衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗作業(yè)指導(dǎo)書

衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗作業(yè)指導(dǎo)書TOC\o"1-2"\h\u700第1章引言 4164071.1衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗概述 43051.2指導(dǎo)書適用范圍與目的 43924第2章衛(wèi)生檢疫基本要求 5311762.1衛(wèi)生檢疫法律法規(guī)體系 582582.1.1國家法律 5199742.1.2部門規(guī)章 5105182.1.3技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn) 5212482.2衛(wèi)生檢疫工作程序 5111052.2.1檢疫申報 5188332.2.2檢疫查驗 5153502.2.3衛(wèi)生處理 5299792.2.4出具檢疫證書 5294722.3衛(wèi)生檢疫關(guān)鍵控制點 6116202.3.1貨物來源地 639852.3.2貨物種類 6277292.3.3檢疫過程 6270482.3.4檢疫人員 678242.3.5實驗室檢測 6511第3章進出口檢驗基本要求 6303173.1進出口檢驗法律法規(guī)體系 634293.1.1檢驗法律法規(guī)的構(gòu)成 6149453.1.2法律法規(guī)的遵循 7127223.2進出口檢驗工作程序 754123.2.1檢驗受理 75253.2.2檢驗方案制定 7233683.2.3檢驗實施 7324173.2.4檢驗結(jié)果處理 768213.2.5檢驗記錄和報告 7150703.3進出口檢驗關(guān)鍵控制點 7107773.3.1檢驗項目 798943.3.2檢驗方法 7257133.3.3檢驗標(biāo)準(zhǔn) 766953.3.4檢驗人員 7203423.3.5檢驗設(shè)備和設(shè)施 82933.3.6檢驗樣品 8144453.3.7檢驗記錄和報告 810761第4章動物衛(wèi)生檢疫 8229234.1動物衛(wèi)生檢疫基本要求 876634.1.1檢疫對象 8307734.1.2檢疫依據(jù) 8211194.1.3檢疫標(biāo)準(zhǔn) 8107494.1.4檢疫人員 8193024.2動物衛(wèi)生檢疫程序 878604.2.1進口動物檢疫 8124444.2.2出口動物檢疫 9284.3動物衛(wèi)生檢疫特殊要求 9184014.3.1高致病性動物疫病 9153464.3.2疑似病例 9294604.3.3檢疫證明 9295364.3.4動物福利 98786第5章植物衛(wèi)生檢疫 9253885.1植物衛(wèi)生檢疫基本要求 9245745.1.1法律法規(guī)遵循 9292035.1.2檢疫性有害生物識別 936225.1.3檢疫設(shè)施與裝備 10161705.1.4檢疫人員培訓(xùn) 10265845.2植物衛(wèi)生檢疫程序 1062195.2.1進口申報 10118845.2.2檢疫審批 10165895.2.3現(xiàn)場檢疫 10270845.2.4檢疫處理 10294675.2.5監(jiān)督管理 1072265.3植物衛(wèi)生檢疫特殊要求 1071445.3.1檢疫性有害生物風(fēng)險分析 1033775.3.2檢疫處理技術(shù)規(guī)范 1010345.3.3檢疫監(jiān)管體系 10113405.3.4跨境合作與信息交流 1016165.3.5持續(xù)優(yōu)化檢疫措施 1021589第6章疫情監(jiān)測與防控 1063406.1疫情監(jiān)測基本要求 11143196.1.1監(jiān)測目的 11279596.1.2監(jiān)測原則 11195786.1.3監(jiān)測內(nèi)容 11192166.1.4監(jiān)測方法 11279336.2疫情防控措施 1153016.2.1預(yù)防措施 11325426.2.2控制措施 11156186.3疫情應(yīng)急處置 11271146.3.1應(yīng)急預(yù)案制定 11219286.3.2應(yīng)急處置流程 1221766.3.3應(yīng)急資源保障 12259706.3.4信息發(fā)布與溝通 1210015第7章進出口食品檢驗 12280947.1進出口食品檢驗基本要求 12305597.1.1檢驗依據(jù) 121737.1.2檢驗范圍 12302447.1.3檢驗內(nèi)容 1255847.1.4檢驗機構(gòu) 12230457.2食品檢驗程序 12310817.2.1報檢 1356677.2.2檢驗 13211067.2.3檢驗結(jié)果判定 1373007.2.4出具檢驗報告 13240637.2.5監(jiān)督管理 1393227.3食品檢驗關(guān)鍵控制點 13130007.3.1原料驗收 1372327.3.2生產(chǎn)過程控制 13137807.3.3成品檢驗 13276657.3.4貯存和運輸 13290837.3.5出入境查驗 1352937.3.6不合格品處理 1319224第8章進出口化妝品檢驗 13227498.1化妝品檢驗基本要求 13114358.1.1檢驗依據(jù) 13187788.1.2檢驗人員 14155408.1.3檢驗設(shè)施 1444538.1.4檢驗樣品 1497998.1.5檢驗方法 1443998.2化妝品檢驗程序 14277738.2.1樣品接收 14318598.2.2樣品檢驗 14176928.2.3數(shù)據(jù)處理 1499718.2.4檢驗報告 1475988.2.5報告審核 14137418.3化妝品安全性評價 14179958.3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 14253608.3.2評價內(nèi)容 14224218.3.3評價方法 15136858.3.4風(fēng)險評估 15219508.3.5安全性結(jié)論 1517051第9章出入境人員衛(wèi)生檢疫 15247169.1出入境人員衛(wèi)生檢疫基本要求 15123019.1.1檢疫對象 151879.1.2檢疫依據(jù) 15244639.1.3檢疫內(nèi)容 15258999.1.4檢疫人員 15286719.2出入境人員衛(wèi)生檢疫程序 15140099.2.1申報 15159619.2.2健康檢查 1581249.2.3疫情排查 15122209.2.4疫苗接種 16195719.2.5衛(wèi)生處理 1652749.3疫情排查與處置 1651039.3.1疫情發(fā)覺 16139559.3.2疑似病例處理 16136289.3.3確診病例處理 16279449.3.4疫情通報 16130089.3.5預(yù)防措施 1615492第10章質(zhì)量管理與持續(xù)改進 162625810.1質(zhì)量管理體系的建立與運行 161979810.1.1建立質(zhì)量管理體系的依據(jù) 163147710.1.2質(zhì)量管理體系構(gòu)建 162311010.1.3質(zhì)量管理體系運行 16664510.1.4質(zhì)量管理體系有效性評價 171624510.2檢驗檢疫機構(gòu)資質(zhì)認定 172687610.2.1資質(zhì)認定概述 17186210.2.2資質(zhì)認定程序 172482610.2.3資質(zhì)認定條件 172626610.2.4資質(zhì)認定后的管理 171950910.3持續(xù)改進與風(fēng)險管理 172761710.3.1持續(xù)改進 171628310.3.2風(fēng)險管理 173267410.3.3持續(xù)改進與風(fēng)險管理的結(jié)合 172140310.3.4案例分析 17第1章引言1.1衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗概述衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗是保障國家公共衛(wèi)生安全、維護人民群眾健康、促進對外貿(mào)易健康發(fā)展的重要措施。衛(wèi)生檢疫主要針對進出境人員、交通工具、貨物及郵寄物等，以防傳播疾病、保障人民健康；進出口檢驗則側(cè)重于商品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生及是否符合我國法律法規(guī)及國際標(biāo)準(zhǔn)，以保證我國進出口商品的質(zhì)量和信譽。1.2指導(dǎo)書適用范圍與目的本指導(dǎo)書適用于我國各級衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗部門及其工作人員，旨在規(guī)范衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗工作，提高工作效率，保證檢驗檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性和公正性。本指導(dǎo)書的目的如下：（1）明確衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗的基本原則、工作程序和操作要求；（2）為衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗部門及其工作人員提供統(tǒng)一的操作規(guī)范；（3）提高衛(wèi)生檢疫與進出口檢驗部門的服務(wù)水平，保障國家公共衛(wèi)生安全；（4）促進我國對外貿(mào)易的健康發(fā)展，維護國家利益和人民群眾權(quán)益。第2章衛(wèi)生檢疫基本要求2.1衛(wèi)生檢疫法律法規(guī)體系2.1.1國家法律我國衛(wèi)生檢疫法律法規(guī)體系以《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》為基礎(chǔ)，明確了衛(wèi)生檢疫的基本原則、責(zé)任主體和主要任務(wù)。2.1.2部門規(guī)章根據(jù)國家法律，相關(guān)部門制定了一系列衛(wèi)生檢疫規(guī)章，如《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實施條例》、《進出境貨物衛(wèi)生檢疫管理辦法》等，為衛(wèi)生檢疫工作提供了具體的操作依據(jù)。2.1.3技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢疫工作依據(jù)國家發(fā)布的衛(wèi)生檢疫技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，如GB159811995《出入境口岸衛(wèi)生處理通用技術(shù)規(guī)范》等，保證衛(wèi)生檢疫工作的科學(xué)性和規(guī)范性。2.2衛(wèi)生檢疫工作程序2.2.1檢疫申報進出口企業(yè)或其代理人應(yīng)按照規(guī)定向檢驗檢疫機構(gòu)申報進出口貨物的相關(guān)信息，包括貨物的種類、數(shù)量、來源地、目的地等。2.2.2檢疫查驗檢驗檢疫機構(gòu)根據(jù)申報信息，對進出口貨物進行現(xiàn)場查驗，了解貨物的衛(wèi)生狀況，并根據(jù)需要采取樣品進行實驗室檢測。2.2.3衛(wèi)生處理對檢出問題的貨物，檢驗檢疫機構(gòu)指導(dǎo)企業(yè)進行衛(wèi)生處理，保證貨物符合國家衛(wèi)生檢疫要求。2.2.4出具檢疫證書對符合衛(wèi)生檢疫要求的貨物，檢驗檢疫機構(gòu)出具衛(wèi)生檢疫證書，作為貨物通關(guān)的必要憑證。2.3衛(wèi)生檢疫關(guān)鍵控制點2.3.1貨物來源地對貨物來源地進行嚴(yán)格審查，重點關(guān)注疫情嚴(yán)重或衛(wèi)生條件較差的地區(qū)，加強對來自這些地區(qū)貨物的檢疫力度。2.3.2貨物種類針對不同種類貨物可能攜帶的衛(wèi)生風(fēng)險，制定相應(yīng)的檢疫措施，如對食品、生活用品等高風(fēng)險貨物實施嚴(yán)格的檢疫。2.3.3檢疫過程保證檢疫過程的嚴(yán)謹(jǐn)性，從申報、查驗、衛(wèi)生處理到出具檢疫證書，各環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢疫法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范。2.3.4檢疫人員加強檢疫人員的培訓(xùn)和管理，提高檢疫人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任心，保證衛(wèi)生檢疫工作質(zhì)量。2.3.5實驗室檢測加強實驗室建設(shè)，提高檢測能力，保證對檢疫樣品的檢測準(zhǔn)確、快速，為衛(wèi)生檢疫提供可靠的技術(shù)支持。第3章進出口檢驗基本要求3.1進出口檢驗法律法規(guī)體系3.1.1檢驗法律法規(guī)的構(gòu)成我國進出口檢驗法律法規(guī)體系主要由以下幾部分構(gòu)成：（1）憲法、法律、行政法規(guī)：為進出口檢驗工作提供基本的法律依據(jù)和原則。（2）部門規(guī)章：包括原國家質(zhì)檢總局、海關(guān)總署等相關(guān)部門發(fā)布的進出口檢驗具體規(guī)定和管理辦法。（3）規(guī)范性文件：包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，對進出口檢驗工作具有指導(dǎo)作用。（4）國際條約和協(xié)定：我國加入或簽訂的涉及進出口檢驗領(lǐng)域的國際條約和協(xié)定。3.1.2法律法規(guī)的遵循進出口檢驗工作應(yīng)嚴(yán)格遵循相關(guān)法律法規(guī)，保證檢驗的合法性、合規(guī)性和科學(xué)性。3.2進出口檢驗工作程序3.2.1檢驗受理檢驗機構(gòu)收到進出口企業(yè)或個人的檢驗申請后，應(yīng)及時審查相關(guān)資料，對符合條件的申請予以受理。3.2.2檢驗方案制定根據(jù)法律法規(guī)、產(chǎn)品特性和檢驗?zāi)康?，制定合理的檢驗方案，明確檢驗項目、方法、標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.2.3檢驗實施按照檢驗方案，對進出口商品進行現(xiàn)場檢驗、抽樣檢驗、檢驗檢測等，保證檢驗結(jié)果的真實性、準(zhǔn)確性和可靠性。3.2.4檢驗結(jié)果處理對檢驗結(jié)果進行分析、評價，根據(jù)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，對合格產(chǎn)品出具檢驗報告，對不合格產(chǎn)品依法處理。3.2.5檢驗記錄和報告檢驗機構(gòu)應(yīng)詳細記錄檢驗過程和結(jié)果，按照規(guī)定格式和要求編寫檢驗報告。3.3進出口檢驗關(guān)鍵控制點3.3.1檢驗項目根據(jù)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品特性，明確檢驗項目，保證涉及安全、衛(wèi)生、環(huán)保等關(guān)鍵項目的檢驗覆蓋。3.3.2檢驗方法選擇合適的檢驗方法，保證檢驗結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。3.3.3檢驗標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)我國法律法規(guī)和國際標(biāo)準(zhǔn)，選用合適的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，保證檢驗工作的合規(guī)性。3.3.4檢驗人員檢驗人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，嚴(yán)格按照檢驗程序和方法進行操作。3.3.5檢驗設(shè)備和設(shè)施檢驗機構(gòu)應(yīng)配備符合檢驗要求的設(shè)備和設(shè)施，保證檢驗工作的正常開展。3.3.6檢驗樣品保證檢驗樣品的真實性、代表性和有效性，保證檢驗結(jié)果的可靠性。3.3.7檢驗記錄和報告對檢驗過程和結(jié)果進行詳細記錄，保證檢驗記錄和報告的真實性、完整性和可追溯性。第4章動物衛(wèi)生檢疫4.1動物衛(wèi)生檢疫基本要求4.1.1檢疫對象本章節(jié)涉及的動物衛(wèi)生檢疫對象主要包括：各種家畜、家禽、寵物、實驗動物、觀賞動物等。4.1.2檢疫依據(jù)動物衛(wèi)生檢疫工作應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國動物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)開展。4.1.3檢疫標(biāo)準(zhǔn)動物衛(wèi)生檢疫應(yīng)參照國際獸醫(yī)局（OIE）以及我國國家獸醫(yī)局發(fā)布的動物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求進行。4.1.4檢疫人員動物衛(wèi)生檢疫應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)人員執(zhí)行，并定期接受培訓(xùn)，保證其具備足夠的業(yè)務(wù)知識和技能。4.2動物衛(wèi)生檢疫程序4.2.1進口動物檢疫（1）申報：進口動物貨主或代理人應(yīng)在動物入境前向檢疫部門申報。（2）檢疫審批：檢疫部門對申報材料進行審查，符合條件的發(fā)放《動物衛(wèi)生檢疫許可證》。（3）現(xiàn)場檢疫：對入境動物進行現(xiàn)場觀察、臨床檢查、采樣檢測等。（4）隔離檢疫：對入境動物進行規(guī)定期限的隔離檢疫，觀察動物健康狀況。（5）檢疫處理：對檢疫合格的動物發(fā)放《動物衛(wèi)生檢疫證書》，對不合格的動物進行相應(yīng)的處理。4.2.2出口動物檢疫（1）申報：出口動物貨主或代理人應(yīng)在動物出境前向檢疫部門申報。（2）檢疫審批：檢疫部門對申報材料進行審查，符合條件的發(fā)放《動物衛(wèi)生檢疫許可證》。（3）現(xiàn)場檢疫：對出境動物進行現(xiàn)場觀察、臨床檢查、采樣檢測等。（4）檢疫處理：對檢疫合格的動物發(fā)放《動物衛(wèi)生檢疫證書》，對不合格的動物進行相應(yīng)的處理。4.3動物衛(wèi)生檢疫特殊要求4.3.1高致病性動物疫病針對高致病性動物疫病，如口蹄疫、禽流感等，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和國際標(biāo)準(zhǔn)，采取嚴(yán)格的檢疫措施。4.3.2疑似病例對疑似感染動物疫病的動物，應(yīng)立即進行隔離、采樣、檢測，并采取相應(yīng)的防疫措施。4.3.3檢疫證明動物衛(wèi)生檢疫部門應(yīng)出具官方檢疫證明，證明動物符合相關(guān)衛(wèi)生要求，便于動物在國際間順利流通。4.3.4動物福利在進行動物衛(wèi)生檢疫過程中，應(yīng)充分考慮動物福利，保證動物在運輸、檢疫等環(huán)節(jié)得到妥善照顧。第5章植物衛(wèi)生檢疫5.1植物衛(wèi)生檢疫基本要求5.1.1法律法規(guī)遵循植物衛(wèi)生檢疫應(yīng)嚴(yán)格遵循國家相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及相關(guān)規(guī)定。5.1.2檢疫性有害生物識別對進口植物及其產(chǎn)品進行檢疫，識別并防止檢疫性有害生物的傳入和蔓延。5.1.3檢疫設(shè)施與裝備配備必要的檢疫設(shè)施和裝備，保證檢疫工作的正常開展。5.1.4檢疫人員培訓(xùn)定期對檢疫人員進行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，保證準(zhǔn)確、高效地完成檢疫任務(wù)。5.2植物衛(wèi)生檢疫程序5.2.1進口申報進口商應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)向檢疫部門提交進口植物及其產(chǎn)品的申報材料。5.2.2檢疫審批檢疫部門根據(jù)申報材料對進口植物及其產(chǎn)品進行審批，確定檢疫要求。5.2.3現(xiàn)場檢疫對進口植物及其產(chǎn)品進行現(xiàn)場檢疫，包括查驗貨物、取樣檢測等。5.2.4檢疫處理對檢疫合格的植物及其產(chǎn)品，發(fā)放檢疫證書；對檢疫不合格的，依法采取處理措施。5.2.5監(jiān)督管理對進口植物及其產(chǎn)品實施監(jiān)督管理，保證檢疫效果。5.3植物衛(wèi)生檢疫特殊要求5.3.1檢疫性有害生物風(fēng)險分析對進口植物及其產(chǎn)品進行風(fēng)險分析，評估檢疫性有害生物傳入和蔓延的風(fēng)險。5.3.2檢疫處理技術(shù)規(guī)范根據(jù)不同植物及其產(chǎn)品的特點，制定相應(yīng)的檢疫處理技術(shù)規(guī)范，保證檢疫效果。5.3.3檢疫監(jiān)管體系建立完善的檢疫監(jiān)管體系，加強對進口植物及其產(chǎn)品的監(jiān)管。5.3.4跨境合作與信息交流積極參與國際植物衛(wèi)生檢疫合作，加強信息交流，提高檢疫水平。5.3.5持續(xù)優(yōu)化檢疫措施根據(jù)國內(nèi)外植物疫情變化，及時調(diào)整和優(yōu)化檢疫措施，保證植物衛(wèi)生安全。第6章疫情監(jiān)測與防控6.1疫情監(jiān)測基本要求6.1.1監(jiān)測目的疫情監(jiān)測旨在及時發(fā)覺進出口商品、運輸工具及有關(guān)場所中潛在的疫情風(fēng)險，保障人民群眾健康安全，防止疫病跨境傳播。6.1.2監(jiān)測原則（1）依法監(jiān)測：依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，開展疫情監(jiān)測工作。（2）全面監(jiān)測：覆蓋所有進出口商品、運輸工具及相關(guān)場所。（3）重點監(jiān)測：對高風(fēng)險商品、運輸工具和區(qū)域進行重點監(jiān)測。（4）及時處置：發(fā)覺疫情風(fēng)險時，迅速采取防控措施。6.1.3監(jiān)測內(nèi)容（1）進出口商品疫病疫情監(jiān)測。（2）運輸工具疫病疫情監(jiān)測。（3）相關(guān)場所疫病疫情監(jiān)測。6.1.4監(jiān)測方法采用現(xiàn)場檢查、抽樣檢驗、實驗室檢測、風(fēng)險分析等方法進行疫情監(jiān)測。6.2疫情防控措施6.2.1預(yù)防措施（1）加強法規(guī)宣傳，提高企業(yè)及從業(yè)人員防疫意識。（2）建立完善的防疫制度，規(guī)范操作流程。（3）加強檢疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高檢疫能力。（4）開展疫病疫情風(fēng)險評估，制定針對性的防控措施。6.2.2控制措施（1）發(fā)覺疫情時，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取隔離、消毒、封存、銷毀等措施。（2）對疑似病例進行隔離觀察，并及時報告上級部門。（3）對密切接觸者進行醫(yī)學(xué)觀察，必要時采取疫苗接種等預(yù)防措施。（4）加強疫情信息溝通，及時發(fā)布疫情預(yù)警。6.3疫情應(yīng)急處置6.3.1應(yīng)急預(yù)案制定根據(jù)國家及地方疫情防控要求，制定疫情應(yīng)急處置預(yù)案，明確責(zé)任、流程和措施。6.3.2應(yīng)急處置流程（1）發(fā)覺疫情，立即報告。（2）啟動應(yīng)急預(yù)案，實施疫情控制措施。（3）組織專家進行疫情風(fēng)險評估。（4）根據(jù)評估結(jié)果，調(diào)整或終止應(yīng)急處置措施。（5）總結(jié)經(jīng)驗，完善應(yīng)急預(yù)案。6.3.3應(yīng)急資源保障（1）建立應(yīng)急處置隊伍，定期開展培訓(xùn)和演練。（2）配備必要的防疫物資和設(shè)備。（3）加強與相關(guān)部門的協(xié)作，保證應(yīng)急處置工作順利進行。6.3.4信息發(fā)布與溝通（1）按照國家及地方規(guī)定，及時發(fā)布疫情信息。（2）加強與上級部門、相關(guān)單位及社會公眾的信息溝通，回應(yīng)關(guān)切，維護穩(wěn)定。第7章進出口食品檢驗7.1進出口食品檢驗基本要求7.1.1檢驗依據(jù)進出口食品檢驗應(yīng)依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，以及國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行。7.1.2檢驗范圍對所有進出口食品實施檢驗，包括原料、輔料、成品、半成品、加工食品等。7.1.3檢驗內(nèi)容檢驗內(nèi)容包括食品的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、重金屬含量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑含量等。7.1.4檢驗機構(gòu)進出口食品檢驗應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的檢驗檢疫機構(gòu)實施。7.2食品檢驗程序7.2.1報檢進出口食品企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)向所在地檢驗檢疫機構(gòu)報檢，并提供相關(guān)資料。7.2.2檢驗檢驗檢疫機構(gòu)根據(jù)報檢信息，制定檢驗方案，對進出口食品進行現(xiàn)場查驗、抽樣檢驗等。7.2.3檢驗結(jié)果判定根據(jù)檢驗結(jié)果，判斷進出口食品是否符合我國法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。7.2.4出具檢驗報告檢驗檢疫機構(gòu)應(yīng)向企業(yè)提供書面檢驗報告，并對不合格項目提出整改要求。7.2.5監(jiān)督管理對進出口食品實施監(jiān)督管理，保證食品安全。7.3食品檢驗關(guān)鍵控制點7.3.1原料驗收對進口食品原料進行嚴(yán)格驗收，保證原料質(zhì)量符合要求。7.3.2生產(chǎn)過程控制對食品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，保證食品安全。7.3.3成品檢驗對成品進行全面檢驗，保證產(chǎn)品符合我國法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。7.3.4貯存和運輸加強對進出口食品的貯存和運輸管理，防止食品在運輸和貯存過程中發(fā)生污染。7.3.5出入境查驗對進出口食品進行嚴(yán)格查驗，防止不符合我國要求的食品流入市場。7.3.6不合格品處理對檢驗不合格的食品，依法進行處理，保證食品安全。第8章進出口化妝品檢驗8.1化妝品檢驗基本要求8.1.1檢驗依據(jù)化妝品檢驗應(yīng)依據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行，保證檢驗結(jié)果科學(xué)、準(zhǔn)確、公正。8.1.2檢驗人員從事化妝品檢驗工作的人員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)知識和技能，經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格，取得相應(yīng)的資格證書。8.1.3檢驗設(shè)施化妝品檢驗實驗室應(yīng)具備完善的設(shè)施和設(shè)備，保證檢驗工作的正常開展。8.1.4檢驗樣品應(yīng)按照規(guī)定的方法抽取具有代表性的樣品，保證樣品在檢驗過程中的完整性和準(zhǔn)確性。8.1.5檢驗方法采用國內(nèi)外公認的檢驗方法，保證檢驗結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。8.2化妝品檢驗程序8.2.1樣品接收對送檢的化妝品樣品進行登記、核對，保證樣品信息的準(zhǔn)確性。8.2.2樣品檢驗按照檢驗項目、檢驗方法和標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，記錄檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)果。8.2.3數(shù)據(jù)處理對檢驗數(shù)據(jù)進行整理、分析，計算檢驗結(jié)果。8.2.4檢驗報告根據(jù)檢驗結(jié)果，編寫檢驗報告，內(nèi)容應(yīng)真實、完整、準(zhǔn)確。8.2.5報告審核對檢驗報告進行審核，保證報告的準(zhǔn)確性、科學(xué)性和公正性。8.3化妝品安全性評價8.3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化妝品安全性評價應(yīng)依據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行。8.3.2評價內(nèi)容對化妝品中的有害物質(zhì)、微生物指標(biāo)、重金屬含量、激素含量等安全性指標(biāo)進行評價。8.3.3評價方法采用毒理學(xué)、流行病學(xué)、臨床觀察等方法進行化妝品安全性評價。8.3.4風(fēng)險評估結(jié)合化妝品的使用方式、使用人群、使用頻率等因素，對化妝品的風(fēng)險進行評估。8.3.5安全性結(jié)論根據(jù)安全性評價結(jié)果，給出化妝品的安全性結(jié)論，并提出合理建議。第9章出入境人員衛(wèi)生檢疫9.1出入境人員衛(wèi)生檢疫基本要求9.1.1檢疫對象對所有出入境人員實施衛(wèi)生檢疫，包括旅客、機組人員、船員、列車員工以及其他相關(guān)人員。9.1.2檢疫依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國衛(wèi)生檢疫法》及相關(guān)法律法規(guī)，對出入境人員實施衛(wèi)生檢疫。9.1.3檢疫內(nèi)容對出入境人員實施健康檢查、疫情排查、疫苗接種、衛(wèi)生處理等措施，以保證出入境人員不攜帶傳染病、不傳播疫情。9.1.4檢疫人員衛(wèi)生檢疫人員應(yīng)具備專業(yè)知識和技能，經(jīng)過培訓(xùn)并取得相應(yīng)資格，嚴(yán)格按照規(guī)定程序?qū)嵤┬l(wèi)生檢疫。9.2出入境人員衛(wèi)生檢疫程序9.2.1申報出入境人員應(yīng)如實向衛(wèi)生檢疫部門申報健康狀況、旅行史、接觸史等信息。9.2.2健康檢查衛(wèi)生檢疫人員對出入境人員進行體溫檢測、體征觀察等健康檢查，必要時進行實驗室檢測。9.2.3疫情排查衛(wèi)生檢