護村內(nèi)公共設施如路燈、公共休閑場所等，保持村內(nèi)道路路面完整、暢通無阻。五、保護村內(nèi)古樹名木及花草樹木資源，禁止游客隨意踐踏花草或傷害古樹名木以維護生態(tài)環(huán)境。食品衛(wèi)生制度一、衛(wèi)生許可證應懸掛在顯目位置以供查看；從業(yè)人員需持證上崗并每年進行一次體檢；患有傳染病者不得從事直接接觸食品的工種以確保食品安全。二、工作人員應穿戴整潔的工作服并保持個人衛(wèi)生良好；同時保持室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到每餐一打掃及每周一次洗掃以提高衛(wèi)生水平。三、食用工具需洗凈并保持潔凈；食具需經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒、四保管”的流程處理以確保衛(wèi)生安全；不購進、不加工出售腐爛變質(zhì)或有毒有害食物以保障食品質(zhì)量。四、生熟食品及成品半成品的加工和存放需有明顯標記以防止交叉污染；操作間衛(wèi)生需保持良好狀態(tài)；冷葷配餐所用工具需專用并有明顯標志以防止交叉感染風險發(fā)生。五、倉庫應保持整潔有序狀態(tài)；食品需分類存放并標記清晰以便于管理；同時需做好離地離墻保管工作以防止受潮受污等情況發(fā)生；此外還需及時處理好垃圾并搞好“三防”（防蠅、防塵、防鼠）工作以提高整體衛(wèi)生水平。農(nóng)家樂安全巡視制度一、農(nóng)家樂實行全天24小時值班制度以確保安全無虞；值班人員需按照值班制度規(guī)定履行巡查職責以維護住宿人員合法權(quán)益及農(nóng)家樂正常秩序穩(wěn)定發(fā)展。二、農(nóng)家樂應重點巡查消防器材是否完好可用；食品來源是否符合要求以確保食品安全；煤氣鍋爐等安全重點是否存在隱患以防止事故發(fā)生；是否按要求進行住宿旅客登記以確保治安管理到位等方面內(nèi)容以全面保障農(nóng)家樂安全穩(wěn)定運營發(fā)展。三、在客流高峰期間應加強安全巡視次數(shù)以提高安全防控能力水平確保游客安全順暢出行體驗感受良好發(fā)展態(tài)勢形成良性循環(huán)發(fā)展格局構(gòu)建成功實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標愿景達成預期效果評估結(jié)果滿意度高口碑相傳品牌形象樹立良好社會影響力增強競爭優(yōu)勢地位穩(wěn)固提升市場份額占有率擴大經(jīng)營規(guī)模效益增長明顯促進地方經(jīng)濟繁榮發(fā)展貢獻力量顯著增強。四、一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患應及時排除以確保安全無虞；對于一時無法處理的情況