DB61T-設(shè)施茄果類蔬菜水肥一體化標準綜合體第8部分：設(shè)施辣椒基質(zhì)栽培水肥一體化技術(shù)規(guī)程編制說明

《設(shè)施茄果類蔬菜水肥一體化標準綜合體第8部分：設(shè)施辣椒基質(zhì)栽培水肥一體化技術(shù)規(guī)程》陜西省地方標準編制說明一、工作簡況1、任務(wù)來源陜西省蔬菜產(chǎn)業(yè)近年來取得了長足發(fā)展，已經(jīng)成為陜西農(nóng)業(yè)繼畜牧業(yè)、果業(yè)之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)，是全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點和農(nóng)民增收的重要來源?！笆濉逼陂g，陜西設(shè)施規(guī)模以每年18萬畝的增量擴張，面積、產(chǎn)量分別在全國排名第六、第七,其中辣椒產(chǎn)量占到了總產(chǎn)量的15%以上。到2020年，全省設(shè)施規(guī)模達到360萬畝，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，設(shè)施蔬菜面積和產(chǎn)量均穩(wěn)居西北地區(qū)第一。隨著蔬菜生產(chǎn)設(shè)施與技術(shù)、管理與規(guī)模的不斷提升，蔬菜生產(chǎn)效益顯著提高，生產(chǎn)管理規(guī)范、效益顯著的示范園區(qū)建設(shè)發(fā)展迅速，農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)積極性顯著提高。但是隨著勞動力及生產(chǎn)資料成本的上升，傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)營模式嚴重地制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。長期大量灌溉以及不均衡施肥導(dǎo)致水資源的浪費、土壤中各養(yǎng)分含量比例失衡,破壞了土壤生態(tài)平衡,加劇連作障礙,并且氮、磷、鉀素投入比例失衡,加重作物病蟲害和生理性病害,影響蔬菜生產(chǎn)。平衡灌溉和施肥成為陜西省設(shè)施蔬菜發(fā)展的重點基質(zhì)栽培與水肥一體化技術(shù)相結(jié)合可有效緩解水肥過量投入及土壤環(huán)境惡化等問題，基質(zhì)栽培能夠為植物生長提供穩(wěn)定、協(xié)調(diào)的水、肥、氣、熱根際環(huán)境,理化性好,有較好的保濕、保肥、通氣、排水性能、成本低、無病蟲害等優(yōu)點。水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥有機結(jié)合的一項農(nóng)業(yè)新技術(shù)，根據(jù)作物需求對農(nóng)田水分、養(yǎng)分進行綜合調(diào)控和一體化管理，以水促肥、以肥調(diào)水，實現(xiàn)水肥耦合，全面提高水肥利用效率。制定基質(zhì)栽培與水肥一體化技術(shù)相結(jié)合的設(shè)施辣椒栽培標準對陜西省包括辣椒在內(nèi)的設(shè)施蔬菜的發(fā)展具有重要意義2020年3月19日，由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院向陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出《設(shè)施茄果類蔬菜水肥一體化標準綜合體第8部分：設(shè)施辣椒基質(zhì)栽培水肥一體化技術(shù)規(guī)程》地方標準制定工作的立項申請，2020年7月15日，根據(jù)陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局同意立項，并下達相關(guān)文件（陜市監(jiān)標〔2019〕16號）及項目編號（SDBXM136-2019），批準地方標準的制訂。并下達2020年度陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于下達2020年楊凌地方標準制訂項目計劃的通知，批準地方標準的制訂。2、協(xié)作單位無。3、主要工作過程（1）標準調(diào)研、驗證階段（2018年8月—2020年8月）首先，在塑料大棚及日光溫室中開展了連續(xù)兩年的春茬及越冬茬辣椒基質(zhì)栽培試驗，對生產(chǎn)及管理過程進行詳細的記錄。另外，標準制定前期，標準編制組通過專題研究，進行廣泛的調(diào)查，翻閱國內(nèi)外相關(guān)資料及行業(yè)最新動態(tài)，收集并學(xué)習(xí)了GB3095-2012（環(huán)境空氣質(zhì)量標準）、GB5084（農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準）、GB8079（蔬菜種子）、GB/T8321（所有部分）（農(nóng)藥合理使用準則）、GB/T50485（微灌工程技術(shù)規(guī)范）、GB16715.3-2010（瓜菜作物種子第3部分：茄果類）、GB/T23416.2-2009（蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分：茄果類）、GB/T8321.10-2018（農(nóng)藥合理使用準則（十））、NY5294-2018（無公害食品設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件）、NY/T496-2010（肥料合理使用準則通則）、NY/T2132-2012（溫室灌溉系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范）、NY/T391-2013（綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量）、NY/T393-2013（綠色食品農(nóng)藥使用準則）、NY/T394-2013（綠色食品肥料使用準則）、NY/T655-2012（綠色食品茄果類蔬菜）、NY/T2312-2013（茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程）等，為后期規(guī)范技術(shù)指標的制定提供了依據(jù)。（2）標準起草階段（2020年7月）在充分調(diào)研和分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，編制組確定標準的各項內(nèi)容，起草本規(guī)范草案稿，完成標準初稿。（3）標準征求意見階段（2020年8月—2020年9月）標準征求意見階段廣泛邀請相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医o予分析，提出意見和建議。根據(jù)反饋意見，對標準進行修改完善。2020年9月完成標準征求意見稿，并完成標準送審稿。標準論證階段（2020年9月）標準論證階段通過召開陜西省地方標準《設(shè)施早春茬黃瓜化肥減施增效技術(shù)規(guī)程》評審會議，廣泛邀請相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜疫M行評審論證，逐個標準提出修訂意見，并形成審定結(jié)論。根據(jù)專家組審查結(jié)果，一致認為該標準可作為地方標準推薦實施。4、起草組組成成員及其所做的主要工作李建明教授，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，標準的起草、驗證。胡曉輝教授，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，標準的起草、驗證。丁明講師，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，標準的起草、驗證。高子星碩士，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，辣椒基質(zhì)栽培試驗。二、標準編制原則和確定標準主要內(nèi)容1、編制原則本標準的編制遵循“先進性、實用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，注重突出技術(shù)性、可操作性，嚴格按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。2、主要內(nèi)容本標準主要包括以下7個部分：（1）范圍（2）規(guī)范性引用文件（3）術(shù)語和定義（4）產(chǎn)地環(huán)境要求（5）茬口安排（6）栽培技術(shù)（7）水肥一體化方案三、試驗驗證1、2018年8月至2019年4月在安塞農(nóng)業(yè)示范園下沉式日光溫室進行了越冬茬辣椒基質(zhì)栽培試驗，2019年3月至2019年7月在楊凌揉谷設(shè)施農(nóng)業(yè)基地非對稱大跨度雙拱雙膜塑料大棚進行了春茬辣椒基質(zhì)栽培試驗，得出了春茬和越冬茬合理的營養(yǎng)液濃度、施用量和施用頻率，以及灌水量，育苗定植時間和生產(chǎn)管理技術(shù)，尤其是不同生長時期的營養(yǎng)液用量和病蟲害防治。整個種植流程有詳細的管理記錄。2、2019年8月至2020年4月在安塞農(nóng)業(yè)示范園下沉式日光溫室選取10座日光溫室進行越冬茬辣椒基質(zhì)栽培驗證，2020年3月至2020年8月在楊凌揉谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園選取10座日光溫室進行春茬辣椒基質(zhì)栽培驗證，按照前期試驗記錄精準操作，取得了良好的種植效果。3、經(jīng)過上述的試驗、驗證等階段，形成了完整的設(shè)施辣椒基質(zhì)栽培水肥一體化管理體系，其科學(xué)、合理，可操作性強，并取得了良好效果。四、知識產(chǎn)權(quán)說明：標準涉及的相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)說明無。五、采標情況：采用國際標準和國外先進