生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)

導(dǎo)語(yǔ)：健康養(yǎng)殖是給養(yǎng)殖對(duì)象營(yíng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，提供充足的營(yíng)養(yǎng)飼料，使其在生長(zhǎng)

期間最大限度減少疾病的發(fā)生，從而生產(chǎn)出無(wú)污染、個(gè)體健康的畜禽產(chǎn)品。健康養(yǎng)殖以保護(hù)

動(dòng)物健康、有利于人類(lèi)健康、生產(chǎn)安全營(yíng)養(yǎng)的畜禽產(chǎn)品為目的，最終以無(wú)公害畜牧業(yè)的生產(chǎn)

為結(jié)果。

生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)

一、生豬健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

1.培育優(yōu)良健康種豬是生豬健康養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ)。具有較強(qiáng)的抗病害及抵御

不良環(huán)境能力的養(yǎng)殖品種，不但能減少病害發(fā)生機(jī)會(huì)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增加養(yǎng)殖

效益，同時(shí)也可避免大量用藥時(shí)對(duì)環(huán)境可能造成的危害以及對(duì)人類(lèi)健康的影響。

因此，應(yīng)選擇適合本地生長(zhǎng)條件的具有高生產(chǎn)性能、強(qiáng)抗病力、來(lái)自非疫區(qū)、無(wú)

隱性傳染病、能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)后代的種畜品種或飼養(yǎng)品種。

2.建立生物安全體系。生物安全是畜禽管理的策略，通過(guò)它盡可能地減少致

病性病原的引入，并從環(huán)境中去除病原體，是一個(gè)系統(tǒng)的、連續(xù)的管理方法，是

需要長(zhǎng)期進(jìn)行的凈化過(guò)程。建立生物安全體系是保證畜禽等動(dòng)物健康安全而采取

的一系列疫病綜合防治措施，是最經(jīng)濟(jì)、有效的疫病控制手段。

3.選擇安全高效飼料是優(yōu)良品種充分發(fā)揮生產(chǎn)潛力的重要保障。飼料質(zhì)量的

好壞和飼料投喂技術(shù)是否合理,是影響畜牧養(yǎng)殖效果和環(huán)境生態(tài)效益的一個(gè)最重

要的因素。精選飼料、科學(xué)配方、規(guī)范飼料加工與飼喂過(guò)程是解決豬肉產(chǎn)品公害

和降低養(yǎng)豬生產(chǎn)對(duì)環(huán)境污染的重要手段。

二、技術(shù)要點(diǎn)

（-）陽(yáng)光豬舍設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、場(chǎng)址選擇

場(chǎng)地應(yīng)選在地勢(shì)高燥，排水良好，易于組織防疫的地方。交通便利，豬場(chǎng)周

圍無(wú)大型化工廠、礦廠、皮革、肉品加工、屠宰場(chǎng)或其它畜牧場(chǎng)污染源，禁止在

水源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等區(qū)域內(nèi)建場(chǎng)。

2、總體布局

（1）規(guī)模豬場(chǎng)分為生產(chǎn)建筑、輔助生產(chǎn)建筑、生活管理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)按夏季

主導(dǎo)風(fēng)向布置在生活管理區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，污水糞便和病死豬處理區(qū)布置在

生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，各區(qū)之間用綠化帶或圍墻隔離。生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻,

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大門(mén)出入口設(shè)值班室、人員更衣消毒室和車(chē)輛消毒通道。

（2）豬舍朝向一般為南北方向位，南北向偏東或偏西不超過(guò)30度，保持豬

舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈30?60度角。豬舍間距一般為7?9米，豬舍

排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、保育豬舍和育肥豬舍。

3、豬舍類(lèi)型

陽(yáng)光豬舍可分為單面式陽(yáng)光棚舍、封閉式陽(yáng)光豬舍和拱圓型陽(yáng)光棚舍。

（1）單面式陽(yáng)光棚舍

單列式：這種棚舍為南北方向位，東西走向，棚舍南面由塑料膜覆蓋，北坡

頂為彩鋼板，豬欄為單列排列，豬舍過(guò)道在南側(cè)。

雙列式：這種棚舍為南北方向位，東西走向，棚舍南面由塑料膜覆蓋，北坡

頂為彩鋼板，豬欄為雙列排列，豬舍過(guò)道在中間。

（2）封閉式陽(yáng)光豬舍

這種豬舍為南北方向位，東西走向，豬舍棚頂為雙坡式，南坡頂為陽(yáng)光瓦或

陽(yáng)光板，北坡頂為彩鋼板，豬欄為雙列排列，豬舍過(guò)道在中間。

（3）拱圓型陽(yáng)光棚舍

這種棚舍為東西方向位，南北走向，棚舍為拱圓型，由塑料膜覆蓋，豬欄為

雙列排列，豬舍過(guò)道在中間。這種棚舍采光面積大，棚內(nèi)溫度高。

（二）陽(yáng)光豬舍主要設(shè)施、設(shè)備

1、塑料膜、陽(yáng)光瓦和陽(yáng)光板等

塑料膜、陽(yáng)光瓦和陽(yáng)光板等是陽(yáng)光豬舍棚頂所用的采光材料。它的主要作用：

一是充分利用太陽(yáng)能，把太陽(yáng)能作為陽(yáng)光豬舍的光源和重要熱源。二是限制長(zhǎng)波

紅外線輻射，保存舍內(nèi)的熱能。三是利用紫外線消毒殺菌等。

2、電地?zé)?/p>

電地?zé)嶂饕糜诓溉樽胸i、保育豬和育肥豬，在豬欄休息區(qū)鋪設(shè)寬約1米的

電地?zé)帷Ｋ顷?yáng)光豬舍加溫設(shè)施之一，其主要作用：一是提高豬舍溫度，降低養(yǎng)

豬成本。二是提高豬舍有效溫度，降低豬的發(fā)病率。傳統(tǒng)豬舍采用水泥地面，由

于水泥地面導(dǎo)熱快，有效溫度要比實(shí)際舍內(nèi)溫度低5度左右，豬在水泥地面躺臥,

很容易著涼，并誘發(fā)各種疾病。而采用電地?zé)幔捎谟行囟忍岣吡?，大大降?/p>

了豬的發(fā)病率。

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3^地窗

在單面式陽(yáng)光棚舍北墻，封閉式陽(yáng)光豬舍南北墻，距豬舍地面0.2米設(shè)立地

窗，高0.4米、寬0.6米。它是陽(yáng)光豬舍通風(fēng)設(shè)施之一。它的主要作用：一是夏

季通風(fēng)降溫；二是排出有害氣體、水氣，二氧化碳、硫化氫等有害氣體及水汽大

部分聚集在豬舍的下層，可通過(guò)前后地窗將其帶走，保持舍內(nèi)空氣新鮮和干燥，

抑制病原菌的生長(zhǎng)，降低豬的發(fā)病率。

4、天窗

在單面式陽(yáng)光棚舍和封閉式陽(yáng)光豬舍后坡頂部及拱圓型陽(yáng)光棚舍頂部設(shè)立天

窗，采用直徑0.4米的無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)，它是陽(yáng)光豬舍通風(fēng)設(shè)施之一。它的主要作用

是通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)空氣清新。

5、卷簾被

卷簾被通過(guò)卷簾機(jī)架設(shè)到棚頂,它是陽(yáng)光豬舍主要設(shè)備之一。它的主要作用：

一是保溫。陽(yáng)光豬舍卷簾被在寒冷季節(jié)白天晴天時(shí)卷起，充分利用太陽(yáng)能提高豬

舍溫度，在晚上或白天陰天時(shí)將卷簾被放下，減少熱散失，保持豬舍溫度；二是

遮陽(yáng)。在炎熱的季節(jié)，卷簾被可用來(lái)遮光降溫，減少熱應(yīng)激對(duì)豬的影響。

6^正壓通風(fēng)機(jī)

正壓通風(fēng)機(jī)是陽(yáng)光豬舍的輔助通風(fēng)設(shè)備。它的主要作用是通過(guò)對(duì)進(jìn)入陽(yáng)光豬

舍內(nèi)的空氣進(jìn)行加熱、冷卻和過(guò)濾等，降低舍內(nèi)有害氣體的含量，保持舍內(nèi)空氣

新鮮，并對(duì)舍內(nèi)溫、濕度進(jìn)行有效調(diào)節(jié)。

7、增效料槽

增效料槽是陽(yáng)光豬舍主要設(shè)備之一。它的主要作用是減少飼料浪費(fèi)。目前，

豬常用限量飼料槽和自動(dòng)飼料槽，因設(shè)計(jì)上原因，豬在吃料時(shí)或多或少將飼料拱

在料槽外邊，造成了浪費(fèi)。增效料槽在設(shè)計(jì)上采用圓形自動(dòng)飼料槽，并在圓形料

槽內(nèi)徑表面增加一圓形鋼圈，可防止豬吃料時(shí)將飼料拱在料槽外邊，減少了飼料

浪費(fèi)。

8、可調(diào)節(jié)飲水器

可調(diào)節(jié)飲水器是陽(yáng)光豬舍主要設(shè)備之一。它的主要作用是滿(mǎn)足豬對(duì)飲水的需

求。目前，豬常用的飲水器，主要根據(jù)豬的大小固定飲水器的高度，并且不可調(diào)

節(jié)，這樣隨著豬的生長(zhǎng)，有可能使豬飲水不足，而影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育?？烧{(diào)節(jié)飲

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水器，可隨時(shí)根據(jù)豬的高度來(lái)調(diào)整飲水器高度和角度，一般以高于豬背5?10

厘米為宜。

9、噴淋設(shè)備

噴淋設(shè)備安裝在靠近排污溝一側(cè)上方，由微滴灌管和淋浴噴頭組成。它是陽(yáng)

光豬舍的輔助降溫設(shè)備。它的主要作用是降溫。在炎熱的夏季，當(dāng)自然通風(fēng)效果

不理想時(shí)，可啟用噴淋設(shè)備降溫，但如果豬舍通風(fēng)不暢，應(yīng)慎用噴淋降溫。

（三）飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

1、品種選擇

（1）選擇杜洛克、長(zhǎng)白、大約克等優(yōu)良瘦肉型純種豬和二元母豬及地方優(yōu)

良純種豬。

（2）利用杜洛克、長(zhǎng)白、大約克等優(yōu)良瘦肉型豬進(jìn)行三品種雜交，生產(chǎn)雜

交仔豬育肥。

（3）利用杜洛克、長(zhǎng)白、大約克等優(yōu)良瘦肉型公豬與本地優(yōu)良母豬進(jìn)行三

品種雜交，生產(chǎn)雜交仔豬育肥。

2^飼料選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、無(wú)毒飼料原料及添加劑；禁止使用農(nóng)業(yè)部公布的飼料原料目錄、

飼料添加劑品種目錄以外的任何物質(zhì)生產(chǎn)的飼料原料及添加劑；禁止使用未取得

農(nóng)業(yè)部新飼料、新飼料添加劑證書(shū)的新飼料和新飼料添加劑；飼料原料及添加劑

中有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、陽(yáng)光豬舍管理

陽(yáng)光豬舍養(yǎng)豬在按照各類(lèi)豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范飼養(yǎng)的同時(shí)，還要加強(qiáng)陽(yáng)光豬

舍的管理，特別是夏季防暑降溫和冬季防寒保暖。

4、疫病防控

（1）堅(jiān)持以養(yǎng)為主，養(yǎng)重于防，防重于治，養(yǎng)防治相結(jié)合的原則，搞好疫

病控制。

（2）定期搞好豬場(chǎng)周?chē)柏i舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和消毒。

（3）科學(xué)控制豬舍溫度、濕度，保持舍內(nèi)空氣新鮮。

（4）根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静“l(fā)生病種及規(guī)律，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行預(yù)防接種工作。

（5）平時(shí)注意觀察豬群健康狀況，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)隔離治療

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肉雞健康養(yǎng)殖技術(shù)

第一章怎樣選擇雞種

一、怎樣選擇雞種

應(yīng)選擇符合本地消費(fèi)群體和易于銷(xiāo)售的肉雞品種，在和縣本地飼養(yǎng)的肉雞品

種主要有青腳麻雞、淮南王土雞、定遠(yuǎn)雞、南陵雞等地方品種，該品種具有肉味

鮮美、濃郁，肉質(zhì)滑嫩，骨骼細(xì)小，抗逆性強(qiáng)，但生長(zhǎng)速度較慢，一般在70—

120天上市。購(gòu)買(mǎi)雞苗時(shí)應(yīng)從管理技術(shù)較好的種雞場(chǎng)選用優(yōu)質(zhì)、無(wú)遺傳疾病的雛

雞。

二、優(yōu)質(zhì)雛雞苗的特性

一是生長(zhǎng)快、生活力強(qiáng)。二是雞苗最好來(lái)自具有一定規(guī)模和信譽(yù)度、有相當(dāng)

技術(shù)水平、雞群體質(zhì)健壯高產(chǎn)、沒(méi)發(fā)生嚴(yán)重疫情的種雞場(chǎng)。三是對(duì)一些重要疫病

具有較高、較一致的母源抗體，能夠避免幼雛期的疫病感染，也便于適時(shí)免疫。

四是體重適中，體力充沛，活潑好動(dòng)，反應(yīng)敏捷，叫聲脆響，抓在手中時(shí)掙扎蹬

腿有力。五是絨毛整潔、有光澤，腹部大小適中，臍帶愈合良好。六是腳趾圓潤(rùn)，

無(wú)存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、干癟脫水的跡象。七是在一周之內(nèi)，因細(xì)菌感染等造成的死亡

率應(yīng)在0.5%以?xún)?nèi)。

第二章肉雞生產(chǎn)設(shè)施

一、場(chǎng)址選擇

1、飼養(yǎng)300-500只肉雞，可以養(yǎng)在庭院內(nèi)，但此時(shí)院內(nèi)就不能再飼養(yǎng)蛋雞、

鴨、鵝等其它禽類(lèi)，以免其它禽類(lèi)的疾病傳染給肉雞。

2、飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大到1000只以上時(shí)，就應(yīng)該搬到村外，以免村內(nèi)雞群間疾病

的相互感染。飼養(yǎng)規(guī)模不易過(guò)大，一般不要超過(guò)2萬(wàn)只，采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方

式，統(tǒng)一防疫管理。

3、場(chǎng)址應(yīng)選在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)的地方，雞舍南向或南偏東向，以利夏

季通風(fēng)或冬季保溫。應(yīng)該遠(yuǎn)離其它養(yǎng)殖場(chǎng)，距離應(yīng)不少于5公里，距公路不應(yīng)少

于100米。地面最好有一定的坡度，便于排放污水和雨水。

二、雞舍要求

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1、肉雞舍應(yīng)有相當(dāng)?shù)母魺岜Ｅ阅?/p>

肉雞生產(chǎn)基本上是個(gè)育雛過(guò)程，需要較高較穩(wěn)定的溫度。生長(zhǎng)后期為提高飼

料利用率，舍溫要求能維持在20℃左右。在建筑上要考慮隔熱能力，特別是房

頂結(jié)構(gòu)，一定要設(shè)法減少夏季太陽(yáng)輻射熱的進(jìn)入。40日齡以后的肉雞不耐高溫,

夏季的高溫影響生長(zhǎng)，易因中暑而死亡。

2、肉雞舍應(yīng)具有相當(dāng)良好的通風(fēng)換氣能力

肉雞飼養(yǎng)的后期，舍內(nèi)環(huán)境控制的主要手段是通風(fēng)換氣，還要考慮到肉雞地

面平養(yǎng)的飼養(yǎng)特點(diǎn)。無(wú)論采取自然通風(fēng)還是機(jī)械通風(fēng)，整個(gè)地面都要保持一定速

度的均勻氣流。采用自然通風(fēng)方式時(shí)，可在開(kāi)間的頂部設(shè)直徑為50cm的帶蓋天

窗，以便排出頂部廢氣。除一般的窗戶(hù)外，每個(gè)開(kāi)間的前后在貼近地面處需設(shè)高

50cm、寬70cm左右的地窗，以利于地面肉雞空間的通風(fēng)換氣，窗上要安裝能防

老鼠和野鳥(niǎo)的鐵絲網(wǎng)。

3、肉雞舍的設(shè)計(jì)還必須便于消毒防疫

疫病的預(yù)防是飼養(yǎng)肉雞的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)肉雞飼養(yǎng)全進(jìn)全出的生產(chǎn)特點(diǎn)，雞

舍必須便于沖刷消毒。雞舍地基應(yīng)高出自然地面25cm以上，舍內(nèi)應(yīng)有2-3%的

坡度，有條件的應(yīng)該做成水泥地面。房頂和墻壁應(yīng)該平整，盡可能地減少容易沉

積灰塵細(xì)菌等污物的地方。舍外四周需要有25-30cm深的排水溝并需硬化處理。

三、簡(jiǎn)易肉雞舍介紹

簡(jiǎn)易雞舍跨度可在7米左右，房檐高1.8-2米，頂高3.8米左右，長(zhǎng)度以每

1000只雞15米計(jì)。屋頂可鋪4厘米厚的泡沫塑料板，這樣冬季能保暖，夏季也

隔熱。北墻可以用磚壘成單墻，每開(kāi)間的墻上下都設(shè)一個(gè)高50厘米、寬70厘米

的通風(fēng)窗。通風(fēng)窗不設(shè)窗框，壘成花墻，在育雛初期可用磚將花墻通風(fēng)窗堵實(shí)，

寒冷季節(jié)可在墻外再覆上塑料布。南墻可以用雙層塑料布替代，二層塑料布之間

距離為25-30厘米。育雛初期通風(fēng)時(shí)將內(nèi)側(cè)塑料布的上方和外側(cè)塑料布的下方掀

開(kāi)，形成通風(fēng)口，隨日齡增加可逐漸加大通風(fēng)口面積，必要時(shí)可以完全去掉塑料

布，只用網(wǎng)攔住即可。舍內(nèi)可以用地炕或煙道取暖，火口可以設(shè)在北墻的外側(cè)。

第三章肉雞的飼養(yǎng)管理

第一節(jié)肉雞生產(chǎn)特點(diǎn)

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一、肉雞的特點(diǎn)

1、生性能很高，其生長(zhǎng)迅速，飼料報(bào)酬高，周轉(zhuǎn)化快。快大型肉雞的生產(chǎn)

性能已達(dá)6周齡公母平均體重2000克以上，料肉比1.6—2.0：1左右，每棟舍

年可飼養(yǎng)5—7批。優(yōu)質(zhì)型肉雞也已做到母雞60天上市，上市體重達(dá)1300克一

2000克,料肉比2.5以下。

2、對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力弱。要求有相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，肉仔雞育雛溫度應(yīng)

比蛋雛雞高1—2℃,達(dá)到正常體溫的時(shí)間肉仔雞也晚于蛋雛雞。耐熱性差，高

密度飼養(yǎng)時(shí)，夏季高溫時(shí)極易中暑死亡。

3、抗病力弱。肉雞的快速生長(zhǎng)，大部分營(yíng)養(yǎng)都用于肌肉生長(zhǎng)方面，容易發(fā)

生各種呼吸道疾病、大腸桿菌病等一些常見(jiàn)性疾病，一旦發(fā)病，還不易治好。肉

雞對(duì)疫苗的反應(yīng)也不如蛋雞敏感，常常不能獲得理想的免疫效果，稍不注意就容

易感染疾病。

4、肉雞的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是性情溫馴，活動(dòng)速度較緩，適合于大規(guī)模集約化飼養(yǎng)。

二、肉雞生產(chǎn)特點(diǎn)

一是生產(chǎn)周期短，每批可在2個(gè)月之內(nèi)完成，飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)型肉雞每批也可在3

個(gè)月之內(nèi)完成。二是肉雞飼養(yǎng)要求規(guī)模效益，每只雞的純利潤(rùn)較低，必需有一定

規(guī)模。三是肉雞生產(chǎn)必須把“成活率放在第一位，”一般成活率在92%才能保證

盈利。四是肉雞實(shí)行全進(jìn)全出制。五是肉雞飼養(yǎng)應(yīng)采用全價(jià)顆粒飼料，沒(méi)有充足

的營(yíng)養(yǎng)，肉雞就不可能充分地發(fā)揮其生產(chǎn)性能。六是肉雞飼養(yǎng)必須有完善的防疫

衛(wèi)生、疾病控制措施，集約化飼養(yǎng)的肉雞對(duì)疾病的抵抗力較差，雞群一旦發(fā)病就

很難控制，造成極大的損失。

第二節(jié)肉雞飼養(yǎng)階段劃分和環(huán)境要術(shù)

一、雞飼養(yǎng)階段劃分

肉雞分二階段飼養(yǎng)：。?3周為育雛階段，4周?出欄為育肥階段。

二、環(huán)境要求

1、溫度（表1）

周齡12345周齡以后

范圍（℃）31?3528?305?2722?2418-21

2、濕度（表2）

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周齡1—4周齡5周齡以后

濕度范圍（％）60~7050?60

3、光照（表3）

日齡1-34~56~78~910-356?4243?上市

光照（小時(shí)/天）24222018162022

光照強(qiáng)度應(yīng)由強(qiáng)到弱逐漸隨日齡的增加而降低，舍內(nèi)每20平方米用一盞白

熾燈炮，燈泡高度距飼養(yǎng)面2?2.2米。0?2周用60W燈炮，從第三周開(kāi)始可用

25W燈炮，實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，總原則是后期使雞可以看見(jiàn)飼料,

工作時(shí)可以看見(jiàn)。

延長(zhǎng)光照時(shí)間是為了延長(zhǎng)肉雞的采食時(shí)間，促進(jìn)生長(zhǎng)。一般情況下可采取每

天22小時(shí)光照、2小時(shí)關(guān)燈的方法。農(nóng)村常常有前半夜停電現(xiàn)象，可在后半夜

來(lái)電時(shí)進(jìn)行光照，這樣并不影響肉雞的生長(zhǎng)。24小時(shí)照明并非有利，肉雞也需

要有黑暗睡眠的時(shí)間。炎熱的夏季，肉雞主要靠夜間涼爽時(shí)采食，夜間應(yīng)盡可能

地保持較長(zhǎng)時(shí)間的光照。

4、飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度是否合適，主要是看能否始終維持雞舍內(nèi)適宜的生活環(huán)境。應(yīng)根據(jù)

雞舍的結(jié)構(gòu)和雞舍調(diào)節(jié)環(huán)境的能力，按照季節(jié)和肉雞的最終體重來(lái)增減飼養(yǎng)密

度。如果飼養(yǎng)密度過(guò)大，肉雞休息、飲食都不方便，秩序混亂，環(huán)境越來(lái)越惡化,

則雞群自然生長(zhǎng)緩慢，疾病增多，生長(zhǎng)不一致，死亡率增加。

表4：肉雞的飼養(yǎng)密度

類(lèi)另I地面平養(yǎng)（只/m2）網(wǎng)上平養(yǎng)（只/m2）

最終體重夏春秋冬夏春秋冬

1.8kg10-1212-1412-1413-16

2.5kg8-1010-1210-1210-13

冬季地面平養(yǎng)，因?yàn)橥L(fēng)受溫度的限制，易發(fā)生呼吸道病，一般情況不宜增

加飼養(yǎng)密度。經(jīng)驗(yàn)不足的養(yǎng)戶(hù)，開(kāi)始應(yīng)以較低的密度飼養(yǎng)肉雞，才能獲得較高的

成功率。

5、通風(fēng)與換氣

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在保持雞舍適宜溫度的同時(shí)，良好的通風(fēng)是極為重要的。良好的通風(fēng)可以排

出舍內(nèi)水氣、氨氣、塵埃以及多余的熱量，為雞群提供充足的新鮮空氣。通風(fēng)不

良，氨氣濃度大時(shí)會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。

表5：氨氣對(duì)肉雞生產(chǎn)的影響

氨氣(ppm)8周齡體重比(%)料肉比胸部囊腫發(fā)生率酚氣囊炎發(fā)生率作)

01002.13.40

2598.12.15143.5

5094.52.1911.94.1

實(shí)際生產(chǎn)中，許多飼養(yǎng)者在育雛初期往往只重視溫度而忽視通風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)

造成肉雞中后期腹水癥增多。二、三、四周齡時(shí)通風(fēng)換氣不良，有可能增加雞群

慢性呼吸道病和大腸桿菌病的發(fā)病率。中后期的肉雞對(duì)氧氣的需要量不斷增加，

同時(shí)排泄物增多，必須在維持適宜溫度的基礎(chǔ)上加大通風(fēng)換氣量，此時(shí)通風(fēng)換氣

是維持舍內(nèi)正常環(huán)境的主要手段。

第三節(jié)雛雞的飼養(yǎng)管理

一、育雛前的準(zhǔn)備

1、育雛時(shí)間的選擇主要考慮兩方面因素：

其一是季節(jié)對(duì)雛雞的發(fā)育程度的影響；

其二是市場(chǎng)對(duì)雞肉的需求變化。

2、雞舍及飼養(yǎng)用具的準(zhǔn)備

①雞舍應(yīng)在上批雞轉(zhuǎn)走之后就將舍內(nèi)糞便清除干凈，并對(duì)雞舍進(jìn)行全面的檢查

和維修，防止漏雨、堵好鼠洞，還要把雞舍周?chē)驋吒蓛?，噴藥消毒?/p>

②籠具使用籠具育雛工藝時(shí)要檢好籠具，還有如遠(yuǎn)紅外熱源、底網(wǎng)、類(lèi)盤(pán)、掛

網(wǎng)等是否具備，如有損壞應(yīng)及時(shí)配齊更換好。

③對(duì)照明通風(fēng)、供暖、供水、供料等系統(tǒng)的線路、管道、閘盒、開(kāi)關(guān)和其它部件

進(jìn)行全面檢修，使處于完好狀態(tài)，以備使用。

④對(duì)飼槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗干凈，在雞舍內(nèi)熏蒸消毒之前放置

舍內(nèi)。

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⑤消毒雞舍籠具檢修后用高壓自來(lái)水沖洗，從高到低將頂棚、墻體、籠具、地

面沖洗干凈，保證無(wú)塵、無(wú)羽毛、無(wú)糞便，自然干燥，溫度21—25℃,在密封

的雞舍內(nèi)從氣霧噴灑自來(lái)水，使?jié)穸冗_(dá)到60%—80%,然后用福爾馬林溶液以每

立方米20ml加等量水，加熱熏蒸。

3、飼料的準(zhǔn)備雛雞料必須符合本雞種的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配制好的全價(jià)料不要放置

太久，最好不要超過(guò)兩周，以防飼料變質(zhì)及維生素A、E等的氧化，一般按每只

雛雞1.1—1.5公斤即可。

4、其它物資的準(zhǔn)備：燃料、疫苗及常用藥物、燈泡等應(yīng)準(zhǔn)備夠用，疫苗及藥物

并按要求妥善存放好。

5、雞舍預(yù)熱、試溫，在進(jìn)雛前12天，供暖設(shè)備應(yīng)并試運(yùn)行，以保證雛雞到達(dá)日

子能有足夠的溫度。采用煤爐、火墻供暖方式應(yīng)特別注意檢查是否有串煙的地方,

以防一氧化碳中毒。

二、雛雞的接運(yùn)和注意事項(xiàng)

1、選雛

①保證雛后來(lái)源為健康雞群；

②選健壯的雛雞，以保證發(fā)病率低，成活率高，健雛的特點(diǎn)為：活潑好動(dòng)，腿部

結(jié)實(shí)，眼大有神，叫聲清脆，絨毛整齊、光滑，腹部平坦柔軟，肛臍愈合良好，

手握時(shí)恩到飽滿(mǎn)且掙扎有力。

2、運(yùn)雛

應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

①養(yǎng)雞戶(hù)最好自己押運(yùn)雞雛，同時(shí)應(yīng)掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和運(yùn)雛經(jīng)驗(yàn)。

②事先準(zhǔn)備好運(yùn)雛工具，工具包括有車(chē)輛、裝雛盒以及防雨、保溫工具，其中車(chē)

輛應(yīng)采用封閉性能較好的，如面包式客用車(chē)輛，短途運(yùn)輸也可采用三輪車(chē)、拖拉

機(jī)等簡(jiǎn)易工具。

③注意掌握適宜的運(yùn)雛時(shí)間，冬季及早春運(yùn)雛，雛雞應(yīng)盡量在中午啟運(yùn)；夏季運(yùn)

雛應(yīng)在早晚涼快的啟運(yùn)。

④雛雞運(yùn)輸過(guò)程中，要隨時(shí)觀察雞群，調(diào)整溫度及通風(fēng)，在長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)更應(yīng)注意

必要時(shí)內(nèi)外、上下之間顛倒雛雞盒，防止意外顛簸，以免壓死雛雞。

三、雛雞進(jìn)舍

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1、雛雞到達(dá)時(shí)應(yīng)靜置半小時(shí)左右，以使雛雞從運(yùn)輸?shù)膽?yīng)激狀態(tài)中緩沖過(guò)來(lái)，同

時(shí)使其適應(yīng)育雛環(huán)境。

2、安置雞雛，將靜置后的雞雛按計(jì)劃分群安置，分群時(shí)應(yīng)強(qiáng)弱分開(kāi)，弱雛應(yīng)放

在離熱源最近的地方。

3、初飲：

(1)、初飲時(shí)間：在雛雞安置后1小時(shí)內(nèi)就應(yīng)給雛雞飲水；

(2)、飲水配制：可用8%的溫蔗糖(白糖)水或5擊溫葡萄糖水飲用1—2天；

(3)、飲水溫度：應(yīng)不低于18℃；

(4)、飲水器擺放位置：飲水器放在光線明亮之處，并與料盤(pán)相互交錯(cuò)，距離

不超過(guò)1米為好。

4、開(kāi)食

開(kāi)食時(shí)間：雛雞開(kāi)食時(shí)間應(yīng)在初飲之后2?3小時(shí)。

②開(kāi)食飼料：用新鮮的小米、玉米槽等粒料，切不可用過(guò)細(xì)的粉料，第二天后再

用全價(jià)飼料，開(kāi)食飼料可采用干料，也可采用濕料，濕料中料和水的比例為5：

lo

③開(kāi)食方法：用淺平的料盤(pán)，或塑料布、報(bào)紙等放在光線明亮處，將料反復(fù)拋撒

幾次，引誘雛雞啄食，雞群中只要有少數(shù)雞開(kāi)始啄食飼料，其余雛雞很快會(huì)學(xué)會(huì)。

④肉雞推薦日喂次數(shù)：1?3天，喂8?10次；4?7天喂，6?8次；8?14天，

喂4?6次；15日齡后，喂2?3次。

四、斷喙

1、斷喙時(shí)間可在初生時(shí)或7?10日齡時(shí)，初生時(shí)斷喙可直接用斷喙刀片燒

烙雛雞的喙尖部分，不必清除。6?9日齡斷喙可切除喙尖1/3左右。

2、斷喙前后的管理措施：

①斷喙前不讓雞吃得太飽；

②斷喙時(shí)，可將喙的切面在斷喙器刀片上烙一下，有較好的止血作用，同

時(shí)可在斷喙的前后2天，在日糧中加入維生素K,用量為每噸飼料5—8克，可

避免出血。

③斷喙后，在料桶內(nèi)適當(dāng)增加飼料，避免斷喙的料槽底，因疼痛而拒食。

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①斷喙后雞的采食量較少，日糧蛋白可提高設(shè)，以保持其生長(zhǎng)發(fā)育。適宜的斷

喙孔，6—9日齡斷喙時(shí)以0.44cm為宜。

五、擴(kuò)群

1、第一次擴(kuò)群應(yīng)在8日齡左右，平養(yǎng)雞群可將圍圈撤除；

2、第二次擴(kuò)群應(yīng)在12—18日齡之間，可將雞群逐漸向空閑處疏散；

3、第三次擴(kuò)群約在22日齡左右，可將雞群擴(kuò)滿(mǎn)整個(gè)雞舍，這次擴(kuò)群在夏季可

適當(dāng)提前。

六、細(xì)心觀察雛群

要養(yǎng)好雛雞必須經(jīng)常細(xì)心觀察雞群，熟悉雛雞的動(dòng)態(tài)。

1、注意采食、飲水的快慢和數(shù)量，并與前一天的采食量、飲水量進(jìn)行比較,

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)查明原因，采取措施。

2、每天清晨要檢查雛雞的糞便是否正常，正常的糞便為灰綠色，并帶有尿

堿沉淀的一層白霜，如為黃色漿尿和黃綠色稀糞或糞中帶血、稀水等，說(shuō)明雛雞

有病及時(shí)查明原因，采取預(yù)防治療措施。

3、夜間雛雞休息時(shí)，要仔細(xì)聽(tīng)是否有不正常的呼吸聲，呼嚕的喉音、甩鼻

等。

第四節(jié)其它飼養(yǎng)管理措施

一、腹水癥和瘁死癥是肉雞的常見(jiàn)病，為了減少這兩種病的發(fā)生，保證后期生長(zhǎng)

更好，可適當(dāng)進(jìn)行限飼，具體限飼方法如下：

商品代雞的限飼方法

日齡控料時(shí)間控料方式

1—3一自由采食

4—6盤(pán)凈后稍控盤(pán)內(nèi)無(wú)料時(shí)，清除凈后重加

7—102小時(shí)14：00—16：00將料盤(pán)疊起來(lái)

11—405小時(shí)11：30—16：30將料盤(pán)疊起來(lái)

41?上市2小時(shí)14：00—16：00將料桶提起來(lái)

二、換料

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在育雛階段轉(zhuǎn)向育肥階段時(shí)要進(jìn)行換料，換料時(shí)，要有過(guò)渡階段，一般需七天過(guò)

渡期，七天中的頭3天飼喂2/3前料+1/3后料，后4天飼喂1/3前料+2/3后料

的混合料。

三、肉雞的上市

1、上市前8小時(shí)開(kāi)始斷料，將料桶中的剩料全部清除，同時(shí)清除舍內(nèi)障礙

物，平整好道路，以備抓雞；

2、提前準(zhǔn)備，將雞逐漸趕到雞舍一端，把舍內(nèi)燈光調(diào)暗，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)；

3、抓雞時(shí)將雞圍成若干小圈，再支抓雞，抓雞時(shí)，應(yīng)用雙手抱雞，輕拿輕

放，嚴(yán)禁踢雞、扔雞。裝筐時(shí)應(yīng)避免將雞只仰臥、擠壓，以防壓死或者損傷雞。

裝好雞的筐應(yīng)及時(shí)裝車(chē)送往屠宅場(chǎng)，夏季時(shí)，車(chē)上應(yīng)當(dāng)灑水，以防熱死；冬季時(shí),

車(chē)前側(cè)應(yīng)用苫布遮蓋擋風(fēng)，以防凍死、壓死雞。

四、夏季飼養(yǎng)的特殊管理

夏季天氣發(fā)熱，其管理要點(diǎn)是防止熱應(yīng)激的危害，其管理要點(diǎn)有：

1、增加雞舍屋頂及外墻的隔熱性，具體方法是在屋頂上撒草或樹(shù)針，增加

屋頂隔熱，外墻可結(jié)合消毒，用石灰水刷白；

2、合理安排風(fēng)扇，增加舍內(nèi)空氣流動(dòng)速度，以降低雞體感溫度；

3、降低墊料厚度，讓雞只盡量貼近地面，同時(shí)更換潮濕墊料，以降低舍內(nèi)

濕度；

4、最熱時(shí)可向雞舍屋頂，處墻間歇噴水，以降溫；

5、炎熱時(shí)可向雞舍屋頂投放防熱應(yīng)激藥，可用維生素C300—500ppm飲水

或碳酸氫鈉200—800ppm定期飲水；

6、天氣悶熱時(shí)，將料桶吊起來(lái)，在清涼時(shí)喂料；

7、應(yīng)經(jīng)常注意天氣變化，謹(jǐn)防第一次熱應(yīng)激的危害；

8、降低飼養(yǎng)密度至6—8只/米20

五、冬季飼養(yǎng)的特殊管理

冬季外界氣溫寒冷，保溫、防寒是要點(diǎn)：

1、減少屋頂散熱，舍內(nèi)無(wú)頂棚時(shí)應(yīng)用塑料薄膜吊制臨時(shí)頂棚；

2、門(mén)口使用棉門(mén)簾，以防止門(mén)縫，墻角等賊風(fēng)吹入；

3、使用天窗通風(fēng)；

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4、地面平養(yǎng)可增加墊料厚度1—3cm；

5、采用在雞舍中段育雛，兩端留有預(yù)溫帶；

6、合理安裝爐子，使用煙囪排煙，增加供熱量；

7、在保溫同時(shí)，可適當(dāng)進(jìn)行早期換氣，并嚴(yán)防煤氣中毒；

8、接出雛前3天，開(kāi)始預(yù)熱雞舍，保證雛雞到達(dá)時(shí)溫度；

9、保證舍內(nèi)溫度。

六、肉雞在用藥方面的注意事項(xiàng)

為保證食用肉雞者的身體健康，確保出口肉雞無(wú)藥殘，農(nóng)戶(hù)在飼養(yǎng)肉雞過(guò)程中必

須嚴(yán)格遵守用藥規(guī)定，對(duì)不熟悉的藥物，必須經(jīng)過(guò)藥殘分析，確認(rèn)無(wú)疑并征得技

術(shù)員同意方可使用。用藥注意事項(xiàng)如下：

1、飼養(yǎng)肉雞禁止使用下列藥物：

克球粉（二氯二甲毗碇）、球蟲(chóng)凈（尼卡巴嗪）

磺胺喀碇（SD）、磺胺二甲氧嗑碇（SDM）、磺胺二甲基嗑碇（SM2）

磺胺喳啞惡琳（SQ）、復(fù)方敵菌凈（含SQ）

螺旋霉素、四環(huán)素、滅霍靈

氨丙琳、雞寶20（含氨丙琳）

枝原凈

喳乙醇（快育靈）

2、25-30日齡內(nèi)可用如下磺胺藥物：

復(fù)方敵菌凈（DVD+SMD）

復(fù)方新諾明（SMI）

3、出欄前14天禁用的藥物：

青霉素、卡那霉素、氯霉素、鏈霉素、慶大霉素、新霉素、痢特靈。

4、出欄前14-7天，根據(jù)病情可繼續(xù)選用的藥物如下：

土霉素、強(qiáng)力霉素、北里霉素、紅霉素、恩諾沙星（普殺平、百病消）

環(huán)丙沙星、氧氟殺星、泰樂(lè)菌素、氟哌酸。

5、可用以下藥物防球蟲(chóng)病，出欄前七天停藥：

二硝苯酰胺（球痢靈）

鹽霉素

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拉沙里霉素（球安）

馬杜拉霉素（加福、球殺死）

三嗪酮（百球清）

6、禁止使用人工合成激素。

7、出欄前7天停用一切藥物，最后一周所用飼料必須不含藥物。

七、減少肉雞的應(yīng)激

肉雞快速生長(zhǎng)所造成的嬌嫩體質(zhì)，加之大規(guī)模高密度的飼養(yǎng)方式，使肉雞特別容

易產(chǎn)生應(yīng)激。

應(yīng)激用通俗的話(huà)來(lái)說(shuō)就是使雞群在生理上和心理上處于嚴(yán)重的緊張狀態(tài)。

在應(yīng)激狀況下，肉雞的生理活動(dòng)不正常，胸腺、法氏囊和脾臟等免疫器官萎縮，

體內(nèi)淋巴細(xì)胞減少，采食量減少，消化功能紊亂，生長(zhǎng)遲緩，抗病能力下降，嚴(yán)

重時(shí)誘發(fā)各種疾病。

有人指出，肉雞常見(jiàn)的呼吸道病癥是由于在感染某種病原微生物的基礎(chǔ)上，又感

染了另一種病原微生物，然后加上應(yīng)激才引發(fā)的，環(huán)境應(yīng)激起了相當(dāng)重要的作用。

其公式應(yīng)該是：

綜合性呼吸道病癥=（第一種病原體+第二種病原體）X應(yīng)激

可見(jiàn)減少肉雞的應(yīng)激，在生產(chǎn)上具有重要意義，以下因素可以造成肉雞應(yīng)激：

1、病原微生物感染和疾病。

2、接種疫苗。

3、投予的藥品雖然治病，對(duì)身體也可能有一定毒性。

4、飼料中某種營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩，或某些物質(zhì)引起中毒。

5、溫度的不適宜或急劇變化，濕度過(guò)大。

6、飼養(yǎng)密度過(guò)大。

7、通風(fēng)換氣不良，舍內(nèi)氨氣、塵埃過(guò)多。

8、噪音。

9、捕捉等等。

對(duì)可以避免的應(yīng)激應(yīng)盡可能地減少。對(duì)諸如免疫之類(lèi)不可避免的應(yīng)激，也應(yīng)設(shè)法

減緩應(yīng)激程度，盡量控制在雞群能承受的范圍內(nèi)。

八、雞舍微生物環(huán)境的控制

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減少舍內(nèi)有害微生物的含量是預(yù)防疾病的重要措施，可以在以下幾個(gè)方面進(jìn)行努

力。

1、選好場(chǎng)址，遠(yuǎn)離污染源。

2、采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，并做好隔離工作，減少人與物進(jìn)入時(shí)帶入病原微

生物的機(jī)會(huì)。

3、堅(jiān)持每周清掃舍外環(huán)境，并用2%的火堿或生石灰漿進(jìn)行消毒。隔天對(duì)舍內(nèi)

進(jìn)行帶雞噴霧消毒(35毫升)。注意日常的飲水消毒，減少環(huán)境中微生物的含

量。

4、加強(qiáng)墊料管理，每天下午翻動(dòng)整理，及時(shí)清出潮濕、結(jié)塊和污染嚴(yán)重的墊料,

控制好墊料的水份，減少舍內(nèi)塵埃。

5、加強(qiáng)通風(fēng)換氣，特別是實(shí)施那種敞開(kāi)全部門(mén)窗，短時(shí)間內(nèi)徹底更換舍內(nèi)外空

氣的換氣方法。因?yàn)樵谶h(yuǎn)離污染源的情況下，舍外空氣中的微生物含量常常只是

舍內(nèi)含量的百分之一。

6、在雞舍內(nèi)消毒之后，噴灑EM等有益菌群，讓有益菌群占領(lǐng)雞舍環(huán)境，也可以

減少雞病的發(fā)生。

九、做好記錄工作

正確詳實(shí)地做好記錄，可以使農(nóng)戶(hù)比較清楚地把握雞群的生長(zhǎng)狀況，也便于日后

總結(jié)經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)工作，盡快掌握正確的肉雞飼養(yǎng)技術(shù)。

記錄內(nèi)容大致如下：

1、每日記錄實(shí)際存欄數(shù)、死淘數(shù)、耗料數(shù)，記錄死淘雞的癥狀和剖檢所見(jiàn)。

2、每日早晨5:00、下午3:00記錄雞舍的溫度和濕度。

3、記錄每周末體重及飼料更換情況。

4、認(rèn)真填寫(xiě)消毒、免疫及用藥情況。

5、必須認(rèn)真記錄的特殊事故：

⑴控溫失誤造成的意外事故。

⑵雞群的大批死亡或異常狀況。

⑶誤用藥物。

⑷環(huán)境突變?cè)斐傻氖鹿实取?/p>

(5)記錄表格：

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肉雞飼養(yǎng)記錄

進(jìn)雛時(shí)間：數(shù)量：購(gòu)雛種雞場(chǎng):

周齡日期日齡實(shí)存死淘溫度日耗料備注

免疫記錄

疫苗生產(chǎn)批號(hào)、有免疫

日齡日期劑量備注

名稱(chēng)廠家效期限方法

用藥記錄

日齡日期藥名生產(chǎn)廠家劑量用途用法備注

注：必須按技術(shù)員指導(dǎo)用藥，防止出現(xiàn)藥殘問(wèn)題

第四章肉雞的免疫程序

肉雞推薦免疫程序

日齡免疫疫苗免疫方法目的

7日齡雞新城疫疫苗滴鼻或點(diǎn)眼預(yù)防新城疫和傳支

14日齡雞法氏囊疫苗飲水（2倍量）預(yù)防肉雞法氏囊病

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21日齡雞新城疫疫苗飲水（2倍量）預(yù)防新城疫和傳支

28日齡雞法氏囊疫苗飲水（2倍量）預(yù)防肉雞法氏囊病

免疫時(shí)注意事項(xiàng):

1、采用說(shuō)明書(shū)上規(guī)定的稀釋液稀釋?zhuān)♂尡稊?shù)準(zhǔn)確。建議采用有色稀釋液。其

好處是在點(diǎn)眼或滴鼻時(shí)，容易發(fā)現(xiàn)漏免雞只。

2、疫苗應(yīng)隨用隨稀釋?zhuān)♂尯蟮囊呙缫苊飧邷丶瓣?yáng)光直射，并在規(guī)定的時(shí)間

內(nèi)用完。

3、疫苗使用劑量一定要參照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。大群接種時(shí)，為了彌補(bǔ)操作過(guò)程中的

損耗，應(yīng)適當(dāng)增加10%?20%的用量。

4、建議首免時(shí)采取個(gè)體免疫方式（如利用新城疫點(diǎn)眼、滴鼻、飲水等）。其

好處是接種劑量相對(duì)均勻、準(zhǔn)確，能形成強(qiáng)大的局部免疫力。

6、疫苗可以和抗菌素同時(shí)使用，但不能混在一起。用過(guò)的疫苗空瓶要集中起來(lái)

燒掉或深埋。

養(yǎng)雞常用的消毒劑和應(yīng)用方法

1、氫氧化鈉（火堿）：對(duì)細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵都有殺滅作用，常用2%濃度的熱

溶液消毒雞舍、飼槽、運(yùn)輸用具及車(chē)輛等，雞舍出入口可用2%-3%溶液消毒，注

意對(duì)人的皮膚、鋁制品、棉毛織品和油漆面有損害。

2、氧化鈣（生石灰）：一般加水配成10%-20%石灰乳液，粉刷雞舍的墻壁，寒冷

地區(qū)常撒在地面或雞舍出入口作消毒用。

3、苯酚（石炭酸）：常用2%-5%水溶液消毒污物和雞舍環(huán)境，加入10%食鹽可增強(qiáng)

消毒作用。

4、甲醛溶液（福爾馬林）：含甲醛40%的溶液稱(chēng)為福爾馬林，0.2530.5%甲醛溶

液可用作雞舍用具和器械的噴霧與浸泡消毒。熏蒸消毒要求室溫不低于15℃,

濕度70390%,其用量如下：

①雞舍：每立方米用福爾馬林21ml,高鎰酸鉀10.5克，雞舍污染特別嚴(yán)重時(shí),

福爾馬林的用量可以加倍。

②種蛋：每立方米用福爾馬林21ml,高鎰酸鉀10.5克，20分鐘后通風(fēng)換氣。

③孵化器內(nèi)種蛋：在孵化后12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，每立方米用福爾馬林14ml,高鎰

酸鉀7克，20分鐘后，打開(kāi)通風(fēng)口換氣。

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④雛雞：在剛出殼毛未干時(shí)進(jìn)行，每立方米用福爾馬林7ml,高鎰酸鉀3.5克,

半小時(shí)后打開(kāi)通風(fēng)口。

5、過(guò)氧乙酸(過(guò)醋酸)：市售商品為15%20%溶液，有效期6個(gè)月，應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配。

0.3%-0.5強(qiáng)溶液可用于雞舍、食槽、墻壁、通道和車(chē)輛噴霧消毒，0.現(xiàn)可用于帶

雞消毒。

6、次氯酸鈉：含有效氯量14隊(duì)可用于雞舍和各種器具表面消毒，也可用于帶

雞消毒，常用濃度0.0530.2虬

7、百毒殺、1210：均為季鏤鹽類(lèi)，具有較好的消毒效果，對(duì)多種細(xì)菌、霉菌、

病毒及藻類(lèi)都有殺滅作用，且無(wú)刺激性，可用于雞舍、器具表面消毒。常用量

0.1%；帶雞消毒常用量為0.03%o飲水消毒可用0.0設(shè)劑量。

8、漂白粉：有效氯量為25%,雞場(chǎng)內(nèi)常用于飲水、污水池和下水道等處的消毒。

飲水消毒常用量為每立方米水加4-8克漂白粉，污水池每立方米水加8克以上漂

白粉。

9、威力碘：1:200-400倍稀釋后用于飲水及飲水工具的消毒；1:100倍稀釋后用

于飼養(yǎng)用具、孵化器及出雛器的消毒；1：60-100倍稀釋后用于雞舍帶雞噴霧消

毒。

10、高鎰酸鉀：0.1%溶液用于飲水消毒；2%-5%水溶液用于浸泡、洗刷飲水器及

飼料桶等；與甲醛配合，用于雞舍、孵化室、種蛋庫(kù)的空氣熏蒸消毒。

n、酒精、碘酒、紫藥水及紅汞等：用于雞局部創(chuàng)傷消毒。

第五章雞的一些常見(jiàn)病

一、常見(jiàn)的傳染病

1、新城疫(CND)

本病又稱(chēng)亞州雞瘟，俗稱(chēng)雞瘟。

(1)病原及流行情況：其病原是一種病毒，存在于病雞的腦、脾、肺以及各種分

泌物和排泄物中。在陰暗潮濕寒冷的環(huán)境中，病毒可以生存很久。

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本病通過(guò)病雞和健康雞接觸或空氣傳染，經(jīng)消化道和呼吸道傳染，病雞在出現(xiàn)癥

狀前24小時(shí)，分泌物和糞便中含有大量病毒，被病毒污染的飼料、墊料、飲水、

用具、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地都能傳播本病。

(2)主要癥狀：最急型多為突然發(fā)病，很快死亡，癥狀不明顯，急性型體溫升高、

精神萎頓，呆立低頭縮頸，昏睡，羽毛松亂，食欲減少或廢絕，雞冠青紫，呼吸

困難，發(fā)出“咕?！甭暋Ｓ械牟‰u頭向后仰或偏向一側(cè)，或頭頸扭曲，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，

兩腿麻痹，翅下垂，最后癱瘓死亡。

(3)防治方法：雞群發(fā)生新城疫病，要采取緊急措施。除隔離淘汰、深埋死雞外,

對(duì)沒(méi)有癥狀的雞作緊急預(yù)防接種，用IV系苗(1:10倍液)肌注0.2-0.5毫升。每

注射一只雞必須更換針尖。

2、傳染性支氣管炎(IB)

(1)病原及流行情況：其病原體是冠狀病毒，病毒對(duì)消毒藥和高溫抵抗力不強(qiáng)，

各種藥劑能很快殺死，雞是唯一的自然宿主，各種年齡均可發(fā)生，尤以80天以

內(nèi)的小雞最易感染，本病主要通過(guò)接觸感染，亦可空氣傳播。一旦發(fā)病迅速遍及

全群，酷暑、嚴(yán)寒、擁擠、通風(fēng)不良、維生素和礦物質(zhì)缺乏等均會(huì)促使發(fā)病，一

般病程為7-15天，在沒(méi)有繼發(fā)感染的情況下可恢復(fù)正常。

(2)主要癥狀：突然出現(xiàn)呼吸道癥狀，以咳喘為主要特征，伸頸張口呼吸，打噴

嚏和氣管羅音。病雛怕冷，相互擁擠在一起，飲食和體重減少，鼻竇腫脹，流粘

液，眼多淚，發(fā)病率高達(dá)95%-100%,死亡率達(dá)25%-40%左右，腎型傳支拉灰

白色糞便，嚴(yán)重脫水，爪干枯。目前多見(jiàn)呼吸道和腎型傳支并發(fā)。

(3)防治方法：注重平穩(wěn)保溫，不能忽冷忽熱，防止擁擠，保持空氣新鮮，一般

僅是對(duì)癥治療，無(wú)特效藥物，唯一的辦法是按時(shí)接種疫苗預(yù)防?？赏扑]中草藥：

伸筋草(干品)75-100克，供100只雛雞煎汁飲用或拌料，連用3-5天，有一定

效果。

3、雞敗血霉形體病(慢性呼吸道病CRD)

(1)病原及流行情況：主要病源是帶霉型體的雞、野生禽、裝貨箱、飼料袋、工

具等污染傳播，一旦染上很難消滅。冬季流行較為嚴(yán)重，『2月齡雞最易感染發(fā)

病。

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(2)主要癥狀：特征是咳嗽、噴嚏、羅音、眼淚、鼻涕、氣喘，還表現(xiàn)眶下竇腫

脹，典型癥狀多見(jiàn)于幼雞，口、鼻流出粘液、呼吸困難。病后期眼瞼腫脹，穿出，

嚴(yán)重的眼球失明，一般死亡率為5%-10%病程長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月以上。

(3)防治方法：病愈后雞只都帶有霉形體，因而本病難以消滅。常用藥物：鏈霉

素飲水或拌料：雛雞每日用2000-3000單位，育成期雞每公斤體重每日用3-5

萬(wàn)單位，連用3-5天?；虺呻u鏈霉素肌肉注射，每公斤體重每次0.5T萬(wàn)單位，

一天兩次，連用2-3天?；蛲撩顾?、四環(huán)素，按飼料的0.1%-0.2%加入，連喂一

周或紅霉素0.22克/公斤飼料，混合均勻，連喂一周。

4、傳染性禽腦脊髓炎(AE)

(1)病原及流行情況：禽腦脊髓炎病毒對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，在糞便中可存

活4周，其傳播方式有垂直和水平兩種：①垂直傳播：由感染本病的母雞通過(guò)卵

傳給雛雞，通常自出殼后至10日齡內(nèi)發(fā)病多屬垂直傳播所致。②水平傳播：本

病的潛伏期至少需10天，因此10日齡以后出現(xiàn)的病雞，應(yīng)屬水平傳播，主要經(jīng)

消化道感染。新疫區(qū)發(fā)病急，傳播快，有較高的發(fā)病率和死亡率。

(2)主要癥狀：發(fā)病時(shí)全身震顫，眼神呆滯，走路不穩(wěn)，常蹲伏，驅(qū)趕時(shí)搖擺移

動(dòng)，用射關(guān)節(jié)或小腿走動(dòng)。有時(shí)可暫時(shí)恢復(fù)常態(tài)，但刺激后再度發(fā)生震顫，病雞

最后因不能采食和飲水衰竭死亡，死亡率可達(dá)15%-30虬

(3)防治方法：免疫接種是防治本病的重要手段，滅活苗適用于任何日齡的雞。

5、傳染性法氏囊病(IBD)

(1)病原及流行情況：為雞法氏囊病毒，是幼雞的一種急性病毒性傳染病，主要

侵害雞的體液免疫中樞器官—法氏囊。從而破壞雞的正常免疫功能，易繼發(fā)新

城疫、馬立克氏病、傳支等病。其特征是突然病，呈尖峰式發(fā)病和死亡曲線，如

無(wú)繼發(fā)癥，發(fā)病后7-8天自然停止死亡。

(2)主要癥狀：本病的潛伏期很短，2-3天出現(xiàn)癥狀，在雞群中首先發(fā)現(xiàn)數(shù)只死

亡，其后更多的雞出現(xiàn)減食、萎頓、打堆、昏睡、羽毛蓬松，特征性的表現(xiàn)有①、

排出白色水樣稀糞；②、脫水表現(xiàn)為眼窩凹陷，腳爪皮膚干枯；③、發(fā)病初期少

數(shù)雞調(diào)頭啄自己的肛門(mén)，可能是法氏囊痛癢的緣故；④、發(fā)病前期體溫升高43c

以上，臨死前下降。發(fā)病一周后，死亡雞數(shù)逐漸減少，迅速康復(fù)。發(fā)病率80%-100%,

死亡率5%-20%或更高。

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(3)防治方法：①、本病流行的嚴(yán)重程度及死亡率的高低，與雞舍的環(huán)境溫度、

通風(fēng)換氣、飼料營(yíng)養(yǎng)以及各種應(yīng)激因素有關(guān)，因此，要注重改善雞群環(huán)境條件，

避免應(yīng)激發(fā)生。②、免疫接種是控制法氏囊病的主要方法。在流行區(qū)內(nèi)，大多使

用中等毒力的弱毒疫苗，于16-18日齡進(jìn)行免疫，在疫苗飲水中最好加入1%-1.5%

的脫脂奶粉。③對(duì)發(fā)病初期的病雞和同群尚未發(fā)病的假定健康雞，全部使用法氏

囊高免血清或高免卵黃抗體進(jìn)行緊急預(yù)防和治療，一般都能獲得良好的效果。④

病毒靈藥物加維生素C治療，詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)。

6、雞白痢

雞白痢是雛雞的一種常見(jiàn)病。發(fā)病率、死亡率很高，出殼后2周齡內(nèi)死亡最多，

嚴(yán)重影響雛雞的成活率和飼養(yǎng)效益。

(1)癥狀：雛雞白痢呈急性敗血癥，突然死亡。慢性的病雛表現(xiàn)為怕冷打堆，翅

膀下垂，拉白色糊狀稀糞，肛門(mén)周?chē)鹈话咨〖S粘固，結(jié)成白色塊狀，嚴(yán)重

的將肛門(mén)封住，拉不出糞便，發(fā)出“吱吱”尖叫。病雛呼吸困難，張口喘氣?！?

周齡為發(fā)病高峰，3周齡以上發(fā)病較少死亡，耐過(guò)者生長(zhǎng)不良，成為慢性患者和

帶菌者。

(2)病變：剖檢常見(jiàn)苗雛的卵黃囊吸收不良，肝腫大和出血，膽囊充滿(mǎn)多量膽汁。

肺充血或出血。病程稍長(zhǎng)時(shí)，常見(jiàn)心、肌胃、肺有灰色小結(jié)節(jié)，盲腸常有像豆渣

一樣的糞便堵塞腸腔，有時(shí)還混有血液。

(3)防治：常用的抗白痢藥有氯霉素、吠喃酮(痢特靈)、土霉素、鏈霉素等，使

用方法見(jiàn)說(shuō)明書(shū)。

7、雞球蟲(chóng)病

雞球蟲(chóng)病是危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴(yán)重的疾病之一，對(duì)雛雞的危害特別嚴(yán)重，如不預(yù)防，

8-49日齡的肉雞發(fā)病率可達(dá)80%以上。病愈的雛雞，生長(zhǎng)受阻，增重緩慢。

(1)癥狀：發(fā)病的小雞貧血、消瘦、冠、眼睛蒼白、翅膀下垂、閉眼假眠、減食

或不食。拉帶血稀糞或血糞，嚴(yán)重的昏迷抽搐而死。

(2)剖檢：常見(jiàn)腸腔擴(kuò)張，腸壁增厚，有出血點(diǎn)，嚴(yán)重的可見(jiàn)腸道內(nèi)有血凝塊或

混合血液的黃色干酪樣壞死物。

(3)防治：目前我國(guó)常用的抗球蟲(chóng)藥物雞寶20、常山酮、球痢靈、莫能霉素，

痢特靈等。

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8、雞痘

雞痘是由雞痘病毒引起的一種高度接觸性傳染病。本病一年四季都能發(fā)生，以夏、

秋季節(jié)發(fā)病率最高。本病有皮膚型、粘膜型、混合型幾種。皮膚型表現(xiàn)為冠、肉

髯、喙角、眼皮、耳、腿、泄殖腔等處產(chǎn)生灰白色小結(jié)節(jié)，表現(xiàn)凹凸不平。有時(shí)

許多結(jié)節(jié)連成一片，融合成厚痂皮。粘膜型(又稱(chēng)白喉型)表現(xiàn)多眼瞼腫脹，口腔、

咽喉等處引起粘膜痘疹，形成假膜(痂皮)，往往表現(xiàn)吞咽困難，甚至窒息而死。

混合型即表現(xiàn)為皮膚和粘膜均受侵害。

防治：無(wú)特效藥治療?？筛鶕?jù)各地情況及發(fā)病季節(jié)，做好