食堂食品衛(wèi)生永遠承諾

食堂食品衛(wèi)生永遠承諾合同編號：__________合同各方：甲方：名稱：地址：法定代表人：聯系方式：乙方：名稱：地址：法定代表人：聯系方式：鑒于：甲方為食堂的經營管理方，負責食堂的運營和管理；乙方為食堂的食品供應商，負責向食堂提供食品及原材料。雙方為了確保食堂食品的衛(wèi)生安全，保障消費者的健康權益，經友好協商，達成如下協議：第一條食品質量1.1乙方應當保證提供的食品及原材料符合國家食品安全法律法規(guī)的要求，具備合格的品質和衛(wèi)生條件。1.2乙方應當嚴格按照國家食品安全標準進行食品生產和加工，確保食品的安全、營養(yǎng)和口味。1.3乙方應當對其提供的食品及原材料的真實性、合法性、有效性承擔法律責任。第二條食品衛(wèi)生2.1乙方應當建立完善的食品衛(wèi)生管理制度，確保食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。2.2乙方應當配備符合國家衛(wèi)生要求的食品加工設備、儲存設施和運輸工具，并定期進行清洗、消毒和維護。2.3乙方應當加強對食品從業(yè)人員的培訓和管理，確保其具備相應的食品安全知識和操作技能，并嚴格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范。第三條質量監(jiān)督與檢查3.1甲方有權對乙方提供的食品及原材料進行質量監(jiān)督和檢查，要求乙方提供相關產品的質量檢驗報告和相關證件。3.2甲方有權要求乙方對存在質量問題的食品進行召回或者更換，乙方應當及時予以配合。3.3甲方有權對乙方的食品衛(wèi)生狀況進行定期評估，并提出改進意見，乙方應當認真聽取并及時整改。第四條保密條款4.1除非依法應當向政府部門披露的信息外，雙方應對本合同的內容和簽訂過程予以保密，未經對方同意不得向第三方披露。4.2本保密條款自本合同簽訂之日起生效，至本合同終止或履行完畢之日終止。第五條違約責任5.1任何一方違反本合同的約定，導致合同無法履行或者造成對方損失的，應當承擔違約責任，向對方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。5.2如果乙方提供的食品存在質量問題，導致甲方受到消費者索賠的，乙方應當承擔相應的法律責任，并向甲方賠償因此造成的損失。第六條爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他條款7.1本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為________年。7.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方提供的食品及原材料的質量檢驗報告。2.乙方食品生產加工設備的衛(wèi)生檢驗報告。3.乙方食品從業(yè)人員的健康證明。4.乙方食品衛(wèi)生管理制度的書面文件。5.乙方食品儲存設施和運輸工具的清洗、消毒記錄。6.甲方對乙方食品質量監(jiān)督和檢查的相關文件。7.乙方食品召回或者更換的相關記錄。8.雙方簽訂的保密協議。二、違約行為及認定：1.乙方提供的食品及原材料不符合國家食品安全法律法規(guī)的要求，未能保證食品的品質和衛(wèi)生條件。2.乙方未按照國家食品安全標準進行食品生產和加工，導致食品不安全、營養(yǎng)不均衡或口味不佳。3.乙方提供的食品及原材料存在虛假、非法或無效的情況。4.乙方未建立完善的食品衛(wèi)生管理制度，導致食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)存在衛(wèi)生安全隱患。5.乙方未配備符合國家衛(wèi)生要求的食品加工設備、儲存設施和運輸工具，或未定期進行清洗、消毒和維護。6.乙方未加強對食品從業(yè)人員的培訓和管理，導致其食品安全知識和操作技能不足，未能遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范。7.乙方未按照甲方要求對存在質量問題的食品進行召回或者更換。8.乙方未按照本合同約定履行保密義務，向第三方披露合同內容或簽訂過程。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品衛(wèi)生：指食品的加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，不含有害物質，不影響人體健康。3.法定代表人：指依法代表法人或者其他組織行使權利、履行義務的負責人。4.違約金：指一方違反合同約定，應當向另一方支付的賠償金。5.損失賠償：指因違約行為導致對方遭受的直接經濟損失，包括合同履行后可以獲得的利益。6.爭議解決：指雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，通過協商、調解、仲裁或者訴訟等方式予以解決。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品質量問題：乙方應立即召回或更換存在質量問題的食品，并追究供應商的責任。2.食品衛(wèi)生問題：乙方應加強食品衛(wèi)生管理，定期檢查和維護設備設施，培訓從業(yè)人員。3.違約行為：甲方有權要求乙方承擔違約責任，支付違約金，并賠償因此造成的損失。4.保密義務違反：甲方有權要求乙方履行保密義務，并要求支付違約金。5.爭議解決：雙方可通過友好協商解決爭議，協商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。五、所有應用場景：1.甲方為食堂的經營管理方，乙方為食堂的食品供應商的場景。2.甲方需要確保食堂食品的衛(wèi)生安全，乙方需要保證提供的食品及原材料符合國家食品安全法律法規(guī)的場景。3.甲方對乙方提供的食品及原材料進行質量監(jiān)督和檢查的場景。4.乙方需要向甲方提供相