綿陽市重點中學2025屆生物高三第一學期期末學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題含解析_第1頁
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綿陽市重點中學2025屆生物高三第一學期期末學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題注意事項:1.答卷前,考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型(B)填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2.作答選擇題時,選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑;如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3.非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答,答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上;如需改動,先劃掉原來的答案,然后再寫上新答案;不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4.考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.下列有關物質(zhì)循環(huán)與能量流動的敘述,錯誤的是()A.碳在生物群落和無機環(huán)境之間的循環(huán)主要以CO2的形式進行B.無機環(huán)境中的物質(zhì)可以通過多種途徑被生物群落反復利用C.沼渣、沼液作為肥料還田,使能量能夠循環(huán)利用D.處于平衡狀態(tài)的封閉生態(tài)系統(tǒng)需要外來能量的輸入2.選擇正確的實驗試劑是實驗成功的關鍵。下列實驗中所選試劑效果最好的是()A.探究酵母菌呼吸作用的方式——BTB(溴麝香草酚藍)溶液B.觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離——1.5g/mL的蔗糖溶液C.葉綠體色素的分離——無水乙醇D.觀察細胞有絲分裂中染色體的行為——甲基綠染液3.人棘狀毛囊角質(zhì)化是一種伴X染色體顯性遺傳病,下列相關敘述錯誤的是()A.女性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒B.男性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒C.女性患者與正常男性結(jié)婚可能生出正常女兒D.正常男性和正常女性結(jié)婚一般不會生出患病孩子4.下列關于細胞分化和全能性的說法,正確的是A.正常情況下,細胞分化是不可逆的B.細胞分化的程度越高,遺傳物質(zhì)的變化越大C.高度分化的植物體細胞不具有全能性D.胚胎干細胞能被誘導分化為機體幾乎所有的細胞類型,這是細胞全能性的體現(xiàn)5.動物的晝夜節(jié)律與周期基因密切相關,該基因的表達及調(diào)控過程如圖所示,其編碼的蛋白PER在夜間累積而在白天降解。下列相關敘述不正確的是()A.①過程中游離的核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相互連接B.②過程中一個mRNA分子能翻譯出多個PER蛋白C.周期基因的表達與調(diào)控可能發(fā)生在下丘腦的某些細胞中D.TIM與PER的結(jié)合物會影響核糖體在mRNA上的移動6.下列關于用顯微鏡觀察細胞的實驗敘述,正確的是()A.轉(zhuǎn)換物鏡時應該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動B.以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離C.蘇丹III染色后的花生子葉細胞中可觀察到橙黃色顆粒D.在新鮮黑藻小葉裝片中可進行葉綠體形態(tài)觀察和計數(shù)二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)如圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中,菌體生物量及β-胡蘿卜素產(chǎn)量隨時間變化的曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與β-胡蘿卜素標準樣品的比對。請回答下列問題:(1)發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應為_________,在接入菌種前,應對培養(yǎng)基用________法滅菌,以避免雜菌污染。(2)圖1中,菌體的最快增長出現(xiàn)在第______h,菌體的生物量到達最大值后下降,其原因是_________________________________________。(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,干燥過程應控制好溫度和_______________防止胡蘿卜素分解,萃取過程應避免明火加熱,萃取液濃縮前需進行___________以除去固體不溶物。(4)將提取的胡蘿卜素粗品通過_______________法進行鑒定,圖2中A、B、C、D四點中,屬于標準樣品的樣點是_____________。8.(10分)我國科學家目前正在探索培育過量表達蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白基因(TaSUT1A)的轉(zhuǎn)基因小麥,通過分析TaSUT1A在轉(zhuǎn)基因小麥中的遺傳及其在抗干旱環(huán)境中的作用,選育抗旱的轉(zhuǎn)基因小麥新品種。小麥屬于單子葉植物,下圖為基本技術流程示意圖。請回答下列問題:(1)為了大量擴增分離得到的TaSUT1A,一般采用的技術是______________,該技術擴增目的基因的前提條件是要有一段已知目的基因的核苷酸序列,其目的是______________________________。(2)一般采用相同的_______切割目的基因片段與載體,原因是_________________。(3)將構(gòu)建好的基因表達載體導入小麥細胞常用____________法,但成本較高;受體細胞經(jīng)脫分化形成愈傷組織,脫分化是讓已經(jīng)分化的細胞經(jīng)誘導后失去其______________________的過程。(4)為了證明TaSUT1A是否表達,可以通過______________檢測有無蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白生成,并通過與________________中蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白含量的對比來確定TaSUT1A是否過量表達。9.(10分)為調(diào)查某地土質(zhì)狀況,科研小組對該地土壤中分解尿素的細菌進行了分離和純化培養(yǎng)。請回答下列問題。(1)土壤中的尿素不能直接被農(nóng)作物吸收,只有當土壤中的細菌將尿素分解成____后,才能被植物利用。(2)為篩選出分解尿素的細菌,應配制____的培養(yǎng)基以達到選擇的作用。分解尿素的細菌不能以CO2作為碳源,但可用葡萄糖作為碳源,由此推測分解尿素的細菌是___(填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)型生物。配制好的培養(yǎng)基需經(jīng)過高壓蒸汽滅菌,在裝入待滅菌物品時,不要擺得太擠,以免____。(3)對不同深度土壤取樣統(tǒng)計菌落數(shù)目時,一般采用____方法接種,接種后需每隔24h統(tǒng)計一次菌落數(shù)目,選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果,這樣可以防止____。對分離得到的分解尿素的菌種作進一步的鑒定,需加入____,如果pH____,指示劑將變紅,可以初步鑒定該細菌能夠分解尿素。10.(10分)人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史,源遠流長。如圖是某同學設計的制作果酒與果醋的發(fā)酵裝置,據(jù)圖回答下列問題:(1)指出該設計裝置中兩處明顯的缺陷:__________、_____________。(2)選擇新鮮的葡萄,榨汁前先將葡萄沖洗,然后除去枝梗,而不要顛倒,請簡述理由:________________。酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18~25℃,而醋酸發(fā)酵時,要將溫度嚴格控制在__________。(3)針對酵母菌與醋酸菌而言,_________(核糖體/內(nèi)質(zhì)網(wǎng)/中心體/)是酵母菌獨有的具膜細胞器。(4)下面是分離優(yōu)良酵母的培養(yǎng)基配方:酵母膏1%,蛋白胨2%,葡萄糖2%,瓊脂2%,另外100mg/L氯霉素(抑制其他雜菌)。該培養(yǎng)基從功能上講,屬于__________培養(yǎng)基。如果某種細菌能在該培養(yǎng)基上生長,說明該細菌的體內(nèi)具有____________基因。為了進一步純化優(yōu)良酵母可采用平板劃線法與_______________法。11.(15分)某處的荒山堆放了有毒的廢陰極炭塊,其毒性主要來自含量較高的氟化物和氰化物,前者是明確的致癌物質(zhì),后者是著名的致命物質(zhì)。請回答下列問題:(7)沒有經(jīng)過處理的廢陰極炭塊會污染土壤和地下水,使動物致病或中毒,長期下去會導致某些動物滅絕,說明生態(tài)系統(tǒng)的________能力是有限的。(6)該生態(tài)系統(tǒng)的組成成分中,聯(lián)系生物群落與無機環(huán)境的兩大“橋梁”是_____________。(6)下表為科學家對該地附近某生態(tài)系統(tǒng)進行調(diào)查繪制的相關圖表(單位:百萬千焦),請回答下列問題:種群同化量凈同化量呼吸消耗傳遞給分解者傳遞給下一營養(yǎng)級未被利用的能量草7.56.53.54.5羊3.555.566.5人65.67.4微量(不計)無①調(diào)查該生態(tài)系統(tǒng)小動物類群的豐富度時,不能采用樣方法或標志重捕法進行調(diào)查的理由是________。②上表是科學家對該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈“草→羊→人”進行調(diào)查后繪制了食物鏈中三個營養(yǎng)級對能量的同化、利用、傳遞等數(shù)量關系。請根據(jù)表格計算羊呼吸消耗的能量為___________百萬千焦③已知該生態(tài)系統(tǒng)受到的太陽輻射為35555百萬千焦,但大部分能量不能被生產(chǎn)者固定,根據(jù)表中數(shù)據(jù)計算能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率為________。若羊的糞便被迅速分解,糞便中的能量屬于表中的________(填表中數(shù)值);草與羊之間進行的信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中具有___________________作用。④讓羊的糞便進入沼氣池,將發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣做燃料,將沼氣池中的沼渣做肥料,體現(xiàn)了研究生態(tài)系統(tǒng)能量流動的意義為___________________________________。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、C【解析】

有關“碳循環(huán)”,考生可以從以下一方面把握:(1)碳在無機環(huán)境中的存在形式主要是碳酸鹽和二氧化碳;(2)碳在生物群落中的存在形式主要是含碳有機物;(3)碳在生物群落和無機環(huán)境之間主要以二氧化碳的形式循環(huán);(4)碳在生物群落內(nèi)部是以含碳有機物的形式流動;(5)碳循環(huán)過程為:無機環(huán)境中的碳通過光合作用和化能合成作用進入生物群落,生物群落中的碳通過呼吸作用、微生物的分解作用、燃燒進入無機環(huán)境。【詳解】A、碳在生物群落和無機環(huán)境之間的循環(huán)主要以CO2的形式進行,A正確;B、物質(zhì)循環(huán)具有反復性,無機環(huán)境中的物質(zhì)可以通過多種途徑被生物群落反復利用,B正確;C、能量流動是單向的,不能循環(huán)流動,C錯誤;D、由于能量流動是逐級遞減的,如通過生物呼吸散失的熱能不能再被利用,所以處于平衡狀態(tài)的封閉生態(tài)系統(tǒng)需要外來能量的輸入,D正確。故選C。2、B【解析】

本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗、觀察細胞質(zhì)壁分離實驗、觀察植物細胞的有絲分裂的實驗、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗。綠葉中色素的提取和分離實驗,提取色素時需要加入無水乙醇(溶解色素)、石英砂(使研磨更充分)和碳酸鈣(防止色素被破壞);分離色素時采用紙層析法,原理是色素在層析液中的溶解度不同,隨著層析液擴散的速度不同。觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離實驗中,所取試劑的濃度要適宜,不能過高,這樣會導致細胞失水過多而死,也不能過低,這樣會使實驗現(xiàn)象不明顯。染色體易被龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料染成深色?!驹斀狻緼、探究酵母菌的呼吸方式實驗中,可用BTB(溴麝香草酚藍)溶液檢測二氧化碳,溶液由藍變綠再變黃,但酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳,A錯誤;

B、觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離使用1.3g/mL的蔗糖溶液,使用1.5g/mL的蔗糖溶液導致細胞液與外界溶液的濃度差更大,出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯,B正確;

C、葉綠體色素是有機物,色素的分離使用的是層析液,C錯誤;

D、觀察細胞的有絲分裂中染色體行為——龍膽紫或醋酸洋紅等堿性染料,D錯誤。

故選B。3、B【解析】

1、棘狀毛囊角質(zhì)化是由位于X染色體上的顯性致病基因決定的一種遺傳病,其特點:(1)世代相傳;(2)男患者少于女患者;(3)男患者的母親和女兒都患病,女性正常個體的父親和兒子都正常。2、假設棘狀毛囊角質(zhì)化的致病基因是D,則基因型和性狀的關系:

XDXD

XDXd

XdXd

XDY

XdY

女性患者

女性患者

女性正常

男性患者

男性正常【詳解】A、兒子和女兒的X染色體都可來自母親,因此女性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒,A正確;B、男性患者的致病基因只傳遞給女兒,B錯誤;C、女性患者(若為XDXd)與正常男性(XdY)結(jié)婚后可以生出XdXd正常的女兒,C正確;D、正常男性(XdY)和正常女性(XdXd)結(jié)婚,后代一般不會生出患病的孩子,D正確。故選B。4、A【解析】

細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能,這是由于細胞中含有控制該生物生長、發(fā)育、繁殖的全套的遺傳信息;細胞分化是指在個體發(fā)育中,由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,細胞分化使細胞的種類增多,功能趨于專門化。【詳解】A.正常情況下,細胞分化是不可逆的,一旦沿著一定方向分化,便不會脫分化到原來的狀態(tài),A正確;B.細胞分化過程中遺傳物質(zhì)不改變,B錯誤;C.大量的科學事實證明,高度分化的植物體細胞仍具有全能性,C錯誤;D.胚胎干細胞能誘導分化為幾乎所有的細胞類型,不能體現(xiàn)全能性,全能性是以個體的實現(xiàn)為標志,D錯誤。5、D【解析】

基因表達是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程,基因表達產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)。基因表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶催化,以DNA為模板,產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動,留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA(mRNA)為模板,指導合成蛋白質(zhì)的過程。每個mRNA攜帶由遺傳密碼編碼的蛋白質(zhì)合成信息即三聯(lián)體。編碼區(qū)的每個核苷酸三聯(lián)體稱為密碼子,并且對應于與轉(zhuǎn)運RNA中的反密碼子三聯(lián)體互補的結(jié)合位點。多種密碼子可能對應同一種氨基酸,稱為密碼子的簡并性?!驹斀狻緼、①過程為轉(zhuǎn)錄,游離的核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相互連接形成RNA,A正確;B、②過程表示翻譯,一個mRNA分子作為模板,可多次被翻譯,得到多個PER蛋白,B正確;C、下丘腦與動物的節(jié)律性有關,周期基因的表達與調(diào)控可能發(fā)生在下丘腦的某些細胞中,C正確;D、從圖中可以看出,TIM與PER的結(jié)合物通過影響周期基因的轉(zhuǎn)錄來抑制其表達,D錯誤。故選D。6、C【解析】

1.葉肉細胞中的葉綠體,呈綠色、扁平的橢球形或球形,散布于細胞質(zhì)中,可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)。2.脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橙黃色(或紅色)。3.發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞為:活的成熟的植物細胞?!驹斀狻緼、轉(zhuǎn)換物鏡時應該手握物鏡轉(zhuǎn)換器小心緩慢轉(zhuǎn)動,A錯誤;B、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞也是成熟的植物細胞,具有大液泡,以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料也能觀察到質(zhì)壁分離,只需要將視野調(diào)暗,B錯誤;C、蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細胞中可觀察到橙黃色顆粒,C正確;D、在新鮮黑藻小葉裝片中可進行葉綠體形態(tài)和分布的觀察,不可以計數(shù),D錯誤。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、液體培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌100營養(yǎng)物質(zhì)消耗、代謝產(chǎn)物積累時間過濾紙層析AD【解析】

1、據(jù)圖分析:圖1中,在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中,β-胡蘿卜素產(chǎn)量應該是酵母菌處于穩(wěn)定期時進行連續(xù)培養(yǎng)獲得的產(chǎn)量最高。圖2表示用紙層析法鑒定胡蘿卜素的實驗過程。2、微生物的主要營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機鹽等,培養(yǎng)基需要進行高壓蒸汽滅菌法滅菌。微生物處于穩(wěn)定期時連續(xù)培養(yǎng),可以得到最多的發(fā)酵產(chǎn)物。胡蘿卜素不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機溶劑,常用萃取法提取?!驹斀狻浚?)發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分為液體培養(yǎng)基,可使營養(yǎng)物質(zhì)與菌體充分接觸,培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法滅菌;(2)分析圖1可知,菌體的最快增長出現(xiàn)在第100h,此時斜率最大。菌體的生物量到達最大值后下降,原因是營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,有害代謝產(chǎn)物積累。(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,干燥過程應控制好溫度和時間,防止胡蘿卜素分解。水浴加熱可較好控制溫度,防止加熱溫度過高。萃取液濃縮前需進行過濾,目的是濾去不溶物。(4)將提取的胡蘿卜素粗品通常采用紙層析法進行鑒定。圖中A、D是標準樣品的樣點,層析后只出現(xiàn)一個色素帶,B、C是提取的粗品胡蘿卜素樣點。甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶,乙代表的物質(zhì)是其它色素和雜質(zhì)?!军c睛】本題主要考查發(fā)酵工程生產(chǎn)胡蘿卜素的相關知識,意在強化學生對胡蘿卜素的提取和鑒定的理解與運用。8、PCR技術根據(jù)這一序列合成引物限制性核酸內(nèi)切酶(或限制酶)獲得相同的黏性末端基因槍特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細胞抗原-抗體雜交普通正常小麥【解析】

基因工程技術的基本步驟:(1)目的基因的獲取:方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術擴增和人工合成。(2)基因表達載體的構(gòu)建:是基因工程的核心步驟,基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細胞:根據(jù)受體細胞不同,導入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法;將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法;將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。(4)目的基因的檢測與鑒定:分子水平上的檢測:①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術;②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術;③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定:抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】(1)為了大量擴增分離得到的TaSUT1A,一般采用的是PCR技術,該技術擴增目的基因的前提條件是要有一段已知目的基因的核苷酸序列,其目的是根據(jù)這一序列合成引物。(2)一般采用相同的限制酶切割目的基因片段與載體,這樣可獲得相同的黏性末端,便于DNA連接酶連接。(3)將構(gòu)建好的基因表達載體導入小麥細胞常用基因槍法。愈傷組織在結(jié)構(gòu)形態(tài)上的特點是呈無固定形態(tài)的薄壁細胞。脫分化是讓已經(jīng)分化的細胞經(jīng)誘導后失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細胞的過程。(4)為了證明TaSUT1A是否表達,可以通過抗原-抗體雜交檢測有無蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白生成,并通過與普通正常小麥中蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白含量的對比來確定TaSUT1A是否過量表達。【點睛】本題考查基因工程的相關知識,要求考生識記基因工程的原理、操作步驟,掌握各操作步驟中需要注意的細節(jié),能結(jié)合所學的知識準確答題,屬于考綱識記和理解層次的考查。9、氨(或NH3)以尿素為唯一氮源異養(yǎng)妨礙蒸汽流通稀釋涂布平板法因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數(shù)目酚紅指示劑升高【解析】

1、微生物常見的接種的方法:(1)平板劃線法:將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。(2)稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、培養(yǎng)基選擇分解尿素的微生物的原理:培養(yǎng)基的氮源為尿素,以尿素作為氮源,只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素,缺乏氮源而不能生長發(fā)育繁殖,所以用此培養(yǎng)基就能夠選擇出分解尿素的微生物?!驹斀狻浚?)尿素是一種重要的農(nóng)家肥,但尿素不能直接被農(nóng)作物吸收,只有當土壤中的細菌將尿素分解成氨后,才能被植物利用。(2)為篩選出分解尿素的細菌,在配制培養(yǎng)基時應選擇以尿素作為唯一氮源。分解尿素的細菌不能以尿素的分解產(chǎn)物CO2作為碳源,但可用葡萄糖作為碳源,由此推測分解尿素的細菌是異養(yǎng)型生物。將裝有培養(yǎng)基的滅菌包裝入高壓蒸汽滅菌鍋時,注意不要裝得太擠,以免因影響蒸汽流通而影響滅菌的效果。(3)需要對菌落進行計數(shù)時,需要采用的接種方法是稀釋涂布平板法。菌落的培養(yǎng)一般每隔24h統(tǒng)計一次,選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果,這樣可以防止因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數(shù)目。在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,培養(yǎng)后,若pH升高,出現(xiàn)紅色就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細菌?!军c睛】本題考查尿素分解菌的分離和培養(yǎng),要求考生識記培養(yǎng)基的成分及種類;識記分離微生物的兩種常用方法;識記培養(yǎng)基選擇分解尿素的微生物的原理,能結(jié)合所學的知識準確答題。10、排氣口的膠管太短發(fā)酵瓶底部未設計出料口應該先沖洗,然后再除去枝梗,以避免除去枝梗時引起葡萄破損,增加被雜菌污染的機會30~35℃內(nèi)質(zhì)網(wǎng)選擇氯霉素抗性稀釋涂布平板【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術,至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關的微生物,分別是酵母菌(真菌)和醋桿菌(細菌),它們各有不同的菌種,菌種的不同,所產(chǎn)生的酒和醋的風味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁,酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵,當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時,酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料,利用醋化醋桿菌,將酒精氧化成醋酸的過程【詳解】(1)設計裝置中兩處明顯的缺陷為:排氣口的膠管太短(微生物易污染)與發(fā)酵瓶底部未設計出料口(不方便取樣)。(2)應該先沖洗,然后再除去枝梗,以避免除去枝梗時引起葡萄破損,增加被雜菌污染的機會。在制葡萄糖醋的過程中,要將溫度嚴格控制在30~35℃。(3)酵母菌是真核生物,其特有的具膜細胞器位為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(中心體與核糖體沒有膜結(jié)構(gòu))。(4)因為該培養(yǎng)基是用來分離優(yōu)良酵母的,故屬于選擇培養(yǎng)基。如果某種細菌能在該培養(yǎng)基上生長,說明該細菌的體內(nèi)具有氯霉素抗性基因。純化微生物的兩種常用方法是:平板劃線法與稀釋涂布平板法?!军c睛】釀酒和制醋是常見的考點,而所需菌種的分離與培養(yǎng)是微生物研究的基礎,在學習和作答時應注意操作的細節(jié),并從原理上去理解并熟悉培養(yǎng)的條件,如酵母菌是真菌,醋桿菌是細菌,而細菌和真菌所需的培養(yǎng)條件不同,常有“霉菌喜葷、細菌喜素”的說法。酵母菌是兼性厭氧菌,醋桿菌是好氧菌,在培養(yǎng)時也不同。11、自我調(diào)節(jié)生產(chǎn)者和分解者許多土壤動物有較強的活動能力,而且身體微

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