2024-2025學年高中化學第三章有機化合物3.1乙醇課時評價含解析新人教版必修2

PAGE8-乙醇(40分鐘70分)一、選擇題(本題包括10小題,每小題4分,共40分)1.(2024·貴陽高一檢測)下列關于羥基和氫氧根的說法中,不正確的是 ()A.羥基比氫氧根少一個電子B.兩者的組成元素相同C.羥基不帶電,氫氧根帶一個單位負電荷D.羥基比氫氧根性質穩(wěn)定【解析】選D。OH-的電子式為,—OH的電子式為·H(存在單電子),故A、B、C說法正確;由于—OH中氧原子不是8電子的穩(wěn)定結構,而OH-中氧原子是8電子穩(wěn)定結構,故羥基不如氫氧根穩(wěn)定,D說法不正確。2.比較乙烷和乙醇的結構,下列說法錯誤的是 ()A.兩個碳原子均以單鍵相連B.乙基與一個羥基相連就是乙醇分子C.乙醇與鈉反應而乙烷不與鈉反應D.分子里都含6個相同的氫原子【解析】選D。乙烷和乙醇的結構簡式分別為CH3CH3和CH3CH2OH,由于官能團—OH的存在,使乙醇的結構和性質與乙烷不相同,乙醇分子中有3種氫原子,其中只有羥基氫原子與鈉反應,乙烷與鈉不反應,故選D?！炯庸逃柧殹慷蚀伎捎米魅軇?、紡織助劑等,一旦進入人體會導致急性腎衰竭,危及生命。二甘醇的結構簡式如下:HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH下列有關二甘醇的敘述中不正確的是 ()A.符合通式CnH2nO3B.和乙醇中化學鍵類型相同C.能和金屬鈉反應D.能使酸性KMnO4溶液褪色【解析】選A。二甘醇的分子式為C4H10O3,不符合CnH2nO3的通式;乙醇中含碳碳單鍵、碳氫單鍵、碳氧單鍵、氫氧單鍵,與二甘醇相同;二甘醇中含羥基,能和鈉反應,能使酸性KMnO4溶液褪色,故選A。3.把質量為mg的銅絲灼燒變成黑色,馬上放入下列物質中,使銅絲變成紅色,而且質量仍為mg的是 ()A.稀硫酸 B.C2H5OHC.CH3COOH溶液 D.NaOH【解析】選B。銅絲灼燒成黑色,是生成了CuO:2Cu+O22CuO,銅絲灼燒成黑色,馬上放入稀硫酸中,CuO與稀硫酸反應,生成銅鹽,質量削減,故A錯誤;銅絲灼燒成黑色,馬上放入乙醇中,CuO與乙醇反應:CuO+C2H5OHCH3CHO+Cu+H2O,反應前后其質量不變,故B正確;銅絲灼燒成黑色,馬上放入醋酸溶液中,CuO與醋酸反應,生成銅鹽,質量削減,故C錯誤;銅絲灼燒成黑色,馬上放入NaOH中,CuO與NaOH溶液不反應,質量增大,故D錯誤。4.(2024·廣安高一檢測)某化學反應過程如圖所示。下列由圖得出的推斷中,錯誤的是 ()A.生成物M的化學式為C2H4O,它有刺激性氣味B.乙醇發(fā)生了還原反應C.銅是此反應的催化劑D.反應中有紅、黑交替改變的現(xiàn)象【解析】選B。上述過程涉及的反應有2Cu(紅色)+O22CuO(黑色)、CuO+CH3CH2OHCH3CHO+H2O+Cu,兩反應合并得2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,故M的化學式為C2H4O,銅是此反應的催化劑,反應中有紅、黑交替改變的現(xiàn)象,反應中乙醇發(fā)生了氧化反應,故B項錯誤。5.(改編)聞名的紹興“花雕酒”又名“女兒紅”,是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒。屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米、紅糖等發(fā)酵而成,除乙醇外,還含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷,人們常飲用此酒來增加反抗力。下列有關酒以及乙醇的說法中不正確的是 ()A.由于乙醇簡單揮發(fā),所以才有“酒香不怕巷子深”的說法B.由于乙醇能夠溶解許多有機物和無機物,所以可用乙醇提取中藥的有效成分C.由于乙醇能夠以隨意比溶解于水,所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去【解析】選D。乙醇簡單揮發(fā),并且具有香味,“酒香不怕巷子深”的說法就來源于此,故A正確;乙醇常用作有機溶劑,可以將有機物溶解,可用乙醇提取中藥的有效成分,再利用其沸點低來獲得中藥成分,故B正確;乙醇能夠以隨意比溶解于水,這樣可以獲得不同濃度的乙醇水溶液,酒廠可以勾兌各種濃度的酒,故C正確;互不相溶的兩種液體可以采納分液法來分別,乙醇和水是互溶的,不能分液,可以加入生石灰后蒸餾獲得乙醇,故D錯誤。6.(2024·昭通高一檢測)下列物質不能氧化乙醇的是 ()A.氧氣 B.酸性高錳酸鉀溶液C.酸性重鉻酸鉀溶液 D.硫酸【解析】選D。乙醇可被氧氣氧化成二氧化碳和水或乙醛;也可被強氧化劑酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液氧化成乙酸,但不能被硫酸氧化。7.(2024·寶雞高一檢測)A、B、C三種醇與足量的金屬鈉完全反應,在相同的條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質的量之比為3∶6∶2,則A、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比是 ()A.3∶2∶1 B.2∶6∶3C.3∶1∶2 D.2∶1∶3【解析】選D。三種醇與足量Na反應,產(chǎn)生相同體積的H2,說明這三種醇各自所供應的—OH數(shù)目相同,為便利計算,設所供應—OH的數(shù)目為6,由于三種醇物質的量之比為3∶6∶2,所以各醇分子中—OH數(shù)之比為2∶1∶3。8.分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機化合物有 ()A.3種 B.4種C.5種 D.6種【解析】選B。分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣,則該有機物屬于醇,可知是丁烷中的1個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,丁烷有CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3兩種結構,CH3CH2CH2CH3中有2種氫原子,1個氫原子被1個羥基取代,有2種結構,CH3CH(CH3)CH3中有2種氫原子,1個氫原子被1個羥基取代,有2種結構,故符合條件的C4H10O結構共有4種。9.(2024·全國Ⅱ卷)吡啶()是類似于苯的芳香化合物,2-乙烯基吡啶(VPy)是合成治療矽肺病藥物的原料,可由如下路途合成。下列敘述正確的是 ()A.MPy只有兩種芳香同分異構體B.EPy中全部原子共平面C.VPy是乙烯的同系物D.反應②的反應類型是消去反應【解析】選D。MPy的分子式為C6H7N,屬于芳香同分異構體的只有苯胺(C6H5—NH2),A錯誤;EPy分子中有2個碳原子形成4個單鍵,以碳原子為中心形成四面體結構,全部原子不行能共平面,B錯誤;VPy含有3個碳碳雙鍵和1個碳氮雙鍵,與乙烯的官能團及個數(shù)不同,不互為同系物,C錯誤;反應②屬于醇類的消去反應,D正確?！炯庸逃柧殹拷Y合乙烯和乙醇的結構與性質,推想丙烯醇(CH2CH—CH2OH)不能發(fā)生的化學反應有 ()A.加成反應 B.氧化反應C.與Na反應 D.與Na2CO3溶液反應放出CO2【解析】選D。丙烯醇分子中含碳碳雙鍵,應具有烯烴的性質,能發(fā)生加成反應和氧化反應;含有醇羥基,具有醇的性質,與鈉反應,但不具有酸性,不能與Na2CO3溶液反應放出CO2。10.按如圖所示裝置持續(xù)通入X氣體,可以看到a處固體變?yōu)榧t色,b處變藍,c處得到液體,則X氣體是(已知NH3具有較強的還原性) ()A.H2 B.CO和H2C.NH3 D.CH3CH2OH(氣體)【解析】選D。A、B、C、D四個選項中的氣體均能使a處固體變紅,b處變藍,但c處能得到液體的僅有D,該液體是CH3CHO。二、非選擇題(本題包括2小題,共30分)11.(14分)如圖是A分子的球棍模型和B分子的比例模型,回答下列問題:(1)A的結構簡式為,B的結構簡式為,A和B的關系是。

(2)寫出A分子在催化劑存在的條件下加熱和氧氣反應的化學方程式:。

(3)寫出B分子和金屬鈉反應的化學方程式:。

(4)B在加熱條件下能夠和HBr發(fā)生反應生成溴乙烷,該反應類型是。

【解析】依據(jù)成鍵原則,可以推斷出A和B的結構簡式分別是CH3OH和CH3CH2OH,它們結構相像,互稱為同系物,它們都含—OH,甲醇和乙醇性質相像,都能被氧化成相應的醛,能夠與金屬鈉反應。由B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應生成溴乙烷可知該反應為取代反應。答案:(1)CH3OHCH3CH2OH同系物(2)2CH3OH+O22HCHO+2H2O(3)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑(4)取代反應12.(16分)(改編)酒文化在中國源遠流長,在歷史長河中不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。“書圣”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無”,而至酒醒時“更書數(shù)十本,終不能及之”?！皠窬M一杯酒,西出陽關無故人”,“一杯未盡詩已成,涌詩向每天亦驚”等有關酒的中國古詩詞比比皆是。酒不再是一種詳細的物質,而成了一種文化的象征。酒的主要成分是一種常見的有機物乙醇。(1)乙醇是無色有特別香味的液體,密度比水。

(2)工業(yè)上用乙烯與水在肯定條件下反應可制得乙醇,該反應的化學方程式為。

(3)屬于乙醇的同分異構體的是(選填編號)。

A.B.C.甲醇 D.CH3—O—CH3E.HO—CH2CH2—OH【解析】和乙醇互為同分異構體的物質應和乙醇有相同的分子式和不同的結構,符合條件的是D。答案:(1)小(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH(3)D(20分鐘30分)一、選擇題(本題包括3小題,每小題5分,共15分)13.(2024·桂林高一檢測)肯定量的乙醇在氧氣不足的狀況下燃燒,得到CO、CO2和水的總質量為27.6g,若其中水的質量為10.8g,A.1.4gC.4.4g D.在2.2【解析】選A。乙醇的分子式為C2H6O,m(H2O)=10.8g,則n(H2O)=0.6mol,則n(C)==0.4mol,設CO的物質的量為xmol,則28g·mol-144g·mol-1×(0.4-x)mol=27.6g-10.8g,解得x=0.05,所以CO的質量為2814.萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑和溶劑。已知α-萜品醇的結構簡式如圖,則下列說法錯誤的是 ()A.1mol該物質最多能和1mol氫氣發(fā)生加成反應B.該物質屬于烴C.該物質能使溴水褪色D.該物質光照時能與Cl2發(fā)生取代反應【解析】選B。A項,該分子中含有1個碳碳雙鍵,則1mol該物質最多能和1mol氫氣發(fā)生加成反應,正確;B項,該分子中除有碳、氫原子外,還有氧原子,不屬于烴,錯誤;C項,該有機物分子中含有碳碳雙鍵,能使溴水褪色,正確;D項,該物質能在光照條件下與Cl2發(fā)生取代反應,正確。【方法規(guī)律】依據(jù)官能團推斷物質的性質官能團確定物質的性質,分子中有什么樣的官能團就具有相對應的性質。(1)分子中含碳碳雙鍵(官能團),就具有烯烴的性質(類比乙烯),能發(fā)生加成反應和氧化反應。(2)分子中含有醇羥基(官能團),具有醇的性質(類比乙醇),能與活潑金屬反應,能發(fā)生氧化反應。15.(2024·煙臺高一檢測)乙醇催化氧化為乙醛過程中化學鍵的斷裂與形成狀況可表示如下:下列有機物(醇類)不能被催化氧化的是 ()A.H3CCH(CH3)CH(CH3)OHB.CH3OHC.CH3CH2CH2CH2CH2OHD.(CH3)3COH【解析】選D。乙醇催化氧化為乙醛,斷裂的是羥基上的氧氫鍵和與羥基相連碳原子上的碳氫鍵。H3CCH(CH3)CH(CH3)OH、CH3OH、CH3CH2CH2CH2CH2OH連羥基的碳上有C—H,因此能發(fā)生催化氧化,故A、B、C都不符合題意;(CH3)3COH連羥基的碳上沒有C—H,因此不能發(fā)生催化氧化,故D符合題意。二、非選擇題(本題包括1小題,共15分)16.有關催化劑的催化機理等問題可以從“乙醇催化氧化試驗”得到一些相識,某老師設計了如圖所示裝置(夾持裝置等已省略),其試驗操作為先按如圖所示安裝好裝置,關閉活塞a、b、c,在銅絲的中間部分加熱片刻,然后打開活塞a、b、c,通過限制活塞a和b,而有節(jié)奏(間歇性)地通入氣體。在M處視察到明顯的試驗現(xiàn)象。試回答以下問題:(1)A中發(fā)生反應的化學方程式為,

B的作用是;C中熱水的作用是。

(2)M處發(fā)生反應的化學方程式為

。

(3)從M管中可視察到的現(xiàn)象為