DB14-T 2587-2022 高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià) 藥茶

14I 3 5本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià)藥茶4評(píng)價(jià)原則4.1公正性4.2科學(xué)性應(yīng)制定科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方案，確保評(píng)價(jià)內(nèi)容的真實(shí)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和可4.3規(guī)范性4.4有效性25.1.1愛農(nóng)業(yè)：熱愛農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，愿意長(zhǎng)期以農(nóng)業(yè)為主要職業(yè)。5.1.2懂技術(shù)：熟悉藥茶生產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握藥茶生產(chǎn)操作技能。5.1.3有文化：有良好的職業(yè)道德，熟悉相關(guān)法律5.1.4善經(jīng)營(yíng)：具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，善于開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。1種植管理1.1土壤管理熟練掌握土壤管理技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識(shí)1.2水肥管理掌握不同藥食同源植物灌溉和施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識(shí)1.3草害防治掌握田間基本除草技術(shù)田間草害防治相關(guān)知識(shí)2原料采收原料采收掌握藥茶原料采收時(shí)間、采收部位和采收方法藥茶原料采收相關(guān)知識(shí)1種植管理1.1土壤管理熟練掌握土壤管理技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識(shí)1.2水肥管理1.2.1掌握不同藥食同源植物的田間灌溉及排水技術(shù)1.2.2掌握不同藥食同源植物的施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識(shí)1.3病蟲草害防治掌握各種常見病害、蟲害和草害的有效防治技術(shù)病蟲草害綜合防治知識(shí)2藥茶加工2.1原料采收準(zhǔn)確掌握藥茶原料的采收時(shí)間、采收部位和采收方法藥茶原料采收相關(guān)知識(shí)2.2藥茶加工2.2.1掌握藥茶的基本制作工藝流程2.2.2了解花蕾葉芽類茶、果實(shí)種子類茶、根莖皮質(zhì)類茶的特點(diǎn)藥茶加工相關(guān)知識(shí)3品牌打造3.1藥茶文化3.1.1了解山西悠久的茶飲文化歷史3.1.2掌握藥茶民俗文化特色和精神內(nèi)涵茶飲文化知識(shí)3.2藥茶品牌3.2.1了解商品品牌的類型和特點(diǎn)3.2.2掌握藥茶品牌建設(shè)的方式和途徑商品品牌建設(shè)知識(shí)31種植管理1.1.1了解藥茶原料良種選育的特點(diǎn)1.1.2掌握藥茶原料良種選育的基本過(guò)程良種選育和繁育知識(shí)1.2土壤管理熟練掌握土壤整地、改良及其配套農(nóng)機(jī)具操作技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識(shí)1.3水肥管理1.3.1掌握不同藥食同源植物的需水規(guī)律和田間灌溉技術(shù)1.3.2掌握不同藥食同源植物的需肥規(guī)律和施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識(shí)1.4病蟲草害防治1.4.1掌握各種常見病害、蟲害和草害的發(fā)生特征和有效防治技術(shù)1.4.2采取化學(xué)防治時(shí)，能夠做到對(duì)癥施藥、適時(shí)施藥、適量施藥和科學(xué)混配農(nóng)藥1.4.3了解各種病原生物的傳播途徑、發(fā)生流行規(guī)律和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)，學(xué)會(huì)利用統(tǒng)防統(tǒng)治措施病蟲草害綜合防治知識(shí)1.5植株管理1.5.1掌握草本藥用植物的摘蕾、打頂、遮陰、搭架等管理技術(shù)1.5.2掌握木本藥用植物植株的整枝修剪、疏花、疏果等管理技術(shù)藥用植物植株管理知識(shí)2藥茶加工2.1原料采收2.1.1掌握藥茶原料的采收時(shí)間、采收部位和采收方法2.1.2掌握不同藥茶原料的倉(cāng)儲(chǔ)方式和方法藥茶原料采收與倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)知識(shí)2.2藥茶加工2.2.1了解藥茶的加工原理和基本制作工藝流程2.2.2了解花蕾葉芽類茶、果實(shí)種子類茶、根莖皮質(zhì)類茶的特點(diǎn)2.2.3明確各類藥茶的主要功效藥茶加工相關(guān)知識(shí)3品牌打造與營(yíng)銷3.1藥茶文化3.1.1了解山西茶飲文化歷史和藥茶民俗文化特色3.1.2掌握茶文化的性質(zhì)和精神內(nèi)涵茶飲文化知識(shí)3.2藥茶品牌3.2.1了解商品品牌的類型和特點(diǎn)3.2.2熟悉藥茶品牌建設(shè)的方式和途徑3.2.3掌握品牌打造的價(jià)值和意義商品品牌建設(shè)與打造知識(shí)3.3藥茶營(yíng)銷3.3.1了解營(yíng)銷的類型和模式3.3.2掌握各種營(yíng)銷類型的策略和技巧產(chǎn)品營(yíng)銷相關(guān)知識(shí)46.1.3評(píng)價(jià)人員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)中、高級(jí)技術(shù)職稱或具有評(píng)審6.2.1.1應(yīng)按時(shí)完成初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)高素質(zhì)6.2.1.2培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)對(duì)初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民進(jìn)行理論考試和操作技能考核。6.2.2.1考核分為理論知識(shí)考試和技能操作兩6.2.2.3理論知識(shí)考試在室內(nèi)進(jìn)行，技能操作考核分別在藥茶基礎(chǔ)理論知識(shí)（30）職業(yè)道德基礎(chǔ)知識(shí)法律法規(guī)及安全知識(shí)生產(chǎn)技能（70）土壤管理水肥管理草害防治原料采收100基礎(chǔ)理論知識(shí)（30）職業(yè)道德基礎(chǔ)知識(shí)法律法規(guī)及安全知識(shí)生產(chǎn)技能（70）土壤管理水肥管理病蟲草害綜合防治5原料采收8原料初加工制茶設(shè)備基本操作100